martes, 12 de mayo de 2026

Canal Noticias Tiempo : Semana de lluvias, granizo y nieve: los termómetros caen a valores más propios del mes de marzo que de mediados de mayo

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Mapa de tormentas de esta semana, según Meteored

El mes de mayo está siendo inestable en España. Las temperaturas están descendiendo a niveles de marzo y la semana va a continuar así, con lluvia, granizo, frío e incluso nieve. La primera mitad de la semana vendrá marcada por las lluvias, sobre todo en el norte y oeste de la Península, según el portavoz de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), Rubén del Campo, que añade que una masa de aire frío dejará temperaturas "claramente más bajas de lo normal para la época del año" a partir del miércoles. Así, habrá precipitaciones sobre todo en el norte peninsular, aunque también podrán darse en el este y Baleares y, además, nevará en las montañas. 

De cara al fin de semana y aunque todavía hay que incertidumbre en el pronóstico, el portavoz de Aemet ha avanzado que podrían registrarse temperaturas entre 5 y 10ºC más bajas de lo normal para esta época del año, con valores que serán "más propios de marzo que de mayo". 

Por días, este martes aumentará la inestabilidad en todo el país salvo en el sureste, donde el día será poco nuboso. Así, los cielos de la Península estará muy nubosos y habrá precipitaciones en la mitad norte y en la zona centro, así como en el norte de Extremadura. Al respecto, el portavoz de Aemet no descarta que también puedan registrarse lluvias en puntos de la mitad sur. De acuerdo con el pronóstico, estas lluvias caerán en forma de chubascos y podrán ser fuertes, con tormenta y granizo. 

Nieve a 1.200 metros

Además, nevará en las cumbres de los Pirineos, en un día en el que las temperaturas no variarán mucho y, si acaso, serán más bajas en el Cantábrico. De nuevo no se llegará a los 20ºC en la mitad norte y zonas del centro, mientras que en el sureste peninsular el ambiente será más templado. Por ejemplo, Murcia rondará los 27ºC. 

Del Campo ha avanzado que el miércoles comenzará a llegar viento del norte a la Península. En este sentido, habrá cielos nubosos o cubiertos en la mitad norte peninsular y más despejados en el sur y Baleares. Por la tarde, crecerán nubes de evolución con chubascos en el interior peninsular, también en el archipiélago balear. Si bien el portavoz ha señalado que es difícil precisar en qué zonas caerán estos chubascos por su carácter disperso, ha indicado que éstos podrían ser fuertes, sobre todo en el entorno de los Pirineos. 

Asimismo, soplará el viento con fuerza en el norte, así como en Baleares, lo que "aumentará la sensación de día desapacible". Por ejemplo, ni Pamplona ni Vitoria llegarán a 15ºC, y tampoco lo harán Burgos o Madrid, que rondarán los 18ºC. El ambiente más templado estará un día más en el sureste peninsular, con los 26ºC de Murcia y Málaga. 

Se dará una situación similar el jueves, con precipitaciones débiles o moderadas en el extremo norte peninsular y nevadas en los Pirineos. En este sentido, Del Campo ha especificado que la nieve este día se registrará a partir de unos 1.400 m, aunque al final de la jornada bajará hasta unos 1.200 m. Por la tarde crecerán nubes de evolución en el interior peninsular, Cataluña y Baleares, donde se registrarán chubascos acompañados de tormenta localmente fuertes. 

Asimismo, las temperaturas estarán en descenso en el norte peninsular y seguirá soplando el viento del norte con intensidad, lo que incrementará la sensación de frío y de tiempo desapacible. "(Habrá) ambiente frío para la época en el norte de la Península, con valores entre 5 y 10ºC por debajo de lo normal. Lugo, Pamplona o Vitoria a duras penas llegarán a 15ºC en las horas más cálidas del día y de madrugada rondarán los 5ºC. Incluso Soria o Teruel bajarán hasta 2ºC", ha detallado el portavoz de Aemet.

De cara al viernes, el pronóstico recoge que el descenso de las temperaturas se intensificará y que habrá algunas heladas en zonas altas. Durante esta jornada, las temperaturas serán inferiores a los 15ºC en el interior de la mitad norte y en el interior del este peninsular. 

