Canal Curiosidades : Cómo bajar los niveles de azúcar en sangre con un alimento, rápido y de forma natural

 

Una nueva investigación de la Universidad Edith Cowan (ECU), en Australia, ha encontrado evidencia de que las verduras crucíferas como el brócoli y la col rizada podrían ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre, especialmente en personas con riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares (ECV).

En profundidad

La estudiante de doctorado Emma Connolly ha investigado si la ingesta de vegetales crucíferos mejoraba el control del azúcar en sangre en comparación con las verduras de raíz y calabaza en adultos no diabéticos con presión arterial elevada.

En un ensayo cruzado, controlado y aleatorizado, los participantes consumieron cuatro porciones por día de verduras crucíferas (brócoli, repollo, coliflor, col rizada) o verduras de raíz y calabaza (zanahoria, patata, calabaza, batata) con las comidas de almuerzo y cena durante dos semanas.

"Nuestros participantes usaron monitores de glucosa durante todo el estudio, de modo que pudimos medir los niveles de azúcar en sangre continuamente durante cada período de dos semanas --detalla Connolly--. Descubrimos que, al consumir verduras crucíferas, los niveles de azúcar en sangre eran menos variables que al consumir tubérculos y calabazas. También observamos que estos participantes presentaban picos de azúcar más leves después de las comidas".

Más detalles

Connolly añade que "un objetivo fundamental del control de la glucemia, especialmente para las personas con diabetes, es suavizar los picos y reducir la variabilidad de los niveles de azúcar a lo largo del día. Un nivel de azúcar en sangre estable, con picos mínimos y menos fluctuaciones, se asocia con una mejor salud y bienestar general".

La autora considera que es esencial realizar más investigaciones para comprender plenamente los mecanismos subyacentes que impulsan estos hallazgos, así como para explorar las implicaciones clínicas más amplias. "La investigación continua será crucial para determinar cómo se pueden incorporar eficazmente estas verduras en las recomendaciones dietéticas para mejorar la regulación del azúcar en sangre y el control general de la salud", apostilla.

Se estima que 541 millones de personas en todo el mundo padecen un control glucémico deficiente. En este sentido, Connolly señala que un control glucémico deficiente aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y ECV subsiguiente, y tiene un impacto social considerable.

Canal Curiosidades : Cáncer de páncreas: el primer síntoma que nadie en España le da importancia, pero es clave para detectar la enfermedad

 

El cáncer de páncreas, como bien todos sabemos, es uno de los tumores más agresivos y con peor pronóstico que existen en la actualidad. Pese a a su baja incidencia en comparación con otros tipos de cáncer, su alta mortalidad lo convierte en una prioridad en la investigación y el tratamiento oncológico.

De hecho, según las estadísticas de portales oficiales y organismos gubernamentales, menos del 10% de las personas tienen posibilidades de sobrevivir a los 5 años. Por desgracia, su curso es muy agresivo y muchas veces es imposible realizar una cirugía para extirpar el tumor.

Síntomas

Por lo general, rara vez se detecta en fases iniciales, debido a la ausencia de síntomas específicos en las primeras etapas. Es más, estos suelen manifestarse en fases avanzadas:

• Ictericia. Se manifiesta como una coloración amarillenta en la piel y los ojos.
• Dolor abdominal o de espalda. Suele localizarse en la parte superior del abdomen y puede irradiarse hacia la espalda.
• Fatiga extrema. Aparecen porque el cuerpo está usando mucha energía para combatir la enfermedad.
• Vómitos y náuseas. Pueden ocurrir por la obstrucción del sistema digestivo por el tumor, lo que dificulta el paso de los alimentos y provoca malestar estomacal.
• Pérdida de peso y falta de apetito. Son habituales porque el cáncer de páncreas afecta la capacidad del cuerpo para digerir y absorber nutrientes correctamente.

A tener en cuenta

Pero esto no es todo. A menudo pasa desapercibido otro síntoma, al menos en nuestro país, que es clave para detectar la enfermedad: la orina oscura. A medida que los niveles de bilirrubina se incrementan en la sangre, la orina se vuelve de un color marrón.

De igual forma, conviene señalar las heces de color claro o flotantes, debido a que un tumor bloque el conducto biliar, lo que impide que la bilis llegue al intestino. Esta sustancia es la que le da a las heces su color marrón y su ausencia puede hacerlas pálidas. Por si fuera poco, puede causar heces voluminosas, malolientes y grasosas.

