Canal Gastronomia : 7 desayunos con más proteínas que los huevos y que merece la pena incluir en tu dieta

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Consumir proteínas en el desayuno es una de las mejores formas de empezar la mañana. "Comenzar el día con proteínas ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en sangre, controlar los antojos a media mañana y mantener la sensación de saciedad por más tiempo", afirma Kaytee Hadley, dietista-nutricionista registrada, especialista en nutrición funcional.

"Las proteínas también activan la reparación y el mantenimiento muscular, lo cual es especialmente importante si llevas una vida activa o buscas controlar tu peso". Hadley recomienda consumir entre 20 y 30 gramos de proteína en el desayuno.

Los huevos son una opción evidente para el desayuno: una porción de 100 gramos contiene 10,7 gramos de proteína. ¿No sabes qué más comer? A continuación, te voy a presentar algunos de los mejores alimentos para el desayuno que contienen incluso más proteínas que los huevos.

Crema de almendras

Apunta estos 7 alimentos con más proteína que los huevos

Crema de almendras

Contenido de proteínas: 20,8 gramos

La crema de almendras está repleta de nutrientes beneficiosos, como fibra, grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, riboflavina, vitamina E, magnesio, fósforo, cobre y zinc. Úntala sobre pan de grano germinado tostado (otra opción rica en proteínas) o añádela a tu avena preparada desde la noche anterio

El salmón es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, los cuales favorecen la salud cardiovascular y pueden ayudar a reducir el riesgo de cardiopatía coronaria⁴. El proceso de ahumado reduce ligeramente la cantidad de ácidos grasos; las investigaciones indican que el ahumado en caliente⁵ puede disminuir más el contenido de ácidos grasos que el ahumado en frío.

Salmón ahumado / SPORT

Gachas de teff

Contenido de proteínas: 13,3 gramos

Haddley sugiere utilizar teff para preparar unas gachas diferentes. «El teff es uno de los cereales con mayor contenido proteico; no contiene gluten de forma natural y es rico en hierro, calcio y magnesio, nutrientes que a muchas personas les faltan», afirma.

Revuelto de tofu germinado

Contenido de proteínas: 13,2 gramos

Si buscas un plato de origen vegetal inspirado en los huevos revueltos, prueba a preparar uno con tofu germinado, que contiene más proteínas que el tofu convencional. «El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales; además, es bajo en grasas saturadas y no contiene colesterol», señala Vanessa Rissetto, dietista titulada y directora ejecutiva y fundadora de Culina Health.

Tostada de pan de grano germinado

Contenido de proteínas: 13,2 gramos

Una tostada puede ser una excelente opción rica en proteínas si eliges el tipo de pan adecuado. "El pan de grano germinado ofrece nutrientes con mayor biodisponibilidad y un poco más de proteínas que el pan tradicional", afirma Hadley.

Avena

Contenido de proteínas: 12,5 gramos

La avena es rica en fibra y proteínas. Puede ayudar a mejorar la flora intestinal y a mantener niveles saludables de colesterol. Para una preparación sencilla, puedes preparar avena reposada durante la noche y así tener un desayuno listo para llevar.

Queso cottage

Contenido de proteínas: 11,6 gramos

Puedes comerlo solo, con fruta por encima o incorporarlo a otras comidas para aumentar el contenido de proteínas. "Prueba a mezclarlo con la masa de los panqueques para añadir proteínas, incorporarlo a los huevos revueltos para darles más cremosidad o batirlo en licuados para conseguir una textura rica y similar a la del pastel de queso", sugiere Hadley.

Revuelto de tofu germinado

Contenido de proteínas: 13,2 gramos

Si buscas un plato de origen vegetal inspirado en los huevos revueltos, prueba a preparar uno con tofu germinado, que contiene más proteínas que el tofu convencional. «El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales; además, es bajo en grasas saturadas y no contiene colesterol», señala Vanessa Rissetto, dietista titulada y directora ejecutiva y fundadora de Culina Health.