En líneas generales, Del Campo ha señalado que será un día con temperaturas "más propias de marzo que de mediados de mayo" en la mayor parte del país. Las precipitaciones, eso sí, quedarán más acotadas al extremo norte de la Península y Baleares. 

Tormentas de barro

Durante el fin de semana seguirá haciendo frío para la época e incluso se registrará alguna helada débil en zonas de la meseta. En lo que respecta a las temperaturas, el portavoz de Aemet ha indicado que el sábado iniciarán un progresivo ascenso, aunque continuará el ambiente frío.

Por su parte, el climatólogo de Meteored España, Samuel Biener, ha indicado que las lluvias y tormentas durante el inicio de la semana podrán ser localmente intensas, con granizo y fuertes rachas de viento, sobre todo en el valle del Ebro, Galicia, Castilla y León y Cataluña.

Mientras tanto, en el sur y Baleares serán más dispersas e irán acompañadas de barro. De acuerdo con el experto, la situación podría cambiar de cara al jueves con el desplazamiento de la DANA hacia el sur peninsular y una nueva irrupción de aire polar. 

Por su parte, Eltiempo.es ha añadido que las temperaturas se desplomarían en todo el país de cara al jueves, bajadas que alcanzarían su máximo el viernes. 

De esta manera, las máximas quedarían claramente por debajo de los 20ºC este día en gran parte de España salvo por Extremadura, Andalucía y las provincias mediterráneas. De forma paralela, las mínimas también se desplomarían, alcanzando sus valores más bajos en la madrugada del viernes al sábado. 

La estabilidad y la masa de aire frío favorecerían registros por debajo de los 10ºC en todo el país salvo por las zonas costeras. De hecho, casi todas las capitales de provincia del interior y norte las mínimas quedarían por debajo de los 6ºC y habría heladas en varias provincias.


Canal Noticias : Huelga de docentes en Catalunya, en directo | Los sindicatos plantean un incremento salarial de 400 euros mensuales para levantar la protesta y Niubó lo ve "maximalista"

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Profesores cortan la B20 durante la jornada de huelga educativa en Catalunya

Profesores cortan la B20 durante la jornada de huelga educativa en CatalunyaACN / Joan Mateu Parra

Los profesores de Catalunya vuelven a salir a la calle este martes para exigir que el Govern reabra las negociaciones para alcanzar un nuevo acuerdo que mejore sus condiciones laborales y salariales. La de este martes es la segunda jornada de 18 de protesta que los sindicatos USTEC, Profesores de Secundaria, CGT y la Intersindical convocaron como muestra de rechazo al pacto firmado con CCOO y UGT y ante la falta de diálogo con la Conselleria de Educació. Una situación que la semana pasada empeoró tras hacerse público que dos agentes de los Mossos d'Esquadra se infiltraron en una asamblea de docentes.


Protestas en los centros escolares

Aprovechando la entrada de alumnos a clase esta mañana, una decena de profesoras de la Escola Farigola de El Clot, en Barcelona, ha protestado a las puertas para exigir una bajada de ratios en las aulas, más recursos para la escuela inclusiva, menos burocratización y un aumento salarial. Luego, han dejado que los padres dejasen a sus hijos en el centro, que está abierto con servicios mínimos. 

Una decena de profesoras protestan a las puertas de la Escola Farigola de El Clot, en Barcelona.
Una decena de profesoras protestan a las puertas de la Escola Farigola de El Clot, en Barcelona.Rubén González

Niubó cree que es una petición "maximalista"

Sin embargo, la consellera Esther Niubó ha considerado "maximalista" esta petición. "Estos planteamientos maximalistas no ayudan a acercar posiciones", ha dicho en una entrevista en Catalunya Ràdio. La consellera ha defendido que el Govern ya ha dado un paso adelante en salario, con un incremento del 30% del complemento específico que se traduce en unos 200 euros mensuales más en 4 años. Además, ha dicho que, más allá del salario, los docentes reclaman más recursos y ha confiado en que es aquí donde se pueden encontrar "vías de consenso" y "márgenes" para avanzar en la negociación. Además, ha reiterado el llamamiento a los sindicatos a participar en la reunión de jueves.


