domingo, 7 de diciembre de 2025

Canal Noticia Triste : Muere Silvestre Sánchez, propietario del histórico Restaurante Salamanca de la Barceloneta

  Beteve

La familia ha confirmado el deceso del empresario salmantino, fundador de una de las marisquerías más conocidas de la ciudad

Muere Silvestre Sánchez, propietario del histórico Restaurante Salamanca de la Barceloneta | restaurantes

El empresario salmantino Silvestre Sánchez Sierra, fundador de la histórica marisquería Salamanca, en la calle de Pepe Rubianes, ha fallecido a los 88 años. Sánchez Sierra abrió el restaurante un 28 de abril de 1969 para ofrecer una cocina marinera en la que destacaban como entrantes el perno extra de hielo de Salamanca, los calamares, los calamares y el pulpo a feira. Como platos principales no han faltado nunca las paellas, fideuás, carnes, pescados y marisco fresco del Cantábrico.

Aparte del Salamanca el empresario también abrió La Barca del Salamanca, en el muelle de Gregal, y La Fonda del Puerto Olímpico, dos restaurantes temporalmente cerrados por la remodelación de esta área del puerto. Otro de los restaurantes que llevan el sello del Grupo Silvestre es el Restaurante Portonovo (Cruz Cubierta, 37).

Personalidades del mundo de la política, las letras, el deporte y la tauromaquia han sido clientes fieles de todos los restaurantes de Sánchez Sierra. La familia ha colgado una esquela en la web del restaurante en la que pide "un brindis en recuerdo suyo".

Mor Silvestre Sánchez, propietari de l'històric Restaurant Salamanca de la Barceloneta | restaurants

Era un hombre claramente vinculado a la hostelería pero también al deporte, y tenía una relación muy especial con la desaparecida Unión Deportiva Salamanca, club del que fue vicepresidente y uno de los mecenas.

El presidente del Grupo Municipal del PP, Dani Sirera, ha pedido dedicarle una plaza.

Canal Noticia Peste Porcina : Municipios afectados por las prohibiciones y restricciones por el brote de peste porcina africana

  Beteve

Hay dos perímetros de seguridad, uno de 6 km que impacta en 12 municipios y un segundo de 20 km que incide en 79 poblaciones.

La Generalitat ha impuesto prohibiciones y restricciones de acceso al medio natural en 76 poblaciones de diferentes comarcas debido al brote de peste porcina africana (PPA), un radio que la Comisión Europea ha ampliado a 91 municipios. Estas medidas privativas se distribuyen en dos perímetros diferenciados y concéntricos.

La primera zona de seguridad (de riesgo alto) comprende un radio de seis kilómetros a partir del punto donde se encontraron los dos primeros casos de jabalíes muertos por PPA. Este perímetro tiene impacto en 12 municipios. La segunda área de restricciones (de riesgo bajo) amplía el radio a los 20 kilómetros e involucra a 79 localidades, una cifra que este jueves ha aumentado en 15 más.

Prohibido el acceso al medio natural a los 91 municipios

La última medida del gobierno ha sido ampliar la prohibición de acceso al medio natural a los 91 municipios afectados por las restricciones. De esta manera, quedan prohibidas las actividades de ocio, de caza y forestales. En cambio, sí se permite el acceso a las viviendas de las zonas afectadas, las actividades económicas en espacios cerrados, la restauración y las actividades en instalaciones deportivas e hípicas.

Las restricciones estarán vigentes hasta el 14 de diciembre.

Municipios de riesgo alto

Las 12 localidades que se encuentran en el perímetro de 6 km son:

Sabadell, Sant Quirze del Vallès, Terrassa, Polinyà, Santa Perpètua de Mogoda, Montcada i Reixac, Ripollet, Barberà del Vallès, Badia del Vallès, Cerdanyola del Vallès, Rubí y Sant Cugat del Vallès (el Vallès Occidental).

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación ha decretado una serie de normas para estas poblaciones:

  • Cierre total de acceso al medio natural.
  • Suspensión de cualquier actividad de caza y trabajos forestales.
  • Prohibición de cualquier actividad en zona rústica por motivos de bioseguridad.
  • Instalación de barreras físicas y químicas, así como trampas para controlar los jabalíes.
  • Activación de dispositivos conjuntos con CAR, Mossos d'Esquadra, Seprona y técnicos del departamento.