Tostada de pan de grano germinado

Contenido de proteínas: 13,2 gramos

Una tostada puede ser una excelente opción rica en proteínas si eliges el tipo de pan adecuado. "El pan de grano germinado ofrece nutrientes con mayor biodisponibilidad y un poco más de proteínas que el pan tradicional", afirma Hadley.

Avena

Contenido de proteínas: 12,5 gramos

La avena es rica en fibra y proteínas. Puede ayudar a mejorar la flora intestinal y a mantener niveles saludables de colesterol. Para una preparación sencilla, puedes preparar avena reposada durante la noche y así tener un desayuno listo para llevar.

Queso cottage

Contenido de proteínas: 11,6 gramos

Puedes comerlo solo, con fruta por encima o incorporarlo a otras comidas para aumentar el contenido de proteínas. "Prueba a mezclarlo con la masa de los panqueques para añadir proteínas, incorporarlo a los huevos revueltos para darles más cremosidad o batirlo en licuados para conseguir una textura rica y similar a la del pastel de queso", sugiere Hadley.

Canal Gastronomia : Los expertos en nutrición coinciden: el desayuno español de pan con tomate, jamón y zumo de naranja es escaso nutricionalmente y proinflamatorio

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En redes sociales, «estar inflamado» se ha convertido casi en sinónimo de tener la barriga hinchada después de comer. Pero Paula Marrero, dietista-nutricionista especializada en alimentación antiinflamatoria, recuerda que no son la misma cosa. La inflamación es una respuesta del sistema inmunitario y, cuando es de bajo grado, puede avanzar sin señales externas claras.

La conclusión tampoco cabe en una lista de productos milagrosos. Marrero señala a las legumbres como una de las mejores bases de una alimentación antiinflamatoria, mientras que la ciencia pone el foco en el conjunto de la dieta. Frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y aceite de oliva funcionan mejor como equipo.

Inflamación no es hinchazón

La inflamación ayuda al organismo a responder ante una infección, una lesión o una sustancia dañina. En su forma aguda puede provocar calor, enrojecimiento, dolor o hinchazón. La inflamación crónica de bajo grado, en cambio, suele ser más discreta y debe valorarse dentro del contexto clínico de cada persona.

La distensión abdominal es otra cosa y se refiere al aumento visible o medible del perímetro del abdomen. Puede relacionarse con gases, líquidos, estreñimiento, intolerancias u otros problemas digestivos. Sentirse hinchado tras una comida no demuestra por sí solo que exista inflamación sistémica.

La fuerza de las legumbres

Para Marrero, las legumbres son «el alimento antiinflamatorio por excelencia». La guía de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recomienda al menos cuatro raciones a la semana y avanzar, cuando encaje en la dieta, hasta un consumo diario. Una ración equivale a unos 50 o 60 gramos en seco o alrededor de 170 gramos ya preparados.

El Ministerio de Agricultura sitúa el consumo doméstico en 3,36 kilos por persona durante 2024, un 1,5 % más que el año anterior. El dato mezcla productos secos y cocidos, pero muestra el escaso peso de este grupo en la cesta, apenas el 0,59 % del volumen total comprado en los hogares.

Hay otra ventaja que encaja de lleno con una alimentación sostenible. La AESAN destaca que las legumbres tienen un impacto ambiental bajo, son asequibles y sirven para guisos, ensaladas, purés o guarniciones. Si producen molestias, aconseja aumentar la cantidad poco a poco.

Qué dice la ciencia

Una revisión y metaanálisis de ensayos clínicos publicada en 2024 analizó el consumo de legumbres distintas de la soja en adultos con sobrepeso u obesidad. Observó un aumento de adiponectina y una reducción de interleucina 1 beta, dos marcadores relacionados con la regulación inflamatoria. Sin embargo, no encontró cambios globales significativos en la proteína C reactiva, la interleucina 6 o el factor de necrosis tumoral alfa.

Ese matiz importa. Las legumbres tienen potencial, pero no actúan como un medicamento ni compensan una dieta pobre. Una revisión de revisiones publicada en 2026, con 30 trabajos y 225 estudios primarios, relacionó el patrón mediterráneo con mejoras en varios marcadores de inflamación en adultos con alguna enfermedad crónica, aunque la certeza variaba según el resultado.