Subida de entre 400 y 500 euros

Con motivo de la jornada de protestas, la portavoz del sindicato Ustec·Stes, Iolanda Segura, ha dicho que con una propuesta de "entre 400 y 500 euros mensuales" más de salario para los docentes, los sindicatos mayoritarios contrarios al acuerdo en Educación podrían retomar las negociaciones con el Govern. "Es una propuesta que podría ponerse sobre la mesa y ver si el colectivo la considera aceptable, porque con esto revertimos una situación de injusticia salarial", ha dicho en una entrevista en el Ara


Manifestación hasta el Palau de la Generalitat

La previsión es que a partir de las 10:30 horas dos columnas, una desde plaza España y otra desde la Estació del Clot, empiecen una marcha lenta hasta Urquinaona. Allí, confluirán sobre las 12 horas y, media hora más tarde, a las 12:30, empezarán una manifestación hasta llegar a la plaza Sant Jaume, frente al Palau de la Generalitat. 


Calendario de huelgas

La de este martes es la primera de las tres jornadas de huelga convocadas para el conjunto de Catalunya hasta el 5 de junio. Además, están previstas dos jornadas más de protesta por cada territorio. En total, los docentes de cada servicio territorial podrán participar en cinco jornadas de huelga este último trimestre. 

El calendario de movilizaciones colgado por los sindicatos educativos.
El calendario de movilizaciones colgado por los sindicatos educativos.USTEC

Centenares de profesores en las carreteras

Además de la Ronda de Dalt, los docentes también han cortado el tráfico poco antes de las 7 de la mañana en la B-20 en Santa Coloma de Gramenet, a la altura de la salida 19 y en los dos sentidos, aunque la vía ha quedado reabierta minutos después de las ocho. Otro grupo ha cortado hacia las 7 de la mañana y hasta poco antes de las ocho la misma vía en Mundet. También en Barcelona, un centenar de docentes ha cortado la Gran Vía en la zona de Can Batlló. Hacia las 7.20 otro grupo ha cortado la C-32 en Mataró en sentido Barcelona, hasta las 8.15 horas; y algo más tarde se ha cortado la AP-7 a Montornès en sentido sur. Además, hay una marcha lenta a la C-55 desde Manresa hacia Barcelona. Por otro lado, los docentes han cortado también la AP-7 entre Cerdanyola y Sant Cugat del Vallès y la C-17 a Malla, según el Servicio Catalán de Tráfico.


Cortes de carreteras desde primera hora

Numerosos manifestantes han cortado desde primera hora de la mañana dos tramos de la Ronda de Dalt en Santa Coloma de Gramenet y Barcelona, sobre las 6.39 horas. En concreto, han cortado los accesos a esta vía desde el Nus de la Trinitat y en Mundet y también la Gran Vía de Barcelona a la altura de la Campana, según han informado a través de las redes sociales. En el tramo de la Ronda de Dalt en Barcelona hay hasta 7 kilómetros de retenciones que están complicando notablemente la movilidad en plena hora punta en la capital catalana.


Servicios mínimos

Los servicios mínimos decretados para la jornada de huelga son de una persona del equipo directivo por cada centro; un docente por cada tres aulas de infantil, primaria y secundaria; la mitad de la plantilla para la educación especial y un 33% de las plantillas en cuanto a las guarderías. En cuanto a los monitores del comedor, del servicio de cocina, de acogida, de extraescolares y de atención al alumnado con necesidades educativas especiales, tendrá que trabajar la mitad de la plantilla.


Los sindicatos piden negociar con Educació

Los sindicatos educativos reclaman a Educació reabrir la negociación para ir más allá del acuerdo firmado con CCOO y UGT, que consideran "insuficiente". Lo hacen cuando la situación se ha crispado todavía más por la infiltración de dos agentes de los Mossos en una asamblea de docentes la semana pasada. Para calmar la tensión, la consellera Esther Niubó instó a los sindicatos a reunirse este jueves en el marco de una nueva mesa sectorial.