Situación en España

En España, según los datos del Observatorio del Cáncer de la Asociación Española Contra el Cáncer, cabe destacar que el cáncer de páncreas ocupa el octavo puesto en frecuencia, con una incidencia anual en 2023 de 8.993 casos, de los que 4.441 fueron varones y 4.552 mujeres.

Canal Noticias : Muere un niño de 13 años y otro resulta herido tras chocar su patinete contra un coche aparcado en El Saucejo

 Noticias20M

El accidente en el que ha muerto el menor de 13 años se ha producido en la calle Majadahonda del municipio de El Saucejo, en Sevilla.

Un niño de 13 años ha muerto y otro de la misma edad ha resultado herido tras chocar contra un turismo estacionado el patinete en el que ambos se desplazaban por una calle de la localidad sevillana de El Saucejo. 

Emergencias 112 Andalucía ha informado de que el accidente tuvo lugar este jueves a las 19:20 horas en la calle Majadahonda, a donde fueron enviados los servicios sanitarios. 

Fuentes de la Guardia Civil han informado de que los dos menores fueron trasladados al hospital de La Merced de Osuna, donde falleció el que conducía el vehículo. 

El otro menor, fuera de peligro

El menor que resultó herido se encuentra consciente y fuera de peligro, y permanece ingresado en planta la espera de su evolución en las próximas horas. 

El instituto armado ha indicado que no se descarta ninguna hipótesis y que se baraja como posible causa del suceso la distracción del conductor "del vehículo de movilidad particular tipo patinete", con resultado de colisión contra un turismo, que, al parecer, se encontraba estacionado. 

La investigación, que permanece abierta, la dirige el equipo de atestados de la Guardia Civil de Utrera. 

Canal Noticias : Cierra el aeropuerto de Múnich, el segundo más grande de Alemania, tras el avistamiento de drones

 Noticias20M

Pasajeros durmiendo en camas plegables en el aeropuerto de Múnich.AP)

El avistamiento de drones obligó anoche a cerrar el aeropuerto de Múnich y a interrumpir temporalmente las operaciones, lo que provocó la cancelación de 32 vuelos, 17 despegues y 15 aterrizajes que fueron desviados a otros cuatro aeropuertos, según ha informado la gestora del aeródromo en un comunicado este viernes.

"El servicio alemán de control de tráfico aéreo (DFS) restringió y posteriormente interrumpió las operaciones de vuelo en el aeropuerto de Múnich a partir de las 22.18 horas de este jueves debido a varios avistamientos de drones," indicaron anoche las autoridades.

No se produjeron más cancelaciones porque los vuelos nocturnos en el aeropuerto de Múnich están prohibidos para el tráfico regular de pasajeros entre la medianoche y las 5.00 horas, periodo en el que solo pueden operar vuelos nocturnos de correo aéreo y de reconocimiento. El tráfico de pasajeros se ha reanudado este viernes después de que despegara un primer vuelo con destino a Varna (Bulgaria) a las 5.50 horas y el aeropuerto con normalidad.

Los 15 vuelos que debían aterrizar en Múnich fueron desviados a los aeropuertos de Stuttgart, Núremberg, Viena y Fráncfort, mientras que en tierra se quedaron 3.000 pasajeros varados porque sus vuelos fueron cancelados. Muchos de esos viajeros pasaron la noche en el aeródromo muniqués y las autoridades tuvieron que instalar camas plegables y les proporcionaron mantas, bebidas y comestibles.

Las operaciones se restringieron en un primer momento para posteriormente suspenderse por completo después de que se avistaran varios drones, lo que provocó el despliegue de agentes estatales y federales, así como de medios aéreos en busca de los vehículos no tripulados y de posibles sospechosos. 

La interrupción del tráfico aéreo en la capital del estado de Baviera se produce tras los recientes incidentes con drones en países como Polonia, Rumanía o Dinamarca, que esta semana ha acogido la cumbre de líderes de la Unión Europea, tras la que la presidenta de la Comisión, Ursula von der Leyen, ha defendido la construcción de un escudo antidrones para proteger a todo el continente de las incursiones de drones y cazas rusos.

