sábado, 7 de marzo de 2026

Canal Noticias : Rodalies cortará parcialmente los túneles del Garraf el 16 de marzo: al menos tres meses con la movilidad en jaque al sur de Barcelona

  ElPeriodico


La Generalitat anuncia la fecha de inicio de los trabajos 10 días antes de que se produzcan

Rodalies cortará los Túneles del Garraf

Con un discreto mensaje en su web oficial, y con un mensaje en X (el antiguo Twitter) publicado a las 20.34 horas de este viernes, Rodalies ha confirmado que las obras de mantenimiento en los túneles del Garraf empezarán el próximo lunes 16 de marzo. A falta de 10 días para que empiecen los trabajos de Adif, todavía no estaba confirmada la fecha de inicio de las afectaciones, que dejarán inoperativa la vía de tren más cercana al mar durante al menos tres meses, hasta junio.

Si la Generalitat ha tardado tanto en confirmar oficialmente la fecha de inicio de las obras –hasta ahora solo se sabía que el corte empezaría durante el mes de marzo– se debe, básicamente, a la crisis sobrevenida tras el accidente de Gelida. Tal como se dejó entrever en algunas declaraciones del secretario de Estado de Transportes, José Antonio Santano, y acabó de confirmar el ministro Óscar Puentes este martes, el Govern intentó aplazar los trabajos, que costarán más de tres millones de euros, hasta que el servicio de Rodalies recobrara la normalidad.

"Es la propia Generalitat la que nos ha pedido que pospongamos la obra [ya contratada] hasta que no acabemos algunas de las que están en marcha en otras líneas, y hemos acordado que no vamos a esperar", aseguró el ministro en un acto ante la prensa en Madrid. Así, el Govern ha tenido que ceder y tendrá que conformarse con empezar las obras en el Garraf el mismo día que, según aseguró el secretari de Mobilitat i Infraestructures Manel Nadal, reabrirá el tramo entre Sant Sadurní d'Anoia y Martorell.

Reapertura indispensable

Esta reapertura era un requisito indispensable para poder llevar a cabo también se ha confirmado este mismo viernes  el Plan Alternativo de Transporte que preveía que dos trenes en dirección Barcelona por la mañana, y otros dos en dirección Tarragona por la noche circularan por Vilafranca del Penedès.

En conjunto, los trenes de Regionals circularán hasta Sant Vicenç de Calders, desde donde partirán buses sustitutorios hasta El Prat de Llobregat. Que los buses no lleguen hasta Barcelona responde a una petición de plataformas de usuarios como Dignitat a les Vies, ya que consideran que desde El Prat –donde pueden cogerse metro, buses y los 8 trenes por hora y sentido que Renfe ha dispuesto para este corte– es más fácil llegar a las estaciones de Sants, Passeig de Gràcia y estació de França, en las que se detienen normalmente sus trenes. En anteriores cortes, los buses habían llegado hasta la Zona Universitaria de Barcelona, un punto que las plataformas creen demasiado alejado del centro de la capital catalana, ademád de mal conectado.

Refuerzo de líneas

Además de estos ocho trenes por hora y sentido entre Barcelona y El Prat, circularán seis trenes por hora y sentido entre Barcelona y Castelldefels; cuatro trenes por hora y sentido entre Barcelona y Garraf y dos trenes por hora y sentido entre Barcelona y Sant Vicenç de Calders de la R2Sud.

Canal Curiosidades : Pánico entre los expertos: una bacteria congelada desde hace 5.000 años desafía a la medicina actual y podría cambiarlo todo


 Un equipo de investigadores del Instituto de Biología de Bucarest ha aislado una cepa bacteriana que permaneció congelada durante aproximadamente 5.000 años en el interior de una cueva de hielo en Rumanía. El estudio, publicado en la revista Frontiers in Microbiology, analiza en profundidad el perfil genético y funcional de la bacteria, denominada Psychrobacter SC65A.3, y advierte de que, pese a su antigüedad, presenta resistencia a múltiples antibióticos modernos.

El hallazgo se produjo en la cueva de hielo de Scarisoara, una de las formaciones subterráneas más conocidas de Europa del Este. Allí, los investigadores perforaron un núcleo de hielo de 25 metros de longitud en una zona conocida como el «Gran Salón». Los investigadores aislaron la cepa SC65A.3  aproximadamente a mitad del núcleo con el objetivo de comprender cómo evolucionaron ciertos mecanismos biológicos antes del uso de antibióticos.