Municipios de riesgo bajo

Después de que la Comisión Europea haya ampliado el número de municipios afectados, las 79 localidades dentro del radio entre los 6 y los 20 km son estos:

  • El Barcelonès: Badalona, Barcelona, L'Hospitalet de Llobregat, Sant Adrià de Besòs y Santa Coloma de Gramenet
  • El Vallès Occidental: Badia del Vallès, Barberà del Vallès, Castellar del Vallès, Castellbisbal, Cerdanyola del Vallès, Gallifa, Matadepera, Montcada i Reixac, Palau-solità i Plegamans, Polinyà, Ripollet, Rubí, Sabadell, Sant Cugat del Vallès, Sant Llorenç Savall, Sant Quirze del Vallès, Santa Perpètua de Mogoda, Solivella, Sentmenat, Terrassa, Menàrguens, Vacarisses y Viladecavalls
  • El Vallès Oriental: L'Ametlla del Vallès, Bigues i Riells del Fai, Caldes de Montbui, Canovelles, Granollers, La Roca del Vallès, La Llagosta, Lliçà d'Amunt, Lliçà de Vall, Mollet del Vallès, Martorelles, Montmeló, Montornès del Vallès, Parets del Vallès, Sant Feliu de Codines, Sant Fost de Campsentelles, Santa Eulàlia de Ronçana, Santa Maria de Martorelles, Vallromanes y Vilanova del Vallès
  • El Baix Llobregat: Abrera, Castellví de Rosanes, Cervelló, Collbató, Corbera de Llobregat, Cornellà de Llobregat, El Papiol, Esparreguera, Esplugues de Llobregat, Martorell, Molins de Rei, Olesa de Montserrat, Pallejà, El Prat de Llobregat, Sant Andreu de la Barca, Sant Boi de Llobregat, Sant Climent de Llobregat, Sant Esteve Sesrovires, Sant Feliu de Llobregat, Sant Joan Despí, Sant Just Desvern, Sant Vicenç dels Horts, Santa Coloma de Cervelló, Torrelles de Llobregat, Vallirana, Viladecans y La Palma de Cervelló
  • El Maresme: Alella, Cabrils, El Masnou, Montgat, Òlguema, Premià de Dalt, Premià de Mar, Teià, Tiana y Vilassar de Dalt
  • L'Alt Penedès: Gelida y Sant Llorenç d'Hortons
  • L'Anoia: Els Hostalets de Pierola y Masquefa
  • El Bages: Castellbell i el Vilar i Mura

En estas poblaciones, las restricciones son las mismas que en las zonas de alto riesgo.

Recomendaciones a los municipios

La Generalitat también ha diseñado un paquete de recomendaciones a los municipios para reforzar la prevención y el control de las restricciones en los espacios naturales:

  • Intensificar la limpieza de papeleras y contenedores.
  • Situar los comededrmaes de gatos en puntos elevados.
  • Avisar a la ciudadanía de que está prohibido dar de comer a los jabalíes.
  • Cerrar las zonas de picnic y las áreas de aparcamiento.
  • Llamar al 112 en caso de encontrar un jabalí muerto y no tocarlo.

Canal Recetas Navidad : Alfajores de arequipe, el postre casero ideal para compartir en esta época festiva

 

Los alfajores de arequipe tienen esa magia que solo poseen los postres que nacen en casa, esos que van pasando de una cocina a otra y terminan convirtiéndose en parte del ADN familiar. Con su textura suave, su aroma mantequilloso y ese corazón dulce que se derrite al primer mordisco, se vuelven un pequeño lujo que no entiende de edades ni de estaciones. Sin embargo, es ahora, en plena época festiva, cuando más brillo alcanzan, porque funcionan como un puente perfecto entre la tradición y el simple gusto de consentir a quienes uno quiere.

En muchas mesas de diciembre, los alfajores de arequipe ocupan un lugar especial, pues aunque no son pretenciosos, si son irresistibles, y eso los convierte en el regalo perfecto para una visita, en el postre ideal para cerrar una cena o en el antojo que se roba conversaciones mientras la casa huele a canela y a fiesta. Quien los prepara sabe que con pocos ingredientes puede crear algo que siempre genera sonrisas, y ahí radica buena parte de su encanto.

Ingredientes para unos deliciosos alfajores de arequipe

Para preparar los alfajores de arequipe, debes asegurarte de tener a la mano ingredientes frescos y de buena calidad, porque son ellos los que determinarán la textura delicada de la galleta y ese sabor casero que tanto se busca. Necesitarás mantequilla suave, azúcar, harina, una pizca de maicena, ralladura de limón y, por supuesto, un buen arequipe espeso que se mantenga firme entre las tapas. Tenerlos listos desde el principio evitará interrupciones y hará que todo el proceso sea más fluido y agradable.

También debes revisar que los utensilios estén limpios y secos, especialmente si vas a trabajar la masa con rodillo. Un bol amplio para mezclar, una bandeja para horno, papel para hornear y cortadores redondos serán tus aliados. Cuando se trabaja con masas como la de los alfajores de arequipe, cada detalle ayuda a que la preparación avance sin complicaciones y que el resultado final sea tan bonito como sabroso.

Preparación paso a paso

Para comenzar, debes batir la mantequilla con el azúcar hasta que tenga una textura cremosa y pálida; ese paso es clave para que la masa de los alfajores de arequipe quede suave y no se endurezca al hornearse. Después añade la harina y la maicena tamizadas, mezcla con calma y ve uniendo todo hasta formar una masa que no se pegue a las manos. Si decides agregar ralladura de limón, este es el momento. Luego debes dejar la masa reposar unos minutos en la nevera para que tome cuerpo y puedas trabajarla mejor.