"La aviación necesita un sistema eficaz contra drones"

El cierre temporal del aeropuerto de Múnich, el segundo más importante de Alemania después del de Fráncfort, se produjo en un momento en el que se celebra la Oktoberfest en la capital bávara, la mayor fiesta de la cerveza del mundo, que atrae a decenas de miles de alemanes y turistas cada día, un evento que ya tuvo que ser cerrado el miércoles durante ocho horas debido a una amenaza de bomba.

El director general de la Asociación de Aeropuertos Alemanes (ADV), Ralph Beisel, declaró a los medios alemanes que el incidente demuestra una vez más lo vulnerable que es la aviación frente a vuelos ilegales de drones. "La aviación necesita competencias claras y un sistema eficaz de detección y defensa contra drones", dijo en la cadena n-tv.

Las perturbaciones con drones en los aeropuertos alemanes han aumentado significativamente, de acuerdo con el servicio alemán de control aéreo, que hace poco más de una semana anunció que hasta finales de agosto ya se habían registrado 144 incidentes relacionados con drones. El año anterior, en el mismo período, habían sido 113 incidentes, y en 2023 solo 99.

Canales de YouTube Interesantes que ver y aprender : Chile y Argentina | Tesoros Ocultos de la Naturaleza y la Cultura

 Miradas Viajeras 

Explora la grandeza de Sudamérica en un viaje que revela paisajes de ensueño y culturas vivas. Desde el Distrito de los Lagos en Chile, con maravillas como Chiloé, el Volcán Osorno y la Carretera Austral, hasta los glaciares y fiordos de la Patagonia, este documental en 4K muestra rincones donde la naturaleza sorprende en cada paso. Una experiencia de travel única para quienes buscan turismo auténtico en escenarios majestuosos. Con esta travel guide recorrerás también Argentina, desde la mágica Bariloche y la Ruta de los Siete Lagos hasta los glaciares imponentes de El Calafate y el Monte Fitz Roy. Sumérgete en la belleza de Ushuaia, Tierra del Fuego y la Península Valdés, descubriendo tesoros ocultos que unen naturaleza, historia y aventura.

https://youtu.be/6gjMeapJPGE?si=6BCP8uojr_aIR6-t

Canales de YouTube Interesantes que ver y aprender : Paraguay | La Tierra Que Cambió el Mundo

  Miradas Viajeras

Adéntrate en Paraguay, un país que guarda paisajes sorprendentes y huellas históricas que pocos viajeros han explorado. Desde la vibrante Costanera de Asunción hasta la imponencia del Salto del Monday y la biodiversidad del Pantanal, este documental en 4K te invita a un recorrido único. Una experiencia de travel pensada para los amantes del turismo que buscan descubrir rincones auténticos y llenos de vida. Con esta travel guide también visitarás las Misiones Jesuíticas de Trinidad y Jesús de Tavarangue, el Parque Nacional Cerro Corá y la mística Reserva Natural Mbaracayú. Explora ciudades llenas de historia como Concepción, Areguá o Caacupé, y maravíllate con lugares emblemáticos como la Represa de Itaipú y el Panteón de los Héroes. Un viaje diferente al corazón secreto de Sudamérica.

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Canal Noticias : El impactante momento en el que el terremoto de Filipinas derriba parte de una iglesia y otros vídeos que muestran el caos

  Noticias20M

Al Menos 69 personas han muerto este martes tras un terremoto de magnitud 6,9 que ha sacudido el centro de Filipinas, han informado las autoridades.

En la ciudad de Bogo fallecieron una treintena de personas a las que se suman otras cinco en la vecina San Remigio, según datos de la Oficina Provincial de Información provincial citados por la cadena de televisión filipina ABS-CBN.

El sismo ha causado numerosos daños materiales y ha llevado a la agencia sismológica (Phivolcs) a alertar sobre la posibilidad de un tsunami, aunque horas más tarde se ha levantado el aviso.

Un ejemplo de los destrozos ha sido la iglesia de Santa Rosa de Lima, situada en el municipio de Daanbantayan y que data de 1858, puesto que debido a los fuertes temblores sufrió el derrumbe de parte de la fachada. 

Los vídeos publicados en redes sociales muestran perfectamente la magnitud del seísmo y el pánico que se produjo en la población, como los empleados de un centro comercial en la localidad de Cebu, a los que se les ve pedir ayuda entre escombros.

La agencia sismológica informó además de una serie de réplicas de entre 5 y 2,4 de magnitud, la última de ellas ocurrida a las 22.58 hora local (16.59 hora peninsular).

