Canal FSemana Recetas : INSUPERABLE TARTA DE CHOCOLATE para cualquier ocasión especial

 Canal  FSemana   Recetas   :   

INSUPERABLE TARTA DE CHOCOLATE para cualquier ocasión especial

Cómo preparar una tarta de chocolate con aspecto rústico, textura cremosa y llena de sabor. Según la decoración la podemos servir en Navidad, fiestas, cumpleaños o cualquier otra ocasión. Y lo mejor es que es una receta muy fácil de hacer, incluso para principiantes. Receta explicada paso a paso, adaptando el pastel de chocolate y té matcha del chef Miquel Antoja.

INGREDIENTES: molde de 20 cm Para la base: 120 g de galletas María 80 g de mantequilla sin sal 10 g de cacao en polvo sin azúcar 40 g de granillo de almendra crocante Una piza de sal Para el relleno: 300 ml de nata para montar 300 gr de queso mascarpone 300 g de huevo (6 unidades) 20 g de cacao en polvo sin azúcar 115 g de azúcar 200 g de chocolate negro 100 g de mantequilla sin sal Para la presentación: Cacao en polvo Azúcar glas Grosellas

https://youtu.be/jiSG8FkN6l4