Cinco alimentos cotidianos

Marrero incluye en su selección el aceite de oliva, la fruta, las verduras de hoja verde, los frutos secos y las legumbres. No son ingredientes raros ni suplementos caros. Están en cualquier mercado y forman parte de la cocina mediterránea.

En conjunto aportan fibra, grasas insaturadas, vitaminas, minerales y compuestos vegetales como los polifenoles. Entre los frutos secos, las nueces destacan por su omega 3 vegetal, mientras que otros tienen perfiles diferentes. La idea es darles sitio de manera regular, no confiar en uno solo.

El desayuno bajo la lupa

La nutricionista pone como ejemplo un desayuno habitual con pan blanco, tomate, jamón y zumo de naranja, al que llama «el desayuno proinflamatorio por excelencia». La frase es llamativa, pero necesita contexto. Un desayuno concreto no provoca inflamación crónica, aunque repetido a diario puede quedarse corto de fibra y depender demasiado de harina refinada, carne procesada y fruta en forma de zumo.

Mejorarlo no exige abandonar todas las costumbres. Se puede elegir pan integral de verdad, mantener el tomate y el aceite de oliva, cambiar el zumo por una naranja entera y añadir frutos secos o una crema de legumbres. El plato se parece al de siempre, pero cambia bastante por dentro, y eso se nota.

Una lista con matices

Marrero coloca entre los productos más problemáticos el alcohol, el azúcar, las harinas refinadas y los aceites vegetales. El alcohol es el punto menos discutible, ya que las autoridades sanitarias recuerdan que no existe un consumo completamente libre de riesgo. También conviene limitar los azúcares libres y priorizar los cereales integrales.

Con los aceites vegetales hace falta afinar. El aceite de oliva también es vegetal y la evidencia favorece los aceites ricos en grasas insaturadas, como el de oliva o el de colza, frente a grasas ricas en saturadas. Tampoco se ha demostrado que el omega 6 de los aceites de semillas eleve automáticamente los marcadores inflamatorios en personas sanas.

También importa cómo vives

La alimentación es importante, pero no trabaja sola. Dormir mal, mantener un consumo elevado de alcohol, moverse poco o vivir con estrés sostenido puede empeorar el contexto metabólico. Comer deprisa y picotear sin hambre también suele acompañar a hábitos menos favorables.

Un metaanálisis de estudios observacionales relacionó comer rápido con un 54 % más de probabilidades de síndrome metabólico. No demuestra que la velocidad sea la única causa, pero sí invita a sentarse, masticar y dar tiempo a la comida. Parece un detalle pequeño, pero no lo es.

Cómo llevarlo al plato

Quien apenas come legumbres puede empezar con cantidades pequeñas y subir la frecuencia hasta acercarse a cuatro raciones semanales. Lentejas, garbanzos, alubias o guisantes sirven, y las conservas bajas en sal facilitan la tarea. No hace falta una dieta perfecta, sino una rutina que se pueda mantener.

La hinchazón persistente, dolorosa o acompañada de otros síntomas no debería resolverse eliminando alimentos por cuenta propia. Conviene consultarla con un profesional sanitario para buscar la causa real. 

Canal Curiosidades : Una cueva de Cantabria escondió durante 16.800 años una vivienda de la Edad de Piedra con más de 4.600 objetos

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¿Cómo serían las casas hace casi 20.000 años? Es una buena pregunta que cualquiera podría hacerse, porque representa no solo una estancia, sino una forma de vida.

Pues la cueva de La Garma, situada en Omoño, en el municipio cántabro de Ribamontán al Monte, guarda una. Dentro, una vivienda construida hace 16.800 años, durante el Paleolítico superior, aguardan los secretos de toda una generación de cazadores y recolectores que vivían allí.

Una casa de cinco metros cuadrados escondida en una cueva

Su hallazgo es relativamente nuevo; los investigadores de la Universidad de Cantabria la documentaron en 2023. Lo que encontraron fue una cabaña que ocupa unos cinco metros cuadrados y tiene forma ovalada, sus habitantes utilizaron bloques de piedra y estalagmitas para sujetar una estructura de palos y pieles, apoyada contra un saliente de la pared de la cueva.

