Canal Gastronomía : La receta de abril en Lugo que sabe a primavera: fácil, saludable y con producto de temporada

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Con grelos, habas, huevos y espárragos, un plato lleno de sabor que aprovecha lo mejor de la huerta gallega en abril

Abril transforma la despensa en Lugo. Los mercados se llenan de verde, de producto fresco y de sabores más intensos. Es el momento en el que la huerta empieza a lucirse: espárragos, habas, grelos tardíos o espinacas llegan en su mejor punto.

Consumir producto de temporada no es solo una cuestión de tradición gallega, también es sinónimo de mejor sabor, más nutrientes y precios más ajustados. Y en una provincia como Lugo, donde la cocina siempre ha estado ligada a la tierra, esto cobra aún más sentido.

Con ese espíritu, esta receta reúne algunos de los ingredientes estrella del mes en un plato sencillo, rápido y muy lucense.  

1. Salteado de primavera con grelos, habas y espárragos
   • Ingredientes (para 4 personas)
   • Tiempo de elaboración
   • Elaboración paso a paso
2. Un plato de temporada con identidad gallega
3. ¿Con qué marida?
4. Propiedades nutricionales y beneficios

Salteado de primavera con grelos, habas y espárragos

Un plato ligero pero lleno de sabor, perfecto tanto como principal saludable como guarnición para carnes o pescados.

Ingredientes (para 4 personas)

• 1 manojo de grelos (unos 400 g)
• 200 g de habas frescas (desgranadas)
• 1 manojo de espárragos verdes
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 4 huevos camperos
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta
• Opcional: taquitos de jamón serrano

Tiempo de elaboración

Preparación: 15 minutos
Cocinado: 20 minutos
Total: 35 minutos

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Elaboración paso a paso

Preparar los grelos
Lava bien los grelos y cuécelos en agua con sal durante unos 10 minutos para suavizar su sabor. Escúrrelos y resérvalos.

Cocer las habas

• Habas muy tiernas o baby: se pueden saltear directamente 3-4 minutos después de limpiar, como indiqué en la receta, porque se ablandan rápido y conservan textura.
• Habas medianas o grandes (tipo de mercado gallego de abril): necesitan hervir primero 8-10 minutos en agua con sal antes de saltearlas, para que queden tiernas sin estar duras ni gomosas.
• Truco lucense: después de hervirlas, pásalas por agua fría (blanqueado) para mantener el color verde brillante y que sigan firmes al saltearlas con los grelos y espárragos.

Saltear la base
En una sartén amplia, añade aceite de oliva y sofríe la cebolla picada junto con los ajos hasta que estén dorados.

Añadir las verduras
Incorpora los espárragos troceados y saltea durante 5 minutos. Después añade las habas y los grelos.

Integrar sabores
Si decides usar jamón, este es el momento de añadirlo. Salpimenta al gusto y mezcla bien.

El toque final
Haz huecos en la sartén y casca los huevos. Cocina hasta que la clara esté cuajada y la yema aún melosa.

 Sirve caliente, con un buen pan gallego… imprescindible.

Un plato de temporada con identidad gallega

Este tipo de recetas reflejan perfectamente la cocina de Lugo: sencilla, de producto y sin artificios. Los grelos, aunque más asociados al invierno, aún aparecen en abril en sus últimos coletazos, mientras que las habas y los espárragos anuncian claramente la primavera.

El resultado es un plato enxebre, de los que saben a casa.

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¿Con qué marida?

• Vino blanco gallego joven (ideal un Ribeiro o Albariño)
• Sidra natural
• Incluso una cerveza suave tipo lager

Los vinos blancos potencian el frescor vegetal del plato y equilibran el ligero amargor de los grelos.

Propiedades nutricionales y beneficios

Este plato no solo es sabroso, también es muy completo desde el punto de vista nutricional:

• Grelos: ricos en fibra, calcio y antioxidantes. Favorecen la digestión y ayudan al sistema inmunológico.
• Habas: aportan proteínas vegetales, hierro y energía sostenida.
• Espárragos: diuréticos naturales, ayudan a eliminar líquidos y son bajos en calorías.
• Huevos: proteína de alta calidad y grasas saludables.

En conjunto, es una receta equilibrada, saciante y perfecta para una alimentación saludable en primavera.

Apostar por productos de temporada en abril no es solo una tendencia: es volver a la esencia de la gastronomía gallega. Más sabor, más calidad y una conexión directa con el entorno.

Porque en Lugo, cuando la huerta despierta… se nota en cada plato.

