viernes, 27 de marzo de 2026

Canal Noticias Tiempo : Catalunya activa avisos por viento y nieve en los Pirineos ante un fin de semana en que se espera la llegada de una masa de aire polar

 CanalElPeriodico 

El Servei Meteorològic de Catalunya advierte de rachas de más de 70 km/h en toda la franja de los Pirineos y de temporal marítimo en el Empordà


Catalunya se adentra a partir de este viernes en un fin de semana de calma meteorológica en buena parte del territorio y una situación algo convulsa en las comarcas pirenaicas. El Servei Meteorològic de Catalunya ha activado avisos por viento en toda la franja de los Pirineos, por nieve en la Vall d'Aran y por temporal marítimo en la costa de l'Empordà. Todo ello, a la espera de que, tal y como indican los modelos, a partir del domingo podría producirse la llegada de una masa de aire polar sobre la Península Ibérica que podría derivar en un descenso de las temperaturas de cara a Semana Santa. Los meteorólogos afirman que aún es pronto para saber cómo evolucionará este fenómeno y qué impactos podría dejar en Catalunya ya que, por el momento, la incertidumbre sigue siendo alta.

Este viernes se espera una jornada relativamente estable en toda Catalunya, con cielos despejados y temperaturas a la baja respecto a los valores registrados en días anteriores. El Servei Meteorològic ha activado avisos amarillos por viento y rachas de más de 70 km/h en todos los Pirineos. También se han activado avisos de nivel naranja por temporal marítimo en el Empordà ante el riesgo de olas de más de 2,5 metros. El grueso de estos avisos se han activado a lo largo de esta mañana y se mantendrán encendidos durante buena parte del fin de semana. Protecció Civil, por su parte, afirma que mantiene activada la prealerta de sus planes frente a fuertes vientos.

Fin de semana nublado

Los técnicos de predicción afirman que el sábado se perfila como un día nublado en prácticamente toda Catalunya. Las nubes en aumento a partir de mediodía hasta quedar el cielo cubierto a lo largo del día. A partir de la tarde se espera precipitación débil en el extremo norte del Pirineo y, al final del día, en el resto del tercio norte. Estos chubascos coincidirán con una bajada de la cota de nieve de 1200 a 800 metros y todo ello podrá dar lugar a intensas nevadas en algunos puntos. En el Empordà y cimas del Pirineo, viento de componente norte moderado con rachas fuertes y algunas muy fuertes. Para esta jornada hay activados varios avisos por nieve y viento en los Pirineos así como por temporal marítimo en el Empordà.

El domingo la situación podría complicarse. Sobre todo por el impacto del viento. Los modelos hablan de fuertes viento de componente norte entre moderado y fuerte con rachas muy fuertes, sobre todo en el tercio sur, en el Pirineo, en el Prepirineo y en el cuadrante noreste. En puntos del litoral y prelitoral central el viento también soplará con fuerza, sobre todo en los alrededores de Tarragona. Se espera precipitación débil o moderada en forma de nieve en el extremo norte del Pirineo, aunque hasta la mañana también puede afectar al resto de la cordillera. Los avisos por viento y nieve durante esta jornada serán más extendidos y se activarán hasta de nivel naranja en varias comarcas.

A partir del lunes parece que la situación podría calmarse. Aunque, según advierte la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), los meteorólogos vigilan de cerca la formación de "un sistema de bajas presiones" que podría dejar "posibles precipitaciones en los tercios este y sur peninsulares y especialmente en Baleares, pudiendo ser fuertes y abundantes en caso de producirse". Todavía no está claro ni dónde ni cómo se formará esta estructura ni su potencial impacto en Catalunya. Por ahora los modelos se muestran aún muy inciertos por lo que habrá que esperar a ver cómo evoluciona la situación.