Una vez esté fría, debes estirarla con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor uniforme. Luego corta círculos de masa, colócalos en una bandeja y llévalos al horno a temperatura media hasta que estén apenas dorados. Cuando se enfríen, debes tomar una tapa y cubrirla generosamente con arequipe y luego cerrar con otra tapa presionando ligeramente. Poco a poco, verás cómo los alfajores de arequipe toman forma y llenan la cocina de una dulzura casi ceremonial.

Un postre con relleno exquisito

Para terminar, debes asegurarte de que los alfajores de arequipe reposen unos minutos antes de servirlos; esto permite que el relleno se asiente y la galleta tome esa textura tierna que los caracteriza. Puedes espolvorearlos con azúcar pulverizada si quieres darles un toque más festivo, o servirlos tal cual, confiando en que su simplicidad es suficiente para conquistar.

Y, sobre todo, debes recordarle a quien los reciba que estos pequeños bocados no son solo un postre. Los alfajores de arequipe son un gesto, una manera de decir “te comparto algo hecho con mis manos y con cariño”. En una temporada donde la casa se llena de ruido, luces y encuentros, pocas cosas se agradecen tanto como un dulce preparado en casa.


Canal Curiosidades : 🦴 La contaminación plástica penetra hasta nuestros huesos

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Los huesos a veces guardan la memoria de nuestro entorno. Unos investigadores acaban de descubrir que nuestros esqueletos podrían estar marcados por una contaminación invisible: los microplásticos. Estos fragmentos minúsculos, presentes en todas partes de la Tierra, se infiltrarían hasta la médula ósea.

Este hallazgo plantea una pregunta inédita: ¿y si los huesos mismos se convirtieran en la nueva frontera de la contaminación plástica? En Brasil, un equipo de la Universidad Estatal de Campinas analizó varias decenas de estudios para comprender cómo estas partículas microscópicas alteran el funcionamiento del tejido óseo. Sus resultados esbozan un vínculo inquietante entre la exposición diaria al plástico y la fragilización del esqueleto humano.

Cuando los microplásticos se instalan en el cuerpo


Cada año, se producen más de 400 millones de toneladas de plástico, y solo una ínfima parte se recicla. Los objetos cotidianos liberan constantemente partículas finas que se difunden en el aire, el agua y los alimentos. Estos microplásticos penetran así en el cuerpo por ingestión, inhalación o simple contacto cutáneo.


Los análisis han mostrado su presencia en la sangre, el cerebro, la placenta e incluso la leche materna. Ahora, también se detectan en el interior de los huesos. Según los investigadores, estas partículas pueden alcanzar la médula ósea, perturbar los intercambios celulares y provocar una inflamación crónica.

Los microplásticos no actúan como simples intrusos: modifican la vitalidad de las células y aceleran su envejecimiento. Al perturbar los mecanismos de regeneración del esqueleto, podrían debilitar los huesos y aumentar el riesgo de fracturas.

Un equilibrio biológico amenazado


El equipo brasileño revisó 62 estudios para trazar un panorama de los efectos observados. Los resultados convergen: los microplásticos alteran las funciones de los osteoclastos, células encargadas de degradar el tejido óseo viejo para permitir su reconstrucción. Su envejecimiento prematuro desequilibra este ciclo, provocando una osamenta más frágil.

En animales, los investigadores observaron deformaciones y a veces una detención del crecimiento esquelético. Estas observaciones hacen pensar que el fenómeno también podría existir en el ser humano. La presencia de microplásticos en la sangre podría ser el vector de su infiltración profunda en los tejidos óseos.

Aunque aún faltan pruebas directas, estos resultados podrían ayudar a explicar el aumento mundial de la osteoporosis. Según la Fundación Internacional para la Osteoporosis, las fracturas relacionadas con esta enfermedad deberían aumentar más del 30 % para 2050.

Hacia una mejor comprensión de las enfermedades óseas


Los investigadores desean ahora verificar estas hipótesis mediante experimentos en fémures de roedores. El objetivo: medir el impacto real de los microplásticos sobre la resistencia mecánica de los huesos e identificar posibles estrategias de prevención.

Si las enfermedades metabólicas óseas son bien conocidas, la influencia de los contaminantes ambientales sigue estando ampliamente subestimada. Comprender este papel podría abrir el camino a una prevención más precisa, dirigida no solo al estilo de vida sino también a la exposición a los materiales plásticos.

Limitar esta exposición no es imposible: preferir las botellas de vidrio, evitar los textiles sintéticos y filtrar el agua del grifo son gestos simples que reducen la carga de microplásticos en el organismo.

Canal Curiosidades : 🩺 ¿Realmente podemos beber microplásticos?

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Se habla cada vez más de la presencia de plástico en el medio ambiente. Pero en los últimos meses ha surgido una nueva preocupación: ¡los microplásticos estarían presentes incluso en el agua potable! ¿Es cierto? Y de ser así, ¿es peligroso?


