Canal Noticias : Crisis migratoria de Ceuta, El Gobierno cifra en 49.000 las personas que han cruzado de Marruecos a Ceuta en las últimas 24 horas

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La entrada masiva de migrantes en Ceuta este jueves, que ascendió hasta los 49.000 según datos del Ministerio del Interior, ha puesto a la ciudad autónoma al borde del colapso. La entrada de los migrantes a territorio español, a pie por el espigón fronterizo del Tarajal o a nado, desbordó a los efectivos de la Guardia Civil de la frontera y obligó al Gobierno de España a ordenar el despliegue del Ejército en la frontera para reforzar su control. La cifra cuadruplica el número de llegados a Ceuta en la crisis de 2021 y la mayor crisis migratoria en la frontera marroquí en todo el siglo XXI, "una situación sin precedentes", según confirmaron a 20minutos desde el Ejecutivo ceutí. Cientos de personas que entraron a Ceuta de forma masiva en las últimas horas están empezando a regresar voluntariamente a Marruecos por el espigón fronterizo, según ha podido comprobar Europa Press. Los retornos comenzaron a producirse a última hora de la noche.

Por ello, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, viajará a la ciudad autónoma este viernes a Ceuta junto al ministro del Interior, Fernando Grande-Marlaska. Rabat y Madrid han anunciado que quienes hayan accedido irregularmente serán devueltos a Marruecos, pero la medida no ha rebajado la tensión, alimentada además por rumores difundidos en redes y teléfonos móviles sobre una supuesta apertura de la frontera española. Durante esta noche, la presión se ha mantenido sobre la frontera de Ceuta, con miles de personas que se han resistido a abandonar la zona y han tratado de cruzar por la costa al enclave español en la que ya es la crisis migratoria bilateral más grave desde 2021, que ha dejado al menos 18 muertos. Por otra parte, el presidente de Melilla, Juan José Imbroda, ha calculado que entre 300 y 400 personas han logrado entrar este jueves en la ciudad por tierra y mar. Ha atribuido los intentos a un "efecto simpatía" de la crisis de Ceuta, aunque ha asegurado que la situación "no tiene comparación" y que las fuerzas de seguridad la han contenido

La oposición italiana crítica a Meloni por la "crisis diplomática" abierta con España

El opositor Partido Demócrata (PD) de Italia criticó este viernes la "crisis diplomática" abierta con España tras las declaraciones del Gobierno sobre la posibilidad de suspender el tratado de Schengen tras lo ocurrido en Ceuta con la entrada de miles de migrantes, en lo que ha considerado "misera propaganda". "Una presidenta del Consejo que desata una crisis diplomática con España por la descabellada persecución de (Roberto) Vannacci (nuevo líder de la ultraderecha italiana). Un ministro de Asuntos Exteriores que, evidentemente, ignora que Ceuta es un enclave en África y aboga por el cierre del espacio Schengen con España. Es un Gobierno de irresponsables y mistificadores", dijo Peppe Provenzano, responsable de Asuntos Exteriores del PD, en un comunicado.

Unicef recuerda que las repatriaciones de menores migrantes nunca pueden ser colectivas

Unicef España ha reclamado que se garanticen los derechos de los menores migrantes que han entrado a España desde la frontera de Ceuta y Marruecos y recuerda que las repatriaciones de esos niños y adolescentes no acompañados no pueden ser colectivas. La entidad de defensa de la infancia ha expresado su "máxima preocupación" ante la llegada masiva a Ceuta de miles de personas desde Marruecos y urge a que se pongan en marcha los mecanismos necesarios que aseguren la "responsabilidad compartida" de las distintas administraciones públicas para garantizar los derechos de los niños y niñas migrantes.

Ceuta decide suspender las Fiestas Patronales por la entrada masiva de personas

El Gobierno de la Ciudad Autónoma de Ceuta ha decidido suspender las Fiestas Patronales, que se iban a inaugurar este sábado, como consecuencia de la masiva entrada de personas. La medida se ha llevado a cabo debido a una "situación excepcional" que está viviendo la ciudad en las últimas horas, según ha informado el Ejecutivo que preside Juan Jesús Vivas (PP) en un comunicado. La llegada de miles de personas y el "consiguiente escenario de incertidumbre, inestabilidad y preocupación" que se ha generado en la ciudad ha provocado la suspensión de la Feria de Ceuta, que estaba prevista del 1 al 8 de agosto en honor a la Virgen de África. (Ampliar información)