Canal Musical : Gabriel Dorobantu La Paloma

 CanalMusical 

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Canal Musical : Gabriel Dorobantu - Noapte de amor

 CanalMusical

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Canal Musical : Gabriel Dorobantu TOP 5 cele mai noi melodii

  CanalMusical


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Canal Curiosidades : El Kepler-51d es un planeta gigante que está desafiando todo lo que sabemos

  Curiosidades


Uno de los telescopios espaciales más famosos, el James Webb, ha realizado un descubrimiento que ha dejado atónita a toda la comunidad científica. Un exoplaneta denominado Kepler-51d que se ha caracterizado por estar en la constelación de Cisne y que está envuelto en condiciones raras

Lo cubre una intensa neblina densa que oculta prácticamente su origen, de acuerdo a lo publicado por el Astronomical Journal, vía Discover Magazine. En astronomía, lo definen como un planeta superinflado y se caracteriza por ser el más frío y menos pesado. A su alrededor existen otros planetas similares al tamaño de Saturno, pero no tienen tanto peso como nuestra Tierra. ¿Qué hay detrás de este descubrimiento?

A 2.615 años luz de la Tierra, el Kepler-51d es un hallazgo raro por su composición y surgimiento

La investigadora que lidera dicho estudio, Jessica Libby-Roberts de la Universidad Estatal de Pensilvania en los Estados Unidos, se refiere a una comparación para entenderlo. Un exoplaneta como si se tratara de un algodón de azúcar, pero cósmico. Sus núcleos son diminutos y están envueltos en atmósferas colosales. No tiene un núcleo denso y logra orbitar cerca de su estrella. Pensaban que tenían elementos como el hidrógeno y el helio; en este caso pudieron detectar a la estrella cercana para esperar a que el planeta pasara. Al absorber algunos colores, sus gases dejan una huella de cómo se componen originalmente. La sorpresa es que no pudieron ver absolutamente nada, ya que tiene una capa de bruma tan espesa como si se tratara de un muro. 

El equipo de científicos se propuso analizarlo desde la perspectiva de los anillos y que pudieran estar inclinados. Eso podría producir el bloqueo de la luz y, por ende, tener un cuerpo mucho más grande y ligero de lo que es. Los cálculos no eran los correctos y es por eso que se ha descartado esa idea. Buscarán investigarlo más a fondo; el problema es que el James Webb, al ser uno de los mejores telescopios, no ofreció garantías. ¿Qué instrumento podrán emplear para esta misión? El telescopio Hubble ya había hecho su primer intento, pero la visión infrarroja del más potente podría dar otro análisis, cosa que ya ha quedado atrás.


jueves, 26 de marzo de 2026

Canal Donde Desayuno : Restaurante Cal Barreto

 Canal Desayuno Tenedor



RESTAURANT CAL BARRETO .
RIUDELLOTS DE LA SEVA .

3 de galta de vedella amb salsifins .
1 Porro de vi negre .
2 Cigalos de ron .
1 Cafè .
2 Tallats .
2 Tubos de patxaran.
Carquinyolis obsequi de la casa.
20 € . Per cap .



Canal Salud : ¿De qué morimos en España? Los motivos más frecuentes de fallecimiento

  CanalSalud20M 

La silicosis es una enfermedad que afecta a los pulmones y asociada al trabajo con ciertos agentes irritantes

En 2024, último año analizado, se produjeron en España 436.118 fallecimientos, seis menos que el año anterior. Casi el 90% de ellos fueron por ocho grandes causas que detallamos a continuación. Como es lógico, los tumores ocupan un lugar destacado, junto a otras afecciones como enfermedades respiratorias o digestivas.

Una mujer se realiza un test de covid-19.

10. Enfermedades infecciosas (12.246 fallecidos)

En esta categoría se ubican infecciones como el coronavirus, el VIH o la tuberculosis, entre otros. Son 12.246 fallecidos en 2024 por estas causas. 

Una mesa llena de una gran variedad de alimentos.

9. Enfermedades endocrinas y metabólicas (15.092 fallecimientos)

La gran mayoría de los fallecidos son por diabetes mellitus (10.311). Además, mueren más mujeres por enfermedades endocrinas, nutricionales y metabólicas que hombres.

Conocer a fondo la menopausia te ayudará a estar preparada para cuando llegue..

8. Enfermedades genitourinarias (18.228 fallecidos)

Aquí hacen su aparición las enfermedades del riñón y del uréter de forma mayoritaria y de forma minoritaria enfermedades genitales de hombres o mujeres.

Dos vehículos quedan destrozados tras un accidente.

7. Causas externas (18.351 fallecimientos)

Accidentes, ahogamiento, envenenamiento, suicidio... Todos estos motivos aparecen en causas externas. La cifra más elevada es para caídas accidentales (4.450 víctimas en 2024).

