Canal Verano Recetas : LOMO RELLENO SIN HORNO RECETA FÁCIL

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LOMO RELLENO SIN HORNO RECETA FÁCIL 

Hoy @recetas de casa LM nos trae un delicioso lomo perfecto para navidad , Una receta perfecta para cualquier ocasión , una receta que no te puedes perder . Una receta que una imagen habla mas que mil palabras . Una receta que se puede preparar sin la necesidad de tener horno . Una receta dedicada a todos vosotros . Espero que os guste muchas gracias a todos , feliz semana cuidaros mucho os quiero 😘😘😘😘

Ingredientes para el adobo

4 dientes de ajos 1 cucharada de perejil 100 ml de aceite de oliva 2 kilos aproximadamente de lomo de cerdo Ingredientes para el relleno 800 gr de carne picada o carne molida mixta mitad de cerdo y mitad de ternera 1 cucharadita de perejil 1 o 2 dientes de ajos 1 cucharadita de pimentón dulce o de la vera ( paprika ) sal y pimienta negra molida 250 gr de jamón serrano 1 o 2 dientes de ajos y 1 cebolla 150 gr de champiñón 50 gr de uvas pasas 50 ml de brandy Ingredientes para la salsa aceite de oliva 1 o 2 dientes de ajos 1 cebolla sal 200 gr de champiñón 50 gr de uvas pasas 50 gr de ciruelas pasas 1 cucharadita de pimentón dulce o de la vera ( paprika ) 50 ml de salsa de soja 100 gr de miel el zumo de 1 limón y medio caldo de carne o ( agua Ingredientes para ligar la salsa Un poquito de agua 1 cucharadita de maicena o fecula de maíz

https://youtu.be/4uQm33m-sZw