10:2031/07/2026

La Iglesia ofrece su ayuda para atender las necesidades de la crisis migratoria de Ceuta

La Diócesis de Cádiz y Ceuta ha mostrado este viernes su "profunda preocupación" por "la gravedad" de la crisis migratoria provocada por la llegada a Ceuta de miles de personas de forma irregular desde Marruecos y "por la especial vulnerabilidad de tantas personas que se ven afectadas por esta realidad" y ha ofrecido su ayuda para atender necesidades urgentes de los migrantes. En un comunicado de prensa ha expresado su "plena disposición a colaborar con las instituciones civiles y con los organismos competentes" poniendo a su servicio los medios humanos y materiales de los que dispone para, "desde la coordinación y el respeto a las competencias de cada administración", contribuir a "la atención de las necesidades que puedan surgir".

Decenas de migrantes que han pasado la frontera entre Ceuta y Marruecos pasan la noche en la calle.MARCOS MORENO / EP

10:1631/07/2026

Casi 50.000 personas entraron en Ceuta en las últimas 24 horas, según Interior

El Ministerio del Interior ha cifrado en 49.000 los migrantes que cruzaron a Ceuta en las últimas 24 horas, según recoge la agencia Reuters. En contraposición ya se han producido los primeros regresos de manera voluntaria a Marruecos. En estos momentos ya suman 19 muertos según fuentes consultadas por EFE.

Andalucía expresa "máxima preocupación" por la situación en Ceuta y pide al Gobierno que "reaccione"

El vicepresidente primero de la Junta de Andalucía y consejero de Presidencia, Sanidad y Emergencias, Antonio Sanz, ha expresado este viernes la "máxima preocupación" por la situación que se ha generado en Ceuta con la llegada masiva de migrantes y ha pedido al Gobierno central que "reaccione" y atienda a las peticiones de "emergencia" que le está haciendo la ciudad autónoma. En declaraciones a Canal Sur Radio, recogidas por Europa Press, Sanz ha señalado que es preocupante lo que está pasando en Ceuta, ya que se han traspasado "todos los límites, en un fiel reflejo de que la política migratoria" del Gobierno de Pedro Sánchez es un "caos y un desastre".

09:5631/07/2026

¿Puede Italia "suspender" el espacio Schengen con España como ha avisado Meloni?

Miles de migrantes cruzaron a lo largo de las últimas horas la frontera entre Marruecos y España para llegar a Ceuta y Melilla -ya con varios muertos-, y eso encendió las alarmas en algunos socios europeos, sobre todo en el caso de Italia. "Estamos convocando a los organismos competentes, y al término de estas reuniones estamos preparados para intervenir también con instrumentos extraordinarios para defender las fronteras y la seguridad de los ciudadanos, como la suspensión del espacio Schengen con España", escribió en redes sociales la primera ministra, Giorgia Meloni. (Ampliar información, por Emilio Ordiz [desde Bruselas]).

Francia refuerza el control de fronteras con España por la crisis migratoria con Marruecos

El ministro francés de Interior, Laurent Nuñez, afirmó este viernes que se reforzarán los controles en la frontera con España y que está en contacto con el Gobierno español por la crisis de la llegada masiva de migrantes desde Marruecos a la ciudad norteafricana española de Ceuta.

09:4031/07/2026

China se opone "a cualquier forma de inmigración ilegal" y pide más coordinación en Ceuta

El Gobierno chino aseguró este viernes que se opone "a cualquier forma de inmigración ilegal", después de que miles de personas accediesen irregularmente desde Marruecos en los últimos días a la ciudad española de Ceuta, en la crisis migratoria bilateral más grave desde 2021, que ha causado al menos 18 muertos. "En primer lugar, China se opone a cualquier forma de inmigración ilegal. Al mismo tiempo, creemos que todas las partes deben reforzar la coordinación", dijo la portavoz de la Cancillería china, Mao Ning. Pekín espera que "se aborden adecuadamente los asuntos relacionados", agregó Mao en respuesta a una pregunta de EFE sobre la crisis migratoria y la coordinación entre Madrid y Rabat.

