Canal FSemana La Hiperactina :
¿Cuál es el quinto sabor? El UMAMI
Si te pregunto que me digas cuáles son los cinco sabores básicos, seguramente me respondas que son el dulce, salado, ácido y el amargo. Pero... ¿Sabes cuál es el quinto sabor? ¿Sabes lo que es el UMAMI?
https://youtu.be/_xIjiydghRc
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