En Motorpasión

Los arqueólogos excavan bajo una carretera de Londres y encuentran una calzada romana que sigue ahí casi 2.000 años después

Justo en el centro de la vivienda hay una pequeña hoguera, alrededor de la cual se han conservado restos de numerosas actividades cotidianas: desde fabricar herramientas hasta procesar animales cazados, trabajos con pieles…

Vamos, que no se trata de una reconstrucción hipotética de cómo vivían los antepasados, sino que es un espacio arqueológico puro y duro en el que se conservan las evidencias materiales de todo este tipo de actividades.

Prueba de ello son los datos de la Universidad de Cantabria, cuyo equipo documentó un total de 4.614 objetos y restos; la mayoría huesos de ciervos, caballos y bisontes, pero el conjunto también incluye unas 600 piezas de sílex, puntas de armas arrojadizas, agujas, un protoarpón y conchas de moluscos marinos.

Todo ello ayuda a entender muy bien cómo se alimentaban, fabricaban las herramientas y aprovechaban los recursos de su entorno hasta el punto de que no solo se habla de supervivencia, sino que hay objetos que apuntan a la ornamentación y a otras formas de expresión simbólica.

Por ejemplo, entre esos miles de objetos, hay una falange perforada de uro, un bovino salvaje hoy ya extinguido. Pero en ese hueso, alguien hace más de 15.000 años grabó una representación del propio animal y un rostro humano esquemático; pocas piezas así existen en el Paleolítico europeo, según los propios investigadores. Incluso encontraron colgantes que utilizaban como adornos; pequeños detalles que ayudan a imaginar cómo era la vida entonces.

La clave para que este conjunto haya llegado hasta nuestros días está en cómo quedó aislado; al parecer, un desprendimiento de rocas bloqueó el acceso a esta zona de la cueva, protegiendo el suelo y los objetos que había sobre él. Así, el yacimiento no se pudo descubrir hasta 1995.

La Garma ha sido, desde entonces, lugar de referencia para la Prehistoria. Y todavía en la década en la que estamos, siguen descubriéndose cosas tan impresionantes como esta cabaña.

Canal Gastronomia : Rotos o estrellados: los mejores huevos fritos con papas de Barcelona

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Barcelona le pone muchos huevos al asunto. La lista de restaurantes que bordan este plato es interminable. Hay combos orgásmicos

Pocos platos activan las bajas pasiones del comensal como los huevos fritos con patatas. La lujuria de lo simple. Rotos o estrellados, da igual: nadie puede resistirse a un matrimonio que gana enteros cuando deja entrar más elementos en la cama. Barcelona le pone muchos huevos al asunto y la lista de restaurantes que bordan dicho plato es interminable. Después de una dura labor de filtración, estos son mis templos estrellados favoritos. Imprescindible leer este artículo con una barra de medio a mano.

1. Desayuna con un par

Sobrasada matutina

Colmado Carpanta (Pº Sant Joan Bosco, 51) es todo lo que le pido a un restaurante. Cocina cercana, popular y endiabladamente deliciosa. Atención al cliente en modo familiar. Preparaciones con horas de reposo. Precios sensatos, casi milagrosos en los tiempos que corren… Por si no bastaba con su ascenso al podio de los mejores restaurantes de Barna, el Carpanta ahora también abre por la mañana, con un arsenal de tentaciones marca de la casa, para que desayunes como si hiciera una semana que no pruebas bocado. Los activistas anti-brunch, tan dados a la performance, podrían destacar iniciativas como esta y ponerse medallitas denunciando la gentrificación desde su púlpito en las redes. Afortunadamente, aquí está un servidor, siempre dispuesto a pisar el terreno, con toda el hambre del mundo, para explorar una carta de «esmorzars de forquilla» que haría llorar a Jaume Pastallé. No faltan las tapas de la casa para el picoteo: imprescindibles la croqueta de pollo y la ensaladilla rusa. Hay también tostadas, bikini, tres pinchos de tortilla distintos y una sección de platos de cuchara que es la guasa de la grasa.