09:3331/07/2026

Atrapadas cientos de personas de la Operación Paso del Estrecho tras el cierre de la frontera 

La frontera entre Melilla y Marruecos, Beni Enzar, permanece cerrada en estos momentos, pasadas las 08.30 horas del viernes 31 de julio, como consecuencia del intento de entrada masiva de migrantes registrado desde las 22.00 h. del jueves en distintos puntos de la frontera melillense. El operativo de seguridad afectó al principal paso entre España y Marruecos y coincidió con intentos de acceso por las zonas de Barrio Chino, Farhana y el Dique Sur. La Delegación del Gobierno confirmó el cierre de la frontera, una medida adoptada mientras las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado trataban de controlar la situación. (Ampliar información)

Canal Mi Bolsillo : El recurrente gasto veraniego que daña mucho el bolsillo: "Ejerce de impuesto en la sombra"

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Las vacaciones son sinónimo de descanso, relax y disfrute, pero también en ocasiones debemos cambiar ciertos hábitos de consumo en nuestros destinos, sobre todo en los apartamentos de las zonas costeras españolas. Y es que, por ejemplo, en municipios de playa es frecuente que el agua del grifo no sea de nuestro agrado, bien por su dureza, sabor a cloro o presencia de cal. Esto nos obliga a la compra recurrente de agua embotellada, un ritual tremendamente dañino para el presupuesto familiar. 

Estamos hablando de un producto cuyo coste se multiplica por el envasado y la comercialización. Estudios realizados por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), estiman que satisfacer las necesidades diarias de hidratación -no incluye gasto de agua en higiene, limpieza o cocinar- de un hogar de cuatro personas solo con agua envasada supone un desembolso que ronda los 500 euros al año. Esta cifra es muy superior a lo que habría que abonar por ese mismo consumo de agua doméstica, donde el precio medio ronda los 1,90 €/m³ (1.000 litros).

"Lo que tradicionalmente se ha asumido como un daño colateral menor de las vacaciones, se ha transformado hoy en un verdadero problema de economía doméstica, logística, sostenibilidad ambiental y confort. En un entorno económico aún sensible a los vaivenes de la inflación y al encarecimiento sostenido de la cesta de la compra, el consumo de agua envasada ejerce de 'impuesto en la sombra' para los veraneantes", explican desde Tappwater, empresa especializada en crear soluciones sostenibles de agua filtrada para el hogar. 

Esta compañía asegura que más allá de la factura económica además "existe un coste logístico y físico que altera la experiencia de descanso vacacional": "Una familia de cuatro miembros, consumiendo la cantidad recomendada de dos litros diarios por persona, requiere ocho litros de agua al día. Esto se traduce en la obligación de transportar, levantar y almacenar 8 kilos de peso diarios desde el supermercado hasta la vivienda. A lo largo de un mes completo de vacaciones, la familia habrá movilizado a pulso aproximadamente un cuarto de tonelada (240 kilos)".

A este esfuerzo físico se suma "la merma en la comodidad del hogar", ya que "las cocinas de las residencias de verano, frecuentemente más reducidas, ven su espacio colonizado por garrafas voluminosas que, además, monopolizan los estantes del frigorífico".

Tappwater destaca además que el estilo de vida y la experiencia gastronómica también sufren. "El agua con alta concentración de cal y cloro no solo es desagradable al paladar cuando se bebe sola. Su composición química altera significativamente la extracción de los aceites esenciales del café matutino, arruina la sutileza de las infusiones e interfiere en la cocción de alimentos básicos de la dieta mediterránea, endureciendo legumbres y modificando la textura de pastas y arroces".

Mujer bebiendo agua

De Madrid a Canarias: así es la brecha hídrica en España

Sin embargo, este problema con el agua no afecta por igual a todo el territorio nacional, lo que evidencia la existencia de una clara brecha hídrica en España. Según indica el Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) indica que el consumo medio de agua envasada supera los 60 litros por persona y año a nivel nacional. 

La distribución, no obstante, es profundamente asimétrica. En zonas como Madrid o Burgos, donde el agua es de excelente calidad, el consumo de agua embotellada apenas ronda los 17 litros anuales por habitante. Por el contrario, en las regiones costeras y turísticas, los datos se disparan. En el archipiélago canario, el 71% de los hogares depende del agua embotellada para su consumo diario. Esta dependencia se sitúa en un 63% en las Islas Baleares y registra cifras similares en toda la vertiente mediterránea, el Levante y gran parte de Andalucía.

