Metropoli
Restaurante Asado Libre de Barcelona
Barcelona es una ciudad conocida por su ebullición gastronómica, donde cada semana parece emerger una nueva tendencia que despierta la curiosidad de los paladares más exigentes.
La última es una propuesta que ha empezado a conquistar a locales y a la comunidad argentina por igual: carne sin límite, en formato buffet libre y al más puro estilo de parrilla argentina.
El local se llama Asado Libre y ha traído una experiencia tan única como generosa: comer cortes de carne argentina sin restricciones por solo 25 euros.
Dónde está
Situado en el número 123 de la calle de Roger de Flor, muy cerca del céntrico paseo de Sant Joan, este restaurante se ha convertido en un fenómeno por su formato.
El concepto es simple, pero efectivo: un buffet libre de parrilla argentina, con la carne como estrella absoluta, acompañada de guarniciones, entrantes típicos del país sudamericano e incluso un rincón con sushi para quienes quieran variar.
Restaurante Asado Libre de Barcelona
¿Qué incluye el buffet de Asado Libre?
Por 25 euros de lunes a viernes al mediodía, o 30 euros en las noches, fines de semana y festivos, Asado Libre ofrece una experiencia de parrilla completa.
Se trata de carne ilimitada preparada a la brasa, en el tradicional estilo argentino. Entre los cortes que se sirven sin límite, destacan clásicos como el vacío, la entraña, el ojo de bife y la colita de cuadril.
También se puede disfrutar de delicias como chorizo criollo, morcilla, provoleta y el famoso choripán, un imprescindible de cualquier asado argentino. Además, no faltan las empanadas caseras de carne y otros sabores tradicionales.
Restaurante Asado Libre de Barcelona
Otras propuestas
A esta propuesta carnívora se suman guarniciones variadas que aportan color y textura al plato: fideuá, arroz, ñoquis de patata, patatas asadas y vegetales a la brasa.
Y para quienes busquen algo más fresco, el buffet incluye una selección de ensaladas, embutidos e incluso una sección de sushi.
Postres argentinos
Y si todavía queda sitio para el postre, el restaurante ofrece algunas tentaciones locales. Destacan especialmente el flan casero con dulce de leche, un clásico que no falla, y el brownie de chocolate con helado de vainilla, ideal para quienes quieren cerrar con un toque goloso.
Es importante tener en cuenta que los postres y la bebida no están incluidos en el precio del buffet y se pagan por separado.
Restaurante Asado Libre de Barcelona
Ambiente acogedor y horario continuado
Asado Libre abre todos los días de 13:00 a 23:45 horas. El local mantiene una decoración sencilla y funcional, con cierto aire rústico que recuerda a las parrillas argentinas de barrio.
El ambiente es informal pero cuidado, y se nota que está pensado tanto para grupos como para parejas o familias que quieran vivir un auténtico festín.
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