sábado, 19 de diciembre de 2020

Linares, el Chernóbil del paro en España: un pueblo en venta con colas del hambre repartidas

 

Recorremos la población, que suma negocios en liquidación y vidas varadas como la de Luis, con 4 hijos y sin empleo. La pandemia también 'mata' así.


Tres personas que hacen cola en el comedor social de Cáritas en Linares (Jaén).

Tres personas que hacen cola en el comedor social de Cáritas en Linares (Jaén). Marcos Moreno

REPORTAJES CRISIS ECONÓMICA POR LA PANDEMIA

Linares, el Chernóbil del paro en España: un pueblo en venta con colas del hambre repartidas

Andros Lozano  ........   Español  


Lo que duele es no poder darle de comer a mis cuatro hijos. Venir a Cáritas no es el problema.

Luis Colón tiene 33 años, la mirada doliente y cuatro bocas que alimentar en casa. La suya y la de su mujer, Manoli -menuda como él, tímida tras sus gafas- pueden soportar mejor el hambre.

Cada día, desde hace dos semanas, unos minutos antes de la una de la tarde Luis llega al comedor social de Cáritas en Linares (Jaén), junto a la parroquia de San Agustín, y se pone a la cola de una fila que no ha parado de crecer en los últimos meses.

Cuando llega su turno, le entregan un par de bolsas con barras de pan, un guiso en un táper de plástico transparente -hoy toca lentejas-, algo de fruta, yogures, leche… Lo básico para subsistir

¿Cómo era su vida hasta llegar este momento?- pregunta el periodista.

- Esta puta pandemia se ha llevado mi vida por delante. Yo, hace siete meses, estaba trabajando. Normal, como cualquier currito español. Sin lujos, pero con mi sueldo vivía mi familia. Pero ahora...

Luis Colón tenía trabajo hasta hace siete meses. Desde hace dos semanas acude a Cáritas para dar de comer a sus cuatro hijos.

Luis Colón tenía trabajo hasta hace siete meses. Desde hace dos semanas acude a Cáritas para dar de comer a sus cuatro hijos. Reportaje gráfico: Marcos Moreno

Luis trabajaba como personal ferroviario en Pinto (Madrid). Arreglaba y sustituía vías de tren defectuosas. Pero en marzo llegó la pandemia y con ella el confinamiento y el derrumbe de una parte sustancial de la economía.

De un día para otro, los bolsillos de Luis se llenaron de nada. Debe recibos de luz, de agua, de alquiler. Hace mes y medio decidió acudir a Cáritas a pedir ayuda. Tras analizar su caso, la institución salió en su auxilio.

- En Linares no hay trabajo, no hay futuro -se queja Luis-. Si ya estábamos mal antes, esto del virus va a terminar de liquidarnos como pueblo.

En mayo pasado, el Instituto Nacional de Estadística (INE) publicó su estudio anual Indicadores Urbanos 2020. Linares, con 57.000 habitantes, volvía a aparecer por tercer año consecutivo como la población española de más de 20.000 personas con mayor tasa de paro del país, el 30,9%.

Con esa cifra de desempleo y con una población activa de 22.000 personas, según el Instituto de Estadística y Cartografía de la Junta de Andalucía, unas 6.700 acabaron sin trabajo el año pasado. Y sin recursos, la comida escasea.

1.200 familias linarenses ya reciben ayuda directa de Cáritas. A algunas se les pagan el alquiler, los recibos… A otras simplemente se les entregan bolsas de comida cada dos semanas. Son 200 más que en marzo, cuando la avalancha de peticiones de ayuda se desató, explica Cristóbal Lupiáñez, coordinador interparroquial de Cáritas Linares.

“Fue inmediato. Aquí ya había mucha gente que vivía en el alambre antes del coronavirus. Fue confinarnos y empezar a llegarnos nuevos casos. Muchos de ellos, de familias que hasta hace cuatro días lograban salir adelante sin recurrir a instituciones como la nuestra. Las parroquias de Linares se encargan de repartir los alimentos y las ayudas por barrios. No se puede centralizar todo el volumen de trabajo aquí

Cristóbal Lupiáñez, coordinador interparroquial de Cáritas Linares.

Cristóbal Lupiáñez, coordinador interparroquial de Cáritas Linares. Marcos Moreno

La pandemia ha tenido un impacto catastrófico en la economía española. Su reflejo en el empleo se ha traducido en una destrucción histórica de puestos de trabajo. El tejido productivo español va a tardar años en recuperarse.

Según el último Informe Trimestral de Análisis del Mercado de Trabajo, en el segundo trimestre de 2020, en lo peor de la pandemia, en España se perdieron 1.215.600 empleos. Esta cifra supone la tercera parte de los trabajos perdidos en la Zona Euro en el último año, 3.613.800, según el Ministerio de Empleo y Seguridad Social.