¿Qué es un microplástico?

Un microplástico es un fragmento muy pequeño de plástico, generalmente de menos de 5 milímetros. Algunos se crean intencionalmente (como en los cosméticos), otros provienen de la degradación de residuos plásticos (botellas, bolsas, ropa...). Incluso se habla de nanoplásticos: son tan pequeños que no se ven a simple vista.

Se han detectado microplásticos en ríos, en el agua de mar e incluso en el agua del grifo o embotellada. También se encuentran en el aire, el suelo, la nieve y hasta en alimentos como la sal, la miel o el pescado.

Un estudio reciente mostró que, en promedio, una persona podría ingerir miles de microplásticos al año sin siquiera darse cuenta.

¿Los consumimos?


Sí, pero eso no significa automáticamente que sea peligroso. La mayoría de las partículas atraviesan nuestro sistema digestivo sin ser absorbidas. Sin embargo, algunas pueden quedar atrapadas en los tejidos o liberar sustancias químicas (como disruptores endocrinos) a largo plazo.

Por ahora, los científicos no saben con exactitud cuál es el efecto de estos microplásticos en la salud humana. La OMS considera que el riesgo aún es poco conocido, pero pide más investigaciones. Se sabe que algunos animales marinos sufren sus efectos, pero en humanos las pruebas siguen siendo limitadas.

¿Qué podemos hacer?


Reducir nuestro consumo de plásticos de un solo uso (bolsas, botellas, envases) es el primer paso. Filtrar el agua potable con ciertos sistemas también puede reducir parte de las partículas.

Y, por supuesto, reciclar correctamente y limitar la contaminación plástica es crucial para todos.

Canal Curiosidades : 🌱 ¿Y si la vida hubiera nacido en gelatina?

 

La aparición de la vida en la Tierra se basa en una paradoja sorprendente: ¿cómo pudieron moléculas simples organizarse en sistemas complejos sin la ayuda de células? Un equipo de investigadores internacionales propone una idea original: los geles viscosos podrían haber servido como cuna para las primeras formas de vida.

Su modelo, bautizado como 'gel prebiótico primordial', describe cómo estas sustancias semisólidas, similares a los biopelículas microbianas actuales, pudieron formarse en la superficie de rocas o en estanques primitivos. Basándose en la química de la materia blanda, los científicos estiman que estos geles ofrecían una estructura ideal para atrapar y concentrar las moléculas orgánicas. Este trabajo ha sido presentado en la revista ChemSystemsChem.

Dentro de estas matrices gelificadas, las reacciones químicas pudieron desarrollarse de manera más eficaz. En efecto, los geles permitían una retención selectiva de los compuestos y una protección contra las variaciones ambientales. En consecuencia, sistemas químicos precursores del metabolismo y de la replicación pudieron emerger progresivamente, sentando así las bases de la evolución biológica.

Como indica Tony Z. Jia, profesor de la Universidad de Hiroshima, esta teoría hace hincapié en el papel de los geles, a menudo olvidado en las investigaciones sobre el origen de la vida. Para respaldar esta propuesta, el equipo ha sintetizado diversos estudios con el fin de establecer una narrativa coherente donde estas estructuras primitivas juegan un papel central. Según Kuhan Chandru, investigador de la Universidad Nacional de Malasia, se trata de una propuesta entre otras, pero abre una vía nueva.

Esta perspectiva también abre nuevas pistas para la búsqueda de vida en otros lugares del Universo. Por ejemplo, en otros planetas, podrían existir geles análogos, llamados 'xeno-biopelículas', con compuestos químicos diferentes. En consecuencia, la detección de tales estructuras, más que de moléculas específicas, podría convertirse en un objetivo para las misiones espaciales, ampliando así los métodos utilizados por los astrobiólogos.

Los investigadores planean ahora experimentos para recrear estos geles en condiciones similares a las de la Tierra primitiva. Esperan así comprender mejor sus propiedades e inspirar otros trabajos en este campo, como desea Ramona Khanum, coautora del estudio. Estas investigaciones podrán iluminar los pasos que condujeron a la emergencia de la vida.

La química prebiótica: de ladrillos simples a la complejidad

La química prebiótica explora los procesos químicos que precedieron a la aparición de la vida en la Tierra. Esta disciplina se interesa por la formación de moléculas orgánicas a partir de elementos simples presentes en el entorno primitivo, como el agua, el metano o el amoníaco. Experimentos, como el de Miller-Urey, han mostrado que las chispas eléctricas en una atmósfera reductora pueden generar aminoácidos, bases de las proteínas.

Estas moléculas luego tuvieron que ensamblarse en estructuras más elaboradas. La química prebiótica examina cómo las reacciones pudieron producirse de forma ordenada, a pesar de un medio a menudo caótico. Factores como la presencia de minerales arcillosos o de fuentes hidrotermales pudieron catalizar estos procesos, ofreciendo superficies para la organización molecular.