Canal Noticias :: Polémica por el psiquiatra con el EPI en mano al bajar del autobús de pasajeros del buque con hantavirus: "Una falla en el sistema"

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El psiquiatara bajando de uno de los autobuses con pasajeros del MV Hondius.
El psiquiatara bajando de uno de los autobuses con pasajeros del MV Hondius.Televisión Canaria

La crisis del hantavirus llevó este domingo a que las autoridades sanitarias llevaran cabo un operativo sin precedentes para trasladar a todos los pasajeros
del
 crucero MV Hondius, primero a Tenerife, y posteriormente a sus países. Así, nada más llegar en la isla canaria, quienes se encontraban en ese barco fueron llevados en autobuses hasta el aeropuerto de Tenerife Sur, desde donde tomaron los aviones que habían preparado las autoridades de cada país para su regreso. Se trató de un dispositivo histórico que, sin embargo, ha contado también con algunos fallos.

En las últimas horas se ha vuelto viral la imagen de un facultativo que baja de uno de estos autobuses de la Unidad Militar de Emergencias (UME) y lo hace sin ninguna protección puesta. Tal y como se ve en las imágenes emitidas por la Televisión Canaria, el autobús hace una parada en medio de la calle e, inmediatamente, se baja un hombre sin ninguna mascarilla y con el equipo de protección individual (EPI) simplemente en la mano. 

Ante las críticas, desde Sanidad, la ministra Mónica García, ha explicado que se trataba de un técnico del propio Ministerio, en concreto un psiquiatra, que había llegado el sábado por la noche a la isla y que tenía previsto acompañar a los pasajeros españoles para hacer seguimiento de su salud emocional.

Ha agregado que, una vez llegado al aeropuerto, iba a retirarse las medidas de protección que había llevado dentro del autobús y que tanto el EPI como el resto del material de protección fueron depositados en el puesto de mando auxiliar instalado en el aeropuerto. La ministra ha confirmado que todo ello estaba previsto y que discurrió con total normalidad.

Sin embargo, lo cierto es que desde la Asociación de Médicos de Sanidad Exterior han considerado las imágenes como una "pequeña falla en el sistema", aunque esperan que debido a la baja contagiosidad del hantavirus, esto no suponga ningún problema. "Quitarse los EPIs es uno de los mecanismos por los que uno puede contagiarse. Y eso parece que fue lo que ocurrió durante la crisis del ébola. Pero lo cierto es que por la baja contagiosidad de este virus, esperemos que esto no ocasione ningún problema. Si estuviéramos hablando del ébola sería mucho más grave", ha expresado José F. Gallegos, representante de esta organización en Radio Canaria. 

Un pasajero con la mascarilla bajada

Además de estas imágenes, también se ha hecho viral otra fotografía en la que se ve como uno de los pasajeros de uno de estos autobuses se encuentra en su asiento con la mascarilla bajada. Preguntada también por esto, la ministra ha admitido que en alguno de los autobuses extranjeros se había producido esta situación. 

Así, ha recordado que que las personas que viajaban en esos autocares habían estado en el buque y debían guardar, por tanto, las medidas de seguridad previstas.



lunes, 11 de mayo de 2026

Canal Viajar : Los senderistas lo tienen claro: la ruta más adictiva de España tiene 14 pasarelas de madera, puentes colgantes, cascadas con tres saltos de agua y un estrecho desfiladero que parece imposible de atravesar

 CanalRViajar

Es una de las cinco rutas más bonitas de España.

Cuando el tiempo lo permite, calzarse las botas de montaña y poner rumbo al monte es uno de los planes más apetecibles. Y de eso en España sabemos mucho, que para eso contamos con rutas de senderismo para todos los gustos, desde las más espectaculares y vertiginosas, solo aptas para aventureros, a otras más fáciles para hacer en familia.

Y de todas ellas, hay una que siempre suele aparecer en el ránking de las cinco rutas de senderismo más bonitas de España. No está en el norte, como muchos estarán pensando ahora mismo, sino en una provincia del sur de la península, en medio de un parque natural visitado por miles de personas anualmente. 


La ruta de senderismo más espectacular de España, según los expertos: pasa por acantilados de más de 2.000 metros y túneles excavados en la roca

Es una de las cinco rutas más bonitas de España

Esta ruta de la que hablamos hoy se encuentra en Andalucía, en el corazón del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas. Y no es un espacio natural más. Además de ser Reserva de la Biosfera por la Unesco, es la mayor superficie protegida de España, con unas 210.000 hectáreas de valles, montañas y más de 20 pueblos en su interior. 