Pruebo los callos con 'capipota' y entro en un trance propiciado por la ternura de las piezas y el fondo picante: los mejores que he comido últimamente. Pero lo que me interesa son los dos huevos fritos al gusto (con pan). Lo apuesto todo al rojo y pido los estrellados con manto de papas fritas y meteoritos de sobrasada de Mallorca (Can Company).

Huevos camperos locales, perfectamente cocinados, con la yema líquida, presta a cubrir el montículo, y puntilla dorada. Patata panadera recién hecha, crujiente, saladita y en abundancia. Una sobrasada cremosísima que impacta, se queda en tu lengua y te hace cantar aquello de «deseo más y más», como Rafa de La Unión. Empieza el día con energía. Literal.

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2. ¡Chips, chips, hurra!

Huevos con clase

Assalto (Nou de la Rambla, 44) es una de las apuestas más seguras del Raval fronterizo con el Poble-sec. Cocina mediterránea de producto, con platos de temporada fuera de carta y un coleccionable de tapas y platos de fondo que quita el hipo. Las carnes de The Butcher Society y los guisos son los arietes de una carta que esconde una joya: los huevos rotos con patatas y gambas.

No hablamos de unos huevos cualesquiera, pues son de Mas Maçaners; es decir, ecológicos y de gallina penedesenca negra. La gamba es roja y la preparan al ajillo, para que pongas los ojos en blanco cuando pilles alguna. Y lo mejor es que, en lugar de patatas fritas al uso, utilizan unas chips tremebundas que elaboran en cocina. Te rompen los huevos en la mesa y el resultado es un bocado adictivo, con un crujiente cristalino y el combo orgásmico de la gamba roja, el chispazo del ajo y los cachos de huevo. Si te has levantado estupendo, puedes añadirle 10 gramos de caviar Oscietra y sentirte la Kardashian del Raval por un día.

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3. Huevos atuneros

Trío bien avenido

Las mejores tortillas de Barcelona se forjan en la cocina de Manda Huevos (Trav. de les Corts, 277), un restaurante orientado al placer que tiene como grandes protagonistas a los eximios óvalos de Cobardes y Gallinas, seguramente los mejores del mercado. Su carta es mucho más que huevos: basta con probar los macarrones (mágicos) o el pollo a la catalana. Pero, si hay un plato que se ha quedado en mi recuerdo después de varias visitas, ese es el huevo frito con atún en sashimi.

No sé si llamarlo estrellado, porque el huevo frito con puntilla se sitúa entre las lonchas de atún Arrom y una cama de finísimas patatas chips hechas en casa. El resultado es como flotar en un viaje gastropsicodélico: la yema derramándose sobre el atún atemperado, las explosiones de placer de las chips a cada mordisco… Es la conjunción astral perfecta entre tres elementos que se entienden mejor que Xavi, Iniesta y Messi. El tiquitaca.

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4. El ajillo pa cuándo

A salto de gamba

Decía Walt Whitman que la simplicidad es la gloria de la expresión. Y creo que fue Paco Porras quien acuñó aquello de «en mi pueblo, menos es más». Digo esto porque Bar Gros (Provença, 202), nuevo restaurante de tapas, marisco y pescado con vocación de taberna, eleva lo simple a los cielos de lo sublime. Y lo hace con raciones que ponen los pelos como alambres, ahora que todo el mundo se chuta Ozempic. Los berberechos frescos y las cigalitas son un escándalo, pero hay un plato que se ha convertido en un hit y que todo mi entorno ya ha probado: huevos estrellados con gambas al ajillo y patatas fritas.

Platazo en todos los sentidos, porque come una pareja sin problema. Dos huevazos fritos, con la yema titilante, preparada para recibir un buen bandazo de pan. Debajo, una montaña de papas fritas en forma de bastón. Encima, unas gambas de considerable tamaño, con los jugos pertinentes de la preparación por todas partes. No tiene nombre. Es uno de esos platos que imponen el silencio en la mesa y sacan lo peor de cada uno. Conozco a gente capaz de clavarte el cuchillo en un ojo con tal de llevarse al buche los preciados crustáceos.