Calles sin gente; negocios sin clientes

El horizonte a corto plazo en Linares es dramático. La previsión es que al cierre de este año las cifras de desempleo sean peores que en 2019. La palabra que más se repite en los negocios de esta localidad son ‘liquidación por cierre’, ‘se traspasa’, ‘se vende’ y ‘se alquila’.

A cada paso que uno da por las calles del centro hay un negocio que ya ha cerrado o que lo hará en unos días. En las inmobiliarias se acumulan los anuncios de bajos comerciales en venta o en alquiler. Donde antes se ofrecían prendas de ropa o había una tienda de alimentación, ahora el polvo se acumula en los cristales y en las estanterías vacías. El próximo febrero, Inditex cerrará su tienda de Zara. 27 personas más se irán al paro.

Al recorrer la población, el reportero tiene la sensación de que Linares no ha avanzado desde hace un par de décadas. Casi todo -edificios, luminosos de negocios, escaparates- mantiene una imagen antigua, plomiza, anodina. Las calles más céntricas están medio vacías. En los comercios entran menos clientes de los que hacen falta para evitar el cierre. Es como una Chernóbil al sur de Despeñaperros.

Anuncios de alquiler y venta de inmuebles en una inmobiliaria de Linares (Jaén), este pasado martes.

Anuncios de alquiler y venta de inmuebles en una inmobiliaria de Linares (Jaén), este pasado martes. Marcos Moreno

En un tramo de sólo 50 metros de la calle Corredera de San Marcos, en el centro de Linares, han cerrado ya, o lo van a hacer en dos o tres semanas, cinco negocios. Dos de los que todavía aguantan están en liquidación. Son una tienda de ropa infantil gestionada por una mujer de origen chino llamada Weiwei Zheng, y un negocio de complementos de moda (relojes, bolsos, pañuelos…) en el que trabaja Sara Ortega.

En la entrada de la tienda de Weiwei hay una cartulina de color rosa en la que se lee ‘se traspasa’. Dentro lo vende todo al 50%. Montó el negocio hace seis años, tras pasar antes por Barcelona.

Hasta principios de 2020 le funcionó “muy bien”. Pero la pandemia ha dado un vuelco a los ingresos. “No se vende lo suficiente como para pagar gastos y ganar algo de dinero. El 31 de diciembre cierro. Mi marido y yo ya lo hemos decidido”.

A cinco metros del negocio de esta mujer está la tienda en la que trabaja Sara desde hace cuatro meses. Media jornada. Ningún sueldazoLa joven tiene 28 años y es de Linares. Dos grandes letreros a ambos lados de la puerta anuncian liquidación por un inminente cierre del comercio.

Sara se quedará sin trabajo en cuanto su jefa se quede sin género. “Igual aguanta hasta después del día de Reyes, pero no creo que mucho más”, dice. “Yo lo entiendo. Se vende en torno a un 60% menos que hace sólo unos meses”.

Sara Ortega, de 28 años, en la puerta de la tienda en la que trabaja. El negocio cierra en unas semanas.

Sara Ortega, de 28 años, en la puerta de la tienda en la que trabaja. El negocio cierra en unas semanas. Marcos Moreno

Sara explica que muchos de los linarenses de su generación se están marchando fuera en busca de oportunidades. Jaén, Madrid… Ella quiere encontrar empleo aquí cerca, en Úbeda, en Baeza o en la capital de la provincia. "Si no lo encuentro, claro, tendré que marcharme yo también”.

Adiós de Santana Motor

Hubo un tiempo en que Linares fue un pulmón económico para esta comarca jienense enclavada justo en el centro del triángulo que forman las sierras de Andújar, Mágina y Cazorla. En 1953, el Gobierno de Franco puso en marcha el Plan Jaén. El objetivo era industrializar la provincia y reducir la dependencia del sector agrícola.

Fruto de ese plan, el 25 de agosto de 1954 se creó en Linares Santana Metalúrgica, una empresa dedicada a la fabricación de maquinaria agrícola. Se pensó que la ubicación de la localidad era la idónea por contar con servicios e infraestructuras conseguidas con el auge minero de un siglo atrás, como estaciones de tren o talleres.

Uno de los fundadores fue la compañía inglesa Rover, que entró en el accionariado como socio tecnológico. En los dos siguientes años ya se producían cosechadoras y trasplantadoras de arroz. En 1958, salió de las naves de Santana el primer Land Rover fabricado en Linares. Por aquel tiempo se producían cuatro coches al día y se tenía una previsión de alcanzar 50 a la semana.

