Canal Recetas : Canelones de carne (receta tradicional). Cómo prepararlos y trucos para congelar

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 Canelones de carne (receta tradicional). Cómo prepararlos y trucos para congelar

Canelones de cerdo y pollo muy jugosos. Los tradicionales canelones de la abuela paso a paso. Te cuento todos los trucos para que te queden perfectos y dos maneras de congelarlos para para poder prepararlos en poco tiempo. Estos canelones de carne los preparamos en Navidad o cuando hay invitados. Lo mejor es que se pueden dejar hechos con antelación y guardarlos congelados. La receta es muy fácil si sigues el paso a paso.

Ingredientes para 40 canelones 700 g de filetes de cabeza de lomo 2 cuartos traseros de pollo 1 cebolla 1 copa de coñac o vino blanco aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra. 2 paquetes de canelones (40 placas) 100 g queso rallado para gratinar Ingedientes para la bechamel: Para la bechamel Aceite de oliva virgen extra Una nuez de mantequilla dos cucharadas soperas de harina 1 litro de leche nuez moscada sal pimienta

https://youtu.be/v0JnG22ZU6U