Mujer con dolor de tripa.

6. Trastornos mentales (22.861 fallecidos)

Mueren muchas más mujeres que hombres por este motivo (15.111 frente a 7.750). Entre ellos están los trastornos seniles y preseniles.

La fobia social, un trastorno mental que afecta a medio millón de españoles.

5. Enfermedades del sistema digestivo (22.928 fallecidos)

Son varias las causas, como úlceras o cirrosis, por citar algunas y los fallecimientos están muy repartidos por género, ya que tanto hombres como mujeres tuvieron más de 11.000 fallecidos en 2024 por estas enfermedades.

Un estudio realizado en 2008 mostró que las duchas de agua fría alivia los síntomas de la depresión debido a que activa el sistema nervioso simpático y aumenta la noradrenalina.

4. Enfermedades del sistema nervioso (26.041 fallecidos)

Prácticamente, más de la mitad de los fallecidos por estos motivos es a causa de la enfermedad de Alzheimer, que afecta muchísimo más a las mujeres que a los hombres (9.288 frente a 3.767).

En algunas personas, las alergias alimentarias pueden provocar síntomas de asma

3. Enfermedades del sistema respiratorio (50.132 fallecidos)

Neumonías, gripes u otras enfermedades crónicas hacen su aparición aquí, siendo la tercera causa de fallecimiento más común.

Representación de nuestras células sanguíneas.

2. Enfermedades del sistema circulatorio (113.620 fallecidos)

Infarto, insuficiencia cardíaca o accidente cerebrovascular son algunas de las causas más comunes de muerte por enfermedades del sistema circulatorio, que superaron los 113.000 muertos en 2024.

Ilustración que representa células de cáncer de páncreas.

1. Tumores (115.578 fallecidos)

Los tumores fueron la causa principal de fallecimiento en España en 2024, afectando mucho más a hombres (67.790) que a mujeres (47.788). Pulmón, colon o páncreas estuvieron entre los más mortales.

Canal Noticias : La OCDE prevé que la inflación se dispare al 3% este año en España y que el PIB crezca una décima menos por la guerra en Irán

  CanalNoticias20M

FILE - Plumes of smoke and fire rise after debris from an intercepted Iranian drone struck an oil facility, according to authorities, in Fujairah, United Arab Emirates, March 14, 2026. (AP Photo/Altaf Qadri, File)

La OCDE ha revisado al alza sus previsiones de inflación por el impacto de la guerra que Estados Unidos e Israel libran contra Irán en Oriente Próximo. La organización, de la que forman parte fundamentalmente  países de renta media y alta, ha elevado sus expectativas de inflación para España hasta el 3%, siete décimas más de lo que estimó el pasado mes de diciembre. Así se refleja en el último ejercicio de proyecciones macroeconómicas publicado este jueves. 

El rebote en los precios del consumo que provocará el conflicto se contagia también al análisis de 2027. Mientras que la OCDE vaticinaba en sus previsiones de diciembre que la inflación se reduciría al 1,8%, su último análisis apunta a que se iría, de momento, al 2,2% en el próximo ejercicio (cuatro décimas más). 

Por el momento, los pronósticos reflejan un impacto bastante limitado del conflicto sobre los precios, que podría ser mayor si dura más de lo previsto o sus efectos se agravan. Sin embargo, pese a que los efectos que se esperan son moderados, son ya una piedra más en el camino en la lucha de los hogares por seguir recuperando poder adquisitivo tras el duro golpe que supuso la guerra en Ucrania. 

En lo que respecta al PIB, la organización asume un impacto, de momento, muy limitado de la guerra sobre la actividad económica. En concreto, apuntan a que el crecimiento esperado para este 2026 será del 2,1%, una décima menos de lo que se esperaba en diciembre del año pasado. Cifra que se mueve dentro de los parámetros que manejan la mayoría de los analistas. El efecto negativo sobre el PIB se trasladaría también a 2027, cuando la OCDE apuesta por que la economía crecerá un 1,7%, una décima menos de lo que estimaba en sus previsiones de diciembre.   

Más allá de las fronteras nacionales, la OCDE ha revisado al alza sus previsiones de inflación y a la baja las de crecimiento de forma generalizada en todo el mundo. En el bloque de las economías avanzadas del G20, el organismo prevé que la inflación escale hasta el 4% este año, 1,2 puntos porcentuales más que lo que se esperaba en diciembre. 