La gobernadora de Cebú, Pam Baricuatro, ha subrayado que varios puentes y carreteras resultaron dañados y están siendo inspeccionados para determinar su estado.

Canal Curiosidades : Alerta por las 'babosas' marinas: se extienden por el Mediterráneo tras ser detectadas en Melilla

 Noticias20M 

La liebre de mar Bursatella leachii, un molusco de origen tropical conocido como "babosas" marinas, se ha extendido a todo el Mediterráneo tras ser detectados varios ejemplares de esta especie en Melilla, lo que los ecologistas consideran una muestra de la subida de la temperatura del mar por el cambio climático.

Según ha informado la asociación Guelaya-Ecologistas en Acción, este molusco, originario del mar Rojo, se detectó en el Mediterráneo oriental hace ya varias décadas y desde entonces se ha ido expandiendo hacia el oeste hasta llegar a Melilla, donde el naturalista Pablo Sánchez ha alertado de la presencia de varias decenas en la desembocadura del río de Oro. El hecho de que haya sido detectada en Melilla, según Guelaya, permite afirmar que su presencia se ha detectado en todo el Mediterráneo al encontrarse la ciudad autónoma en el mar de Alborán, el extremo occidental del Mediterráneo.

Además, el coordinador de Guelaya, Manuel Tapia, ha subrayado que al detectarse  "en el Mediterráneo oriental da idea de que puede haber pasado a través del mar Rojo, pero que haya una vía de entrada para estas especies tropicales no es lo que hace que sobrevivan, sino que tiene que haber otros factores y uno de ellos muy claro es la temperatura del mar".

Aviso por el cambio climático 

Asimismo, la entidad ecologista considera que las consecuencias "pueden ser anecdóticas", como la presencia de esta especie, o "pueden ser peores por la llegada de otras especies" como el cangrejo azul o el alga asiática ('Rugulopteryx okamurae'), "que tantos perjuicios provoca", además de otros eventos climáticos extremos, "que son más temibles todavía". Para Guelaya, el hallazgo de esta especie en Melilla y todo el Mediterráneo es "un toque de atención" que debe llevar a las administraciones a actuar en serio contra el cambio climático.

"La aparición de esta especie en Melilla es un reflejo más de los cambios que se están produciendo en los ecosistemas marinos del Mediterráneo, que requieren seguimiento y atención para comprender sus implicaciones en la biodiversidad local", ha insistido Guelaya. No obstante, la entidad ecologista, ha aclarado que esta especie no es peligrosa al no ser urticante y  que su presencia está restringida a la laguna salobre, por lo que no hay riesgo de pisarla accidentalmente al pasear por la playa.

Canal Noticias : El tomate cherry y el melón, los cultivos más afectados por los cambios que propone Bruselas en el acuerdo con Marruecos

  Noticias20M

La intención de la Comisión Europea (CE) de modificar el pacto comercial con Marruecos para dar respuesta a la sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE), que anulaba los acuerdos agrícola y pesquero firmados en 2019 entre Bruselas y Rabat al entender que se alcanzaron sin el consentimiento del pueblo saharaui, ha provocado la oposición de las principales organizaciones agrarias en España. Cultivos como el tomate cherry (la producción total de tomate superó los 1,64 millones de toneladas el año pasado) y el melón (591.334 toneladas en 2024), con fuerte presencia en provincias como Almería y la Región de Murcia, se verían afectados por los cambios acordados. 

En concreto, la Comisión pretende extender los aranceles preferenciales de los que goza esta nación norteafricana a productos originarios del Sáhara Occidental, así como crear un nuevo código o designación para los artículos provenientes de esta excolonia española. Lo que afectaría a  las hortalizas y frutas producidas en este territorio. 

¿Y si deja de ser rentable plantar tomate cherry y melón? 

Desde Asaja, el responsable de su oficina en Bruselas José María Castilla, alerta a 20minutos contra el desplazamiento de cultivos si muchos agricultores ven que no hay rentabilidad en el tomate cherry ni en el melón. "Si el precio baja puede dejar de ser rentable y apostar por el pimiento y el calabacín", advierte Castilla y explica que esto puede tener "consecuencias" sobre otros productos al haber un aumento de la oferta y una caída de su valor. Además, creen que la competencia de las frutas y hortalizas de la excolonia española también afecta a los productores italianos, portugueses y franceses.