Casi un cuarto de siglo más tarde (1981), la empresa daba trabajo a 4.679 personas. Poco después, a mediados de los 80, la marca japonesa Suzuki se hizo con el 49,1% del capital social. Pero en 1994, los directivos japoneses dueños de Santana anunciaban suspensión de pagos.

Antiguas instalaciones de Santana Motor en Linares (Jaén).

Antiguas instalaciones de Santana Motor en Linares (Jaén).

Los modelos Vitara y Land Rover ya no se vendían como antes y la empresa acumulaba pérdidas. Hubo protestas con entre 80.000 y 100.000 personas en las calles. Se cortaron carreteras y hubo marchas a pie hasta Sevilla y Madrid. La Junta de Andalucía decidió hacerse cargo de la empresa.

En marzo de 1995 se hizo con el control total de Santana. El fin era continuar con la producción y mantener el máximo número de empleos posible. Pero la situación no mejoró. Finalmente, Santana cerró en 2011 con la promesa por parte del antiguo Gobierno socialista de impulsar el Plan Linares Futuro1.341 empleados se quedaron sin empleo. A muchos de ellos se les prejubiló.

Aquel plan anunciado a bombo y platillo por distintos consejeros autonómicos nunca cogió cuerpo. Hoy, las naves de la antigua Santana, cuyos restos se han ido subastando, son sede de un puñado de pequeñas empresas.

Expectativas “fatales”

En la Cámara de Comercio de Linares aseguran que todavía no disponen de un balance del número de empresas que han cerrado desde marzo. Una portavoz explica que, viendo la situación económica del país, la previsión es negativa. “Imagino que, cuando cerremos el año, podremos tener las cifras exactas”.

Juan Carlos Hernández es presidente de la Asociación de Comerciantes e Industriales de Linares (ACIL). Representa a más de 300 negocios de la ciudad. Explica que “la pandemia no ha ayudado a aliviar los malos números socioeconómicos de Linares”. 

Una mujer muestra los tres recipientes con lentejas que le han entregado en el comedor de Cáritas, este pasado martes.

Una mujer muestra los tres recipientes con lentejas que le han entregado en el comedor de Cáritas, este pasado martes. Marcos Moreno

Hernández asegura que la población carece de un tejido empresarial fuerte que contrarreste la pérdida de consumo a consecuencia de las distintas medidas impuestas por los gobiernos central y autonómico para reducir la movilidad social.

Las expectativas a corto plazo son fatales. Aunque venga ya la vacuna, todavía no se sabe cuándo vamos a poder llevar una media normalidad. Aquí hay ilusión, hay proyectos a la vista, tenemos que ser optimistas, no nos queda otra”.

Madre e hija sin ingresos

La crisis económica desatada por el virus tiene consecuencias en la calle. Julia Segura, una mujer de 57 años, y su hija, Antonia, de 33, aguardan la misma cola que Luis Colón en el comedor social de Cáritas. Ambas mujeres viven juntas.

Desde 2014 tienen que recurrir a Cáritas, aunque sólo durante determinadas fases del año, explica Antonia. “Antes veníamos dos o tres meses en total. Ahora, desde que está la pandemia, tenemos que venir siempre. Si no, no comeríamos”, añade su madre.

Antonia mete la comida que le dan en Cáritas dentro de un carro de la compra. A principios de año trabajó en Jaén como operadora de telemarketing. Dice que no le aseguraron. También consiguió un empleo de tres días en un festival de música celebrado en Teruel. Pero fue llegar la COVID-19 y desaparecer el trabajo. Ni ella ni su madre tienen ingresos.

Cáritas atiende ya en Linares a 1.200 familias, 200 más que al inicio de la pandemia.

Cáritas atiende ya en Linares a 1.200 familias, 200 más que al inicio de la pandemia. Marcos Moreno

“Ahora viene gente que antes no venía, como Luis. Personas que han tenido una vida más o menos normal hasta hace poco. A muchas se les nota que no están acostumbradas a esto. Se les ve cohibidos”, añade Antonia.

“No es fácil para nadie tener que venir a pedir ayuda”, explica Cristóbal Lupiáñez, coordinador de Cáritas Linares. “Nos estamos encontrando con familias a las que les es necesario que paguemos medicinas o gasolina para ir a un médico en Jaén, no ya sólo comida. Esta pandemia esconde un drama que a veces no se está sabiendo contar o no se quiere ver”.

Navidad triste

Manoli ha venido este miércoles a recoger la comida al comedor social. El día anterior lo hizo su novio, Luis. Los cuatro hijos de la pareja son menores de edad. El mayor tiene nueve años. El menor, cuatro. Para esta familia van a ser unas navidades atípicas.

Los padres de Manoli, que tampoco disfrutan de una economía boyante, les han dicho que les van a poner un plato de gambas para la cena de Nochebuena y algo similar también para la de Nochevieja. Y que para el Día de Reyes les van a tener un juguete a cada uno de sus cuatro nietos.

