Canal Donde Desayuno : Restaurante Cal Barreto

 Canal Desayuno Tenedor

RESTAURANT CAL BARRETO .

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Carquinyolis obsequi de la casa.

20 € . Per cap .

Canal Salud : ¿De qué morimos en España? Los motivos más frecuentes de fallecimiento

  CanalSalud20M 

En 2024, último año analizado, se produjeron en España 436.118 fallecimientos, seis menos que el año anterior. Casi el 90% de ellos fueron por ocho grandes causas que detallamos a continuación. Como es lógico, los tumores ocupan un lugar destacado, junto a otras afecciones como enfermedades respiratorias o digestivas.

10. Enfermedades infecciosas (12.246 fallecidos)

En esta categoría se ubican infecciones como el coronavirus, el VIH o la tuberculosis, entre otros. Son 12.246 fallecidos en 2024 por estas causas. 

9. Enfermedades endocrinas y metabólicas (15.092 fallecimientos)

La gran mayoría de los fallecidos son por diabetes mellitus (10.311). Además, mueren más mujeres por enfermedades endocrinas, nutricionales y metabólicas que hombres.

8. Enfermedades genitourinarias (18.228 fallecidos)

Aquí hacen su aparición las enfermedades del riñón y del uréter de forma mayoritaria y de forma minoritaria enfermedades genitales de hombres o mujeres.

7. Causas externas (18.351 fallecimientos)

Accidentes, ahogamiento, envenenamiento, suicidio... Todos estos motivos aparecen en causas externas. La cifra más elevada es para caídas accidentales (4.450 víctimas en 2024).

6. Trastornos mentales (22.861 fallecidos)

Mueren muchas más mujeres que hombres por este motivo (15.111 frente a 7.750). Entre ellos están los trastornos seniles y preseniles.

5. Enfermedades del sistema digestivo (22.928 fallecidos)

Son varias las causas, como úlceras o cirrosis, por citar algunas y los fallecimientos están muy repartidos por género, ya que tanto hombres como mujeres tuvieron más de 11.000 fallecidos en 2024 por estas enfermedades.

4. Enfermedades del sistema nervioso (26.041 fallecidos)

Prácticamente, más de la mitad de los fallecidos por estos motivos es a causa de la enfermedad de Alzheimer, que afecta muchísimo más a las mujeres que a los hombres (9.288 frente a 3.767).

3. Enfermedades del sistema respiratorio (50.132 fallecidos)

Neumonías, gripes u otras enfermedades crónicas hacen su aparición aquí, siendo la tercera causa de fallecimiento más común.

2. Enfermedades del sistema circulatorio (113.620 fallecidos)

Infarto, insuficiencia cardíaca o accidente cerebrovascular son algunas de las causas más comunes de muerte por enfermedades del sistema circulatorio, que superaron los 113.000 muertos en 2024.

1. Tumores (115.578 fallecidos)

Los tumores fueron la causa principal de fallecimiento en España en 2024, afectando mucho más a hombres (67.790) que a mujeres (47.788). Pulmón, colon o páncreas estuvieron entre los más mortales.

Canal Noticias : La OCDE prevé que la inflación se dispare al 3% este año en España y que el PIB crezca una décima menos por la guerra en Irán

  CanalNoticias20M

La OCDE ha revisado al alza sus previsiones de inflación por el impacto de la guerra que Estados Unidos e Israel libran contra Irán en Oriente Próximo. La organización, de la que forman parte fundamentalmente  países de renta media y alta, ha elevado sus expectativas de inflación para España hasta el 3%, siete décimas más de lo que estimó el pasado mes de diciembre. Así se refleja en el último ejercicio de proyecciones macroeconómicas publicado este jueves. 

El rebote en los precios del consumo que provocará el conflicto se contagia también al análisis de 2027. Mientras que la OCDE vaticinaba en sus previsiones de diciembre que la inflación se reduciría al 1,8%, su último análisis apunta a que se iría, de momento, al 2,2% en el próximo ejercicio (cuatro décimas más). 

Por el momento, los pronósticos reflejan un impacto bastante limitado del conflicto sobre los precios, que podría ser mayor si dura más de lo previsto o sus efectos se agravan. Sin embargo, pese a que los efectos que se esperan son moderados, son ya una piedra más en el camino en la lucha de los hogares por seguir recuperando poder adquisitivo tras el duro golpe que supuso la guerra en Ucrania. 

En lo que respecta al PIB, la organización asume un impacto, de momento, muy limitado de la guerra sobre la actividad económica. En concreto, apuntan a que el crecimiento esperado para este 2026 será del 2,1%, una décima menos de lo que se esperaba en diciembre del año pasado. Cifra que se mueve dentro de los parámetros que manejan la mayoría de los analistas. El efecto negativo sobre el PIB se trasladaría también a 2027, cuando la OCDE apuesta por que la economía crecerá un 1,7%, una décima menos de lo que estimaba en sus previsiones de diciembre.   

Más allá de las fronteras nacionales, la OCDE ha revisado al alza sus previsiones de inflación y a la baja las de crecimiento de forma generalizada en todo el mundo. En el bloque de las economías avanzadas del G20, el organismo prevé que la inflación escale hasta el 4% este año, 1,2 puntos porcentuales más que lo que se esperaba en diciembre. 