Canal Noticias : El incendio de Sierra Oeste rozó una tragedia mayor: amenazaba núcleos con un millón de madrileños y se dirigía a Guadarrama y Gredos

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Evolución del incendio forestal de la Sierra Oeste de Madrid.Henar de Pedro

El trágico incendio de la Sierra Oeste de Madrid pudo haber sido todavía peor. Durante varios días, los responsables del operativo contemplaron un escenario que iba mucho más allá de las 27.000 hectáreas calcinadas. Si las llamas hubieran conseguido superar el corredor natural del río Cofio y la "carretera milagro" de Valdemaqueda que los Bomberos utilizaron como cortafuego, el incendio habría actuado como un tiro directo hacia el corazón de la Sierra de Guadarrama y hacia núcleos de población que suman un millón de vecinos. Y en el flanco de Ávila, también amenazó a otro paraje natural al quedarse a las puertas de la Sierra de Gredos.

Todo empezó como empiezan muchos incendios de verano. Con una columna de humo. Eran las primeras horas de la tarde del miércoles 22 de julio cuando las llamas declaradas en Almorox (Toledo) comenzaron a avanzar empujadas por el viento hacia la Comunidad de Madrid. Fue ahí cuando se marcó el objetivo defendido durante todos estos días: proteger a la población. Por eso, se procedió al confinamiento Villa del Prado y se evacuó la urbanización de El Encinar del Alberche. Rápidamente, el fuego cruzó el límite regional y alcanzó El Encinar. Los trabajos nocturnos permitieron contener parcialmente aquel primer frente y ganar algo de tiempo. Pero la tregua duró poco.

Equipos de bomberos durante la extinción de las llamas en la urbanización de El Encinar del Alberche.112 Comunidad de Madrid

El escenario perfecto para un gran incendio

El jueves 23 amaneció con el incendio de Almorox todavía muy activo. Las previsiones meteorológicas, lejos de ofrecer alivio, anunciaban el escenario que más temen los especialistas: temperaturas extremas, humedad muy baja y fuertes rachas de viento. Los técnicos conocen esa combinación como la regla del 30-30-30 o "número de la bestia forestal": 30 grados de temperatura, menos del 30% de humedad relativa y vientos superiores a 30 kilómetros por hora. Una situación que multiplica la velocidad de propagación y convierte cualquier chispa en un incendio incontrolable. 

Mientras cientos de efectivos seguían concentrados en frenar el avance del incendio de Toledo, en la Sierra Oeste de Madrid nacieron dos nuevos focos. A media tarde se declaró un incendio independiente en Villa del Prado, apenas unos kilómetros al norte del foco original. Poco después llegó otro aviso preocupante en San Martín de Valdeiglesias. Un vehículo comenzó a arder junto al arcén de la M-501, a la altura del kilómetro 57. Bastaron unos minutos para que las llamas saltaran al monte encontrando el combustible perfecto en una vegetación seca tras semanas de calor.

El pantano de San Juan, el punto de confluencia del fuego

El fuego avanzó con una rapidez impropia de un incendio convencional. En apenas unas horas alcanzó el entorno del pantano de San Juan. Las órdenes de evacuación comenzaron a relevarse casi a la misma velocidad que las llamas. Primero, llegaron mensajes ES-Alert para San Martín de Valdeiglesias; después, para el camping de Caravan Garden, en Villa del Prado y Aldea del Fresno tuvo que ser desalojada prácticamente al completo. Miles de vecinos marchaban a la vez que también se desalojaban residencias de mayores y de personas con discapacidad.

Imagen aérea del pantano de San Juan a 30 de julio de 2026.Comunidad de Madrid

Mientras Madrid trataba de contener tres incendios distintos, nacía un cuarto foco en Burgohondo (Ávila). Las llamas comenzaron a avanzar hacia el sur impulsadas por las mismas condiciones meteorológicas que alimentaban los incendios madrileños. Viento, calor y humedad. Fue entonces cuando los equipos de extinción empezaron a analizar los focos como un conjunto. Todos viajaban hacia un mismo espacio, relacionándose entre sí e, incluso, comportándose como uno solo. 

Carlos Novillo, consejero de Medio Ambiente, ha explicado este jueves que, ya entonces, los técnicos anticiparon que el punto donde acabarían encontrándose sería en el entorno del pantano de San Juan. También sabían que, si el fuego conseguía superar el corredor natural del río Cofio, tendría una vía de propagación hacia la Sierra de Guadarrama. Días después, toda la estrategia del operativo acabaría concentrándose en impedir precisamente ese escenario.