Canal Viajar : ¿Cuál es la mejor época del año para viajar a la Costa Amalfitana?

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Italia es uno de los países más visitados del mundo, solo por detrás de Francia, España, Estados Unidos y Turquía, aunque el groso del turismo es tremendamente desigual en el país transalpino: según la consultora The European House – Ambrosetti, el 75% de los visitantes se quedan en un 4% del territorio italiano, destacando ciudades como Venecia, Roma, Milán o Nápoles, además de zonas del litoral como la Costa Amalfitana.

Esta parte del litoral italiano, bañada por el mar Tirreno, se ha convertido en uno de los lugares más fotografiados de todo el planeta debido a los pintorescos pueblos que se extienden en ella, y es habitual ver imágenes de localidades como Amalfi o Positano atestadas de turistas, sobre todo durante la temporada de verano. A pesar de que sea un destino de ensueño para muchos, es crucial saber en qué epoca del año visitarlo para no llevarse una desagradable sorpresa.

¿Cuándo hay más turistas en la Costa Amalfitana?

Vista de la Costa Amalfitana en verano.

Tal y como indica la publicación 'Lonely Planet', la época más turística en la Costa Amalfitana son los meses de verano y Semana Santa, sobre todo la temporada estival, ya que durante julio y agosto la temperatura puede alcanzar una media de 36ºC y los días soleados atraen a multitud de visitantes, por lo que las calles están atestadas y el tráfico es masivo; todo ello hace que intentar tumbarse en algunas de las playas empedradas de la zona sea prácticamente una misión imposible.

A pesar de que se han tomado algunas medidas para intentar evitar que las aglomeraciones se sigan produciendo, los turistas siguen acuediendo en masa a la Costa Amalfitana en verano para empaparse de la verdadera esencia de este lugar de película. De esta manera, si lo que se busca es explorar la zona de una manera mucha más relajada y no tener que esquivando gente en cada rincón, es mejor ir en otro momento del año. 

Visitar la Costa Amalfitana en primavera y otoño

Costa amalfitana

Una buena opción para viajar a la Costa Amalfitana es la primavera, ya que tanto en abril como en mayo y junio las temperaturas son agradables y las flores añaden encanto al lugar, lo que también hace que sea ideal para realizar algunas de las rutas de senderismo que serpentean junto al mar, sobre todo durante el quinto mes del año, y todo ello sin tanta afluencia turística. Eso sí, a partir de la segunda quincena de junio, los turistas ya comienzan a abarrotar las calles.

Las semanas de otoño también son una gran alternativa para conocer la costa, ya que en septiembre el termómetro sigue marcando templadas temperaturas y el mar está más cálido tras los calurosos días de verano; asimismo, octubre también es un gran mes para realizar itinerarios por la región, y además comienza la temporada de las trufas, por lo que se podrá degustar la exquisita gastronomía de la región. Por último, en noviembre todavía se puede disfrutar de los últimos días soleados.

Canal Aviso Alerta : Se amplía la alerta por presencia de listeria en salmón ahumado a un nuevo lote

 Noticias 20M 

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado a un nuevo lote de la marca Carrefour, tras la notificación trasladada por las autoridades sanitarias de Andalucía, que han informado de su retirada.

El nuevo lote afectado es el 361614, con fecha de caducidad 09/04/2026, del producto 'Salmón noruego ahumado' de la marca Carrefour, que se presenta envasado en blíster de plástico. Este lote se suma al 361214 del mismo producto, del que la Aesan ya informó el pasado 1 de abril. Esta alerta hace referencia a la anterior de  'Salmón noruego ahumado', de la marca Skandia, envasado en blíster de plástico y que cuenta con el número de lote 361214 y fechas de caducidad 10/04/2026 y 13/04/2026.

Además, está afectado el producto 'Salmón noruego ahumado', de la marca Gourmet, envasado en blíster de plástico y que cuenta con el número de lote 361214 y fechas de caducidad 10/04/2026 y 13/04/2026.

Según la información disponible, los productos se han distribuido en casi toda España. Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

La Aesan, adscrita al Ministerio de Consumo, ha recomendado a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos. Si se ha consumido alguno de los productos de los lotes afectados y se presentan síntomas compatibles con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, se aconseja acudir a un centro de salud.

En el caso de estar embarazada, ha instado a consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la propia agencia relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, entre los que destaca Listeria monocytogenes.