La OCDE prevé que la inflación se eleve hasta el 2,6% en el conjunto de los países del euro (siete décimas más), para después reducirse hasta el 2,1% el año próximo (una décima más). Entre las grandes economías del euro, el organismo espera que la inflación se dispare al 2,9% en Alemania (ocho décimas más), al 2,4% en Italia (siete décimas) y al 1,8% en Francia (cinco décimas adicionales). 

Un conflicto que pondrá a prueba a la economía global

El informe de la OCDE sostiene que la guerra en Oriente Próximo "pondrá a prueba la resiliencia de la economía global". "El alcance y duración del conflicto son muy inciertos, pero un periodo prolongado de mayores precios de la energía aumentará considerablemente los costes empresariales y elevará la inflación, con consecuencias adversas para el crecimiento", apostilla el organismo. 

Las proyecciones asumen, por ahora, que los precios de la energía se irán moderando con el tiempo, con caídas desde los niveles actuales del petróleo, el gas o los fertilizantes desde mediados de 2026 en adelante. Sin embargo, advierten que si el conflicto persiste, la escasez de materias primas como el petróleo o el gas se agravará, lo que elevaría todavía más la inflación y reduciría el crecimiento. En cambio, si la guerra acaba antes de lo esperado, los precios de la energía podrían mejorar las previsiones.

Desde la OCDE sugieren que podría ser necesario que los bancos centrales actúen si la inflación se descontrola o las perspectivas de crecimiento se debilitan sustancialmente. "Deben estar vigilantes y asegurarse de que las expectativas de inflación estén bien ancladas", señalan en su informe. 

Además, recomiendan a los Gobiernos que las medidas de alivio económico que se adopten sean "oportunas", estén dirigidas a los más vulnerables, incentiven a reducir el consumo energético y tengan mecanismos claros de desactivación. "El espacio fiscal es limitado y hace falta salvaguardar la sostenibilidad de la deuda y liberar recursos para afrontar desafíos de gasto a largo plazo", reflexionan. 

Canal Curiosidades : El puente de Cataluña que fue construido por el diablo y tiene más de 2.000 años de historia

 CanalCuriosidades

Múltiples son los monumentos que forman el inabarcable patrimonio cultural de Cataluña. Hay estructuras que tienen más encanto que otras, eso sí, pero todas ellas cuentan con un valor único: algo que les hace diferentes y por lo que vale la pena pararse a contemplarlas.

Incluso, algunas edificaciones llevan consigo el peso de las leyendas. Relatos que construyen la tradición de un municipio, pueblo o territorio —a veces, con más fantasía que realidad— y que hacen de ese rincón algo todavía más fascinante y cautivador para cualquier generación.

2.000 años de historia

Es el caso del Pont del Diable: un puente romano de más de 2.000 años de historia, ubicado entre las comarcas del Baix Llobregat y el Vallès Occidental, que conecta Martorell y Castellbisbal. Construido hacia el año 10 a. C, ha sufrido varias destrucciones y reconstrucciones a lo largo de su historia.

En primer lugar, fue destruido por el río Llobregat en el año 1.143 y posteriormente se reconstruyó en estilo gótico, a finales del siglo XIII. Fue entonces cuando se edificó su gran arco central de 21 metros de altura y 43 de ancho para evitar los efectos de las riadas.

Sin embargo, sufrió también los efectos de la Guerra Civil española, ya que el ejército republicano destruyó el arco central durante una retirada en 1939. Más adelante se volvería a reedificar en 1962, manteniendo la estructura gótica.

Abierto al público

El Pont del Diable ha abierto recientemente al público, tras acabar el proceso de restauración de su arco romano. Hace más de una década que la estructura sufría problemas de deterioro y desprendimientos, pero las obras de remodelación —que se iniciaron el 3 de febrero de 2025— llegaron a su fin el pasado mes de febrero.

Garantizar la conservación del también llamado acueducto de Les Ferreres era una prioridad para la Diputación de Barcelona (DIBA). En el año 1905, este puente milenario fue declarado Bien Cultural de Interés Nacional y fue designado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000, como parte del conjunto arqueológico de Tarraco.

Leyenda

Por otro lado, el Pont del Diable convive con una leyenda que es la encargada de darle el nombre. La fábula cuenta que había una anciana cansada de atravesar el río Llobregat hasta que un día se le apareció el diablo. Ella habría aceptado que construyera un puente en una sola noche, a cambio del alma del primer ser humano que lo cruzara.

Tras el pacto entre la mujer y el diablo, ella engañó a la mañana siguiente al demonio, haciendo pasar primero a un gato negro por el puente. Según el relato, desde entonces el diablo vigila a todas las personas de Castellbisbal y Martorell que cruzan por el puente, acompañado del alma de ese felino negro.

Canal Donde Desayuno : Ca l" Agusti

 Canal Desayuno Tenedor

Ca l'Agustí, Avinyonet. Galta a la brasa filetejada, vi a discreció, gasosa i cigaló per 13€

Canal Curiosidades : Imágenes satelitales de la NASA revelan una extraña estructura con forma de ojo en el Sáhara

  CanalCuriosidades

Una estructura circular con forma de ojo en el Sáhara. Esta fue la última formación geológica captada por el Observatorio de la Tierra de la Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio (NASA).