Un incendio fuera de capacidad de extinción

Los focos de Almorox, Villa del Prado y San Martín de Valdeiglesias terminaron fusionándose en un solo frente, mientras el incendio de Burgohondo, en Ávila, amenazaba con hacer lo mismo desde el noroeste. La Comunidad de Madrid comprendió entonces que los medios autonómicos resultaban insuficientes para afrontar una situación de esa magnitud y solicitó elevar la emergencia al nivel 3 del Plan de Protección Civil para que el Gobierno tomara los mandos del asunto.

Aquella misma noche se declaró la emergencia de interés nacional y la Unidad Militar de Emergencias (UME) asumió la coordinación de los incendios de Madrid, Castilla-La Mancha y Castilla y León.  "El fuego no está controlado, los incendios se han fusionado en uno solo", advertía entonces el delegado del Gobierno, Francisco Martín. El consejero Carlos Novillo iba un paso más allá: "Estamos ante un incendio fuera de capacidad de extinción. No vamos a poder parar la cabeza hasta que cambien las condiciones".  Por eso, durante unas horas, el operativo dejó de plantearse apagar el incendio y el objetivo pasó a ser salvar vidas y proteger los núcleos habitados.

Hasta el viernes, el seguimiento del incendio se medía solo por la superficie afectada. Pero, empezó también a medirse por el número de personas que podían verse alcanzadas por las llamas. Las evacuaciones se sucedían sin descanso. Navas del Rey, Chapinería, Colmenar del Arroyo, Navalagamella, Robledo de Chavela, Fresnedillas de la Oliva, Zarzalejo. Hasta alcanzar el total: 35.000 desalojados y 20.000 confinados de 17 municipios distintos de Madrid y otros 30.000 desalojados en 12 pueblos de Ávila. Todos realojados en polideportivos, colegios y centros sanitarios de municipios cercanos, pero fuera de peligro.

Desalojados por el incendio en el Polideportivo Municipal La Chopera, a 27 de julio de 2026, en Villamanta, Madrid (España).Alejandro Martinez Velez/EP

Durante el fin de semana el incendio cambió varias veces de dirección. Primero empujó hacia el entorno del pantano de San Juan. Después, avanzó hacia el Valle del Tiétar y El Tiemblo. Más tarde volvió a girar hacia el este. Cada cambio de viento obligaba prácticamente a rediseñar el operativo. Las llamas llegaron a avanzar entre cinco y seis kilómetros por hora en algunos momentos, según apuntó el teniente coronel de la UME ante los medios de comunicación el domingo. Una velocidad "extraordinaria para un incendio forestal", valoró. La presidenta madrileña, Isabel Díaz Ayuso, explicó que los profesionales sobre el terreno le trasladaban que los focos creaban "una especie de microclima extraordinario y especialmente voraz sin solución".

Un millón de personas en riesgo

Entonces, apareció el escenario que más preocupaba a los técnicos, según ha revelado este jueves Novillo. Durante aquellos días, los especialistas observaron que el flanco este del fuego estaba cogiendo fuerza y avanzaba hacia el interior de la región. Si no se detenía, el incendio iba directo a zonas densamente pobladas como Brunete, Valdemorillo, Boadilla del Monte, Navalcarnero, Las Rozas, Torrelodones, El Escorial, Guadarrama... "Podría haber afectado potencialmente a un millón de personas en total", cifraba este jueves el consejero.

También les quitó el sueño que el fuego llegase al Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama y a la Sierra Gredos. Primero, porque cerca del río Cofio, un corredor natural que comunica la Sierra Oeste con las primeras estribaciones de la Sierra de Guadarrama, estaban concentrados potentes focos de incendios. Tan potentes que, más de una semana después, aún no los han conseguido rematar del todo. Si el incendio lograba cruzar el río con fuerza suficiente, el valle podría haber actuado como un canal de propagación. Si el flanco oeste del incendio hubiese seguido creciendo, iba directo hacia Gredos. "Podría haber quemado toda la Sierra, el Parque Nacional y Gredos", reconocía Novillo desde el puesto de mando.