“Pero sólo uno. Un muñeco cualquiera, imagino”, explica esta joven madre. “Para que tengan algo. Va a ser una Navidad muy triste, la verdad. Ojalá esta pandemia acabe pronto y podamos tener trabajo, al menos mi marido. Yo sólo pido vivir como lo hacía hasta hace siete meses, cuando Luis trabajaba en las vías. No pido más”.

Un bar cerrado en Linares (Jaén). Son numerosos los negocios que han echado el cierre desde marzo.















viernes, 18 de diciembre de 2020

Canal Busca Rutas : Ruta de senderismo a la Cascada del Hervidero

 Canal  Busca Rutas  : 



 Ruta de senderismo a la Cascada del Hervidero


Muy cerquita de la ciudad de Madrid encontramos un pequeño remanso de paz en la cascada del Hervidero, ideal para escapar del ritmo frenético de la gran ciudad. Este maravilloso rincón natural se encuentra en la localidad madrileña de San Agustín de Guadalix.

La pequeña caída de agua está formada por las aguas del río Guadalix que aquí forman un paisaje de gran belleza.

Datos de la ruta:

Inicio: Área Recreativa de los Patos

Distancia: 7.5 kilómetros ida y vuelta

Tiempo: 3 horas

Dificultad: fácil, ruta circular

Mejor época: primavera cuando lleva más agua aunque también después de cualquier temporada de lluvias.

Descripción de la ruta de la cascada del Hervidero

Para llegar a la cascada del Hervidero los haremos desde San Agustín de Guadalix por la autovía A1 desde Madrid capital y cogeremos la salida del kilómetro 36.

Allí ya nos indica el área recreativa donde dejamos el coche y empezamos la ruta.

La ruta es una ruta sencilla ideal para hacer con niños, sale del Área Recreativa de los Patos y aquí atravesaremos un puente de madera para seguir por el margen izquierdo del río Guadalix.

Durante el camino vamos viendo pequeñas caídas de agua que hacen una ruta muy agradable. Ahora entramos en un camino ancho y vemos un puente a la derecha.

A la izquierda vemos unas escaleras de piedra que hay que bajar con cuidado ya que son estrechas y en época de lluvias pueden resbalar y no hay barandilla. Cuando bajamos podemos ver el charco que crea la cascada doble del hervidero.

Escaleras de bajada
Escaleras de bajada a la cascada del Hervidero

Una vez aquí podemos regresar por donde hemos vuelto, o bien, subir las escaleras y continuar la ruta por el camino de la mano derecha que va por encima del río y ver el salto de agua desde arriba.

Este segundo tramo conecta con la localidad de Pedrezuela por un camino bastante ancho y es ideal para bicis.

Podemos pasar el día allí y comer en el Área Recreativa de los Patos o bien en el propio pueblo de San Agustín o en el cercano pueblo de El Molar famoso por sus restaurantes cuevas.

Doble caída

Requisado un machete de 59 centímetros en una pelea juvenil en Carabanchel

 

Requisado un machete de 59 centímetros en una pelea juvenil en Carabanchel

REYERTA

Siete personas de entre 23 y 28 años han sido detenidas

El arma requisada presenta una hoja de 46 centímetros

El arma requisada presenta una hoja de 46 centímetros

 Pol. Madrid

La Policía Municipal de Madrid ha detenido a siete personas y ha requisado un machete de 59 centímetros en una pelea juvenil ocurrida hace unos días en el distrito de Carabanchel, ha informado a Europa Press una portavoz del Cuerpo Local en una nota de prensa.

Los hechos tuvieron lugar sobre las 20.30 horas del día 10 de diciembre. Unos agentes municipales de paisano pasaban por la calle Laguna cuando observaron cómo un grupo se abalanzaba sobre otro y empezaban a golpearse a patadas y puñetazos. En un momento dado, uno de ellos sacó del pantalón un machete de 59 centímetros y 46 de hoja y lo esgrimió al aire con la intención de atacar al otro grupo.

EE UU rompe nuevos récords en infectados, fallecidos y hospitalizaciones por la Covid-19

 

EE UU rompe nuevos récords en infectados, fallecidos y hospitalizaciones por la Covid-19




La pandemia golpea sin clemencia a la primera potencia del mundo. La tendencia, pareciera, seguirá en alza a pesar del masivo proceso de vacunación de la población. 

La pandemia de la Covid-19 sigue golpeando con fuerza a los Estados Unidos. Según la Universidad John Hopkins, se registró un record de 247 mil nuevos casos registrados en las últimas 24 horas. Esto representa un alza en comparación a lo reportado ayer: 198.357 contagios. Con este dato, el país superó los 17 millones de positivos por la enfermedad. 

