Canal FSemana La Hiperactina : ¿Cuál es el quinto sabor? El UMAMI

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¿Cuál es el quinto sabor? El UMAMI

Si te pregunto que me digas cuáles son los cinco sabores básicos, seguramente me respondas que son el dulce, salado, ácido y el amargo. Pero... ¿Sabes cuál es el quinto sabor? ¿Sabes lo que es el UMAMI?

https://youtu.be/_xIjiydghRc