Hallazgo de una bacteria congelada desde hace 5.000 años

La Dra. Cristina Purcarea, científica sénior del Instituto de Biología de Bucarest de la Academia Rumana, comenta que «a pesar de su origen antiguo, muestra resistencia a múltiples antibióticos modernos y porta más de 100 genes relacionados con otras resistencias».

El equipo analizó la respuesta de la bacteria frente a 28 antibióticos pertenecientes a 10 clases distintas, incluyendo fármacos de uso habitual y otros reservados para infecciones graves. Entre los antibióticos frente a los que mostró resistencia se encuentran rifampicina, vancomicina, ciprofloxacina, trimetoprima, clindamicina y metronidazol, los cuales se utilizan en el tratamiento de infecciones urinarias, pulmonares, cutáneas, intestinales e incluso en algunos cuadros de sepsis potencialmente mortales.

«Los 10 antibióticos a los que encontramos resistencia se utilizan ampliamente en terapias orales e inyectables para tratar diversas infecciones bacterianas graves en la práctica clínica», señala Purcarea.

Cabe señalar que SC65A.3 es la primera cepa del género Psychrobacter en la que se documenta resistencia frente a algunos de estos antibióticos, demostrando que éste no es un fenómeno moderno provocado por el uso de medicamentos, sino que forma parte de la evolución natural de las bacterias.

El papel del cambio climático

Según informes de la Organización Meteorológica Mundial (OMM) y del Servicio Mundial de Vigilancia de los Glaciares (WGMS), los glaciareshan perdido en total más de nueve billones de toneladas desde que comenzaron los registros en 1975. «Esto equivale a un enorme bloque de hielo del tamaño de Alemania con un grosor de 25 metros», explica el profesor doctor Michael Zemp, director del WGMS.

En este contexto, el retroceso de glaciares y el deshielo del permafrost están liberando progresivamente microorganismos que han permanecido congelados durante miles de años.  Aunque no todos estos microorganismos son patógenos, si bacterias ambientales portadoras de genes de resistencia entran en contacto con bacterias modernas, podrían intercambiar fragmentos de ADN que incrementen la capacidad de éstas últimas para resistir tratamientos antibióticos.

Sin embargo, en ensayos de laboratorio, la cepa SC65A.3 también fue capaz de inhibir el crecimiento de varias «superbacterias» resistentes a antibióticos, lo que sugiere que produce compuestos antimicrobianos propios. El análisis genómico reveló cerca de 600 genes con funciones desconocidas. Además, se identificaron 11 genes que podrían sintetizar sustancias capaces de destruir o frenar el crecimiento de otras bacterias, hongos e incluso virus.

«Estas bacterias antiguas son esenciales para la ciencia y la medicina», explica Purcarea, «pero una manipulación cuidadosa y medidas de seguridad adecuadas son fundamentales para mitigar el riesgo de propagación descontrolada».

Y añade: «las especies del género Psychrobacter son bacterias excepcionalmente resistentes al frío que prosperan en ambientes extremos como el hielo marino polar, los glaciares, el permafrost y las profundidades oceánicas. Su capacidad para sobrevivir y adaptarse a diversos hábitats helados indica la extraordinaria resiliencia de estos microbios. Sin embargo, la cepa particular que recuperamos de la cueva glacial de Scarisoara es única, como lo demuestra la limitada puntuación de identidad de su ADN con especies homólogas de Psychrobacter».

En definitiva, este hallazgo es una noticia que la comunidad científica califica como «compleja». Por un lado, conlleva una serie de riesgos potenciales asociados al deshielo y a la diseminación de genes resistentes a los antibióticos, pero también podría resultar clave para diseñar nuevas generaciones de antibióticos. La clave, coinciden los investigadores, está en avanzar paso a paso, con rigor científico y prudencia.

«Los datos actuales, que combinan un análisis funcional y genómico de la cepa Psychrobacter SC65A.3 aislada de hielo de 5.000 años de antigüedad de la cueva de Scarisoara, proporcionan la primera caracterización del resistoma de una bacteria derivada del hielo en un entorno subterráneo.