Es también el lugar de nacimiento de los diez ríos más largos de España; el más célebre es el Guadalquivir, pero no es el único: aquí también nacen el Segura (que da nombre al parque) y el río Barbosa, que es precisamente el punto de partida de la ruta que nos ha traído hasta este rincón situado al noroeste de Jaén. 

La ruta de senderismo más espectacular de Jaén

La ruta del río Barbosa es una de las más famosas que se pueden hacer en este entorno, como decíamos. Un sendero que va en ascenso hasta el nacimiento del río y que atraviesa el embalse de Aguas Negras y la Laguna de Valdeazores. 

Antes de continuar, hay que decir que esta ruta de senderismo atraviesa una zona de alto valor ecológico; de hecho, es la zona con mayor grado de protección de todas las que hay en su interior, por lo que, si se realiza, hay que ser muy precavido con el entorno. 

La ruta tiene unos 23 kilómetros de ida y vuelta, y por el camino atraviesa uno de los espectáculos montañosos más fascinantes de la zona. Es la cerrada de Elías, un cañón natural que ofrece el que, posiblemente, sea el tramo más escénico y fotogénico de la ruta del río Barbosa. 

Para cruzarlo, la ingeniería antigua se sirvió de 14 pasarelas y puentes colgantes de madera sobre río que hoy parecen imposibles de construir con los materiales y herramientas de entonces. Pero ahí siguen. 


El secreto mejor guardado de la ruta

Y no es la única sorpresa de la ruta. Justo antes de llegar al nacimiento del río, a un kilómetro escaso, se encuentra otro de los espectáculos del parque: el salto de los Órganos. Se trata de una caudalosa cascada dividida en dos tramos y más de 60 metros de altura que no te esperas. 

Está justo debajo del embalse del mismo nombre, y es un salto de agua que cae a través de rocas calizas entre el Picón del Haza y el cerro Poyo Cerezo. Para verla en todo su esplendor, lo ideal es visitarla en época de lluvias o de deshielo; de lo contrario, el caudal de la cascada puede verse reducido en épocas de menos lluvias, por la baja acumulación de agua y por el uso del embalse por parte de la central eléctrica. 

Sea como sea, la cascada está considerada una de las maravillas naturales más impresionantes de Jaén. Y llegar hasta ella tiene premio, porque en los alrededores se forman pozas naturales de agua cristalina que son una delicia en verano. 

Canal Podcast Ivoox Crímenes reales : Vidas Rotas, el asesinato de Ana Enjamio

 Crónica en negro

La Navidad de 2016 en Vigo se tiñó de luto con uno de los crímenes que más ha conmocionado a la sociedad española. Ana Enjamio, una brillante ingeniera de 25 años con todo el futuro por delante, celebraba la cena de empresa con sus compañeros.

Lo que debía ser una noche de celebración se convirtió en el último capítulo de una historia de acoso y obsesión. Su expareja y compañero de trabajo, César Adrio, no aceptaba el final de su relación y la sometió a una presión asfixiante durante toda la velada.

En este episodio de Crónica en Negro, analizamos la cronología de esa trágica noche: desde el hostigamiento en la fiesta hasta la fría emboscada que tuvo lugar en el portal de la casa de Ana. Descubre las claves de la investigación que condujeron a la detención del asesino, quien fue localizado tras un intento de suicidio.

¿Qué señales no se vieron? ¿Cómo una historia de amor se transforma en una sentencia de muerte? Acompáñanos a desgranar los detalles del caso de Ana Enjamio, un feminicidio que nos obliga a mirar de frente las sombras de la obsesión.


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Canal Podcast Ivoox Misterios : Historia, Secretos y Misterios del KGB.

 El Centinela del Misterio






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Canal Podcast Ivoox Misterio : Orden del Templo Solar…La Secta Asesina.

 El Centinela del Misterio




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Canal Gastronómico : No es rabo de toro, es de vaca, pero nos vuelve locos: dónde tomarlo en Madrid

 CanalGastronomicoElPeriodico


San Isidro es la época para tomar este plato, aunque muchos no tengan claro las razones ni el porqué

El guiso de rabo de Casa Toro en homenaje a Casa Toribio.