La etapa siguiente concierne a la emergencia de funciones biológicas, como la replicación de la información o el metabolismo energético. Las teorías actuales contemplan diversos escenarios, incluido el de los geles, para explicar cómo estas funciones pudieron nacer en un entorno no vivo. Esta disciplina sigue en evolución constante, integrando datos de la geología y la biología.

Comprender la química prebiótica ayuda también a definir las condiciones necesarias para la vida en otros lugares. Al identificar los pasos importantes en la Tierra, los científicos pueden enfocar mejor los entornos propicios en otros planetas o lunas, como Marte o Europa.

Canal Noticias : El río Louro, intransitable para peregrinos y viandantes tras experimentar una crecida

 

La crecida del río Louro, consecuencia de las intensas lluvias de los últimos días, mantiene cortado este domingo el acceso en varios puntos de los municipios de Tui y O Porriño, obligando a los peregrinos del Camino de Santiago a continuar utilizando una ruta alternativa.

La Guardia Civil y personal de la Xunta de Galicia, a través de la Oficina Móvil de Atención Al Peregrino (OMAP), confirmaron que los cortes de acceso persisten en el entorno de Ponte das Febres, en Tui, y en Orbenlle, en O Porriño.

El camino se ha vuelto intransitable en estas zonas debido a la inundación provocada por el desbordamiento del cauce.

El tiempo no da tregua

Mientras los peregrinos se adaptan a la ruta alternativa, la situación meteorológica en la zona de O Porriño para el resto del fin de semana y el inicio del puente festivo indica que las lluvias, aunque menos intensas que los días anteriores, continuarán.

Domingo 7 de diciembre: Se esperan lluvias ligeras durante todo el día, con temperaturas máximas de 15º y mínimas de 12º. La probabilidad de precipitación se sitúa en torno al 35%.

Lunes 8 de diciembre (Festivo de la Inmaculada): El festivo seguirá marcado por la inestabilidad. Los pronósticos apuntan de nuevo a lluvias ligeras con temperaturas que se mantendrán suaves, oscilando entre los 12º y los 15º.

Las autoridades recomiendan a los peregrinos y vecinos extremar la precaución y seguir en todo momento las indicaciones de los cuerpos de seguridad y de la OMAP sobre las rutas seguras.

Canal Viajar : La ciudad del norte de España que todo el mundo debería conocer: con casas de colores, una muralla medieval y calles llenas de ‘pintxos’

 


España está repleta de verdaderas maravillas y, si te apetece huir del caos de la rutina y disfrutar de una buena comida mientras tienes unas vistas impresionantes del mar Cantábrico, entonces hay un sitio que te va a fascinar.

Al noreste del País Vasco, nos encontramos una ciudad perfecta para desconectar que, además, posee una gran tradición pesquera y unas casas de colores de lo más pintorescas.

Este sitio, además, hace frontera con Francia. ¿Sabes a qué lugar nos referimos?

Un paraíso lleno de colores

Estamos hablando de Hondarribia (o Fuenterrabía en castellano), una ciudad de origen medieval situada en la provincia de Guipuzkoa que cuenta con aproximadamente 17.000 habitantes.

Si la visitas, podrás ver que su arquitectura tiene un contraste de lo más interesante. Por un lado, encontrarás algunos monumentos caracterizados por un estilo más serio y tradicional, pero por otro verás casas llenas de colores de lo más vivos.

Estas casas son un emblema para la ciudad y se encuentran en La Marina, un barrio que hace años pertenecía a los marineros y pescadores y que, además, parece sacado de un cuento y es imprescindible de ver si decides visitar la localidad.

Además, por la zona se encuentran una gran cantidad de bares y restaurantes en los que podrás tomar los típicos ‘pintxos’ que, te aseguramos, no van a dejarte con hambre.

Tras una buena comida, debes visitar la Calle Mayor de Hondarribia (Kale Nagusia en euskera), la joya principal del casco antiguo de la ciudad que, además, te dejará realmente sin palabras.

Por ella podrás llegar a la Iglesia de Santa María de la Asunción y del Manzano, un monumento caracterizado por su estilo gótico con detalles renacentistas y barrocos considerado un imprescindible si visitas la localidad.

Si eres un fanático de la historia y quieres saber más del lugar, debes ir a ver su muralla, la cual sirvió en su momento como defensa del lugar y aún se conserva en buen estado.

No obstante, nuestro mejor consejo si visitas Hondarribia es que camines sin rumbo por sus calles y te maravilles con la belleza de la ciudad, ya que podrás encontrar lugares que no te van a dejar indiferente como los ya mencionados o como la Plaza de Armas o Plaza Guipuzkoa, dos lugares con un encanto de lo más impresionante.

Al ser una ciudad pequeña, es muy sencillo ver todo lo que Hondarribia tiene que ofrecer, por lo que es un sitio perfecto para perderse.

Como hace frontera con Francia, si lo visitas podría ser también el momento perfecto para acercarse a conocer el País Vasco francés, lleno también de lugares increíbles.