Este aislado psicrófilo, perteneciente a la especie P. cryohalolentis, presenta un perfil fenotípico distintivo y un repertorio génico asociado a resistencia a antibióticos, actividad antimicrobiana, potencial enzimático y adaptación térmica, lo que resalta oportunidades para su explotación biotecnológica y médica. La presencia de diversos genes de resistencia, correlacionados con un fenotipo multirresistente, subraya su papel como reservorio potencial de determinantes de resistencia y destaca la importancia de vigilar hábitats naturales como fuentes de resistencia antimicrobiana», concluyen los investigadores.

Canal Noticias Salud : Las lluvias y las temperaturas primaverales traerán un aumento de los mosquitos: "Vamos a tenerlos criando en las zonas u

 Noticia20M


Un mosquito tigre picando a una persona.

Sin haber finalizado uno de los inviernos más lluviosos de los últimos años, las temperaturas casi primaverales han llegado a la península ibérica y han generado unas condiciones perfectas para que esta temporada se vea una gran proliferación de mosquitos, con los riesgos que ello lleva asociados para la salud pública. 

"Es cierto que, como ha llovido mucho, es esperable que a medida que empiecen a aumentar las temperaturas también aumenten las poblaciones de mosquitos", reconoce a 20minutos Jordi Figuerola, profesor de Investigación del CSIC en la Estación Biológica de Doñana. "El año pasado tuvimos una primavera bastante lluviosa y lógicamente empezaron a proliferar las poblaciones de cara al verano".

"Los mosquitos traen consigo el problema de las arbovirosis, es decir, enfermedades que transmiten", explica a este medio Laura Soldevilla, investigadora de la Fundación Lucha contra las Infecciones. "En los últimos años estamos teniendo varios casos, y tenemos en nuestro territorio especies que las contagian", agrega. 

"Llevamos viendo mosquitos un mes"

"Con las lluvias hay mucha más proliferación. Y el cambio climático y las temperaturas más cálidas también los favorecen", continúa esta experta, para añadir que ya se han empezado a ver mosquitos "desde hace un mes".  Figuerola, por su lado, puntualiza que más allá de que se eleven las poblaciones, fenómenos climatológicos como el último tren de borrascas acercan los mosquitos a los seres humanos. "Sí es importante recordar que tenemos acumulaciones de agua en zonas en las que normalmente no estarían. Y eso es un problema cuando pasa en zonas urbanas o muy cerca de ellas, porque vamos a tener mosquitos criando allí", expone.

Aún así, llama a la calma: "No todo lo que vuela son mosquitos. En estos días hemos visto imágenes en Doñana de nubes de insectos voladores: en ese caso son quiromónidos, que no pican". "Normalmente, si vuelan en grupos, no son mosquitos, son otras cosas. No son ningún riesgo para la salud pública; hay aumentos rápidos de las poblaciones de estos insectos, pero no ningún riesgo para la salud".

La forma en la que se hacen sentir las especies de mosquitos que sí podrían experimentar un 'boom' poblacional próximamente es diferente: "Si en una zona urbana y de día comienzan a picarte mosquitos en los tobillos, en los brazos etc. es muy probable que se trate de Aedes albopictus, el mosquito tigre. Es un insecto de color negro con rayas blancas, fácil de identificar. Es más activo en las horas diurnas", dice. "Está presente en todo el Levante y Andalucía, y está empezando a verse en Extremadura. Incluso se ha detectado alguna población en Galicia".

"Otra cuestión", prosigue, son "Culex pipiens, el mosquito común, y Culex perexiguus, que son mosquitos transmisores del virus del Nilo Occidental. A estos últimos les gustan mucho las zonas con agua dulce, por lo que hay que tratar de evitar tener este tipo de agua acumulada en el interior de una vivienda, por ejemplo, o cerca de las poblaciones. Culex pipiens está presente en toda España, menos en las cumbres más altas, y Culex perexiguus se ubica en Andalucía, principalmente en el occidente de la región, y en Extremadura. 

"Y luego tenemos otros mosquitos que pueden ser muy abundantes localmente y provocar muchas molestias, como es el caso de Aedes caspius. Este mosquito se reproduce normalmente en zonas intermareales; es típico en los márgenes del Guadalquivir, en zonas que normalmente están secas. Son muy agresivos hacia el ser humano, pero no transmiten nada importante".

Soldevilla añade a esta lista el mosquito Aedes aegypti, que si bien no está establecido en España ya hizo acto de presencia en Canarias en varias ocasiones. "Lo han conseguido solucionar rápido con insecticidas y tal. Pero hay que vigilarlo porque es el vector más eficaz de arbovirosis; por ahora, está sobre todo en America Latina, Sudeste Asiático, Subcontinente Indio y África".