Canal Noticias Tiempo Récord : Cantabria anota la temperatura más alta de España con 30,2 ºC

  Noticia20M

La estación de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) en el aeropuerto Seve Ballesteros-Santander ha registrado a las 14.00 horas de este lunes la temperatura más alta en toda España, con 30,2 grados centígrados (ºC).

A nivel nacional, le siguen los registros alcanzados en el aeropuerto de San Sebastián, con 29,8 ºC; Oviedo, con 29,6 ºC; Panizales (Asturias), con 29,6 ºC, y Zumaya (Guipúzcoa), con 29,6ºC, según los datos consultados por Europa Press, y actualizados a las 14.30 horas.

Ya dentro de la comunidad cántabara, a los más de 30 ºC en la zona del aeropuerto le siguen San Felices de Buelna, con 28,7 ºC; Sierrapando (Torrelavega), con 28,6 ºC; Castro Urdiales, con 28,3 ºC, y Treto (Bárcena de Cicero), con 27,8 ºC.

Canal Noticias Tiempo : La llegada de una borrasca atlántica dejará lluvias en una semana marcada por la calima y con temperaturas propias de junio

 Noticias20M 

La llegada de una borrasca procedente del Atlántico este martes marca el inicio de una semana en la que la estabilidad y las altas temperaturas serán la nota predominante, según la predicción de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet). Su portavoz, Rubén del Campo, ha explicado que las temperaturas máximas de esta semana serán propias de final de mayo y principios de junio, con hasta 10ºC más de lo normal en amplias zonas, sobre todo en norte y centro del país. También se espera polvo en suspensión y calima a partir del miércoles, que podría derivar en lluvia de barro por las precipitaciones provocadas por la borrasca.

Las temperaturas, que aún podrían experimentar algún altibajo en el oeste y centro de la Península en los próximos días, apenas variarán en el resto del país. En amplias zonas del país se registrarán máximas entre 27 y 29 grados, pudiendo alcanzar los 30 grados en ciudades del norte (como Ourense y Oviedo) y del sur (Sevilla). 

La llegada de la borrasca atlántica desde este martes provocará un aumento de la inestabilidad en el oeste y en el sur del país. En concreto, lloverá en Galicia, en el oeste de Asturias, oeste de Castilla y León, en Extremadura y en Andalucía Occidental. Al respecto, la previsión de la Aemet señala que las precipitaciones podrían ser abundantes en zonas montañosas de Galicia, en el entorno del Sistema Central y en sierras andaluzas. 

En el resto del país no se esperan lluvias, si bien las nubes aumentarán. En Galicia, la bajada del mercurio será algo más acusada, mucho menos que en el oeste y el centro de la Península, donde las bajadas serán más moderadas. Por el contrario, los termómetros subirán un poco en el área mediterránea y en Baleares.

Pese a la borrasca, la jornada será cálida para esta época del año. Así, Bilbao rondará los 28ºC, al igual que ciudades como Logroño, Lleida, Córdoba o Zaragoza. Además, en Madrid se alcanzarán 25ºC, los mismos que en Ourense; y A Coruña se quedará en torno a 20ºC.

La borrasca traerá lluvias en el norte y el oeste de España

Las bajas presiones continuarán el miércoles situadas al suroeste de la Península. De acuerdo con el portavoz de Aemet, esto provocará inestabilidad, aunque hay incertidumbre con respecto a qué zonas serán las que registren precipitaciones más abundantes. En un principio, en este día lloverá en el sur de Galicia, en el extremo occidental de Castilla y León, en Extremadura y en Andalucía Occidental.

En este sentido, la Aemet no descarta que estas lluvias sean localmente fuertes y persistentes en el oeste de Andalucía, así como en zonas del sur de esta comunidad autónoma, sobre todo en el área del Estrecho. En el resto de la Península se registrará nubosidad media y alta, pero sin lluvias. Asimismo, se espera polvo en suspensión en esta jornada que dará lugar a calima. Por lo tanto, las precipitaciones podrán ser en forma de barro.

En lo que se refiere a los termómetros, la predicción de la Aemet señala que las temperaturas se mantendrán este día sin cambios en buena parte del país, aunque registrarán una bajada acusada de más de 8ºC en el suroeste peninsular. De cumplirse el pronóstico, Cáceres, Córdoba o Sevilla alcanzarían unas máximas de entre 16 y 19ºC, mientras que Madrid llegaría a los 25ºC y Zaragoza y Lleida a los 29ºC.