Si algo tiene este lugar, es una belleza que estamos seguros de que te dejará realmente impresionado. Mires hacia donde mires vas a quedarte embelesado con su arquitectura o con sus vistas, teniendo la suerte de tener por un lado el mar Cantábrico y por otro una naturaleza propia de la España Verde.

Canal Salud : La bronquiolitis aumenta sobre todo entre los menores de 5 años, pero la vacuna evita un 80% de ingresos: "Son datos impresionantes"

  Noticias20M




El virus respiratorio sincitial (VRS) es la principal causa de infecciones en las vías respiratorias inferiores de los bebés menores de un año, especialmente las relacionadas con bronquiolitis y neumonía. Con el frío, además de la gripe, también llega el igualmente estacional VRS. A estas alturas del año, el pico epidémico de VRS ha comenzado su escalada, sobre todo entre los menores de cinco años. También aumentan los ingresos, aunque en los hospitales la situación ha mejorado notablemente gracias al inicio del programa de inmunización hace dos temporadas, cuyos resultados se reflejan en una reducción de entre un 70 y un 89 por ciento las hospitalizaciones.  

Según el último informe publicado por el Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), con datos recabados entre el 24 y 30 de noviembre, la tasa de VRS se estima en 25,7 casos por cada 100.000 habitantes, frente a los 18,2 casos de la semana previa. Sin embargo, entre los menores de cinco años, la tasa de bronquitis y bronquiolitis se dispara hasta los 384,1 casos por cada 100.000 habitantes, mientras que la semana anterior era de 317,8. El año pasado por estas fechas, la tasa se situaba en 353, 8 casos por cada 100.000 habitantes. La diferencia se nota más al comparar con las temporadas previas a la inmunización: en 2023-24 la tasa era de 542,1 y en 2022-23 rozaba los 700 casos por cada 100.000 habitantes.  

Irene Rivero, pediatra del Hospital Clínico Universitario de Santiago de Compostela y vocal del Comité Asesor de Vacunas de la Asociación Española de Pediatría, explica a este periódico que "el patrón que estamos viendo es estacional o invernal clásico, con un inicio en otoño, un pico en torno a diciembre y enero, y con una intensidad bastante más baja en lactantes por el efecto de la inmunización que se está llevando a cabo". A pesar de que este año el virus ha llegado con "un poco de retraso respecto a años anteriores", Rivero recalca que en las últimas semanas "se está viendo una una clara tendencia ascendente en la circulación", si bien "aún no hemos alcanzado umbrales epidémicos significativos".

El VRS es la primera causa de hospitalizaciones en menores de hasta 12 meses en periodo invernal y es el causante del 90% de los casos de bronquiolitis en niños menores de seis meses. Sin embargo, la disminución actual de casos conlleva a un menor porcentaje de ingresos. La tasa de hospitalización es a estas alturas de 1,7 casos por cada 100.000 habitantes, mientras que la semana pasada era de 0,8 y el año pasado por estas fechas era de 2,3 casos. Los más afectados son los bebés menores de un año, entre quienes asciende a 46,7, frente a los 32,5 por cada 100.000 habitantes de la semana anterior. Pero esta cifra queda lejos de los 140 ingresos por cada 100.000 habitantes que se registraron por estas fechas en 2022, antes del inicio del programa de inmunización dirigido a lactantes de hasta seis meses con el anticuerpo monoclonal nirsevimab.

Las hospitalizaciones se han disminuido "de forma muy importante" en las últimas dos temporadas, coincidiendo con el inicio de la campaña de vacunación. Una nueva medida de prevención que ha reducido, según la jefa del servicio de Pediatría del Hospital Gregorio Marañón de Madrid, Rosa Rodríguez, en un 88-89% los ingresos por bronquiolitis de menores de hasta 12 meses desde hace dos temporadas. Los casos derivados a cuidados intensivos también han caído entre un 80 y un 85%. "Son unos datos impresionantes", celebra la doctora a 20minutos.

El coordinador del Grupo de Trabajo de Enfermedades Infecciosas de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), Jesús Ortega, coincide al recalcar el descenso en el número de ingresos esta temporada. Según explica a 20minutos, los datos de esta organización estiman que "desde que se ha introducido la vacunación en la temporada 2023-2024 a los niños menores de seis meses, el número de ingresos por esta patología ha disminuido entre un 70 y un 80% en menores de un año". En números absolutos, agrega, "antes teníamos unos 14.000 ingresos al año y ahora se evitan entre 7.500 y 10.000 ingresos. Son datos bastante alentadores y esperanzadores", continúa.