La OCDE prevé que la inflación se eleve hasta el 2,6% en el conjunto de los países del euro (siete décimas más), para después reducirse hasta el 2,1% el año próximo (una décima más). Entre las grandes economías del euro, el organismo espera que la inflación se dispare al 2,9% en Alemania (ocho décimas más), al 2,4% en Italia (siete décimas) y al 1,8% en Francia (cinco décimas adicionales). 

Un conflicto que pondrá a prueba a la economía global

El informe de la OCDE sostiene que la guerra en Oriente Próximo "pondrá a prueba la resiliencia de la economía global". "El alcance y duración del conflicto son muy inciertos, pero un periodo prolongado de mayores precios de la energía aumentará considerablemente los costes empresariales y elevará la inflación, con consecuencias adversas para el crecimiento", apostilla el organismo. 

Las proyecciones asumen, por ahora, que los precios de la energía se irán moderando con el tiempo, con caídas desde los niveles actuales del petróleo, el gas o los fertilizantes desde mediados de 2026 en adelante. Sin embargo, advierten que si el conflicto persiste, la escasez de materias primas como el petróleo o el gas se agravará, lo que elevaría todavía más la inflación y reduciría el crecimiento. En cambio, si la guerra acaba antes de lo esperado, los precios de la energía podrían mejorar las previsiones.

Desde la OCDE sugieren que podría ser necesario que los bancos centrales actúen si la inflación se descontrola o las perspectivas de crecimiento se debilitan sustancialmente. "Deben estar vigilantes y asegurarse de que las expectativas de inflación estén bien ancladas", señalan en su informe. 

Además, recomiendan a los Gobiernos que las medidas de alivio económico que se adopten sean "oportunas", estén dirigidas a los más vulnerables, incentiven a reducir el consumo energético y tengan mecanismos claros de desactivación. "El espacio fiscal es limitado y hace falta salvaguardar la sostenibilidad de la deuda y liberar recursos para afrontar desafíos de gasto a largo plazo", reflexionan. 

Canal Curiosidades : El puente de Cataluña que fue construido por el diablo y tiene más de 2.000 años de historia

 CanalCuriosidades









Múltiples son los monumentos que forman el inabarcable patrimonio cultural de Cataluña. Hay estructuras que tienen más encanto que otras, eso sí, pero todas ellas cuentan con un valor único: algo que les hace diferentes y por lo que vale la pena pararse a contemplarlas.

Incluso, algunas edificaciones llevan consigo el peso de las leyendas. Relatos que construyen la tradición de un municipiopueblo territorio —a veces, con más fantasía que realidad— y que hacen de ese rincón algo todavía más fascinante y cautivador para cualquier generación.

2.000 años de historia

Es el caso del Pont del Diable: un puente romano de más de 2.000 años de historia, ubicado entre las comarcas del Baix Llobregat y el Vallès Occidental, que conecta Martorell y Castellbisbal. Construido hacia el año 10 a. C, ha sufrido varias destrucciones y reconstrucciones a lo largo de su historia.

En primer lugar, fue destruido por el río Llobregat en el año 1.143 y posteriormente se reconstruyó en estilo gótico, a finales del siglo XIII. Fue entonces cuando se edificó su gran arco central de 21 metros de altura y 43 de ancho para evitar los efectos de las riadas.

Sin embargo, sufrió también los efectos de la Guerra Civil española, ya que el ejército republicano destruyó el arco central durante una retirada en 1939. Más adelante se volvería a reedificar en 1962, manteniendo la estructura gótica.

Abierto al público

El Pont del Diable ha abierto recientemente al público, tras acabar el proceso de restauración de su arco romano. Hace más de una década que la estructura sufría problemas de deterioro y desprendimientos, pero las obras de remodelación —que se iniciaron el 3 de febrero de 2025— llegaron a su fin el pasado mes de febrero.

Garantizar la conservación del también llamado acueducto de Les Ferreres era una prioridad para la Diputación de Barcelona (DIBA). En el año 1905, este puente milenario fue declarado Bien Cultural de Interés Nacional y fue designado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000, como parte del conjunto arqueológico de Tarraco.