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5. Gambita de dama

Yemas y cristal

La terraza de Casa Costa (Baluard, 124), en la misma frontera que separa la Barceloneta del Mediterráneo, es uno de los miradores más recomendables de la franja litoral. Apunta a la célebre escultura L’Estel Ferit, de Rebecca Horn, en la arena de la playa de Sant Miquel, y te da una idea aproximada del caos y la magia que reinan en una zona donde el orgullo de barrio y el zumbido del turismo conviven en extraño equilibrio. Tapas marineras, pescados y carnes son los ejes de una oferta sin paellas —valientes— que se estrenó con un plato-icono inamovible: los huevos fritos con gamba de cristal.

No necesita adornos ni terceros ingredientes; acaso un poco de pan para acompañar el viaje y santas pascuas. Dos huevos con la yema palpitante, rodeados de una buena ración de gambita de cristal extracrujiente; uno de los placeres más sencillos y adictivos que ofrece la Barceloneta actual, y un acierto visionario por parte de Casa Costa: fueron de los primeros en apostar por las gambas de cristal antes de que se pusieran de moda y siguen preparando este plato con la pericia de un soplador de vidrio. Y ya que hablamos de soplar, atención a la carta de cócteles: tragos frescos e internacionales para bajarlo todo.

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6. Huevos variados

Otras yemas

Podría estar escribiendo sobre huevos rotos o estrellados hasta el fin de los tiempos, de modo que lo mejor será hacer un pequeño recorrido por mis 'hot spots' de Barcelona y concentrar la chapa. Sin rodeos: los huevos fritos con puntilla, jamón ibérico recién cortado a mano y patatas fritas caseras del Bar Iberia (Mare de Déu del Port, 219) son el ejemplo perfecto de cómo alcanzar el nirvana con muy poco, pero muy bueno. Posiblemente sean los mejores de las ligas jamoneras. En la liga de los estrellados, que a nadie se le escapen los huevos fritos con chanquetes o los huevos de oca o pato, gamba roja al Jerez y papada Julián Martín de Casa Calvet (Calvet, 50). Solo para adultos.

En La Brasa de Pirenaicas (Terol, 6), los huevos rotos con butifarra del perol y patatas fritas son un nuevo clásico de Gràcia. En Somsis (Montsió, 7) te puedes dar el gustazo ocasional de pedir unos huevos fritos con papas, bogavante y una llovizna de trufa. Otra parada obligatoria: el legendario Bar Córdoba (Luarca, 10) de L’Hospitalet, conocido, entre otras cosas, por sus patatas bravas y su salsa brava, un secreto familiar que han patentado y que puedes llevarte a casa. Sus huevos no se quedan atrás.

Canal Noticias Tiempo : La borrasca Charles deja vientos de 124 km/h, clases suspendidas, vuelos cancelados y ríos en alerta roja

 Noticias20M

La borrasca Charles ha dejado este miércoles sus primeros efectos en España, con rachas de viento de más de 120 kilómetros por hora en Canarias, vuelos cancelados y clases suspendidas, mientras que en la península la crecida del río Tormes ha elevado la alerta a nivel rojo en Salamanca.

La borrasca ha empezado a notarse esta madrugada en las Canarias, donde todas las islas están en alerta por fuertes vientos, sobre todo en La Palma y las cumbres de Tenerife, con una situación más adversa y declaradas en alerta máxima por el Gobierno autonómico.

Durante la madrugada se han registrado rachas de 124 km/h en Izaña, Tenerife; 117 km/h en el aeropuerto de La Palma; 110 km/h en el Roque de los Muchachos, también en La Palma, y 109 km/h en el Alto Igualero, en La Gomera, según datos de la Agencia de Meteorología (Aemet).

Asimismo, el fuerte temporal ha obligado a cancelar ocho vuelos en el aeropuerto de La Palma, uno procedente de Madrid y siete con salida desde la isla, cinco hacia Tenerife Norte y dos a Gran Canaria, y un vuelo procedente de Gran Canaria que tenía previsto aterrizar en Tenerife Norte ha tenido que regresar a su aeropuerto de origen debido a las condiciones meteorológicas.