En este sentido, el representante de Asaja exige "la retirada de la propuesta de la Comisión" y que los estados miembros no la avalen. En cualquier caso, Castilla cree imprescindible "un etiquetado claro" para conocer el origen de los productos y que aquellos "que vienen del Sáhara Occidental no tengan las mismas ventajas que los de Marruecos". Al respecto, no duda en hablar de "vacío legal" en referencia al  nuevo código de barras que plantea introducir la CE.   

José María Castilla (Asaja) advierte contra el desplazamiento de cultivos por una mayor entrada de productos del Sáhara Occidental: "Si el precio baja puede dejar de ser rentable y apostar por el pimiento y el calabacín", apunta

El coordinador estatal de Unión de Uniones, Luis Cortés, extiende el impacto "a cualquier fruta y hortaliza que no se pueda mecanizar". En su opinión, el "hecho diferencial" se encuentra en el coste de la mano de obra y apunta que "empresas españolas que producían melón, pepinillos, calabacines... se han trasladado a Marruecos porque les cuesta la mitad contratar". Además, añade, que hay una mayor flexibilidad en el uso de productos fitosanitarios frente a una normativa europea más restrictiva.

Una aprobación 'express' 

De cualquier forma, el calendario no deja mucho margen al campo español.  Como informa EFE, el protavoz de Comercio de la Comisión, Olof Gill, apuntaba este lunes que la propuesta del ejecutivo comunitario se deberá votar por los estados miembro antes del 4 de octubre "para la firma y aplicación provisional del acuerdo". En este sentido, Gill añadía que el debate en la Eurocámara se produciría "en las próximas semanas" y aseguraba que "una vez ambos colegisladores (Parlamento Europeo y los estados miembross) den su consentimiento, el acuerdo internacional se puede concluir". El ministro de Agricultura, Luis Planas, tachó este martes de "positiva" y aseguró que "si el servicio jurídico de la CE y el del Consejo están de acuerdo en la propuesta que somete a los estados miembros, evidentemente tiene sentido". 

Fernando Moraleda, director de la Oficina Alimentaria de LLYC, avisa que "la relación de la Unión Europea (UE) y España con Marruecos es estratégica geopolíticamente abarcando aspectos como la seguridad"

A preguntas de este medio, el director de la Oficina Alimentaria de la consultora LLYC, Fernando Moraleda, ve complicada cualquier modificación de la propuesta de la Comisión "si los servicios jurídicos del Consejo Europeo ratifican el principio de legalidad". El también y exsecretario general de Agricultura y Alimentación (2004-2005) recuerda que "la relación de la Unión Europea (UE) y España con Marruecos es estratégica geopolíticamente, abarcando aspectos como la seguridad y que no se puede equiparar con un intercambio de mercancías". En esta línea, señala que nuestro vecino del sur "es receptor de cada vez más inversiones agrícolas españolas" y cita la producción de tomate como un ejemplo. 

Al respecto, Moraleda recuerda que estamos en un contexto de "competencia global" en el que se invierte el capital en las mejores zonas productivas y reivindica la fuerte competitividad de los productores de frutas y hortalizas en España, "con márgenes enormes y donde la mayor parte de la base productiva son cooperativas". A su juicio, lo que hace Bruselas es "dar estabilidad a las relaciones comerciales de un sector tan sensible como el agrícola". 

Frutas y hortalizas, un 'as' en exportaciones  

Como ejemplo, recuerda que el sector de hortofrutícola es el primer sector exportador agroalimentario seguido de la carne y derivados. Según el 'Informe Interactivo de comercio exterior" que elabora el Ministerio de Agricultura, España exportó en frutas (cítricos, frutos rojos, fruta de hueso, melones y sandias, frutos secos...) la friolera de 10.8859,14 millones de euros. En el capítulo de hortalizas y legumbres (pimientos, tomates, lechugas...) se vendieron al exterior producto por un montante de 9.192,88 millones. En carnes y derivados (porcino, bovino, aves...)  las exportaciones alcanzaron los 10.307,67 millones de euros. En cualquier caso, el consultor también avisa contra la posibilidad de "distorsiones en el mercado interior" y señala la necesidad de que acudir a "cláusulas de salvaguardia que eviten estas rupturas drásticas".