Leyenda

Por otro lado, el Pont del Diable convive con una leyenda que es la encargada de darle el nombre. La fábula cuenta que había una anciana cansada de atravesar el río Llobregat hasta que un día se le apareció el diablo. Ella habría aceptado que construyera un puente en una sola noche, a cambio del alma del primer ser humano que lo cruzara.

Tras el pacto entre la mujer y el diablo, ella engañó a la mañana siguiente al demonio, haciendo pasar primero a un gato negro por el puente. Según el relato, desde entonces el diablo vigila a todas las personas de Castellbisbal y Martorell que cruzan por el puente, acompañado del alma de ese felino negro.


Canal Donde Desayuno : Ca l" Agusti

 Canal Desayuno Tenedor


Ca l'Agustí, Avinyonet. Galta a la brasa filetejada, vi a discreció, gasosa i cigaló per 13€




Canal Curiosidades : Imágenes satelitales de la NASA revelan una extraña estructura con forma de ojo en el Sáhara

  CanalCuriosidades


Una estructura circular con forma de ojo en el Sáhara. Esta fue la última formación geológica captada por el Observatorio de la Tierra de la Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio (NASA).

Situada en el noroeste de Mauritania, las dimensiones de la Estructura de Richat alcanzan un diámetro de unos 45-50 kilómetros que puede apreciarse en su totalidad desde el Espacio. Tal y como se puede apreciar en las imágenes captadas por la agencia espacial, sus anillos concéntricos, formados por rocas sedimentarias e ígneas, la hacen reconocible.

El origen de esta estructura ha sido objeto de debate en la comunidad científica. Diferentes estudios apuntaron a la posibilidad de que pudiera haber surgido a raíz del impacto de un meteorito. Nada más lejos de la realidad. Estudios geológicos, como el que llevó a cabo la Universidad de Quebec (Canadá), revelaron que fue resultado de un domo geológico, denominado también como anticlinal abovedado.

La formación geológica está rodeada de amplios campos de dunas longitudinales y transversales, que se desarrollan perpendicularmente a la dirección del viento. Registros históricos de la NASA revelan que la primera vez que fue fotografiada esta estructura fue en el año 1965, durante la misión Gemini 4. Desde entonces, ha sido fotografiada en diferentes ocasiones dado el interés que despierta en los astronautas.

Respecto a su evolución, los cambios más notables que ha experimentado la estructura han sido la erosión progresiva de los anillos, la exposición de nuevas capas rocosas, y las variaciones en el paisaje dunar alrededor. Estos procesos, activos desde hace millones de años, siguen revelando la historia geológica de la región anillo a anillo.

Canal Magazine La Vida es Ocio : Programa nº 613: Cómo detectar a un psicópata

 CanalMagazine

En el programa de hoy nuestro compañero Oriol García se estrena con una entrevista a Oscar Tarruella, experto de la policía forense, que nos va a hablar de cómo detectar a un psicópata con una sola mirada.

También os traemos otras cosas y música como siempre, pero esta entrevista es plato fuerte de nuestro programa de esta semana. Hoy no regalamos ningún libreo pero la semana que viene os traeremos uno que seguro que os va a gustar mucho y os recordamos que durante todo el año seguirá la votación de "La peor empresa de España" a través de nuestro email


lavidaesocio@gmail.com .

Podéis escuchar el programa de esta semana aquí:


https://go.ivoox.com/rf/170763656

Hasta ahora la votación de la peor empresa de España de 2026 va así:

  1. Linea Directa

  2. Renfe

  3. Verti

  4. Vodafone

  5. MMT

  6. Bankinter

  7. Asisa

  8. Movistar

  9. Digi

  10. Correos Express

  11. Ryanair

  12. Vueling

  13. Jazztel

  14. Caixabank

  15. Securitas Direct

  16. AXA

  17. Glovo

  18. BBVA

  19. Dacia

  20. Citroen

  21. Supermercados Dia

  22. Samsung

miércoles, 25 de marzo de 2026

Canal YouTube para aprender y Viajar : LUGARES IMPOSIBLES | Los Lugares Más Peligrosos del Planeta Tierra