Situada en el noroeste de Mauritania, las dimensiones de la Estructura de Richat alcanzan un diámetro de unos 45-50 kilómetros que puede apreciarse en su totalidad desde el Espacio. Tal y como se puede apreciar en las imágenes captadas por la agencia espacial, sus anillos concéntricos, formados por rocas sedimentarias e ígneas, la hacen reconocible.

El origen de esta estructura ha sido objeto de debate en la comunidad científica. Diferentes estudios apuntaron a la posibilidad de que pudiera haber surgido a raíz del impacto de un meteorito. Nada más lejos de la realidad. Estudios geológicos, como el que llevó a cabo la Universidad de Quebec (Canadá), revelaron que fue resultado de un domo geológico, denominado también como anticlinal abovedado.

La formación geológica está rodeada de amplios campos de dunas longitudinales y transversales, que se desarrollan perpendicularmente a la dirección del viento. Registros históricos de la NASA revelan que la primera vez que fue fotografiada esta estructura fue en el año 1965, durante la misión Gemini 4. Desde entonces, ha sido fotografiada en diferentes ocasiones dado el interés que despierta en los astronautas.

Respecto a su evolución, los cambios más notables que ha experimentado la estructura han sido la erosión progresiva de los anillos, la exposición de nuevas capas rocosas, y las variaciones en el paisaje dunar alrededor. Estos procesos, activos desde hace millones de años, siguen revelando la historia geológica de la región anillo a anillo.

Canal Magazine La Vida es Ocio : Programa nº 613: Cómo detectar a un psicópata

 CanalMagazine

En el programa de hoy nuestro compañero Oriol García se estrena con una entrevista a Oscar Tarruella, experto de la policía forense, que nos va a hablar de cómo detectar a un psicópata con una sola mirada.

También os traemos otras cosas y música como siempre, pero esta entrevista es plato fuerte de nuestro programa de esta semana. Hoy no regalamos ningún libreo pero la semana que viene os traeremos uno que seguro que os va a gustar mucho y os recordamos que durante todo el año seguirá la votación de "La peor empresa de España" a través de nuestro email

lavidaesocio@gmail.com .

Podéis escuchar el programa de esta semana aquí:

https://go.ivoox.com/rf/170763656

Hasta ahora la votación de la peor empresa de España de 2026 va así:

1. Linea Directa

2. Renfe

3. Verti

4. Vodafone

5. MMT

6. Bankinter

7. Asisa

8. Movistar

9. Digi

10. Correos Express

11. Ryanair

12. Vueling

13. Jazztel

14. Caixabank

15. Securitas Direct

16. AXA

17. Glovo

18. BBVA

19. Dacia

20. Citroen

21. Supermercados Dia

22. Samsung

Canal YouTube para aprender y Viajar : LUGARES IMPOSIBLES | Los Lugares Más Peligrosos del Planeta Tierra

  Miradas Viajera

Descubre los pueblos más extremos del mundo que parecen no existir en este documental en 4K. Ubicados en lugares remotos, inaccesibles y desafiantes, estos asentamientos muestran la resistencia y creatividad de sus habitantes frente a la naturaleza más implacable. Desde montañas vertiginosas hasta desiertos aislados, cada pueblo revela paisajes únicos y formas de vida extraordinarias. Capturado en impresionantes imágenes en 4K, este viaje ofrece una experiencia fascinante de turismo y aventura, explorando los rincones más sorprendentes, ocultos y extremos de nuestro planeta.

https://youtu.be/gbGF35oECEs?si=VIKWHaGDYTWFSTBI

Canal Youtube para aprender y Viajar : Pakistán y Afganistán | Tierras de Aventura y Tensión Política

 MiradasViajera

Explora Pakistán y Afganistán, tierras de aventura y tensión política, en este documental en 4K. Desde majestuosas montañas y valles remotos hasta ciudades llenas de historia y culturas milenarias, estos países ofrecen paisajes únicos y experiencias inolvidables. Descubre la mezcla de desafíos políticos, tradiciones ancestrales y belleza natural que define a la región. Capturado en impresionantes imágenes en 4K, este viaje es una guía de turismo y exploración que revela tanto la fuerza de la naturaleza como la resiliencia de sus comunidades frente a un entorno complejo y fascinante.

https://youtu.be/qVQIDnWfdFk?si=Q_v0A-621Ib7C35J

Canal YouTube para aprender y Viajar : Región de Oriente Medio | El Lugar con el Estrecho de Ormuz y el Plan de Mil Millones de Dólares |

 Mirada Viajera 

Explora la región de Oriente Medio y su importancia estratégica en este documental en 4K, centrado en el estrecho de Ormuz y un plan de mil millones de dólares que podría cambiar la dinámica global. Descubre cómo esta zona conecta productores de energía con los mercados internacionales y por qué su control es clave para la economía mundial. A través de impactantes imágenes en 4K, este viaje analiza los riesgos, desafíos y oportunidades de una de las regiones más críticas del planeta, ofreciendo una visión completa de su influencia geopolítica, económica y estratégica.

https://youtu.be/w3HNdbU-yTg?si=ZkpaKWZfHt3NVfFX

Canal Noticias : desalojar un macroasentamiento en La Sagrera

  Noticias Beteve

El Ayuntamiento argumenta que la actuación se ha precipitado por un informe de los bomberos que alerta del peligro inminente para las personas que viven allí.

