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Carne en vino tinto con champiñones
Carne de res en una deliciosa salsa, una receta bien facil y elegante de hacer para toda la familia. Receta de carne en salsa paso a paso para que te quede muy suavecita y rica. Lomo de Res al Vino con Champiñones Ingredientes: 2 libras de carne de res (lomo, diesmillo o carne para deshebrar) 2 cdas de aceite de oliva 1 cdta de sal ½ cdta de pimiento negra molida 2 o 3 dientes de ajos bien picados 1 hoja de laurel 1 cda de paprika o achiote 2 clavos de olor 1 cda de pasta de tomate 1 taza de agua (8 onzas) 2 cdas de consome de res en polvo o cubitos ½ taza de vino tinto (4 onzas) 1 taza de hongos o champiñones 3 zanahorias pequeñas 1 taza de broccoli 1 diente de ajo picado para sofreir los vegetales Pure de Papa 1 libra de papas ¼ de taza de leche entera (4 onzas) ½ cdta de sal 1 cdta de ajo en polvo 1 cdta de cebolla en polvo ½ taza de crema acida (nata,natilla,crema de leche) Cilantro para decorar
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