Desde que podemos comer melón en enero y hay torrijas todo el año, la brújula de la estacionalidad y del sentido del por-qué-se-toma-esto-ahora, parece haberse averiado. Con el rabo de toro nos pasa un poco lo mismo: llega mayo y en Madrid comparece en muchas cartas, para pasmo de muchos que no saben por qué sucede esto y por qué este guiso profundo de cocción lenta se pone de moda cuando los calores comienzan en la capital.

Solo hay que sumar dos y dos: se empieza a tomar rabo de toro como receta de aprovechamiento. En tiempos muy anteriores a los actuales, en los que la tauromaquia era ¿espectáculo? de masas, se tomaba toda la carne de los animales que se lidiaban. To-da. No hay más recordar el dicho, "hasta el rabo todo es toro".

Mayo vuelve a traer corridas de feria a Madrid y, por tanto, la tradición regresa. Igual que tomamos potaje de vigilia en la previa de la Semana Santa, aunque ahora nadie obedezca eso de estar unos cuantos días sin comer carne. Sí, ahora hay más rabo de toro en los menús, aunque también hay restaurantes en los que se ofrece todo el año. Perdón, decimos rabo de toro y no sería correcto llamarlo así.

El rabo de toro desmigado con huevos rotos de Casa Toro.

"El 95% de los restaurantes trabajan con rabo de vaca porque el de toro es un producto que escasea y, por tanto, tiene un precio desorbitado. Nosotros, salvo en algún momento puntual, trabajamos con rabo de vaca la mayor parte del año", explica Fran Porras, al frente de los fogones de Casa Toro, que abrió en los alrededores de la Plaza de Las Ventas (Julio Camba, 5), a finales del año pasado.

En esta casa, este plato se prepara "al horno a baja temperatura, aunque hay una forma mucho más rápida de hacerlo, que es en una olla a presión", cuenta Porras, como guiño a los cocinillas aficionados. En carta recuerdan que es una receta en homenaje a Casa Toribio, restaurante taurino que cerró sus puertas en 2022. También lo sirven en forma de migas con huevos rotos, "utilizando la parte más fina, que deshuesamos y limpiamos de ternillas".

Como relleno de croquetas, con patatas 'carré', en platos de pasta...

Más allá del área de influencia de las Ventas, el rabo de toro (de vaca, ya saben) es hoy ubicuo en la capital. Sirve para rellenar las celebérrimas croquetas de buen tamaño de Casa Manolo (Jovellanos, 7) o sale de cocina con elegancia, escoltado por patatas 'carré', hacia las mesas de la terraza de Hevia (Serrano, 118).

El rabo de toro, dentro de los 'ravioli' de Tribeca Bistró.

Pero no solo los veteranos lo adoran: también está presente en la carta de restaurantes más bisoños. En Tribeca Bistró (Marqués del Duero, 5) tiran de él para meterlo dentro de unos ravioli junto a 'foie' -buena compañía-. Otro de los que abrieron a finales de 2025, Árdia (Puigcerdá, 4B) también lo tiene en carta y, como en el caso de Casa Toro, en una versión que rinde tributo a otro de esos restaurantes que eran gastronómicos cuando Madrid era otro: El Amparo. “Lo cocinamos con vino tinto, fondo de carne de vacuno y verduras. Va acompañado de 'parmentier' de patata y trufa y espárragos verdes salteados con mantequilla de avellana”, cuenta Nazario Cano, chef del restaurante.

El rabo de toro se cuela también en alguno de los hoteles más exclusivos de la capital, como el Relais & Châteaux Heritage Hotel  (Diego de León, 43). En el restaurante Haroma, el chef Mario Sandoval, responsable de la oferta, incluye un plato que le conecta con sus raíces familiares y también con sus esfuerzos por poner en valor la carne de toro de lidia. Su versión del rabo de toro estofado se acompaña de las tradicionales patatas suflé y de la zanahoria torneada de su finca, el Jaral de la Mira.