Sin embargo, el panorama también se repite con los hospitalizados. La citada institución agregó que la cantidad de pacientes recluidos asciende a 113 mil –marcando el onceavo día consecutivo en el que se rompe el récord de internaciones hospitalarias– mientras que 21.936 personas están en terapia intensivas. 

La cifra de fallecidos fue superior a 3.600, con lo que el total en lo que va del año ya es mayor a 307.500, lejos la mayor a nivel global. California es el estado más afectado. Solo en ese estado el jueves se reportaron 52.000 infectados, mientras que el martes se había reportado un récord de 63.817. 

Los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) recomendaron que no se viajara. Sin embargo, según datos de la policía aeronáutica, cerca de 50 millones de personas tomaron vuelos en esa semana. Se espera que haya una recomendación similar para navidad la semana próxima, pero también se sabe que no muchos la acatarán. 

Como se sabe, hasta ahora se han distribuido en el país 2.9 millones de dosis de la vacuna de Pfizer. En los próximos 21 días se distribuirán otras tantas vacunas para asegurar la segunda dosis para quienes ya han sido inoculados. @mundiario

 




Canal Recetas de Casa : 4 APERITIVOS EN VASITO PARA IMPRESIONAR A TUS INVITADOS

 Canal  Recetas de Casa   : 


 4 APERITIVOS EN VASITO PARA IMPRESIONAR A TUS INVITADOS

Cuatro aperitivos para Navidad presentados en vasito, con los que impresionarás a tus invitados. Un cremoso de patata y pulpo, una crema de setas y parmesano, un tartar de salmón ahumado y una mousse de foie. Recetas para los que disfrutan cocinando, con una presentación de fiesta, originales combinaciones y muchos sabor.


Para 6 vasitos: Cremoso de patata con pulpo: 1 patata grande 1 puerro Caldo de pollo (hasta cubrir) 2 patas de pulpo cocido Aceite de oliva virgen extra Pimentón de la Vera Cápsulas de aceite y guindilla Caviaroli Pimienta Sal Crema de setas y parmesano: 6 portobello (o champiñones) 12 rebozuelos 1/2 cebolla 1/2 patata mediana Caldo de pollo (hasta cubrir) 1/2 cucharadita de polvo de ceps 100 g de parmesano 150 g de macarpone 2 cucharadas de leche Cápsulas de aceite con aroma de trufa blanca Caviaroli Aceite de oliva virgen extra Pimienta Sal Tartar de salmón ahumado: 300 g de salmón ahumado 1/4 de cebolleta Alcaparras 2 aguacates Cápsulas de vinagre de Módena Caviaroli Zumo de lima Cilantro Aceite de oliva vigen extra Sal Mousse de foie: 100 ml de nata para montar (crema para batir) 50 g de foie mi-cuit (o bloc de foie) 1/2 mango 3 cucharadas de azúcar 0,3 g de agar-agar + agua Zumo de medio limón Cápsulas de vinagre de granada Caviaroli Pimienta Sal


https://youtu.be/PNVuBOIDEPg

Canal Recetas : Prepara este Refrescante 💦 Aperitivo Navideño 🎄

 Canal  Recetas  : 



 Prepara este Refrescante 💦 Aperitivo Navideño 🎄


INGREDIENTES (para 3 personas) 15 Unid. Langostinos medianos 1 Unid. Aguacate c/s Lechuga Romana c/s Salsa Rosa 👉🏻 https://youtu.be/FFPB6z8H3dk c/s Mahonesa c/s Ketchup c/s Salsa Perrins c/s Tabasco c/s Brandy c/s Vino de Jerez o Vino Blanco c/s Zumo de Naranja c/s Zumo de Limón c/s AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) c/s Sal c/s Pimienta Negra


https://youtu.be/PMbi-gnbF7Q

Canal Horizonte: Informe Covid Episodio 14 Armas contra el Covid

 Canal  Horizonte: 


Informe Covid Episodio 14  Armas contra el Covid







https://go.ivoox.com/rf/62535893

Canal Magazine : La vida es ocio nº 364

 Canal   Magazine  :


  La vida es ocio nº 364

En este programa hemos hablado de amistades eternas, hemos estrenado el nuevo tema de The Weeknd con Rosalía, hemos tenido musica navideño, Eurovision con Roberfto Parodi explicandonos el origen de su sintonía y más cosas de su historia, hemos anunciado la entrevista con Albert Boadella la semana que viene, os hemos traido una receta de garbanzos con gambas y almejas, hemos estrenado la nueva sección del NODO, una broma telefónica, un cuento de Bucay y la presentación del nuevo libro de nuestro compañero Rubén "el Padre Olivares" con sus delirantes historias de "El caballero descarga a la derecha".