  Miradas Viajera


Descubre los pueblos más extremos del mundo que parecen no existir en este documental en 4K. Ubicados en lugares remotos, inaccesibles y desafiantes, estos asentamientos muestran la resistencia y creatividad de sus habitantes frente a la naturaleza más implacable. Desde montañas vertiginosas hasta desiertos aislados, cada pueblo revela paisajes únicos y formas de vida extraordinarias. Capturado en impresionantes imágenes en 4K, este viaje ofrece una experiencia fascinante de turismo y aventura, explorando los rincones más sorprendentes, ocultos y extremos de nuestro planeta.


https://youtu.be/gbGF35oECEs?si=VIKWHaGDYTWFSTBI

Canal Youtube para aprender y Viajar : Pakistán y Afganistán | Tierras de Aventura y Tensión Política

 MiradasViajera


Explora Pakistán y Afganistán, tierras de aventura y tensión política, en este documental en 4K. Desde majestuosas montañas y valles remotos hasta ciudades llenas de historia y culturas milenarias, estos países ofrecen paisajes únicos y experiencias inolvidables. Descubre la mezcla de desafíos políticos, tradiciones ancestrales y belleza natural que define a la región. Capturado en impresionantes imágenes en 4K, este viaje es una guía de turismo y exploración que revela tanto la fuerza de la naturaleza como la resiliencia de sus comunidades frente a un entorno complejo y fascinante.


https://youtu.be/qVQIDnWfdFk?si=Q_v0A-621Ib7C35J

Canal YouTube para aprender y Viajar : Región de Oriente Medio | El Lugar con el Estrecho de Ormuz y el Plan de Mil Millones de Dólares |

 Mirada Viajera 

Explora la región de Oriente Medio y su importancia estratégica en este documental en 4K, centrado en el estrecho de Ormuz y un plan de mil millones de dólares que podría cambiar la dinámica global. Descubre cómo esta zona conecta productores de energía con los mercados internacionales y por qué su control es clave para la economía mundial. A través de impactantes imágenes en 4K, este viaje analiza los riesgos, desafíos y oportunidades de una de las regiones más críticas del planeta, ofreciendo una visión completa de su influencia geopolítica, económica y estratégica.


https://youtu.be/w3HNdbU-yTg?si=ZkpaKWZfHt3NVfFX

Canal Noticias : desalojar un macroasentamiento en La Sagrera

  Noticias Beteve


El Ayuntamiento argumenta que la actuación se ha precipitado por un informe de los bomberos que alerta del peligro inminente para las personas que viven allí.


La Guardia Urbana ha encabezado un dispositivo policial, en colaboración con los Mossos d'Esquadra, para desalojar un macroasentamiento en La Sagrera. La operación ha comenzado poco antes de las ocho de la mañana y se ha actuado en dos núcleos de barracas que se encuentran alrededor del Puente del Trabajo Digno, en unos terrenos propiedad de Adif, en el distrito de Sant Andreu. En total, se han desalojado 126 personas, de las que solo cuatro son mujeres. También hay dos detenidos, uno que estaba en llamada y búsqueda, y otro por una infracción de la ley de extranjería. En los asentamientos no había ningún menor.

La alerta de "riesgo inminente" de los bomberos

El Ayuntamiento de Barcelona ha informado de que la actuación ha estado motivada por un informe de los Bomberos de Barcelona, que alertaba de que "existe un riesgo muy grave e inminente para las personas que habitan el asentamiento", y que había que actuar "con carácter de urgencia". Según ha podido saber betevé, el informe se elaboró después de que el día 21 de marzo se tuviera que extinguir un incendio en la zona. "Había riesgo sobre la vida de estas personas", ha asegurado Marta Villanueva, concejala de Sant Andreu.



En la inspección los bomberos encontraron varias tiendas y 40 barracas construidas con materiales combustibles, muchos desechos (chatarra, ropa, plásticos), bombonas de butano, restos de hogueras y cableado eléctrico pinchado. "Había riesgo de atrapamiento para las personas", ha afirmado el jefe de los Bomberos de Barcelona, Sebastià Massagué.



Canal Gastronomía : Bolitas de queso de dos ingredientes, una receta barata para servir el mejor aperitivo en tus comidas con amigos

  Gastronomia20M

Organizar una comida con los amigos en casa es una misión que se debe cumplir con creces, especialmente de cada a los próximos meses, cuando el buen tiempo reine en España. Cada uno quiere disfrutar de una velada entre risas y momentos únicos que esperan no olvidar jamás. Para lograrlo, la gastronomía juega un papel importante. Es esencial diseñar un menú con platos de altura y, a poder ser, fáciles; desde el principal hasta el postre, sin dejar a un lado el aperitivo, que es igualmente crucial. 

