Canal Recetas : GUISO DE PATATAS (PAPAS) CON CHORIZO

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GUISO DE PATATAS (PAPAS) CON CHORIZO

GUISO O ESTOFADO DE PATATAS (PAPAS) CON CHORIZO. ¡NUNCA COMERÁS UN GUISO TAN RICO! Esta receta la hacía mi abuela Espiri y ella lo llamaba patatas de invierno porque lo hacía con nuestro riquísimo chorizo de Espejo y con alcachofas, pero todos sabemos que un guiso de patatas se puede hacer con casi cualquier cosa y sin duda siempre estará rico, pero este en concreto es un festival de sabores en la boca, y calentito cura todos los males, os lo recomiendo

Ingredientes del GUISO O ESTOFADO DE PATATAS (PAPAS) CON CHORIZO: . Chorizo 3-4 patatas (Dependiendo de su tamaño) 4-5 alcachofas (Dependiendo de su tamaño) 1/2 pimiento rojo (Pimiento morrón) 2 tomates maduros 1 cebolla 1/2 cabeza de ajos 2 dientes de ajo pelados 2 hojas de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce (Paprika) Unas hebras de azafrán Sal Pimienta negra recién molida Aceite de oliva virgen extra Agua o caldo

https://youtu.be/QtZ1KKuiV3I