"La Comisión Europea se está burlando de una sentencia del TJUE", lamenta el coordinador estatal de Unión de Uniones Luis Cortés 

Para Cortés (Unión de Uniones), con los cambios impulsados, "la Comisión Europea se está burlando de una sentencia del TJUE" y da por hecho, que la propuesta comunitaria saldrá adelante. "Los países del norte de Europa están a favor de tener un tomate más barato y España, que tiene un fuerte compromiso social con el Sáhara al haber sido español, era quien podía haber puesto más cortapisas al acuerdo pero ha cambiado radicalmente de política", señala   

Canal Gastronomía : Así es uno de los quesos más caros del mundo: puede valer más de 1.000 euros el kilo y es de Serbia

  Recetas20M

El queso es un producto que no solo en España es bien valorado. En países como Suiza, Holanda o Francia también lo es. Ya sea de vaca, oveja o cabra, se trata de un alimento presente en muchas cocinas. A su vez, es fácil encontrar variedades aptas para toda clase de bolsillos. Pero son pocas las veces en las que podríamos estar delante de uno cuyo precio supere los 1.000 euros. Es más, en nuestro país, se subastó uno de la variedad Cabrales que llegó a costar más de 30.000 euros. 

Otro queso cuyo valor económico es alto se encuentra en Serbia. La razón de su precio reside en la producción y el origen: viene de un animal autóctono de los Balcanes del cual, únicamente existen 120 razas, según datos publicados en el año 2021. Hablamos del Pule, que se elabora a partir de la leche de una burra de origen serbio. 

Así es el Pule, uno de los quesos más caros del mundo

Encontrar queso de leche de burra no algo fácil, ya que, en comparación con la vaca, produce menos leche y, por lo tanto, se necesitarían más animales para producir, al menos, un litro. Volviendo al tema del Pule, la cuenta de Instagram, '@curiosidadalimentaria', viene de la reserva natural Zasaviska, ubicada en Sremska Mitrovica (Belgrado).

Allí, se encuentran "120 ejemplares de burra de los Balcanes, las encargadas de producir la leche con la que se elabora 'el queso más caro del mundo'", explica la cuenta en el post de Instagram, que también señala el precio medio del queso Pule: 1.000 euros el kilo. ¿Cuál o cuáles son las razones de este valor económico poco accesible para muchos? 

La cuenta de divulgación sobre temas alimentarios apunta varias teorías. Una de ellas es la producción: "El queso se elabora con leche de burra, a diferencia de la vaca (que da entre 20-40 litros/día), las burras son capaces de producir entre 300 ml y 1L en el mejor de los casos. En este caso, hacen falta 15 burras de los Balcanes para producir 1L". La siguiente se refiere a la exclusividad del origen del animal: "No se utiliza la leche de cualquier burra, sino únicamente la de los Balcanes". Recordemos se trata de un número de 120 ejemplares. 

Menciona también que "la leche de burra tiene un bajo contenido de caseína (proteína necesaria para la coagulación de la leche, la responsable de pasar de líquido a un gel-sólido) lo que lleva a que sean necesario unos 25 L de leche para obtener 1 kilo de queso. Con leche de vaca, en promedio, para elaborar 1 kilo de queso es necesario 10 litros de leche". Aparte, el ordeño "es a mano y se ordeñan 3 veces por día, por lo que tiene un alto costo de mano de obra". 

El queso de leche de burra en España

En España hay una empresa que también se encarga de la producción del queso de leche de burra, concretamente de la raza zamorano-leonesa, que desde 1987 está en peligro de extinción. Se trata de la Hacienda Zorita, que colabora con la cooperativa Buleza, que tiene como misión buscar nuevos usos a la leche de este animal tan apreciado en Castilla y León. A diferencia del Pule, el precio del kilo de este producto es un poco más económico, de unos 100 euros aproximados -20 euros la cuña-, aunque es una producción limitada. 

La leche de burra es un producto muy apreciado por varias razones. Una de ellas es porque se dice que es parecida a la materna humana. El veterinario Jesús de Gabriel Pérez contó en unas declaraciones a The Objective que en la antigüedad había mujeres que la usaban para alimentar a sus bebés. Y, como dato curioso, la reina Cleopatra la utilizaba en sus baños por sus propiedades beneficiosas para la piel. 

Canal Noticias : Abatido un hombre tras acuchillar a cuatro personas en una sinagoga en Mánchester en pleno Yom Kipur

  Noticias20M

Por el momento no se conoce su estado ni el de las víctimas.

 La Policía de Mánchester, al norte de Inglaterra, confirmó este jueves que ha disparado al presunto autor de un atropello y acuchillamiento múltiple en una sinagoga de Crumpsall, en las afueras de Mánchester, sin que de momento se conozca su estado ni el de las víctimas.

