Hoyaragon
Si pensabas que en Zaragoza solo se salía "de cañas", es que aún no has explorado el mapa de coctelerías que están revolucionando la ciudad. Desde creaciones tropicales hasta experimentos que parecen de otro planeta, aquí van cinco locales donde tomarse un cóctel es mucho más que beber: es vivir una experiencia.
1. El Loco Yibril
Ubicación: Calle Sepulcro, 46
Este rincón del Casco Viejo ya se ha convertido en un clásico moderno. Desde 2017, El Loco Yibril hace honor a su nombre con una decoración ecléctica, un ambiente informal y mojitos con fruta natural que son pura fantasía.
Los hay de fresa, maracuyá o kiwi, todos elaborados con mimo. Si a eso le sumas cachimbas aromáticas, buena música y un trato de diez, el resultado es un sitio con 4,7 estrellas en Google y casi 500 reseñas.
2. Moonlight Experimental Bar
Ubicación: Plaza San Pedro Nolasco, 2
Lo de “Experimental” no es un adorno. Este bar, con una estrella “Solete” de la Guía Repsol y triple distinción de @top.cocktailbars, convierte cada trago en una experiencia sensorial. Aquí no sirven cócteles: los presentan como obras de arte.
Espumas, aromas, humo y una atención al detalle que roza la perfección. Sus clientes lo definen como “espectacular”. Ideal para quienes buscan sorprenderse en cada sorbo.
3. Mai Tai
Ubicación: Calle Marceliano Isábal, 3 – C.C. El Caracol
Si tu cuerpo te pide vacaciones y el bolsillo no acompaña, Mai Tai te lleva al trópico sin salir de Zaragoza. Con una carta que combina cocina cosmopolita y cócteles de sabores tropicales, este local es un viaje sensorial: piñas, cocos y ron.
Sus más de 900 reseñas lo confirman: quienes van, repiten. Un plan redondo para desconectar del cierzo y sumergirte en un ambiente veraniego todo el año.
4. Umalas Bar
Ubicación: C. Jussepe Martínez, 7
En pleno casco antiguo, Umalas es la coctelería donde lo clásico se mezcla con lo vanguardista. Su carta es una oda al equilibrio, con tragos que reinterpretan los grandes clásicos y creaciones que parecen salidas de un atelier de mixología.
Más de 2.000 reseñas lo avalan como uno de los lugares más visitados y mejor valorados para tomar algo diferente. Ideal tanto si buscas un mojito sin alcohol como si quieres probar un cóctel de autor con ingredientes sorprendentes.
5. Bloody
Ubicación: C. San Miguel, 38-40
Mitad restaurante, mitad coctelería, Bloody es una parada obligatoria para quienes disfrutan de la buena mesa y la noche zaragozana. Su propuesta mezcla platos para compartir y cócteles, todo ello en un espacio moderno y acogedor.
El propio chef y dueño, Jorge, suele atender personalmente a los comensales, lo que le da un toque muy cercano y auténtico. Con más de 1.200 reseñas y una puntuación de 4,2, es un lugar que encanta.

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