Canal FSemana Recetas : Solomillo en salsa tradicional. Receta fácil y rápida

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Solomillo en salsa tradicional. Receta fácil y rápida

Ingredientes para 4 a 6 personas:

1 solomillo de cerdo (750 g) 1 cebolla grande 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 3 ramitas de perejil 1 vaso de caldo de carne o de pollo (200 ml) ½ vaso de brandy, coñac o vino blanco (100 ml) Aceite, sal y pimienta negra molida 300 g de champiñones 400 g de patatas

https://youtu.be/RJDVeI_yHLY