Por su parte, Meteored ha señalado que algunos modelos estiman para el miércoles acumulados puntuales superiores a los 80-100 litros por metro cuadrado (l/m2) en el norte de Extremadura y el sur de Castilla y León, especialmente en torno al Sistema Central. Además, ha avanzado que las lluvias podrían intensificarse a finales de semana.

De este manera, ha indicado que el sistema podría evolucionar en una dana a partir del jueves, acercándose a la Península y provocando un descenso de temperaturas y nuevos chubascos en más regiones. Aunque la incertidumbre es alta, los modelos apuntan a la llegada de aire frío, que aumentaría la inestabilidad.

Temperaturas propias de junio en casi todo el país

A partir del jueves, la Aemet indica que es probable que la borrasca atlántica se mantenga situada más hacia el sur, entre la Península y Canarias, aunque hay incertidumbre respecto a su posición final. En un principio, su influencia en el área peninsular será menor tanto este día como el siguiente. De forma paralela, se producirá una subida notable de las temperaturas. Con los pronósticos actuales, se superarían los 25ºC en la mayor parte del país.

Aún así, el viernes se registraría un descenso térmico en el tercio norte aunque en muchos puntos del centro, este y sur de la Península se pueden alcanzar hasta los 30ºC. Por ejemplo, Madrid llegaría a los 28ºC y Toledo, Granada, Jaén o Zaragoza tendrían entre 30 y 32ºC en sus valores diurnos. De este modo, los termómetros registrarían entre 5 y 10ºC más de lo normal o incluso más, con temperaturas "más propias de finales de mayo o comienzos de junio", según Del Campo. 

Canal Donde Desayuno : Restaurante Barla Planada Planada

Como siempre es un placer ir al restaurante Barla Planada Planada (Sabadell)en buena compañía dos de pies de cerdo acompañado de patatas y huevo duro, olivas cortesía de la casa porrón de vino, cortados y xupitos cortesía de la casa buena cocina y muy buen servicio volveremos sin duda 💯💯💯💯💯😉😉😉😉😉👍👍👍👍

Canal Donde Desayuno : Asador Alcanar Playa

Asador Alcanar-pkaya mixto de brasa 12 e

Canal Gastronomía : Los cocineros expertos coinciden: "Para un buen bacalao con garbanzos no se debe empezar por el pescado, sino por un buen remojo”

 Metropoli 

El potaje de garbanzos con bacalao es uno de los platos más habituales durante la Semana Santa. Su origen está en la tradición de evitar la carne en estos días, lo que llevó a incorporar el pescado --especialmente el bacalao-- como fuente de proteína.

A pesar de ser una receta popular, su preparación tiene más técnica de la que parece. Cocineros como José Andrés y Dani García coinciden en que no hay atajos si se quiere un buen resultado.

El error más común: empezar por el pescado

Aunque el bacalao es uno de los ingredientes principales, los expertos insisten en que el punto de partida no es el pescado, sino el garbanzo.

El primer paso clave es el remojo. Debe hacerse durante horas, con suficiente agua para que la legumbre se hidrate de forma uniforme. Este proceso influye directamente en la textura final: un garbanzo mal hidratado no se cuece bien y arruina el conjunto del plato.

Además, recomiendan iniciar la cocción con agua caliente y mantener un hervor suave y constante para evitar que el grano se rompa o se endurezca.

El sofrito, la base del sabor

Si hay un punto en el que coinciden los chefs es en la importancia del sofrito. Aquí empieza realmente el potaje.

La combinación clásica incluye cebolla, ajo y laurel, cocinados a fuego lento hasta que la cebolla queda bien pochada y ligeramente caramelizada. Este paso aporta profundidad y aroma al guiso.

Algunos cocineros añaden pimiento, tomate o pimentón, siempre con cuidado para que no se quemen. El objetivo es conseguir una base intensa sobre la que construir el resto del plato.

El papel del bacalao en el potaje

El bacalao, habitual en la cocina de Cuaresma, debe tratarse con cuidado. Si es salado, el desalado previo es fundamental, con cambios de agua y tiempo suficiente para ajustar el punto de sal.

Los expertos recomiendan añadirlo al final de la cocción, en los últimos 5 o 10 minutos. De esta forma se evita que se deshaga o quede seco. El calor del propio guiso es suficiente para integrarlo sin perder textura.

Más allá de la receta básica, hay varios detalles que marcan la diferencia:

• Espesar el caldo con un “majao” de pan frito, ajo o incluso almendras.
• Sofreír bien los ingredientes hasta que estén caramelizados, sin prisas.
• Ajustar la sal al final, especialmente si se utiliza bacalao desalado.
• Añadir un toque de acidez suave, como un poco de tomate, para equilibrar sabores.
• Preparar el potaje con antelación: reposado, gana sabor y textura.