https://go.ivoox.com/rf/62518117

Canal Recetas de Casa L M : CANAPÉS FRÍOS RÁPIDOS Y FÁCILES PARA NAVIDAD

 Canal  Recetas de Casa L M : 


 CANAPÉS FRÍOS RÁPIDOS Y FÁCILES PARA NAVIDAD


INGREDIENTES PATÉ DE SALMÓN AHUMADO 150 GR DE SALMÓN AHUMADO 150 GR DE QUESO CREMA 1 HUEVO COCIDO SAL PIMIENTA NEGRA MOLIDA 1 CUCHARADA DE MANTECA DE CERDO O ( 70 GR DE MANTEQUILLA ) PATÉ DE ATÚN 1 CUCHARADA DE MANTECA DE CERDO O ( 70 GR DE MANTEQUILLA ) 2 LATAS DE ATÚN EN CONSERVA ( 104 GR DE ATÚN ) 150 GR DE QUESO CREMA 2 HUEVOS COCIDOS PATÉ DE PIMIENTOS DE PIQUILLO 1 CUCHARADA DE MANTECA DE CERDO O ( 70 GR DE MANTEQUILLA ) 5 PIMIENTOS DE PIQUILLO EN CONSERVA 150 GR DE QUESO CREMA 2 HUEVOS COCIDOS MEDIA CUCHARADITA DE AJO GRANULADO O EN POLVO PIMIENTA NEGRA MOLIDA SAL PATÉ DE JAMÓN 1 CUCHARADA DE MANTECA DE CERDO O ( 70 GR DE MANTEQUILLA ) 200 GR DE JAMÓN COCIDO 150 GR DE QUESO CREMA 2 HUEVOS COCIDOS 1º CANAPÉ MINI TOSTADAS DE PAN PATÉ DE ATÚN PATÉ DE PIMIENTO DE PIQUILLO TOSTADAS DE PAN ACEITUNAS VERDES SIN HUESO 2º CANAPÉ MINI TOSTADAS DE PAN TOSTADA DE PAN PATÉ DE SALMÓN PEPINILLO AGRIDULCE 3º CANAPÉ MINI TOSTADAS DE PAN PAN DE MOLDE PATÉ DE JAMÓN COCIDO QUESO 4º CANAPÉ MINI TOSTADAS DE PAN TOSTADAS DE PAN PATÉ DE PIMIENTO DE PIQUILLO PATÉ DE ATÚN PEPINILLOS AGRIDULCES



https://youtu.be/Y-OB49Kmc6s

Canal Recetas de Casa L M : CANAPÉS O APERITIVOS FÁCILES Y RÁPIDOS PARA NAVIDAD

 Canal Recetas de Casa L M  :  


CANAPÉS O APERITIVOS FÁCILES Y RÁPIDOS PARA NAVIDAD

INGREDIENTES PARA LA MASA O RELLENO PRINCIPAL 300 GR DE QUESO MOZZARELLA 1 CUCHARADA DE OREGANO 1 CUCHARADITA DE AJO GRANULADO O ( 2 DIENTES DE AJOS RALLADOS ) 5 HUEVOS COCIDOS SAL PIMIENTA NEGRA MOLIDA 2 CUCHARADAS DE MAYONESA 1ºCANAPÉ MASA PRINCIPAL O RELLENO PRINCIPAL 8 PALITOS DE CANGREJO CONGELADOS PARA EL RELLENO 9 PALITOS DE CANGREJO CONGELADOS PARA EL REBOZADO 1 CUCHARADA DE MAYONESA 2º CANAPÉ MASA O RELLENO PRINCIPAL 2 LONCHAS DE SALMÓN AHUMADO 4 PEPINILLOS AGRIDULCES SEMILLAS DE SÉSAMO Y CHIA 1 CUCHARADA DE MAYONESA 3º CANAPÉ MASA O RELLENO PRINCIPAL 1 ZANAHORIA 150 GR DE KIKOS 1 CUCHARADA DE MAYONESA 4º CANAPÉ MASA O RELLENO PRINCIPAL 70 GR DE QUESO CREMA PIPAS DE CALABAZAS UVAS 5º CANAPÉ MASA O RELLENO PRINCIPAL LAS YEMAS RALLADAS 20 LANGOSTINOS 3 PEPINILLOS AGRIDULCES 50 GR DE QUESO CREMA


https://youtu.be/bcTg9sSvhZ4

Catalunya perderá 85.000 empleos hasta el 2022 por el covid-19

 

Catalunya perderá 85.000 empleos hasta el 2022 por el covid-19

La economía catalana caerá entre el 11,5% y el 12% este año y remontará un 6% en el próximo ejercicio, prevé el BBVA

Manifestación contra el cierre de los hostelería en Asturias-

Catalunya perderá unos 85.000 empleos a causa de los efectos del covid-19 entre el 2020 y el 2021. Se trata de una pérdida que no se podrá recuperar hasta finales del 2022 o principios del 2023, después de que la economía ya haya conseguido mantener un ritmo de crecimiento significativo. La efectividad de las vacunas contra la pandemia en los primeros meses del 2021 será la clave para recuperación económica, considera el BBVA Research en su análisis sobre la economía catalana que ha sido presentado este jueves por el economista jefe para España, Miguel Cardoso y el director territorial de Catalunya, José Ballester.