Al menos cuatro personas han resultado heridas durante los hechos, que han tenido lugar poco después de las 9.30 (hora local). Los servicios de emergencia han atendido a cuatro personas, de las cuales al menos una presenta heridas por arma blanca. El alcalde de Mánchester, Andy Burnham, ha asegurado a la BBC que el ataque está ya contenido y que "el peligro inminente parece haber pasado", aunque al igual que la Policía ha recomendado a los ciudadanos que eviten la zona. Burnham ha indicado a los medios de comunicación que "creía" que el atacante estaba muerto, pero que todavía no había sido confirmado. 

El apuñalamiento coincide con la festividad del Yom Kippur, el día más sagrado para los judíos y una jornada de especial afluencia en las sinagogas. Agentes armados acudieron al lugar y un hombre, presunto agresor, recibió un disparo, según informó la GMP (Policía de Manchester). También han indicado que están tratando el caso como un potencial ataque terrorista, en colaboración con otras fuerzas del estado británico como el MI5.

"Los paramédicos llegaron al lugar... y están atendiendo a los ciudadanos, cuatro de ellos con lesiones causadas tanto por el vehículo como por arma blanca", declaró la Policía local en un comunicado en X. El Servicio de Ambulancias del Noroeste indicó haber enviado recursos a la zona.

Canal Noticias : Los mayores de 60 años tendrán en Madrid un Carnet Senior para descuentos y se ampliarán los voluntariados con jóvenes

 Noticias20M

Envejecer de forma segura, saludable, participar en la sociedad, seguir aprendiendo, promocionar la autonomía personal y prevenir la dependencia. Estos son los cinco ejes en los que se fundamenta el nuevo Plan de Envejecimiento Activo de la Comunidad de Madrid. Entre el conjunto de medidas que se irán desplegando se incluye la creación de un Carnet Senior para los mayores de 60 años para acceder a descuentos y actividades. Por otro lado, se impulsarán programas de acompañamiento y voluntariados para evitar la soledad no deseada y se programarán cursos en los municipios sobre derechos del consumidor, cuestiones sucesorias o hábitos de vida saludable.

"El plan condensa los servicios y prestaciones más importantes con las que cuentan estas personas, tanto en la actualidad como las que pueden tener en el futuro, para el impulso de un envejecimiento saludable", ha explicado la consejera de Familia, Juventud y Asuntos Sociales, Ana Dávila, este martes durante la presentación de las líneas de actuación. La estrategia incluye más de 100 medidas que se irán desplegando en los próximos dos años. Todas ellas están orientadas a evitar el aislamiento e incentivar que las personas mayores mantengan una vida ocupada y activa. Estas iniciativas tendrán una dotación presupuestaria de 400 millones de euros cada año.

En la región, 1,3 millones de habitantes tienen más de 65 años y representan el 18,5% de la población, una cifra que seguirá creciendo. Esto, ha señalado Dávila, "refleja un éxito social, pero también un reto. Este plan va a resultar vital para afrontarlo". Así, se creará en los próximos meses el Carnet Senior para mayores de 60 años que, al igual que el Carnet Joven, dará acceso a descuentos en el cine, teatro y actividades programadas como las rutas culturales que financia el Gobierno regional. Este título se articulará por medio de una plataforma digital que estará conectada con la Historia Social única y los sistemas de dependencia como la teleasistencia.

El Carnet tendrá tanto versión digital como física y permitirá consultar todos los recursos que ofrece en un municipio concreto la Comunidad, ayuntamientos o entidades privadas para que se pueda consultar de forma sencilla. En esta línea también se potenciarán y ofrecerán cursos dirigidos para este sector de la población sobre temas jurídicos, derecho sucesorio, del consumidor, prevención y seguridad vial, hábitos saludables, sobre ejercicio físico o sobre capacitación digital. Todas las actividades en las que participen se registrarán y los profesionales de atención podrán consultar esta información para comprobar en qué casos la persona lleva una vida activa o sobre las que se debe actuar para prevenir casos de aislamiento y deterioro.