Un guiso sencillo que exige técnica

El potaje de garbanzos con bacalao es un ejemplo claro de cocina tradicional donde el proceso importa tanto como los ingredientes.

Lejos de complicaciones, la clave está en respetar los tiempos: buen remojo, cocción lenta, sofrito cuidado y un bacalao añadido en el momento justo. Una forma de cocinar que sigue vigente, especialmente en estas fechas, y que mantiene el protagonismo de uno de los platos más representativos de la Semana Santa.

Canal Noticias : El primer barco museo del mundo con 47 metros de eslora está en Barcelona: cómo visitarlo gratis (por tiempo limitado) 

  Metropoli

Barcelona acoge durante unos días una propuesta cultural poco habitual: el primer barco museo del mundo. Se trata del catamarán del festival Art Explora, que ha hecho parada en el Port Vell.

Este barco, de 47 metros de eslora, no transporta mercancías ni pasajeros al uso. Su función es cultural: alberga exposiciones, instalaciones inmersivas y actividades abiertas al público

La estancia es temporal. El festival se puede visitar hasta el 6 de abril, lo que limita la oportunidad a unos pocos días.

Cómo visitarlo gratis

El acceso al barco museo y a las actividades del festival es gratuito. Aun así, la organización recomienda reservar previamente una franja horaria para asegurar la entrada, ya que el aforo es limitado.

El horario es amplio, de 10:00 a 22:00 horas, lo que permite adaptar la visita tanto por la mañana como por la tarde.

El espacio principal se encuentra en el Moll de Barcelona Nord, dentro del entorno del Port Vell, donde también se instalan varios pabellones en tierra firme.

Buque insignia del festival Art Explora en el Port Vell Art Explora

Un espacio expositivo sobre el mar

El barco forma parte de una iniciativa itinerante que recorre el Mediterráneo con propuestas artísticas contemporáneas. En su interior se puede visitar una exposición inmersiva desarrollada en colaboración con el Museo del Louvre, centrada en figuras femeninas de distintas civilizaciones mediterráneas.

La experiencia combina proyecciones, sonido y tecnología digital para crear un recorrido sensorial dentro del propio barco.

Pabellones y exposiciones en el muelle

La actividad no se limita al catamarán. En el puerto se han instalado varios espacios adicionales con exposiciones y propuestas culturales.

Entre ellas destaca una muestra vinculada al Mediterráneo y su historia, que cuenta con la colaboración del Museo de Arqueología de Cataluña. Este enfoque conecta el contenido internacional del festival con el contexto local.

Conciertos, talleres y actividades

Además de las exposiciones, el festival incluye una programación paralela con conciertos, sesiones de DJs y talleres.

Buque insignia del festival Art Explora en el Port Vell Art Explora

Una de las actividades más llamativas son los talleres de escucha subacuática, donde se pueden oír sonidos del fondo marino mediante dispositivos específicos. También participan colectivos locales como Jokkoo en la parte musical.

Una oportunidad limitada en el Port Vell

La llegada de este barco museo forma parte de una estrategia para abrir el puerto a nuevos usos culturales y ciudadanos.

Durante estos días, el Port Vell se convierte en un espacio de actividades más allá del tránsito habitual de turistas y embarcaciones.

El carácter temporal del evento hace que la visita tenga un margen reducido. Tras su paso por Barcelona, el barco continuará su recorrido por otros puntos del Mediterráneo.

Canal Noticias : Los FGC preparan un gran corte en agosto: sin servicio entre Gràcia y Sarrià durante 13 días

 Metropoli 

Barcelona afrontará este verano un corte importante en el transporte público que afectará principalmente a la zona alta de la ciudad y a los municipios del Vallès Occidental. Los Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya (FGC) interrumpirán el servicio entre las estaciones de Gràcia y Sarrià del 11 al 23 de agosto debido a trabajos de renovación integral de la vía.

Para reducir el impacto sobre los usuarios de los ferrocarriles durante esos 13 días, la compañía ha sacado a licitación el servicio de autobuses para sustituir la circulación ferroviaria en el tramo afectado, tanto en sentido ascendente como descendente, por valor de 640.000 euros sin IVA.

Renovación de la vía

Según consta en el informe de necesidad, los trabajos incluirán la renovación de la vía entre las estaciones de Gràcia y Muntaner, así como la reforma de las diagonales 1-3 y 5-7 del tramo de Muntaner a La Bonanova.