El río Cofio, el "milagro" de la última línea de defensa

Por eso mismo, el entorno del río Cofio ha sido la zona más sensible del dispositivo y tomó un protagonismo indiscutible durante la noche del lunes. Cuando el sol se escondió, se desplegó un operativo sin precedentes en las inmediaciones de Valdemaqueda. Cerca de 400 efectivos —bomberos, brigadas forestales, agentes medioambientales, maquinaria pesada y unidades de la UME— trabajaron durante horas utilizando la carretera del pueblo como línea de defensa. Se abrió terreno, se eliminaron masas de vegetación y se construyeron cortafuegos de emergencia mientras las llamas seguían avanzando, explicó al día siguiente el consejero.

Tras el éxito de esa contención, el consejero valora que esa vía debería ser rebautizada como la "carretera milagro". "Trabajaron durante la tarde y la noche con todas las tácticas", ha explicado. "Y se consiguió consolidar ese frente".  Esta consolidación encadenó con la consolidación general de — nada más y nada menos—  250 kilómetros de perímetro. El incendio dejó de crecer por primera vez en más de cinco días. Aún así, las autoridades no permitían dar pie a la relajación, ni al optimismo, ni al realojo de los vecinos. Principalmente, por la ola de calor prevista a partir de este martes.

El incendio deja de crecer

Se esperaban temperaturas por encima de los 35 grados y humedad casi a cero durante las horas centrales. Sin embargo, el comportamiento del viento cambió lo suficiente para permitir que los medios terrestres y aéreos atacaran con mayor eficacia los puntos más activos. El ministro del Interior, Fernando Grande-Marlaska, fue el primero en verbalizar el cambio de tendencia desde el Puesto de Mando Avanzado de Navalcarnero: "No ha avanzado el fuego en más de 24 horas, lo tenemos perfectamente parado", anunciaba el ministro. 

A partir de ese momento comenzó una lenta desescalada. Primero regresaron los vecinos de Cadalso de los Vidrios, Cenicientos, Navas del Rey, Navalagamella y Chapinería. Después se abrieron los accesos a Fresnedillas de la Oliva y Zarzalejo. Los confinamientos se levantaron progresivamente y, en apenas una jornada, 24.000 personas pudieron regresar a sus hogares. Desalojos vueltas tildadas por las autoridades como un "éxito" porque, pese a ser el peor incendio de la historia de Madrid, no se ha cobrado ni una vida humana. Mientras, el operativo mantenía la mirada fija en el norte del pantano de San Juan, donde seguían activos numerosos puntos calientes y pequeñas reproducciones.

Vecinos de Burgohondo (Ávila) vuelven a sus viviendas tras la evacuación.Efe

El miércoles, siete días después del inicio de las llamas, llegó por fin la noticia que los vecinos llevaban esperando una semana. "Se puede dar por técnicamente estabilizado", anunció el delegado del Gobierno, Francisco Martín, tras la reunión del Cecopi. La estabilización permitió el regreso de los últimos grandes municipios evacuados: Robledo de Chavela, Valdemaqueda, la urbanización de El Encinar del Alberche y la pedanía de Peralejo. Sumados a los retornos de los días anteriores, más de 33.000 vecinos pudieron volver a sus casas.

Aún así, esas decenas de miles de vecinos se están encontrando con un entorno natural que nada tiene que ver con el que dejaron al ser desalojados entre el miércoles y el jueves. El perímetro afectado por el fuego ha arrasado 27.000 hectáreas, de las cuales cerca del 69% correspondían a superficie forestal arbolada, según datos regionales. Algunos también han perdido sus casas. En El Encinar del Alberche, alrededor de un centenar de propiedades han quedado completamente arrasadas o gravemente dañadas. Francisco Martín reconoció que el regreso sería especialmente duro para muchos vecinos, que se encontrarán con casas convertidas en ruinas.

Estabilizado, pero todavía no controlado

La mejora de la situación permitió este jueves rebajar la emergencia de interés nacional y devolver el mando del operativo a la Comunidad de Madrid. La UME inició su retirada progresiva y el incendio pasó del nivel operativo 3 al nivel 2. Pero los responsables de emergencias insisten en que el incendio no está todavía controlado. La diferencia nace en que, un incendio estabilizado es aquel que, sin estar aún controlado, evoluciona favorablemente y no presenta frentes activos capaces de hacer avanzar el fuego libremente.

Un incendio controlado es aquel en el que todo el perímetro está rodeado por una línea de control continua extinguida, aunque todavía puedan quedar puntos calientes en su interior. Solo se considera extinguido cuando los técnicos comprueban que no existe posibilidad de reactivación. Por eso, aunque ha entrado en una fase favorable, decenas de dotaciones siguen trabajando en labores de vigilancia, enfriamiento y remate. Ahora, el poder vuelve a estar en manos de la Comunidad y sus bomberos seguirán trabajando por controlar y, después, extinguir el peor incendio de la historia de Madrid. 