Recetas neocastizas

En este Madrid que a veces es turbina que coge tradición y la (des)contextualiza sucede que el rabo de toro cae a veces en manos irreverentes que toman de él lo que interesa: esa parte de guiso suntuoso que provoca subidón de ‘umami’. Bien lo saben en Cokima (Andrés Mellado, 21), local que hace del ‘street food’ internacional su bandera y que, de cara al fin de semana de San Isidro, lo cuela como sabroso relleno de un ‘brioche’. En Viva Madrid (Manuel Fernández y González, 7) hacen honor a su carta de “cocina castiza renovada” ofreciendo unos suculentos 'baos' de rabo de toro.

Las recetas de rabo de toro para comer con la mano de LaCharcuterie.

También funciona bien dentro de la masa de empanada, como han comprobado los chicos de Insurgente (Mercado de Chamberí, Alonso Cano, 10), que lo aprovechan para hacer una birria -ese guiso de origen mexicano- irresistible. Para comer con las manos es también la propuesta de LaCharcuterie (Glorieta del Campanar, 1), donde tiran puentes entre España y Francia con una ‘tourte’ rectangular de rabo de toro 'bourguignon', que incorpora una capa de las verduras del guiso, otra de la carne y una última de ‘foie gras’. De vaca o de toro, el rabo trae cola.

Canal Curiosidades : Nadie lo vio venir: un estudio sugiere que el mítico templo de Karnak en Egipto emergió de las aguas del Nilo

 CanalCuriosidades

El Templo de Karnak en Egipto

fue construido sobre una elevación de tierra que emergió naturalmente del río Nilo, según un reciente estudio. Este hallazgo sugiere que la ubicación del santuario no fue accidental, sino una representación física del mito de la creación egipcio.

Mediante el análisis de sedimentos y cerámica, los científicos de la Universidad de Uppsala han determinado que el paisaje de hace 4.000 años permitía que el terreno apareciera y creciera conforme las inundaciones retrocedían.

El estudio demuestra cómo la ingeniería humana y las creencias espirituales se fusionaron para transformar un entorno fluvial dinámico en un monumento eterno.  El templo funcionaba como una puesta en escena real de la cosmología antigua, conectando la geología del Nilo con el origen divino del mundo.

¿El mítico templo de Karnak en Egipto surgió de las aguas del Nilo, según un estudio?

La ubicación del Templo de Karnak mantiene una estrecha relación con el mito egipcio de la creación. De acuerdo con la mitología, la vida comenzó cuando un montículo primigenio emergió de las aguas del caos, conocidas como Nun.

La disposición geográfica de Karnak imitaba este relato fundacional al situarse en un terreno que parecía surgir del agua. Este paralelismo reforzaba el carácter sagrado del sitio dentro del pensamiento religioso del Antiguo Egipto.

Los investigadores sostienen que la elección del lugar no fue casual, sino resultado de una decisión deliberada de las élites de Tebas. El terreno elevado fue concebido como la morada de una nueva manifestación del dios creador Ra-Amun.

La conexión simbólica se renovaba cada año con el ciclo de las inundaciones del Nilo. Cuando las aguas retrocedían, el terreno de Karnak parecía emerger nuevamente, recreando visualmente el mito de la creación. Este fenómeno permitía a los fieles experimentar de manera directa la cosmovisión egipcia.

El estudio concluye que Karnak trasciende su dimensión arquitectónica al representar la convergencia entre geología y creencias religiosas. La elección de un sitio donde la tierra surgía del agua convirtió el mito en una realidad permanente. Así, el templo se consolidó como un símbolo duradero del origen divino del mundo.

¿Cómo la ingeniería humana y el cambio climático han transformado el templo?

