Canal Recetas : BOCADILLO DE CALAMARES | Con pan casero de su tinta

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BOCADILLO DE CALAMARES | Con pan casero de su tinta

Cómo hacer un original bocadillo de calamares en pan de tinta. Haremos el pan negro y rellenaremos nuestro bocata con calamares a la andaluza, mezclum, tomate, pimiento asado y mayonesa de arbequina. ¡Una pasada de bocata! Receta paso a paso.

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA

Para 2 bocatas: 250 g de harina de fuerza 1/2 cucharada de sal marina 75 ml de agua tibia 13 g de levadura fresca 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de tinta de calamar Para el relleno:

2 calamares frescos medianos Harina para fritura Mezclum Tomates cherry Pimiento asado Mayonesa de Arbequina Aceite de oliva virgen extra Sal

https://youtu.be/UezhL4x1ODI