Tasa estimada semanal de hospitalización por VRS por temporada. Temporadas 2020-2021 a 2025-2026. SiVIRA
Tasa estimada semanal de hospitalización por VRS por temporada. Temporadas 2020-2021 a 2025-2026. SiVIRASiVIRA

Estos datos son los mismos que arroja un estudio llevado a cabo desde el Ministerio de Sanidad, las comunidades autónomas y el Centro Nacional de Epidemiología (CNE) del ISCIII, según el cual la cobertura vacunal del 90% durante la primera temporada (2023-2024) logró reducir el riesgo de hospitalización asociado al VRS en un 83% en los menores de seis meses inmunizados y, en el grupo de menores de un año, observó una reducción del 75% en el número de hospitalizaciones respecto a las que se estimaba que se iban a producir en este grupo. "Esto se traduce en cerca de 10.000 hospitalizaciones evitadas", según los investigadores. Una segunda investigación mostró que los bebés que fueron inmunizados con nirsevimab en otoño de 2023 tuvieron entre un 80% y un 83% menos de riesgo que los no inmunizados de sufrir una hospitalización por el VRS.

El porcentaje de positividad para VRS se encuentra en la útlima semana analizada en el 4% en Atención Primaria (frente al 3,5% para la semana previa) y del 10,7% en hospitales (frente al 6,5% de la semana anterior). "Tenemos una tendencia creciente del número de casos de bronquiolitis por VRS que nos mantiene obviamente en alerta, pero el año pasado por estas fechas teníamos los hospitales llenos de bronquiolitis por virus respiratorio sincitial. Ahora mismo eso no está ocurriendo. Hay casos de VRS que estamos atendiendo en Urgencias, y algunos de ellos ingresan, pero muchísimos menos que hace dos temporadas", subraya Rodríguez, que prevé que esta tercera temporada el virus se comporte igual que las dos anteriores, una vez introducida la vacuna.

Respecto a los adultos, no obstante, "no se puede decir lo mismo", lamenta el doctor Ortega, al tiempo que recuerda que la población mayor de 60 años contra el VRS ha arrancado esta temporada, "especialmente en residencias de ancianos". Los especialistas esperan ver los mismos buenos efectos que entre la población infantil, a los que además la reducción de ingresos les evita también consumo de antibióticos, lo cual ayuda a prevenir posibles resistencias futuras. Desde la semFYC apuestan por impulsar la realización de pruebas de diagnóstico rápido de triple panel, es decir, un solo hisopo para distinguir si la infección ha sido provocada por gripe, VRS o SARS-CoV-2 (el virus causante de covid-19).

Como sus colegas, Rivero señala que en la población menor de un año, las hospitalizaciones por VRS durante esta temporada "se han reducido drásticamente, aproximadamente el 89-90% en comparación con los periodos de prevacunación". Según los datos del estudio poblacional NIRSEGAL que se lleva a cabo en Galicia desde hace tres temporadas y en el que participa Rivero, se observa "claramente cómo hay esa reducción de las tasas de hospitalización" en menores de hasta cinco años y también en mayores de 60. Los datos también muestran una "disminución de las tasas de bronquiolitis en Atención Primaria". 

Los síntomas del cuadro clínico observados esta temporada no han cambiado: febrícula, estornudos, tos, dificultad respiratoria, rechazo de la alimentación, tiraje o aleteo nasal. "En niños, se inicia con un cuadro catarral y, si de repente va seguido de dificultad respiratoria, eso es bronquiolitis. Los mayores de dos años se comportan más como adultos. En adultos, habitualmente se empieza como un cuadro similar a una infección que evoluciona mal, con sintomatología tórpida como son la tos irritativa persistente, la febrícula y el malestar general", describe Ortega.

"El síndrome no ha cambiado, pero los casos son menos", apunta Rodríguez. La pediatra recuerda que el anticuerpo nirsevimab "no es una medida esterilizante, por lo que el virus sigue circulando, pero produce una enfermedad mucho más leve o no produce enfermedad. Por eso la tasa de positividad sigue siendo alta en esta época, pero los niños no ingresan", concluye.

Canal Noticias : Un tiroteo nocturno en Gavà termina con siete detenidos

  Metropoli



Recursos de Mossos d'Esquadra en en Barrio de la Mina durante un operativo del 'Plan Kanpai' Luis Miguel Añón Sant Adrià de Besòs

Tiroteo sin heridos durante esta madrugada en Gavà. Los Mossos d'Esquadra han detenido a seis personas pertenecientes a dos clanes rivales tras haberse liado a tiros en el barrio de Ca n' Espinós.

Según ha avanzado ElCaso.com, la pugna se ha resuelto sin heridos y las balas han alcanzado algunas fachadas. A lo largo de la noche, la policía autonómica catalana ha desplegado efectivos de la ARRO por la zona.

A lo largo de la noche se han efectuado hasta siete detenciones a personas por haber presuntamente participado en una pelea multitudinaria en este marco. También se ha incautado un arma de fuego corta que podría estar relacionada con el tiroteo.