La transformación del Templo de Karnak fue consecuencia de una interacción constante entre los procesos naturales del río Nilo

y una acción humana planificada:

    • Impacto del cambio climático y la dinámica fluvial: antes de 2520 a.C., las inundaciones del Nilo impedían el asentamiento permanente en Karnak. No obstante, transformaciones climáticas a gran escala ocurridas durante los últimos 11.500 años modificaron los sistemas fluviales egipcios.El desplazamiento de los canales generó una isla natural de terreno elevado que sirvió como base para las primeras construcciones. Con el tiempo, el movimiento de estos cauces favoreció la expansión progresiva del templo.
    • El papel de la ingeniería humana: los egipcios intervinieron activamente en su entorno. Rellenaron sectores del canal oriental con arena del desierto para acelerar la ampliación del complejo. Esta acción permitió ganar terreno al río de manera artificial y rápida para levantar nuevas estructuras.
    • Simbiosis entre arquitectura y entorno: al adaptar su arquitectura religiosa a un sistema fluvial en constante transformación, integraron el paisaje en su cosmología. La ingeniería preservó el simbolismo del sitio: ubicado en un terreno elevado que parecía emerger cada año tras las inundaciones.

Canal Curiosidades : Los científicos no dan crédito: lo que parecía una simple roca en las Islas Salomón resultó ser el organismo individual más grande del mundo

 CanalCuriosidades 

El coral más grande del mundo ha sido hallado en las Islas Salomón. Un grupo de investigadores científicos de National Geographic ha dado por sorpresa con un megacoral de más de 300 años de antigüedad y que supera con creces al más grande visto hasta la fecha: es tres veces más grande que el que tenía el récord. Consulta en este artículo todo lo que debes saber sobre este descubrimiento hecho en las Islas Salomón.

El fondo del mar sigue mostrando tesoros nunca vistos hasta la fecha. El último gran descubrimiento tiene que ver con el coral más grande del mundo que ha sido visto en las Islas Salomón, concretamente en el grupo de islas Three Sisters. Este gran descubrimiento ha sido realizado por el equipo Pristine Seas de National Geographic, que por sorpresa ha dado con el coral más grande del mundo, que se calcula que tiene 300 años y es tres veces más grande que el que ostentaba el récord hasta la fecha.

El descubrimiento en Islas Salomón

El ya considerado como el coral más grande del mundo que ha sido encontrado en Islas Salomón tiene unas dimensiones que asustan: 34 metros de ancho, 32 metros de largo y 5,5 metros de alto, y una circunferencia de 183 metros. Para que la gente se haga una idea: este coral es más largo que el animal más grande del planeta, que es la ballena azul. Según informan los investigadores, este coral, que pertenece a la especie ​‌‌‌​‌​​‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌‌​​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌Pavona clavus, es de color marrón con salpicaduras de amarillos, azules y rojos brillantes.

«Justo cuando pensamos que ya no queda nada por descubrir en el planeta Tierra, encontramos un enorme coral formado por casi mil millones de pequeños pólipos, que palpitan con vida y color», afirmó Enric Sala, fundador de Pristine Seas y explorador residente de National Geographic, cuya página web recoge estas declaraciones. «Este es un descubrimiento científico significativo, como encontrar el árbol más alto del mundo. Pero hay motivos para alarmarse. A pesar de su ubicación remota, este coral no está a salvo del calentamiento global y otras amenazas humanas», ha informado este experto científico.

Islas Salomón lo celebra

Desde las Islas Salomón también han celebrado este descubrimiento que pone en solfa a un país que alberga la segunda mayor diversidad coral del planeta, en el que habitan más de 490 especies conocidas. Por ello, los investigados de National Geographic han puesto el foco en el fondo del par de uno de los territorios más codiciados del planeta.

«Las Islas Salomón son guardianas del océano y de las maravillas del Triángulo de Coral, incluyendo este impresionante coral. Hay mucho por aprender sobre la riqueza de la vida marina y el ecosistema oceánico, pero este hallazgo abre las puertas del conocimiento. Se necesita más investigación científica para comprender mejor nuestra rica biodiversidad y nuestro planeta», afirmó sobre este importante descubrimiento Collin Beck, del Ministerio de Asuntos Exteriores y Comercio Exterior del país.

Jeremiah Manele, primer ministro de Islas Salomón, también dejó claro que el fondo del mar es una garantía económica para este país. «El océano nos proporciona el sustento y ha contribuido enormemente a nuestra economía nacional y a nuestras comunidades. Nuestra supervivencia depende de la salud de los arrecifes de coral, por lo que este emocionante descubrimiento subraya la importancia de protegerlos y conservarlos para las generaciones futuras», dijo en declaraciones que recoge la página web oficial de National Geographic.










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