Se puede sorprender en el turno del aperitivo con ideas como esta tarta filo de tomate y burrata, o estas croquetas de patata y menta. Ahora queremos enseñar la siguiente alternativa que hemos descubierto en redes sociales y que se hace únicamente con dos ingredientes.

Bolitas de queso con dos ingredientes

Claudio Consorte es un creador de contenido gastronómico que cuenta en su perfil de Instagram con más de cien mil seguidores. En uno de sus vídeos, enseña cómo preparar unas bolitas de queso crujientes por fuera y cremosas por dentro con queso parmesano y una clara de huevo. 

Ingredientes

Las bolitas de queso saldrían a un precio aproximado de 4,70 euros. Daría lugar para un máximo de 10 unidades por menos de 1 euro la ración. 

  • Queso parmesano - precio aproximado de 3 euros
  • ​1 clara de huevo - precio aproximado de 1,70 euros / 1 pack con 6 unidades

Receta de las bolitas de queso

  1. Mezclamos en un bol ambos ingredientes y vamos formando bolitas. 
  2. Freímos las bolitas y, en cuanto estén doradas, las sacamos del aceite. 

Beneficios y propiedades del huevo

En países como España, el huevo es considerado un alimento básico que se debe tener en las cocinas gracias a su gran versatilidad. Con este producto rico en proteínas, podemos hacer una tortilla de patata, unos huevos rellenos ideales para presentar un entrante en una comida o un revuelto de maíz y pimientos perfecto para preparar a modo de cena.

Además, el huevo contiene ácido fólico. Se trata de una vitamina que es esencial sobre todo para las embarazadas y el correcto desarrollo de su feto. A su vez, es un alimento con antioxidantes como la luteína y zeaxantina y que benefician la salud visual. 

Canal Gastronomia : Ni torrija ni mona de Pascua: el dulce típico de Aragón en Semana Santa que se conoce poco en el resto de España

  Pasteleria20M

Muchas casas de España ven en la Semana Santa una fecha en la que organizar una mesa con recetas tradicionales que van desde las torrijas clásicas y tan famosas en cualquier punto de la península, hasta platos en los que el bacalao es el ingrediente estrella. Asimismo, cada comunidad autónoma cuenta en su librillo culinario con recetas locales que se degustan en esta festividad que marca el inicio de la primavera. 

En Aragón, por ejemplo, no solo se disfruta la Semana Santa con torrijas, crespillos o monas de Pascua. También se hace con un dulce que se consume especialmente en las fechas centrales de este periodo de fiestas. 

Qué es la culeca aragonesa

La culeca aragonesa es un dulce típico de la Semana Santa de Aragón, un bollo hecho a partir de ingredientes básicos como la harina, la mantequilla y el huevo. Va coronado con un huevo duro, razón por la cual también se diga que este dulce es una variante de la mona de Pascua. 

Una de las diferencias principales que hay entre este dulce y la mona de Pascua es el momento en el que se consumen: mientras que el segundo se come al terminar la Semana Santa y la Cuaresma, con la culeca ocurre en los días principales en estas fiestas. Además, se suele degustar en familia.

Como curiosidad, "es tradición que los parientes y vecinos regalen una culeca a la casa que ha tenido una defunción a lo largo del año, lo que se denomina luto", señala el panadero de Almonacid de la Sierra, Luis Ángel López, en unas declaraciones para Heraldo de Aragón

Otros dulces típicos de Aragón en Semana Santa

Aragón disfruta de su Semana Santa con otros dulces como los crespillos. Son muy parecidos a los paparajotes murcianos, con la diferencia principal de que los primeros se hacen con hojas de la borraja, el producto más representativo de la gastronomía aragonesa. 

Tampoco falta en Aragón una bandeja de buñuelos para celebrar la Semana Santa. Se puede encontrar este dulce relleno de distintos ingredientes, desde trufa hasta chocolate. Asimismo, la leche frita y las torrijas no pueden fallar en Aragón durante estas fiestas. 

Canal Noticias Tiempo : Catalunya activa avisos por viento y nieve en los Pirineos ante un fin de semana en que se espera la llegada de una masa de aire polar

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