El cuerpo policial también ha reforzado con más efectivos su comisaría más cercana, ubicada en la frontera con Can n’Espinós.

viernes, 5 de diciembre de 2025

Canal Curiosidades : Así es el túnel más largo y profundo del mundo y se está construyendo en Europa


 En la costa occidental de Noruega, bajo fiordos y montañas, se está construyendo una obra de ingeniería sin precedentes: un túnel de carretera de casi 27 kilómetros que descenderá hasta unos impresionantes 392 metros bajo el nivel del mar, convirtiéndose en el túnel submarino más largo y profundo del mundo. El récord anterior lo tenía el Ryfylke Tunnel, también enNoruega: unos 14,4 km de longitud y una profundidad máxima de -292 metros bajo el nivel del mar. El proyecto, llamado Rogfast —acrónimo de Rogaland fastforbindelse (“conexión fija de Rogaland”)— promete cambiar para siempre la forma en que los noruegos viajan entre ciudades clave, eliminando la histórica dependencia de ferris y reduciendo drásticamente los tiempos de trayecto.

Construir tan profundo, bajo el mar y a lo largo de casi 27 km no es solo un reto logístico. Implica enfrentarse a una suma de dificultades técnicas: presiones extremas del agua, riesgo de filtraciones, impermeabilizaciones fuertes, ventilación en espacios largos, y además garantías de seguridad para miles de vehículos y personas cada día.

Si bien construir una carretera suele implicar mover tierra, hormigón y maquinaria pesada, “levantar” una que se encuentre 390 metros por debajo del fondo del mar, es otra liga: es trabajar en un entorno donde la montaña está aplastada por una columna de agua equivalente a 40 atmósferas de presión, donde un error del tamaño de una grieta puede inundar kilómetros de túnel, y donde el enemigo invisible no es el océano… sino la propia roca. En términos visuales: para excavar Rogfast, los ingenieros han perforado el equivalente a abrir un pasadizo tan profundo como el Empire State Building enterrado bajo el mar, avanzando milímetro a milímetro hacia el interior de un fiordo. ¿Cómo es posible?

Si uno imagina un túnel moderno, suele pensar en una tuneladora gigantesca (TBM), una especie de gusano metálico que mastica tierra y roca.

Pero en Rogfast no se usa una tuneladora. A esa profundidad, y en roca extremadamente dura como el granito noruego, las TBM no solo serían ineficientes: también serían peligrosas.

Además, si una máquina de cientos de toneladas se avería en un punto inaccesible a cientos de metros bajo el fondo marino, rescatarla sería casi imposible. Por eso, los ingenieros recurren a una técnica clásica, pero llevada al extremo: Drill & Blast (perforar y volar). El primer paso es perforar decenas de agujeros en la roca con jumbos hidráulicos (una máquina de perforación diseñada específicamente para minas). Luego se introducen cargas de explosivo cuidadosamente calculadas, la roca se fractura, pero sin comprometer la integridad del macizo, se recoge el material desprendido, se avanza unos metros y vuelta a empezar.

Esto, que parece un proceso casi artesanal, está asistido por láseres 3D, software de precisión y sensores geológicos, que ajustan cada detonación con una exactitud quirúrgica. Lo que más sorprende es que el túnel se excava desde tierra firme, no desde el fondo marino. Las dos bocas del túnel avanzan en direcciones opuestas hacia el centro del fiordo, lo que implica trabajar “a ciegas”, confiando en mapas geológicos digitales, ecosondas, georradares, simulaciones de fractura y mediciones continuas de tensión en la roca.

Cuando ambos frentes se encuentren, el túnel estará completo… sin que los ingenieros hayan perforado nunca hacia arriba, donde les espera una masa de agua que pesa como un rascacielos. La roca bajo un fiordo está sometida a la presión de casi 400 metros de aguaPara que el túnel no se convierta en una autopista inundada, hay que sellar la montaña antes de excavarla. ¿Cómo se hace?

Los ingenieros perforan pequeñas galerías por delante del punto de excavación e inyectan lechadas de cemento y resinas especiales, que se filtran en las microgrietas y las impermeabilizan. Es como impermeabilizar una montaña desde dentro, creando una “cúpula” artificial que evita filtraciones.

Cada tramo excavado se estabiliza con una secuencia que parece sacada de un manual de cirugía geológica utilizando barras de acero que “cosen” la roca fracturada, hormigón proyectado, arcos de acero para zonas más complejas y un revestimiento final de hormigón, que dará forma y durabilidad a la estructura.

Así, el túnel se va construyendo casi como un organismo vivo que se refuerza a sí mismo a medida que crece. Pero hay más dificultades ya que excavar a esa profundidad es casi como trabajar en un invernadero subterráneo: el aire se calienta, el polvo se acumula, los gases de explosión se quedan atrapados y la humedad salina es persistente.

Por eso, el túnel debe estar dotado de sistemas de ventilación industrial, sensores de gases, pozos de extracción y control automático de temperatura. Cada metro excavado requiere mantener un microclima estable para que los trabajadores puedan operar. Cuando esté terminado, Rogfast habrá “vivido” explosiones calculadas al milímetro, tendrá paredes reforzadas como un escudo, roca impermeabilizada desde dentro y una precisión topográfica equivalente a unir dos agujas de coser dentro de una montaña. 

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