El Gobierno de Canarias ha suspendido las clases presenciales en Tenerife, La Palma y La Graciosa ante el riesgo de los fuertes vientos, que en La Palma podrían alcanzar los 130 km/h.

Tregua para el norte de Cáceres

En Castilla y León, la Confederación Hidrográfica del Duero (CHD) mantiene abierto el episodio de avenidas en el río Tormes a su paso por Puente del Congosto (Salamanca), donde se han registrado un caudal de 942,1 metros cúbicos por segundo y un nivel de 5,27 metros.

La crecida se produce después de las intensas precipitaciones asociadas a la borrasca Bruna, que durante la jornada anterior provocaron que el caudal del Tormes llegara a multiplicarse por treinta en la estación de El Barco de Ávila.

Mientras tanto, en el norte de Cáceres, donde se mantiene el aviso rojo por lluvias intensas, la reducción de las precipitaciones durante las últimas horas ha dado una tregua a los ríos.

El aforo del Tiétar en Valverde de la Vera, que durante la medianoche se encontraba en nivel rojo por riesgo de inundación de zonas próximas al cauce, ha bajado a naranja, según el Sistema de Información Hidrológica (SAIH) del Tajo.

También han abandonado el nivel amarillo los aforos del Tiétar en Talayuela, el Jerte en El Torno y la Rivera de Gata en Moraleja, tras disminuir las lluvias asociadas a Bruna y Charles.

La exhibición de los campeones y una presa en peligro

El fuerte temporal también ha obligado a aplazar la exhibición en Cáceres del trofeo de la Copa del Mundo conquistado por la selección española en el Mundial de Estados Unidos, México y Canadá y que iba a mostrarse hoy en el Salón de Plenos del Ayuntamiento, dentro de la exposición "Reyes del Mundo", que ya pasó por Mérida.

La presa de "El Horcajo", en la localidad abulense de Piedralaves (2.200 habitantes), que ayer corría riesgo de colapso, ha descendido esta noche 3 metros, según ha confirmado el delegado territorial de la Junta de Castilla y León, José Francisco Hernández, tras la celebración del CECOPI.

A la espera de la evolución de la borrasca en las próximas horas, que además de lluvia incluye también fuertes vientos, Hernández ha optado por la prudencia en declaraciones a los medios de comunicación, al tiempo que ha confirmado que los vecinos de esta localidad del sur de la provincia continuarán fuera de sus casas.

Ante la previsión de fuertes rachas de viento en la capital, El Retiro y otros cinco parques históricos de la ciudad -el Capricho, la Rosaleda del Parque del Oeste, la Quinta de Fuente del Berro, la Quinta de los Molinos y la Quinta Torre Arias- permanecerán cerrados a partir de las 12:00 horas por condiciones meteorológicas adversas.

También en la ciudad de Ceuta, el Gobierno ha decidido suspender las actividades educativas y reducir la actividad presencial de los trabajadores de la Administración previstas para este miércoles y proceder al cierre de instalaciones deportivas y parques.

Las próximas horas, la borrasca avanzará de sur a norte por la península y comenzará a alejarse el jueves, aunque las lluvias y los vientos intensos continuarán afectando a buena parte del territorio.

Un jueves de lluvias en todo el territorio

Este jueves se esperan lluvias en la práctica totalidad del territorio, incluida Canarias, con precipitaciones especialmente abundantes en Galicia, Cantábrico, Pirineos y Cataluña y rachas de viento muy fuertes en el centro y este peninsular, así como el litoral de Alborán y Baleares.

La Agencia Estatal de Meteorología ha advertido de que este jueves la borrasca Charles atravesará el interior peninsular hacia el noreste y la borrasca Bruna, ya debilitada, se acercará a las costas gallegas.

Con esta situación, se esperan cielos muy nubosos en prácticamente todo el país, aunque tenderán a abrirse claros en los archipiélagos y regiones del este y sureste peninsular.

Las precipitaciones más abundantes se darán en el oeste de Galicia, Cantábrico, Cataluña, Pirineos (en forma de nieve a partir de los 2.500 metros) y, con menor probabilidad, en las sierras del interior peninsular, los sistemas Béticos o Grazalema.