"Este año, lo más preocupante es el chikungunya"

Con respecto a los virus que transmiten, lo cierto es que su penetración es desigual en el territorio. El del Nilo Occidental es el único que hasta ahora circula de manera endémica en partes de España (específicamente, en el suroeste peninsular); por el contrario, las apariciones en nuestra geografía de estas enfermedades han estado ligadas, por el momento, a importaciones claramente identificadas. Lo más preocupante es que factores como el cambio climático están generando las condiciones propicias para que estas patologías tropicales se instalen en España.

"El virus del Nilo Occidental está establecido en Andalucía", asevera la especialista. "Y lo que pasa es que lo que vemos es la punta del iceberg. Sólo se declara si se diagnostica, pero muchos casos son asintomáticos y pasan desapercibidos. Hay muchísimos que no se consultan y no se notifican, por lo que carecemos de datos reales; en los que sí detectamos, puede llegar a causar encefalitis, una infección grave del sistema nervioso central".

"Del dengue se ha hablado mucho en estos últimos años", continúa. "Su problema es que hay diferentes tipos; la enfermedad grave se produce cuando una persona tiene dengue tipo 1 y luego se contagia de dengue tipo 2, que provoca una reacción muy fuerte de inflamación en el cuerpo. Pero, hasta ese momento, el primer dengue puede pasar desapercibido: hasta un 84% de los casos son asintomáticos o tienen un cuadro similar al de una gripe".

"Zika", prosigue, "hace algunos años que no tenemos. Cuando lo hay, son casos importados. Su gran complicación es cuando se produce en mujeres embarazadas, ya que puede provocar microcefalia en el feto. Y, además de por los mosquitos, se ha visto que hay transmisión sexual".

Para Soldevilla "este año lo que más preocupa es el chikungunya"."En Italia y Francia están teniendo grandes brotes autóctonos, por lo que es probable que también termine estableciéndose aquí. Es un virus que provoca fuertes dolores articulares y deja a las personas muy limitadas durante meses o incluso años", dice, y apostilla: "Si hubiera aquí un brote de chikungunya, con la población que tenemos, sería un problema de salud pública muy importante".

Precisamente, un estudio reciente encontró que el aumento de las temperaturas en Europa está aumentando la viabilidad del virus, y que en las condiciones actuales ya es posible la circulación endémica del patógeno en vastas áreas del continente (incluyendo nuestro país de manera destacada) durante la mayor parte del año. Entre otros factores, el cambio climático está incrementando las áreas de asentamiento de los mosquitos Aedes, al tiempo que acorta el ciclo de incubación del virus en su organismo.

La especialista concreta que existe vacuna contra el chikungunya, que se recomienda a viajeros a zonas endémicas. "Además, estamos trabajando con el ministerio en estudios para valorar si merece la pena vacunar a los entornos de los casos. Al fin y al cabo, la gente que lo padece puede quedar realmente invalidada".

"Hay que aplicar las lecciones aprendidas y adaptarse"

Por este riesgo, los dos expertos advierten de la importancia de emprender medidas preventivas para frenar el avance de las poblaciones de mosquitos a nivel de políticas de salud pública.

Como detalla Figuerola, "en Andalucía ya todos los municipios tienen que tener un programa de control de vectores [en este caso, mosquitos]. Tienen una clasificación según el riesgo de que se dé el virus del Nilo, y en función de su nivel hay programas más o menos detallados. Pero es muy importante que se revisen y se adapten en función de lo aprendido en años anteriores".

"Es importante aplicar las lecciones aprendidas", sigue, "y adaptarse a las condiciones de este año, en el que va a haber mucha agua y muchas zonas inundadas. Es importante diagnosticar dónde están los mosquitos para hacer los tratamientos necesarios; no se trata de tratar por tratar, sino de identificar dónde están las larvas y actuar ahí".

En otros casos, matiza, la prevención debe ser de carácter individual: "Si te están picando mosquitos tigre, de día y en zona urbana, están en tu casa o en la de tu vecino, porque no se desplazan a mucha distancia. Hay que revisar las casas y las zonas comunes; es típico que en los jardines se acumule agua por el riesgo automático y críen los mosquitos. También encontramos larvas en los platos de las macetas, el bote que recoge el agua del aire acondicionado, en cualquier juguete que se haya quedado en la terraza o el jardín y acumule agua... Se han llegado a encontrar en lavavajillas que no desaguaban bien".