La Guardia Urbana ha encabezado un dispositivo policial, en colaboración con los Mossos d'Esquadra, para desalojar un macroasentamiento en La Sagrera. La operación ha comenzado poco antes de las ocho de la mañana y se ha actuado en dos núcleos de barracas que se encuentran alrededor del Puente del Trabajo Digno, en unos terrenos propiedad de Adif, en el distrito de Sant Andreu. En total, se han desalojado 126 personas, de las que solo cuatro son mujeres. También hay dos detenidos, uno que estaba en llamada y búsqueda, y otro por una infracción de la ley de extranjería. En los asentamientos no había ningún menor.

La alerta de "riesgo inminente" de los bomberos

El Ayuntamiento de Barcelona ha informado de que la actuación ha estado motivada por un informe de los Bomberos de Barcelona, que alertaba de que "existe un riesgo muy grave e inminente para las personas que habitan el asentamiento", y que había que actuar "con carácter de urgencia". Según ha podido saber betevé, el informe se elaboró después de que el día 21 de marzo se tuviera que extinguir un incendio en la zona. "Había riesgo sobre la vida de estas personas", ha asegurado Marta Villanueva, concejala de Sant Andreu.

En la inspección los bomberos encontraron varias tiendas y 40 barracas construidas con materiales combustibles, muchos desechos (chatarra, ropa, plásticos), bombonas de butano, restos de hogueras y cableado eléctrico pinchado. "Había riesgo de atrapamiento para las personas", ha afirmado el jefe de los Bomberos de Barcelona, Sebastià Massagué.

Canal Gastronomía : Bolitas de queso de dos ingredientes, una receta barata para servir el mejor aperitivo en tus comidas con amigos

  Gastronomia20M

Organizar una comida con los amigos en casa es una misión que se debe cumplir con creces, especialmente de cada a los próximos meses, cuando el buen tiempo reine en España. Cada uno quiere disfrutar de una velada entre risas y momentos únicos que esperan no olvidar jamás. Para lograrlo, la gastronomía juega un papel importante. Es esencial diseñar un menú con platos de altura y, a poder ser, fáciles; desde el principal hasta el postre, sin dejar a un lado el aperitivo, que es igualmente crucial. 

Se puede sorprender en el turno del aperitivo con ideas como esta tarta filo de tomate y burrata, o estas croquetas de patata y menta. Ahora queremos enseñar la siguiente alternativa que hemos descubierto en redes sociales y que se hace únicamente con dos ingredientes.

Bolitas de queso con dos ingredientes

Claudio Consorte es un creador de contenido gastronómico que cuenta en su perfil de Instagram con más de cien mil seguidores. En uno de sus vídeos, enseña cómo preparar unas bolitas de queso crujientes por fuera y cremosas por dentro con queso parmesano y una clara de huevo. 

Ingredientes

Las bolitas de queso saldrían a un precio aproximado de 4,70 euros. Daría lugar para un máximo de 10 unidades por menos de 1 euro la ración. 

• Queso parmesano - precio aproximado de 3 euros
• ​1 clara de huevo - precio aproximado de 1,70 euros / 1 pack con 6 unidades

Receta de las bolitas de queso

1. Mezclamos en un bol ambos ingredientes y vamos formando bolitas. 
2. Freímos las bolitas y, en cuanto estén doradas, las sacamos del aceite. 

Beneficios y propiedades del huevo

En países como España, el huevo es considerado un alimento básico que se debe tener en las cocinas gracias a su gran versatilidad. Con este producto rico en proteínas, podemos hacer una tortilla de patata, unos huevos rellenos ideales para presentar un entrante en una comida o un revuelto de maíz y pimientos perfecto para preparar a modo de cena.

Además, el huevo contiene ácido fólico. Se trata de una vitamina que es esencial sobre todo para las embarazadas y el correcto desarrollo de su feto. A su vez, es un alimento con antioxidantes como la luteína y zeaxantina y que benefician la salud visual. 

Canal Gastronomia : Ni torrija ni mona de Pascua: el dulce típico de Aragón en Semana Santa que se conoce poco en el resto de España

  Pasteleria20M

Muchas casas de España ven en la Semana Santa una fecha en la que organizar una mesa con recetas tradicionales que van desde las torrijas clásicas y tan famosas en cualquier punto de la península, hasta platos en los que el bacalao es el ingrediente estrella. Asimismo, cada comunidad autónoma cuenta en su librillo culinario con recetas locales que se degustan en esta festividad que marca el inicio de la primavera. 

En Aragón, por ejemplo, no solo se disfruta la Semana Santa con torrijas, crespillos o monas de Pascua. También se hace con un dulce que se consume especialmente en las fechas centrales de este periodo de fiestas. 

Qué es la culeca aragonesa

La culeca aragonesa es un dulce típico de la Semana Santa de Aragón, un bollo hecho a partir de ingredientes básicos como la harina, la mantequilla y el huevo. Va coronado con un huevo duro, razón por la cual también se diga que este dulce es una variante de la mona de Pascua. 