Hotelería, restauración, comercio y viajes son los sectores más afectados por la pérdida de empleo, puesto que también ha sido los más afectados por las restricciones impuestas como consecuencia de la pandemia, pero también se espera que su recuperación sea intensa cuando "se alcance la inmunidad de rebaño", ha destacado Cardoso.

Según las previsiones de BBVA Research, el empleo podría caer en el 2020 un 3,8%, para crecer un 1,3% en el 2021. Con todo, Catalunya podría cerrar el bienio con una pérdida de 85.000 puestos de trabajo, respecto al nivel de cierre de 2019, lo que supone un aumento de la tasa de paro promedio hasta el 14,4% en el 2021

Diferencias respecto al 2008

El informe destaca que el impacto de la crisis ha sido significativo, aunque heterogéneo y con algunas diferencias respecto al 2008. Por edades, la caída del empleo vuelve a ser mayor entre los jóvenes, aunque ahora los mayores de 35 años representan más de la mitad de las personas que han perdido su empleo en España, por efecto del envejecimiento. Por género, esta crisis ha afectado de forma más igualitaria a hombres y mujeres que la del 2008, al afectar más a servicios en los que la presencia de mujeres es mayor, y menos a la construcción. Por sectores, entre febrero y mayo del 2020, la caída de la afiliación fue mayor en la hostelería (un 20,7%) y los servicios de menor teletrabajo (8,3%), afectados de forma más negativa por las restricciones para contener la epidemia.

Desde el punto de vista territorial, la mayor contracción de la afiliación en mayo, momento de máximo impacto, se observó en el Eix Gironí y el Camp de Tarragona, que con  datos a noviembre, mantienen una mayor debilidad. También el ajuste fue notable, aunque en menor medida, en el Eix Metropolità y las Comarques de Muntanya, por el efecto del turismo. Por el contrario, en las Comarques Centrals, el Pla de Lleida y las Terres de l'Ebre, con mayor concentración del empleo en la agricultura y la industria, la evolución de la afiliación sería algo más favorable. 

Caída y recuperación

El BBVA prevé que la economía catalana experimente una caída de entre el 11,5% y el 12% este 2020 para volver a crecer entre un 6% y un 6,5% en el 2021 como consecuencia de la crisis del coronavirus.

De este modo, BBVA Research ha revisado ligeramente al alza sus previsiones para Catalunya para este año debido al impacto de las medidas discrecionales impulsadas por las diferentes administraciones públicas en reacción a la crisis porque considera que contribuirán a amortiguar la caída del PIB catalán.

La segunda ola de contagios y las medidas restrictivas para frenar el avance de la crisis sanitaria mantienen la incertidumbre elevada, destaca el informe. Por ello, los datos del cuarto trimestre apuntan a un menor crecimiento del esperado inicialmente y la expectativa de recuperación de la economía catalana y la de España se modera para 2021. 

La información disponible muestra un ajuste en algunos indicadores desde octubre. En concreto, en noviembre el gasto con tarjeta de BBVA o en TPV del banco, se redujo un 18%. Por sectores, la contracción fue más significativa en alojamiento (-80%), restauración (-63%) y moda (-56%).

Por otro lado, las exportaciones catalanas se habrían reducido hasta septiembre un 14,% interanual debido a la reducción de las ventas exteriores en el sector automotriz de un 28,5%, así como las de bienes de equipo (-2,7%) y bienes de consumo (-18,4%). 

La desaceleración esperada en la economía española y europea podría afectar a sectores estratégicos para Catalunya, ya que la eurozona es uno de los principales destinos de sus exportaciones (52% del total). Esto, unido a los retos propios del sector automotriz, podría condicionar la velocidad de recuperación de la economía catalana. 