Soldevilla coincide: "Es fundamentar concienciar a la población. Poner carteles informando sobre gestión de aguas residuales, recordando eliminar el agua de los tiestos... Y tomar medidas físicas: usar repelente, manga larga aunque sea finita, poner los ventiladores".

"Existe una aplicación muy potente desarrollada en Cataluña que se llama Mosquito Alert", recomienda. "Están haciendo grandes estudios entomológicos; uno se la puede descargar, sacar fotos a los mosquitos, ver de qué especie son, reportarlos..."

En lo que respecta a las enfermedades que transmiten, incide en la importancia de acudir al médico si hay síntomas, incluso si no hemos viajado recientemente. "También hay que concienciar a los profesionales para que, cuando acudimos con un cuadro gripal, piensen en ello". "El cambio climático es muy difícil de cambiar ya; tenemos que actuar ya contra estas enfermedades que van a estar cada año más presentes".

Canal Curiosidades : Los paleontólogos no dan crédito: descubren un yacimiento «sin precedentes» con más de 800 fósiles de dinosaurios

 

Los dinosaurios existieron hace millones de años en un planeta muy distinto al que reconocemos hoy. Los vemos en libros, en películas y en documentales, pero en ciertos momentos aparece un hallazgo que recuerda que siguen, literalmente, bajo nuestros pies.

Este descubrimiento de 800 huesos ha tenido lugar en la Cuenca de Hațeg, en Transilvania, donde un equipo húngaro rumano encontró algo difícil de imaginar. No fueron 10, ni 20, ni 100, ni 500. Fueron 800 huesos en un espacio mínimo.

Descubren un yacimiento de dinosaurios sin precedentes en Transilvania

Durante décadas, Hațeg ha sido famosa por su registro fósil, aunque con una limitación evidente: muchos yacimientos con poca abundancia real. La mayor parte de los restos aparecían dispersos, rotos o aislados. No obstante, esa imagen se ha derrumbado desde que el Grupo de Investigación de Dinosaurios Valiora localizó el yacimiento K2 y empezó a excavar sus capas del Cretácico Superior.

El estudio Paleontological and paleoecological significance of the oldest highly productive Upper Cretaceous bonebed of Haţeg Basin describe cómo el equipo de la Universidad Eötvös Loránd reconoció la importancia del lugar en cuestión de minutos.

Los huesos sobresalían en la arcilla gris como si la tierra los hubiera empujado hacia la superficie. Desde ese instante quedó claro que allí ocurría algo inusual, una acumulación de vertebrados que superaba cualquier registro conocido en la región.

El análisis geológico sitúa esta historia hace unos 72 millones de años. Ríos violentos cruzaban la zona y, durante las crecidas, arrastraban cuerpos y restos hacia una pequeña laguna.

Al entrar en ella, la corriente perdía fuerza y los huesos caían al fondo, uno tras otro, hasta formar un depósito compacto. Con el tiempo, varias inundaciones consecutivas ampliaron esa capa y crearon un archivo fósil único.

Qué especies de dinosaurios han aparecido en el yacimiento

Los investigadores han identificado al menos 17 especies en este conjunto. Destacan dos dinosaurios herbívoros. El primero es un rabdodóntido bípedo de unos dos metros, bastante común en la isla de Hațeg. El segundo es un titanosaurio joven cuyo esqueleto, preservado en varias partes articuladas, ofrece la imagen más completa que se ha obtenido en la región de un saurópodo de este tipo.

El yacimiento reúne también tortugascocodrilos con dentaduras muy diferentes entre sí, lagartos, anfibios, peces, pterosaurios y pequeños mamíferos. La mezcla refleja un ecosistema amplio, donde humedales, cursos de agua y bosques subtropicales convivían en un mosaico cambiante pero estable en el tiempo.

Por qué este hallazgo cambia lo que sabíamos de Hațeg

K2 es ahora el punto de partida para entender cómo se formó y evolucionó la fauna de Hațeg. Su antigüedad lo sitúa en el arranque del Maastrichtiano y permite comparar sus especies con las de yacimientos más jóvenes de la cuenca. Esa comparación sugiere una fauna sorprendentemente estable durante millones de años.