Canal Gastronomia : Descubre terrazas sin turistas en Barcelona

 GastronomiaElPeriodico

Restaurantes inexplorados por la marabunta de las sandalias con calcetines. Oasis con espíritu de bar de barrio, clientela local y cocina catalana tradicional. Te sentirás como Odiseo atado al mástil, tentado por las sirenas

¿Los oyes al otro lado? Los turistas han derribado las puertas de la ciudad, como lel ejército de Sauron en Minas Tirith, pero aquí no vendrá Collboni disfrazado de Aragorn para salvarnos; Solo nos quedará la huida. A partir de ahora, los restaurantes con terraza pasan a ser coto de caza internacional. Por eso, lo mejor es rehuir las zonas calientes y montar la tienda de campaña en terrazas libres de turistas, por aquello de sentirse como en casa. Sí, aunque parezca mentira, Barcelona todavía tiene terrazas en las que se come de maravilla y en las que no encontrarás un solo turista. Estas son algunas de las mejores.

1. Los chicos del barrio

A prueba de gentrificación

La revolución desde dentro. En Consell de Cent, ahora travesía peatonal gentrificada hasta las trancas, se ha levantado Bar Dijous (Consell de Cent, 93), una trinchera que resiste contra todo: cafés de especialidad, hamburgueserías, sushi, empanadas... De hecho, su discurso es un perfecto disuasor para 'expats' e instagramers. Los pilares del templo son la cocina catalana tradicional, los platos sin artificios, el buen producto y el espíritu de bar de barrio. Por eso, en su terraza no verás manadas de turistas pidiendo jarras de cerveza ni americanos trabajando con el MacBook; en Dijous manda la clientela local, la de siempre. Tiene mérito haber creado esta burbuja vecinal en una de las calles con más cartas en inglés de Barcelona. ¿La clave? Bar Dijous es una cooperativa formada por varios socios que querían darle al barrio un espacio donde pagar precios justos y comer platos reconocibles.

Me dejé caer un miércoles cualquiera y probé la fórmula del menú del día. Eliges un plato de la carta y, por 4 € más, tienes derecho a un generoso entrante, pan, agua y café. Me siento como Odiseo atado al mástil, tentado por las sirenas: 'capipota', sardinas en escabeche, legumbre del día, bacalao, macarrones gratinados… Para arrancar, me decanto por un gazpacho de los que me gustan. La sopa y ya. Sin inventos ni tropezones, solo un charco naranja de felicidad, perfecto para recibir al rey de la casa: el fricandó. Platazo abundante y meloso, bañado en una salsa en la que hay que mojar toneladas de pan, con 'moixernons' y unas apetitosas patatas cortadas a mano. De los mejores que he probado en Barcelona. Solo 18 € me ha costado sentirme como en casa en territorio comanche. Se van de vacaciones del 10 al 16 de agosto

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2. Los bikinis de Sants

Desayuno con tunantes

En Sants hay una cafetería-bar-vermutería diferente que tiene al público local enamorado. Se llama Bar Remei (Olzinelles, 22) y su secreto es triple: bikinis, tortillas y dulces de gran calidad. También hay buen café y parafernalia vermutera, pero Anca Giusca lleva el timón en solitario y centra todos sus esfuerzos en bordar ese triángulo.

Le salen unas tortillas recién hechas, cremosas, untuosas, apetecibles y merecedoras de ocupar el podio olímpico barcelonés. Los bikinis son Ferraris a precio de utilitario. Los construye con pan de molde de Obelisc, embutido de Cal Rovira y mucho, muchísimo queso. Tiene otro bikini de puerros que deberías introducir en tu aparato digestivo cuanto antes. Además, borda la pastelería artesana y se marca unas 'cookies' de campeonato. Bar Remei se ha integrado como un guante de seda en el tejido social del barrio. Su pequeña terraza de la calle Olzinelles es un reducto tan local que la aparición de un turista se vive como la llegada de los alienígenas. Apúrate, porque cierra del 9 al 26 de agosto.