Una de las diferencias principales que hay entre este dulce y la mona de Pascua es el momento en el que se consumen: mientras que el segundo se come al terminar la Semana Santa y la Cuaresma, con la culeca ocurre en los días principales en estas fiestas. Además, se suele degustar en familia.

Como curiosidad, "es tradición que los parientes y vecinos regalen una culeca a la casa que ha tenido una defunción a lo largo del año, lo que se denomina luto", señala el panadero de Almonacid de la Sierra, Luis Ángel López, en unas declaraciones para Heraldo de Aragón. 

Otros dulces típicos de Aragón en Semana Santa

Aragón disfruta de su Semana Santa con otros dulces como los crespillos. Son muy parecidos a los paparajotes murcianos, con la diferencia principal de que los primeros se hacen con hojas de la borraja, el producto más representativo de la gastronomía aragonesa. 

Tampoco falta en Aragón una bandeja de buñuelos para celebrar la Semana Santa. Se puede encontrar este dulce relleno de distintos ingredientes, desde trufa hasta chocolate. Asimismo, la leche frita y las torrijas no pueden fallar en Aragón durante estas fiestas. 

Canal Donde Desayuno : Els Quatre Rellotges

 Desayuno de tenedor 

Avui amb els companys amb estat al restaurant Els Quatre Rellotges, Argentona tot de 10, recomanable, 12,50 per cap amb beguda i cafè.

Canal Tiempo : La borrasca Therese desborda Tenerife: inundaciones históricas en el Puerto de la Cruz

 Tiempo20M

La borrasca Therese mantiene la alerta en Canarias y ha causado estragos, sobre todo, en Tenerife durante la madrugada. El Gobierno de Canarias activó la noche del martes la emergencia por fuertes lluvias y riesgo de inundaciones en Gran Canaria y Tenerife, y puso en alerta a La Palma, La Gomera y El Hierro. 

La situación de emergencia, la más alta en la escala de riesgos que maneja Protección Civil, ya había estado en vigor por la mañana en Gran Canaria durante el episodio que descargó en pocas horas más de 150 litros de agua por metro cuadrado en varios puntos de la isla, pero al comienzo de la tarde se rebajó a alerta.

Tanto en Tenerife como en Gran Canaria continúa el aviso por riesgo de inundaciones, "se están registrando acumulados importantes en 12 horas, habiéndose observado cantidades de 60 litros/m2 en una hora en la zona de Tacoronte (Tenerife), y de 30 litros/m2 en una hora en varias localidades del norte de Tenerife, especialmente en el entorno del valle de La Orotava".

Las intensas lluvias han dejado durante la noche importantes incidencias en Tenerife, especialmente en el norte de la isla. El centro histórico de Puerto de la Cruz y sus calles aledañas han amanecido completamente anegados, con la Plaza del Charco como uno de los puntos más afectados, inundada como no recordaban los vecinos desde hace décadas. También en Tacoronte se han registrado acumulaciones de agua que han llegado a afectar a edificios, en un episodio tormentoso que ha descargado con fuerza y ha convertido varias zonas urbanas en auténticas balsas.

Las precipitaciones intensas también se han producido en La Palma, especialmente en el norte y el este. 

En Lanzarote y Fuerteventura no hay avisos de riesgo en vigor, por lo que las dos islas siguen en prealerta.

Las declaraciones de emergencia y alerta se han tomado teniendo en cuenta la información facilitada por la Agencia Estatal de Meteorología y otras fuentes disponibles, y en aplicación del Plan Especial de Protección Civil y Atención de Emergencias por Riesgo de Inundaciones de la comunidad autónoma de Canarias (Peinca). 

Según ha detallado el Gobierno de Canarias, a lo largo de este miércoles las islas estarán muy cerca del centro de la borrasca, lo que implica que las precipitaciones van a ser desorganizadas, con núcleos convectivos que pueden ser localmente importantes, y dispersos por todo el archipiélago.

Se esperan precipitaciones que pueden ser intensas y persistentes en La Palma, pero sobre todo en el norte de la isla de Tenerife, y en el este y sur de Gran Canaria, donde la actividad convectiva está produciendo lluvias intensas y persistentes sobre un terreno que ya está muy saturado de agua, con desbordes de presas en la isla de Gran Canaria, e inundaciones significativas dispersas y especialmente intensas en las islas de Tenerife y Gran Canaria.

Canal Mi Bolsillo : El subidón del euríbor avanza el primer aumento de las hipotecas variables en dos años y un crédito más caro

  Noticias20M

Hace sólo unos meses bancos, empresas y analistas preveían que el euríbor, el indicador más utilizado para revisar las hipotecas variables en España, se mantendría por debajo del 2% hasta bien entrado 2027. La guerra en Oriente Próximo ha puesto patas arriba esos cálculos y ha provocado un acelerón del índice como no se veía desde la pasada crisis financiera. Esa escalada amenaza con provocar la primera subida de las hipotecas a tipo variable en dos años. 

A falta sólo de cuatro días para que acabe el mes y si no se produce un giro brusco del euríbor -poco probable en plena escalada de tensiones en Irán- quienes revisen de forma anual su préstamos hipotecario con el dato de marzo verán encarecerse la cuota, algo que sólo había sucedido con las revisiones semestrales. Ese repunte será de unos 78 euros al año para un préstamo medio de 150.000 euros a 25 años con un diferencial de un punto.