La cuenca de Hațeg albergó una población densa y diversa de dinosaurios durante el Cretácico Superior. Esta región es famosa por casos de enanismo insular, como el pequeño titanosaurio Magyarosaurus dacus, que evolucionó en un entorno marcado por el aislamiento y los recursos limitados.


viernes, 6 de marzo de 2026

Canal Que hacer en Barcelona esta Semana : Taberna Nardi, la marisquería "irreverente" del Born

 ElPeriodico

Este pequeño establecimiento trata con mimo pequeñas joyas marineras a precios contenidos acompañadas de una excelente selección de vinos naturales y de mínima intervención

Varios platos de Taberna Nardi.

Es probable que, hace 30 o 40 años, en la calle de Corders, en pleno Born, no hubiera un local donde pusieran 'piercings'. Tampoco era imaginable que existiera un restaurante como Taberna Nardi. Por aquel entonces, eran pocos quienes adornaban su cuerpo con aros y anillos y eran pocas o ninguna las marisquerías con un rollete popular donde sonara, en caso de existir, C. Tangana mientras zampabas joyitas marinas sin miedo a pedir un crédito para pagarlos. Pero estamos en 2026 y el camarero que te atiende con una profesionalidad intachable y un trato súper amigable luce cuatro pendientes y te ofrece vinos naturales o de mínima intervención muy bien seleccionados. Los tiempos, por fortuna, han cambiado.

Taberna Nardi

Corders, 11. Barcelona

Tf.: 93 015.01.23

Instagram: @tabernanardi

Precio medio (sin vino): 45 €

La barra de la entrada de Taberna Nardi.Fruto de esta época son ese local de 'piercings' y esta Taberna Nardi que, curiosamente, opta por una estética con un punto 'retro'. Local pequeñito pero luminoso, con un blanco radiante a base de azulejos que recuerdan una pescadería y unos techos plateados y ondulados que te llevan al mar, una barra a la entrada, unas mesas altas al principio y otras bajas al fondo, una vitrina mini con algunos pescados y mariscos frescos tras la que se asoma la cocina básica ('robata', plancha, freidora y dos fogones) donde los trabajan... Para qué más, si lo que pretenden es que la frescura y los sabores sean lo más auténticos posibles.

Queda claro nada más entrar que no hay pretensiones en este restaurante, pero sí muy buena materia prima (y muy fresca porque llega a diario de la lonja) y mucho tino a la hora de tocarla para convertirla en platos que tanto aparecen en la carta como se proponen como sugerencias del día que pueden consultarse echando un vistazo a la pared.

El brioche' con tartar de atún con salmorejo de Taberna Nardi.

Se nota en cualquiera de los platillos que desfilan por la mesa. Da igual que sean unas gildas clásicas (con anchoa) o distintas (con atún), o unos 'canyuts' (navajas pequeñitas del delta del Ebro) recién llegados al establecimiento; no importa si es un 'brioche' con tartar de atún con salmorejo o de anchoa con 'crème fraîche' casera o unas cocochas de merluza con su pilpil y guisantes; pasa lo mismo con la carrillera de atún cocinada como si fuera de carne (con vino tinto durante unas horitas) o con la parpatana del mismo pescado (parece un chuletón de ternera a la vista y al paladar porque si cierras los ojos casi te lo creerías).

Excelente selección de vinos naturales o de mínima intervención

Capítulo y aplauso aparte merece la carta de vinos, que apuesta por los naturales o de mínima intervención elaborados por pequeñas bodegas catalanas en su mayoría. La selección es tan sorprendente como acertada, pues apuestan por los tragos salinos y frescos que tan bien funcionan con la propuesta gastronómica de Taberna Nardi. Con la ventaja de que casi todos se pueden pedir a copas. Hasta el enemigo más acérrimo de este estilo acabaría pidiendo una copa más. ¿Quién dijo sulfitos? Bravísimo.

También hay cócteles. En la línea marinera del establecimiento, sirven una versión del Dry Martini que lleva ginebra infusionada con ostras y piparra.

Platos compartidos con el vecino y 'primo hermano' Bar Pimentel

Taberna Nardi es vecina y 'prima hermana' de Bar Pimentel, pues pertenecen a Martín Pimentel. La primera lleva el apellido de su madre, que firma el interiorismo, y el segundo rinde tributo a su abuelo con una cocina popular y genuina, sencilla y asequible, a base de recetas de toda la vida. Por eso no es de extrañar que haya algún plato compartido como el calamar a la plancha con 'kimchi', ajo y perejil, y las zamburiñas con tomate confitado, ajo y perejil.


