sábado, 28 de marzo de 2026

Canal Salud : Alerta por un queso camembert contaminado por una bacteria y venado en Cataluña

 CanalSalud


En caso de consumirlo puede provocar rampas abdominales fuertes y diarrea


La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) alerta de la presencia de la bacteria Escherichia coli en un queso camembert comercializado en Cataluña y Madrid. Se trata del lote 031241 de la marca La Réserve de Crémiers.

La AESAN ha recibido la alerta de las autoridades sanitarias de Alemania. La agencia pide a los consumidores que tengan este queso, procedente de Francia, que se abstengan de consumirlo y ha pedido retirar los productos afectados de los canales de venta.

Rampas abdominales fuertes y diarrea

En caso de haber consumido alguno de los lotes afectados, se puede presentar una toxiinfección por E. coli (que produce toxinas de Shiga), que puede producir síntomas como rampas abdominales fuertes que pueden acabar desarrollando una diarrea acuosa y sanguinolenta. En este caso, se recomienda acudir a un centro de salud.

¿Cuál es el lote de camembert afectado?

La AESAN ha facilitado los datos del lote afectado. Se trata de un queso camembert de Normandía de la marca La Réserve des Crémiers, que se presenta envasado en una caja de madera. El lote afectado es el 031241, con las fechas de caducidad 08/04/26 y 12/04/26. El peso del producto es de 250 gramos y se debe guardar refrigerado.

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