El alza del euríbor supone un quebradero de cabeza para los hipotecados, pero también para quienes estén pensando en solicitar un crédito a corto o medio plazo. Endeudarse va a ser más caro si, como muchos expertos temen, el Banco Central Europeo se ve obligado a subir los tipos de interés para frenar la inflación. De momento, la subida del petróleo y el gas por el conflicto han provocado un aumento de los precios de la gasolina, el gasóleo y de la electricidad, que acaban repercutiendo en el coste de transportar las mercancías, pero también en el de fabricarlas. 

Un termómetro económico

Es por esto que el euríbor, que funciona como un termómetro financiero y económico -dado que mide el tipo de interés medio al que se prestan dinero entre sí los bancos de la Eurozona- está descontando un escenario más negativo, de menor crecimiento y de precios que suben con más intensidad. En ese contexto las familias hipotecadas, que ven incrementarse sus préstamos, también van a disponer de menos dinero para gastar, lo que puede acabar repercutiendo en el consumo. 

De hecho, los expertos consultados ven más probable que la situación del mercado de trabajo y el encarecimiento de la energía acaben generando menos crecimiento que a una inflación persistente como la derivada de la crisis de 2022, tras la invasión rusa de Ucrania. En aquel momento, la inflación estaba disparada y obligó al BCE a anunciar la subida de tipos más agresiva desde la creación del euro. Esta empujó al euríbor por encima del 4%, muy por encima de los niveles actuales. 

De momento y en una sola jornada el índice hipotecario ha registrado la mayor subida diaria en casi dos décadas hasta quedarse a las puertas del 3% (el martes se situó en el 2,929%). La media mensual alcanza ya el 2,479% en marzo, por lo que se sitúa por encima de como cerró en el mismo mes del año pasado. Muchas familias que confiaban en que las cuotas empezarían a bajar con mayor claridad en los próximos trimestres se enfrentarán a un escenario más incierto, con el Euribor posiblemente en niveles más altos durante más tiempo, apuntan desde pisos.com.  

"A nivel práctico, pequeños movimientos en este índice tienen un impacto muy tangible en la economía doméstica. En una hipoteca media, variaciones relativamente reducidas pueden suponer decenas de euros más o menos al mes en la cuota", sostiene Ferrán Font, su director de estudios. En el lado positivo, si el conflicto no escala más y el precio de la energía se estabiliza, "lo razonable es que el euríbor vuelva a moverse dentro de su rango reciente", según Ricard Garriga, CEO y cofundador de Trioteca. De momento, el índice ha subido en catorce de las diecisiete sesiones del mes de marzo.

Canal Viajar : El país conocido como la "tierra del millón de elefantes": un paraíso natural repleto de cascadas color turquesa, templos Patrimonio de la Unesco y cuevas subterráneas

 CanalRViajar

Enclavada entre la serranía malagueña y la Sierra de Grazalema, Ronda es sin duda una de las ciudades más bellas del país. Cuna del toreo moderno y destino de los más célebres viajeros románticos destaca por sus miradores naturales y las tradiciones culturales y gastronómicas que protege su población.

Aventura, cultura y tradición se fusionan en Ronda, para muchos visitantes extranjeros una de las cuatro ciudades más atractivas del sur de España con Sevilla, Córdoba y Granada. Un destino andaluz que enamoró a los viajeros románticos del siglo XIX, después en el XX a algunas estrellas norteamericanos del cine o de la literatura como Orson Welles o Ernest Hemingway y ahora a los dos millones de visitantes que se acercan cada año para disfrutar de sus miradores, su serranía y su atractiva enogastronomía.

Ronda no rebasa hoy los 40.000 habitantes fijos. Una gran mayoría heredó la tradición agrícola de sus antepasados, conectada con el aceite o el vino que ahora se produce en una veintena de bodegas, alguna de ellas compartiendo tinajas con frescos del siglo XVI en un antiguo convento trinitario localizado en la Finca Descalzos Viejos. Otros siguen degustando su sabrosa pastelería con las yemas del Tajo de Rondaque empezaron a elaborar las monjitas carmelitas del Convento de la Merced y ahora se agotan diariamente en la confitería Las Campanas en la plaza del Socorro, las más concurrida y viva de la ciudad a unos metros del Casino modernista.

El casco antiguo

Ronda es ahora una ciudad turística por excelencia que embauca en sus dos ciudades unidas por el Puente Nuevo, su monumento más icónico y más fotografiado junto a la bellísima Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería de Ronda, donde el diestro Pedro Romero inventó el toreo moderno a pie en la recta final del siglo XVIII y Antonio Ordóñez creó en 1954 la famosa corrida goyesca. El casco más antiguo se emplaza hacia el Barrio de San Francisco a los pies de la muralla árabe, el espejo donde se reflejan las tradiciones, costumbres, la cultura, las fiestas y, sobre todo, su gente , los rondeños “ceporreros”, y se palpa durante el camino antes en el Barrio de la Ciudad en su trazado medieval de reminiscencias árabes que se dispersa al sur del río Guadalevín hacia la iglesia de Santa María la Mayor (s.XV-s.XVII). Levantada sobre un antiguo templo romano en memoria de Julio César y después sobre una mezquita árabe, en esta construcción conviven el gótico tardío y el barroco con restos del mihrab nazarí y parte del alminar convertido en campanario. Su retablo mayor es magnífico al estar organizado en tres calles con una profusa decoración lateral. Un gran hueco con arco de medio punto abre al camarín donde se localiza la imagen de la Virgen de los Dolores, atribuida por unos a Juan Martínez Montañés y por otros a Luisa Ignacia Roldán, “La Roldana”.