Canal RUTAS : La ruta más curiosa de Barcelona: desde una fuente de cerveza hasta la cuesta "matacoches"

  ElPeriodico


Cambia el ‘camacu’ por el ‘wow’. Una ruta para sorprender a los barceloneses de pura cepa. Propuestas que encandilan Instagram. Desde rincones frikis hasta calles con sello de aprobación tiktokero

La fuente de cerveza en el patio de la cervecería La Barcelonesa.

Se te pondrá cara de ‘shock’, como si te topases con Cifuentes en un Eroski o con Rajoy en una sesión de cine en versión original. Es una ruta para soltar “wow”. Rincones de Barcelona muy curiosos que te obligarán a tener lista la cámara del móvil. Aquí hay hamburguesas de ramen, el teatro más pequeño del mundo, una fuente de cerveza e incluso Rodalies que salen puntuales. Inaudito.

1. Everest en Barcelona

Pendientes virales

Conca de Tremp, en el Carmel, puede colgarse una medalla. Una calle con más visualizaciones en TikTok que paseo de Gràcia. ¿Acaso esta calle esconde una joya modernista de Gaudí que no sale en las guías? Nada más lejos de la realidad: se trata de una calle en pendiente donde miles de conductores se han quedado atrapados intentando escalarla. Si logras subir esta "cuesta matacoches", se te pondrá la misma cara de orgullo que a Pedro Sánchez tras convertirse en el adalid global contra Trump.

Es una de las mecas más virales de Barcelona. Se ha popularizado gracias al usuario @powerfit3, que acumula más de 20 millones de ‘me gusta’ miles de millones de visualizaciones en la ‘app’. Un infierno para conductores novel que todavía se aparece en las pesadillas de muchos. No es de extrañar: cuenta con un desnivel del 20%. Una inclinación tan peligrosa que en días de lluvia obliga a los autobuses de la línea 86 a desviar su recorrido.

La empinada cuesta de la calle Conca de Tremp.

No es la única subida viral. Apunta: calle de La Font del Mont, en Collserola. La han bautizado digitalmente como las escaleras de ‘Your name’, por su parecido a las del famoso anime. Una calle peatonal, larga, estrecha y con 438 escalones (más que para subir la Sagrada Família). Te harán sudar la gota gorda, pero las vistas que las coronan, en los miradores del Turó del Mont, valen la pena. Eso sí, intenta evitar esta ruta si eres muy puritano: al atardecer su párking se convierte en un ‘sexcondite’ (está incluido en el TripAdvisor del sexo callejero). 


2. Fideos y robots

Cocina robotizada

Ahora entenderás por qué el cuñado del bar repetía que “los chinos nos llevan años de ventaja”. Seguramente venía de Future Noodles (Provença, 209). Sacan pecho por ser el primer local de Barcelona con cocina robotizada: aquí los ‘noodles’ los prepara un robot, los humanos solo supervisan. Sí, la tecnología es la protagonista. Incluso el botones que te da la bienvenida es una máquina androide (con cientos de fans en redes). Además, todo a precios populares: por 10 euros, comes.


3. Una fuente de cerveza

En paseo de Sant Joan

En esta terraza del paseo de Sant Joan se obran milagros. Igual que Jesús con el agua y el vino, aquí hay una fuente de la que emana cerveza, ¡aleluya! Es la Barcelonesa (paseo de Sant Joan, 77), donde, además de servirse cañas con más ganas que Ortega Cano, se rinde culto a los platos de mojar pan. Ojo, entre semana se come menú completo por 16,50 €, una joyita.

Barcelona 28/05/2025 On Barcelona. Patio de la cervecería La Barcelonesa, patio interior. AUTOR: MANU MITRU

4. Hamburguesa de ramen

Joyitas fusión

La primera ‘ramen cheeseburger’ de Barcelona. Así han bautizado la última creación de Fry House (Unió, 13), especializados en comida rápida asiática. Aquí triunfa el pollo frito japonés, una de las tendencias de comida rápida más extendidas en todo el mundo (con perdón del coreano). Ahora se suma a su carta la hamburguesa de queso y ramen, que lleva carne ‘chasu’, la carne de cerdo del ramen, y que le da un sabor que te transporta directamente al plato de cuchara (o 'chopstick', más bien). Un añadido que coloca este local en el mapa de los ‘musts’ de Barcelona.