El Govern hace el ridículo y siembra el caos con sus nuevas medidas antiCovid

 

El Govern hace el ridículo y siembra el caos con sus nuevas medidas antiCovid

JxCat y ERC hunden a la restauración pero abren la mano a la movilidad en todo el territorio en el inicio de la temporada de invierno





Cronica  Global   ............   CRISTINA FARRÉS 



El Gobierno catalán anunció este jueves a última hora que levantaba la reunión del Procicat y se daba un noche de margen para conseguir un acuerdo sobre las nuevas medidas antiCovid. La falta de sintonía entre JxCat y ERC se hizo de nuevo pública, cuestión que se pretendía resolver en un nuevo encuentro a primera hora de la mañana de este viernes que solo ha servido para hacer el ridículo y sembrar el caos con la revisión del plan para frenar la tercera ola de la pandemia.

Al final, el único sector que saldrá perjudicado por la nueva hoja de ruta de la Generalitat es la restauración. Los empresarios del sector no podrán servir ahora cenas y solo podrán recibir comensales en dos franjas horarias. Se abrirá de 7:30 a 9:30 y de 13:30 a 15:30.

Más vigilancia de Interior

Además, se lanza un aviso a los más avispados de que se será más duro en vigilar que se cumplen todas las indicaciones de seguridad. El aforo interior será del 30% y las mesas de las terrazas deberán estar separadas, con solo cuatro personas sentadas (seis si son de una misma familia) y todo el mundo deberá llevar la mascarilla.

La reunión del Procicat del jueves encalló por el papel que debía jugar el departamento de Interior. Mossos d’Esquadra avisan desde hace tiempo de que no pueden perseguir a todos los incumplidores al detalle porque ni siquiera disponen de los efectivos necesarios para este extremo. Finalmente, sí que se les obligará a coordinarse de forma más efectiva con las policías locales para garantizar que se cumple con el nuevo plan que entrará en vigor el próximo lunes. Pero la fórmula exacta queda en el aire.

Sin nuevas ayudas


Tampoco podrán abrir los establecimientos que están dentro de centros comerciales, igual que los gimnasios que están ubicados allí. “Debemos facilitar que la gente vaya a realizar sus compras, no a pasar el día o a mantener vida social”, ha asegurado la consejera de Presidencia, Meritxell Budó.

Los clientes han acudido en buen número a los centros comerciales, como a este de La Maquinista / EP
Clientes en el centro comercial de La Maquinista / EP

La política de JxCat ha sido la encargada de anunciar el nuevo plan junto al presidente en funciones, Pere Aragonès (ERC), cuyo papel se ha limitado a un discurso inicial de casi 10 minutos en el que aseguraba que lo importante era la salud y pedía responsabilidad. En ningún momento ha anunciado que activará nuevas ayudas que palien el cerrojazo revisado. Solo se indica que se debe ser más prudente para limitar los contagios.

La presencia del líder de ERC estaría más justificada por el equilibrio impuesto entre los socios de legislatura por el contexto actual, con el anuncio de las elecciones del próximo 14 de febrero (que no han sido convocadas de forma oficial), que por una necesidad real. De hecho, el papel de Aragonès ha recibido un aluvión de críticas incluso desde los sectores más próximos al independentismo.

Flexibilización de la movilidad

Al final, las restricciones anunciadas se quedan no lo son tanto. El Gobierno catalán flexibilizará de facto las limitaciones de movilidad por todo el territorio. La mano dura anunciada se traduce en declarar que se reducirá el tránsito libre a nivel comarcal durante toda la semana en lugar de que sea de viernes a domingo, como hasta ahora. Pero este aviso se queda en aguas de borrajas por la infinidad de excepciones que se contemplan.

Los catalanes podrán moverse por toda la autonomía para “visitar a familiares y a gente próxima”, un cajón de sastre. Y se da vía libre a que las “burbujas de convivencia”, en palabras de Budó, se desplacen hasta “la segunda residencia o un establecimiento rural o hotelero”. Todo ello, junto a los traslados laborales necesarios.

Turismo de invierno

A la práctica, el Gobierno catalán salva la temporada de invierno. Incluso con otra iniciativa que facilitará la llegada de esquiadores a las pistas de esquí del Pirineo catalán: la Generalitat ha integrado en una sola comarca todo el territorio del Alt Urgell y Andorra. Es decir, por toda la Cerdanya.

Pistas de esquí de Baqueira Beret / EP
Pistas de esquí de Baqueira Beret / EP

La Generalitat prioriza de este modo el turismo durante unas fiestas atípicas. Pero el caos actual llega al extremo de que, junto a los restauradores, los más afectados por la nueva hoja de ruta serán los más pequeños. Se quedan sin los embajadores y pajes reales y deberán usar métodos más tradicionales como Correos o recurrir a las nuevas tecnologías para enviar su carta a los Reyes.

Por lo demás, y en contraste con otras autonomías donde sí se ha aplicado mano más dura como la Comunitat Valenciana, en Cataluña se hace frente a lo que se advierte que es la tercera ola del coronavirus con más flexibilidad. 




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