Casi sin rumbo fijo, caminando por sus callejuelas estrechas, se descubre, entre un racimo de los mejores edificios históricos, el refugio de la patrona de la ciudad, la Virgen de la Paz; el Palacio de Mondragón, que fue residencia de los Reyes Católicos con los jardines más exclusivos de la ciudad; la Casa del Rey Moro y su gruta subterránea llamada La Mina que llega a la misma orilla del río con unas aguas azul turquesas sorprendentes; la Casa del Gigante y los Baños Árabes, uno de los mejores conservados de la península ibérica en los que se puede visitar sus tres salas termales fría, templada y caliente, las bóvedas con lucernarios en forma de estrella y los sistemas hidráulicos originales.

Y al lado de este oasis musulmán el Puente Viejo, construido en 1616 sobre los antiguos cimientos árabes con un sólo arco de 10 metros de diámetro, a 31 metros de altura sobre el río, y con cuatro balcones para apreciar las bellezas naturales del Tajo de Ronda y del paisaje del fondo. Muy cerca también llama la atención el Puente Árabe o de las Curtidurías, al que los vecinos continúan llamando Puente Romano, levantado en el barrio de San Miguel que constituyó la entrada principal a Ronda por el este y el paso preferente del ganado para poder abrevar en el río.

El barrio del Mercadillo

Al otro lado del Puente Nuevo, el más fotografiado de Ronda, surge el barrio moderno o del Mercadillo con el Parador de Turismo a la cabeza, construido sobre lo que fue antes el Ayuntamiento y el Mercado de Abastos, la plaza de toros de 1785, el Teatro Vicente Espinel, el Restaurante Bardal, de Benito Gómez, el único que cuenta con dos estrellas Michelin, y el Círculo de Artistas, ejemplo del legado modernista de la ciudad en la siempre animada Plaza del Socorro. Este espacio constituye la zona comercial y de mayor expansión en Ronda, construida extramuros para eludir los altos impuestos pagados por los comerciantes en la ciudad. Una de esas vías es la calle Espinel, de un kilómetro de longitud, peatonal y repleta de tiendas, bares y restaurantes, a la que se conoce popularmente como la calle de la Bola aludiendo a un tradicional juego con bolas de hierros parecido a la petanca que se practicaba en los llanos del Mercadillo.

La Alameda del Tajo

No se puede abandonar el Barrio Moderno sin dar un paseo por la Alameda del Tajo, antes llamada Alameda de San Carlos, el más atractivo pulmón verde de Ronda al emplazarse al borde de la cornisa del Tajo. Es este un paseo arbolado del siglo XIX que ofrece unas magníficas vistas panorámicas de la Serranía de Ronda y cuenta con cinco avenidas paralelas repletas de una gran variedad de especies vegetales, como el cedro del Himalaya, el pino piñonero o la acacia de tres espinas, que vienen a desembocar en un paseo con una impresionante balconada situada sobre el mismo borde del abismo.

El paseo se prolonga hacia el norte bordeando la cornisa por el llamado paseo de los ingleses hasta el Hotel Victoria, el más lujoso alojamiento de Ronda, refugio de Rainer Maria Rilke hace casi 100 años durante tres meses en los que recuperó sus ganas de volver a escribir, su inspiración y sus nuevas ideas desde su habitación 208 y los bellísimos jardines del hotel que hoy exhiben una estatua del escritor y poeta austriaco. Bajo los muros del Victoria, construido en 1906 y renovado en 2012, se encuentra la espectacular formación geológica conocida popularmente como el “Asa de la Caldera”, una llamativa roca con un hueco lateral a la montaña formada por la erosión en la zona más elevada de los acantilados rondeños. Hacia el sur, el camino se une al Paseo de Blas Infante para, concluir en el mismo Puente Nuevo a través de las terrazas del Parador Nacional de Turismo.

El gran símbolo

El Puente Nuevo, gran icono de la ciudad desde 1793, se halla en el desfiladero del Tajo en Ronda, surgido en un cañón de caliza y arenisca que ha creado el río Guadalevín a lo largo de miles de años, y cuenta con un museo donde se narra la historia de su construcción. El lugar es en realidad una garganta natural de más de 100 metros de profundidad y 70 metros de anchura que atraviesa este puente a la que se puede acceder ahora desde el nuevo caminito completado en 2025 ya que penetra en las entrañas del desfiladero gracias a unas pasarelas suspendidas sobre al agua a tres metros de altura.