Durante las obras, se deberá interrumpir completamente el tráfico de trenes por motivos técnicos, de seguridad y de operatividad.

Estación de FGC de Gràcia, en Barcelona FGC

Además, servirán para garantizar la funcionalidad, fiabilidad y durabilidad de la infraestructura ferroviaria, así como para reducir el riesgo de incidencias futuras.

Un autobús por ferrocarril programado

Para garantizar la movilidad de los usuarios habituales, el servicio sustitutorio de autobuses dará continuidad a los desplazamientos de las líneas L6, S1, S2, S5, S6 y S7 en todas las estaciones afectadas.

Los vehículos deberán tener una capacidad de entre 50 y 110 plazas, incluyendo asientos reservados para personas con movilidad reducida (PMR).

Asimismo, se intentará establecer un autobús mínimo por cada tren programado e idealmente, empezarán y finalizarán al mismo horario que los FGC.

También será necesario asegurar la disponibilidad de los buses en las estaciones de cabecera del recorrido para asegurar la conexión con el servicio ferroviario.

De esta forma, a la llegada de cada tren estará esperando el servicio necesario para absorber la demanda.

Canal Curiosidades : Un estudio asegura que microbios podrían viajar de Marte a la Tierra vivos

 Curiosidades

Dentro del mundo de la astronomía, existe una teoría recurrente: que la vida en la Tierra pudo tener su origen en otro lugar. Concretamente, muchas miradas se centran en Marte. Esta idea, que científicamente responde al nombre de panspermia, no es ni mucho menos nueva. Sin embargo, un nuevo estudio pone de manifiesto que tampoco es tan descabellada como algunos piensan.

Lo que básicamente han expuesto los científicos es que microbios extremadamente resistentes tendrían la capacidad de viajar del planeta rojo al nuestro. Y de llegar vivos. Por supuesto, no es que el descubrimiento llevado a cabo en un laboratorio confirme nada, y menos aún el origen de la vida en el sistema solar, pero desde luego, es llamativo.

¿Microbios marcianos rumbo a la Tierra?

La posibilidad de que microorganismos pudiesen sobrevivir a impactos de asteroides en Marte y viajar por el espacio hasta alcanzar otros planetas, incluida la Tierra, siempre se ha contemplado. A veces suena con más fuerza, otras con menos, y acostumbra a dividir a los expertos. Algunos lo ven factible, y otros menos. La mayoría, se encoge de brazos. Pero ahora un estudio ha vuelto a resucitar el tema.

Como explica SciTechDaily, el experimento se ha centrado en uno de los momentos más violentos que puede experimentar cualquier tipo de planeta: el impacto de un asteroide. Si un objeto de gran tamaño chocara contra la superficie de Marte, liberaría una enorme cantidad de energía capaz de expulsar fragmentos de roca al espacio. De hecho, se sabe que ha pasado, y hay meteoritos aquí que lo demuestran.

La pregunta del millón, en cambio, sería otra: ¿podrían esos fragmentos de roca transportar vida, aunque fuese en forma de microbios? Para investigarlo, los investigadores recrearon en el laboratorio las condiciones extremas que se producirían durante un impacto. Utilizando presiones altísimas, comparables a las generadas en una colisión cósmica, sometieron a prueba a microorganismos resistentes.

¿Y qué han descubierto después de todo eso? Una proporción significativa de estos microorganismos logró sobrevivir a las simulaciones de impacto. Entre ellas la llamada Deinococcus radiodurans, una bacteria más o menos famosa por su capacidad para sobrevivir a niveles extremos de radiación, desecación y otras condiciones hostiles. Ya se ha usado en otros experimentos.

Un duro camino interplanetario

Así pues, se confirma que, si estuviesen protegidos dentro de la roca, algunos microbios podrían haber sobrevivido al impacto de un asteroide en Marte y seguir vivos en su expulsión al espacio. Sin embargo, eso no quiere decir que luego tuviesen un camino de rosas. Tendrían que enfrentarse a radiación cósmica y temperaturas extremas. Probablemente, durante millones de años de viaje.

Con todo, hay que recodar que hace miles de millones de años, Marte era supuestamente un planeta mucho más cálido y húmedo que en la actualidad, con condiciones potencialmente favorables para la vida. Así que no se puede descartar nada a nivel científico. Ni tan siquiera que la vida se originara allí y luego viajara a la Tierra. ¿Difícil? Sí. ¿Imposible? Ahora parece más claro que no.