Entre las estrategias del plan se impulsarán los voluntariados intergeneracionales para que los jóvenes visiten las residencias de mayores y puedan enriquecerse mutuamente, compartiendo experiencias vitales o enseñando a usar la tecnología, por ejemplo. Por otra parte, la consejera ha detallado que "se impulsarán los agentes de envejecimiento activo en los diferentes municipios de la región, para contribuir a detectar las necesidades de cada zona y poner visualizar las buenas prácticas". Esto complementará a las labores que se hacen ya en las localidades para identificar a las personas mayores de esa zona y proponerles o animarles a participar en actividades que sean de su interés, como bailar, hacer ganchillo, visitar exposiciones o hacer viajes por España y otros países.

La estrategia añadirá nuevos servicios como el de asesoramiento gratuito para realizar trámites para eliminar barreras arquitectónicas en los vecindarios y se dará preferencia en las oficinas de atención al ciudadano. "Queremos darles todas las opciones para que elijan en libertad cómo vivir su madurez", ha apuntado la titular de Asuntos Sociales. Entre los planes del Ejecutivo autonómico se encuentra crear un certificado de entidad amiga de mayores que se concederá a las iniciativas de carácter social, económico o comercial que "tengan en cuenta sus necesidades o estén especialmente orientadas a ellos".

Junto a las medidas que ya se contemplan, la Comunidad de Madrid iniciará un estudio para recabar las necesidades que demandan los mayores de 60 años. Así, en las próximas semanas se harán encuestas y entrevistas en varias localidades para recabar datos y ajustar el Plan de Envejecimiento Activo a las necesidades que se vayan manifestando

Canal Noticias : Esta es la estación más profunda del metro de Barcelona: más de 74 metros y entre las más hondas de Europa

 Metropoli

 

Bajo las calles de Barcelona se esconde un mundo subterráneo de túneles y estaciones que este 2025 celebra 100 años de historia.

Entre sus rincones más sorprendentes destaca la estación El Coll - La Teixonera, en la línea 5, situada a 74 metros bajo la superficie, la más profunda de la red y una de las más hondas de Europa.

Estación de El Coll / La Teixonera EUROPA PRESS

No es solo su profundidad lo que la hace especial: su ubicación estratégica conecta tres barrios con topografía escarpada —El Coll, La Teixonera y El Carmel— que hasta hace poco tenían un acceso complicado al transporte público.

Una construcción vertical única

Para salvar el desnivel natural, la estación se diseñó completamente en vertical, con ascensores panorámicos, escaleras mecánicas y cintas transportadoras.

Sus 18 niveles hacen de cada trayecto desde la calle hasta los andenes una experiencia poco habitual para los pasajeros.

La infraestructura dispone de tres accesos principales, distribuidos entre las calles Camí dels Àngels, Mare de Déu del Coll, Beat Almató y Santa Rosalia, y un vestíbulo de más de 400 metros cuadrados conectado a otras zonas mediante un entramado de conexiones verticales.

Escalera de 419 peldaños y Cronoescalada

Entre sus curiosidades destaca una escalera de 419 peldaños, protagonista de la Cronoescalada de El Coll / La Teixonera, celebrada el 18 de mayo de 2025, una carrera que reta a los participantes a subir toda la distancia a pie desde los andenes hasta la superficie.

Esta actividad forma parte de las celebraciones del centenario del metro, que incluyen visitas a estaciones fantasma, exposiciones de trenes históricos y propuestas artísticas que transforman temporalmente algunas estaciones en espacios culturales.

Origen impulsado por la presión vecinal

La necesidad de esta estación surgió en las décadas de 1980 y 1990, cuando los colectivos vecinales del Carmel reclamaban una mejor conexión con el centro de la ciudad. Las obras arrancaron oficialmente en 2002, pero un incidente grave retrasó su apertura.

Una taquilla del metro de Barcelona donde se compran los billetes / CRÓNICA GLOBAL

En enero de 2005, un colapso durante la perforación del túnel provocó un socavón que afectó a edificios cercanos y obligó a desalojar a más de mil personas. Este accidente urbanístico suspendió los trabajos por más de dos años.

Inauguración y legado

Finalmente, la estación se inauguró en julio de 2010 como parte de la ampliación del tramo entre Horta y Vall d’Hebron. Desde entonces se ha convertido en una infraestructura esencial para los vecinos y un ejemplo destacado de ingeniería subterránea en Barcelona.

El metro de la ciudad guarda muchos más secretos, y las celebraciones del centenario permitirán descubrirlos a través de actividades y recorridos que muestran la evolución de uno de los sistemas de transporte más emblemáticos de Europa.