El recorrido arranca en la Casa de Manolillo, centro de recepción para los visitantes en el que hay que pagar una entrada de cinco euros y recoger el casco de protección en un área que cuenta con varias zonas de descanso y algunos miradores que permiten disfrutar más de cerca las formaciones geológicas de este espacio. El sendero alcanza el curso del río a través de los recovecos más escondidos del desfiladero hasta la ermita de San Miguel y el área de los Baños Árabes con nuevos accesos a lugares de interés histórico como la Puerta del Viento y el Arco del Cristo, sin duda una oportunidad única de descubrir los cimientos más antiguos de Ronda sorteando sus piedras más ancestrales. Todo el recorrido alcanza casi los mil metros.

Junto a este espectacular escenario se pueden vivir más emociones pues a solo unos metros los amantes de las vías ferratas pueden disfrutar de una abierta en 2010, aprovechando los peldaños de hierro que dejó un antiguo equipamiento de la primera mitad del siglo XX. Los peldaños por los que se puede trepar y vivir una sensación especial están anclados en gran parte en los muros que se construyeron para asegurar el terreno en el entorno de las ruinas de unos molinos de harina, que fueron abandonados tras un terremoto de 1917.

Vecinos de Ronda

Paco Retamero, arquitecto y propietario de la Bodega Descalzos Viejos

En 1998 Francisco Retamero y su socio Flavio Salesi adquirieron la Finca Descalzos Viejos, que incluía una iglesia gótica mudéjar en ruinas tras el paso de las tropas napoleónicas. Restauraron el templo, utilizado como corral de animales en el siglo XX, y descubrieron unos magníficos frescos renacentistas en la zona del altar. Hoy este espacio exhibe esas pinturas, pero está repleto de tinajas con un vino que producen en sus diez hectáreas de viñas. Actualmente obtienen unas 40.000 botellas anuales, casi todas de tinto, y exportan a Bélgica, Alemania y Noruega. Paco lleva 40 años viviendo en Ronda y de su ciudad le gusta su Paseo por la Alameda y los pequeños bares y restaurantes, como El Morabito en el barrio de San Francisco, donde comer un buen pisto con huevo y migas, o Los Cazadores para degustar un sabroso pescado, siempre con un buen tinto de la comarca que defiende a ultranza “porque el agua se bendice y el vino se consagra”.

Ángel Vicente Ballesteros, guía de Turismo Activo

Ángel lleva 25 años ligado al Turismo Activo de Ronda. En su empresa Sierra Aventura Ronda organiza actividades de barranquismo en el Cañón de las Butreras o en el Cañón del Tajo, de espeleología en la Cueva de la Fuensanta y sobre todo de vías ferratas ya que hay más de treinta en toda la Serranía de Ronda. De todas ellas las más populares son las dos vías ferratas del mismo Tajo de Ronda junto al Puente Nuevo, de 60 y 65 metros respectivamente, que practica con grupos de hasta 10 personas (40 euros por participante). “Nosotros nos encargamos de cuidar todos los detalles de la seguridad -comenta Ángel- para que la gente disfrute de esta actividad porque el Tajo de Ronda es una maravilla lo veas desde donde lo veas, estudiamos uno por uno a las personas desde que se ponen el casco, cuidamos de su seguridad con nuestras cuerdas y les motivamos para que pasen un gran día”.

Benito Gómez, cocinero

Hijo de cocineros en Argentona, Benito Gómez siempre pensó que su sitio debía estar al lado de los fogones. Después de dedicar varios años a la alta cocina, Benito abrió Bardal el 18 de agosto de 2016 y en sólo tres años su restaurante recibió dos estrellas Michelin. Nunca ha sentido presión por lograr la tercera ni por mantener las conseguidas “porque los premios son consecuencia del día a día en el trabajo” y su único objetivo es entender mejor la cocina con recetas nuevas y revisando las más antiguas. A título personal, Benito siente pasión por la manteca colorá, pero advierte que su restaurante no es localista. “Yo soy un enfermo de la comida, me gusta todo; cocina, comer un huevo frito o un entrecot con patatas fritas” dice con pasión y aunque le cuesta elegir su mejor plato confiesa que es la ortiguilla de mar cocinada a la brasa con jugo de moluscos con perejil, ajo y manzanilla. Ahora prepara cuatro proyectos, tres en Málaga y uno en Cádiz, con un equipo que alcanza los 80 integrantes.

Jorge Amat, director de marketing de LA Organic

Desde el 18 de octubre de 2024, Jorge se dedica a detallar las bondades de la primera almazara de autor del mundo, en la que no sólo se produce el aceite de oliva ecológico de LA Organic, sino que, además, se resalta la herencia cultural de Ronda y de Andalucía. Y lo hace en un lugar privilegiado de la serranía rondeña rodeado de olivos, a un kilómetro de la finca de Antonio Ordóñez y a dos del circuito Ascari de carreras, donde el francés Philippe Starck diseñó un enorme cubo rojo con un guiño provocador y original hacia la cuna del toreo moderno. Jorge pasó varios años de su vida dedicado al mundo del diseño urbano e industrial, pero ahora es feliz viviendo en el campo y disfrutando de la naturaleza. Le gusta este proyecto y destaca sobre todo su exhaustivo museo sobre el aceite y su historia, las catas de aceite ecológico, los recorridos por la almazara y la finca, las degustaciones exclusivas “e incluso puedes apadrinar un olivo o alojarte en un edificio muy original anexo diseñado por Starck”.