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3. Aragón y cuenta nueva

Más vale maño que fuerza

Si estuviera en zona turística, las colas llegarían hasta Teruel, de donde viene su delicioso jamón ibérico. Afortunadamente para los barceloneses, La Esquinica (paseo Fabra i Puig, 296) iza la bandera de martes a sábado en un territorio todavía inexplorado por la marabunta de las sandalias con calcetines. Sigue siendo patrimonio del Turó de la Peira. Y se agradece comer en un clásico del tapeo rodeado de vecinos y de barceloneses que peregrinan desde otros barrios para disfrutar de sus archiconocidas bravas. Se está muy bien en la terraza de esta taberna aragonesa, nacida en 1972 y asentada en el paseo Fabra i Puig desde 1977. Se ha convertido en una institución de la tapica, y razones no le faltan. Qué fácil es perderse en su lista infinita de tapas y olvidarse de que hay gente esperándote en casa.

Porque primero son las longanicicas aragonesas; después, unos chocos; que no falte la ensaladilla, que hace calor; tormenta de croquetas por la izquierda; morro frito y almejas a la plancha por la derecha; otra de caracolillos de mar y otra de pimientos del Padrón, que estamos muy a gusto aquí fuera... Y así hasta las tantas. En los pliegues de esta ciudad convertida en parque temático, todavía quedan remanentes de la Barcelona que añoramos. Y no te despistes:se van de vacaciones del 16 al 31 de agosto.

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4. Guinardó a la fresca

Japonés para catalanes

No me canso de recomendar este espacio. Es como si Kasa Hanaka (Pl. Salvador Riera, 2) desplegara el camuflaje de Predator cada vez que pasa un turista por allí, si es que pasa alguno. Estamos en el Centre Cívic Mas Guinardó, en una galaxia muy, muy lejana de las zonas más tensionadas de Barcelona. Aquí ha anidado uno de los tres Kasa Hanaka que hay en la ciudad, un espacio que reivindica la cocina casera japonesa y catalana en una misma canción.

Predomina el espíritu nipón, pero en casi todos los platos y tapas hay guiños a la gastronomía local. Puedes probar sus magníficos bols de fideos udon y, si el calor aprieta, no dudes en explorar sus tapas, platillos y dulces japo-catalanes. Ajustan los precios, trabajan con honestidad, no se flipan... Y eso que podrían hacerlo, porque tienen una de las mejores terrazas en las que he estado: un extenso mirador en las alturas del Guinardó, con una ensimismante panorámica de la ciudad y la línea del Mediterráneo al fondo. Te refresca las ideas y te da un respiro de tanto turista, porque este balcón es un reducto para locales. Si ves algún turista por allí, puedes darle la llave de la ciudad: se la ha ganado.

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5. Vida en la plaza

Terraza de pueblo

Dos veces he comido en la terraza de Can Violí (Pl. Ibèria, 2) y dos triunfos he relatado. Se está a gustísimo. Es amplia y se encuentra en la plaza Ibèria de Sants, conocida también como la plaza del Violí, un islote al margen del mundanal ruido con auténticas 'vibes' de pueblo.

En esta casa de comidas apuestan por una fórmula que agrada al respetable: vinos catalanes, tapas y platos para compartir, con imprescindibles como la ensaladilla, el 'steak tartar' o las croquetas, y recetas de inspiración mediterránea con guiños internacionales, como el tataki de atún con ajoblanco o el ceviche de vieira y langostinos. Sin alardes, sin postureo: todo sale bien y se disfruta con ganas en compañía de amigos o familia, rodeado de barceloneses y ajeno al infierno turístico que, a esa misma hora, debe de estar desatándose en la Barceloneta y otros lugares parecidos. Dato de interés: está al lado de la sala Taro, por si te has pasado con el vino y te apetece activar el modo perreo.

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6. Arroces al sol

Pedralbes 'chill'

Si hay que subir hasta las cumbres de Pedralbes, se sube. Todo sea por la terraza imposible de Bistró Mató (Bisbe Català, 10), un espacio ubicado en un edificio modernista que destila buen gusto y se apoya en la luz natural para rematar su encanto.

En el exterior se concentran las energías del 'bon vivant'. Porque Bistró Mató tiene una preciosa terraza en la misma plaza de Pedralbes, a los pies del monumento a Pearson, en los confines de la Barcelona pija. Las ensaladillas, la milanesa y el 'steak tartar' sobrevuelan la plaza y allanan el terreno para los arroces, el gran reclamo de la casa.