Hamburguesas japonesas y pollo frito japonés en Fry House.

Otro imperdible gastronómico de fusión viral es Kasa Hanaka (Saragossa, 29; Eduardo Conde, 22; plaza Salvador Riera, 2). A sus platos los respaldan más de 25 mil seguidores en redes. Aquí cuentan con mezclas asiáticas y catalanas tan extrañas como ramen de escudella o de butifarra. Además, cuentan con una relación calidad-precio inigualable que siempre se cuela en las recomendaciones de los barceloneses que saben comer bien.


5. Cena con películas

Cineclub en un restaurante

Una cena digna de Hollywood. En La Brillantina (Herreros, 18) acaban de arrancar un ciclo de películas y cena. Vamos, ponerte las botas mientras ves un filme. Cambia el ruido de palomitas por el de pan rebañando el plato. Es el cineclub La Vía Láctea, que está recién salido del horno: empezaron a finales de enero, hace unas semanas. Van a una sesión mensual, y pronto anunciarán la fecha para la tercera (previsiblemente, a finales de marzo).


6. Librería llena de amor

Citas a ciegas entre libros

¿Alguien ha dicho el rincón más romántico de Barcelona? Se trata de A Romance Court (Monistrol, 1). Aquí se lanzan más miraditas que en ‘La isla de las tentaciones’. Se respira algo en el ambiente: ‘love is in the air’, que dirían en inglés. Es la primera librería especializada en literatura romántica, con estanterías llenas de historias de amor (y desamor) para que los intensitos encuentren algo nuevo que leer más allá de los textos bíblicos que envían a su ‘situationship’.

Librería A Romance Court de Barcelona

Como no podía ser de otra forma, esta librería marida sus libros con una agenda llena de actividades −sí, ahora ya no hay prácticamente ninguna librería en la ciudad que no tenga también una parrilla de propuestas culturales−. Entre todos los planes destacan sus citas a ciegas literarias. Ojo: aquí los ‘matches’ se hacen con los libros, no con potenciales amantes. No, no te borres Tinder todavía. A través de fichas descriptivas te resumen brevemente qué te vas a encontrar en cada título para asegurarte de que no te llevas una decepción a casa. Aquí te encuentran tu próxima obsesión literaria, garantizado. ¿Que lo de "citas a ciegas" te ha despertado el gusanillo de conocer gente nueva? Pues también te sirve esta librería. Hacen ‘speed datings’ amistosos.


7. El teatro más pequeño del mundo

Cuélate en casa de un pianista

Solo una treintena de personas caben en sus butacas (o, más bien, sillas). Espectáculos VIP, en formato íntimo. No podría ser de otra forma: este teatro está dentro de la casa del pianista Luis de Arquer, una joya arquitectónica barcelonesa del siglo XIX. En la planta baja, un escenario, jardín y recibidor. Subiendo las escaleras, los dormitorios. Todo queda en familia. Es El teatre més petit del món (Encarnació, 25), espacio cultural escondido en Gràcia que ofrece dos pases semanales de piano en vivo.

Recital de piano en El Teatre més Petit del Món.

8. Súbete a un minitren

Club d’Amics del Ferrocarril-Cornellà

Por primera vez, un tren nacional cuenta con un 100% de satisfacción de sus usuarios. Seguramente los únicos trenes que sobrevivieron al descalabro de Rodalies. La única queja: prepara las rodillas, porque aquí el asiento va más ajustado que en Ryanair. Son trenes en miniatura.

Pasajeros sobre un Euromed en miniatura.

Bienvenido al parque de Can Mercader (carretera de l'Hospitalet, 78, Cornellà de Llobregat). Es donde operan los maquinistas del Club d’Amics del Ferrocarril-Cornellà, cuya flota de trenes en miniatura cuenta con AVE, Euromed, locomotoras de vapor, FGC y hasta el Tram. Los domingos y festivos por la mañana los puedes ver en circulación, e incluso puedes montarte a lomos sobre algunos. Te sentirás como Godzilla yendo a la oficina.

Canal Noticias : Rodalies cortará parcialmente los túneles del Garraf el 16 de marzo: al menos tres meses con la movilidad en jaque al sur de Barcelona

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