Canal Gastronomía : Bolitas de queso de dos ingredientes, una receta barata para servir el mejor aperitivo en tus comidas con amigos

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Organizar una comida con los amigos en casa es una misión que se debe cumplir con creces, especialmente de cada a los próximos meses, cuando el buen tiempo reine en España. Cada uno quiere disfrutar de una velada entre risas y momentos únicos que esperan no olvidar jamás. Para lograrlo, la gastronomía juega un papel importante. Es esencial diseñar un menú con platos de altura y, a poder ser, fáciles; desde el principal hasta el postre, sin dejar a un lado el aperitivo, que es igualmente crucial. 

Se puede sorprender en el turno del aperitivo con ideas como esta tarta filo de tomate y burrata, o estas croquetas de patata y menta. Ahora queremos enseñar la siguiente alternativa que hemos descubierto en redes sociales y que se hace únicamente con dos ingredientes.

Bolitas de queso con dos ingredientes

Claudio Consorte es un creador de contenido gastronómico que cuenta en su perfil de Instagram con más de cien mil seguidores. En uno de sus vídeos, enseña cómo preparar unas bolitas de queso crujientes por fuera y cremosas por dentro con queso parmesano y una clara de huevo. 

Ingredientes

Las bolitas de queso saldrían a un precio aproximado de 4,70 euros. Daría lugar para un máximo de 10 unidades por menos de 1 euro la ración. 

• Queso parmesano - precio aproximado de 3 euros
• ​1 clara de huevo - precio aproximado de 1,70 euros / 1 pack con 6 unidades

Receta de las bolitas de queso

1. Mezclamos en un bol ambos ingredientes y vamos formando bolitas. 
2. Freímos las bolitas y, en cuanto estén doradas, las sacamos del aceite. 

Beneficios y propiedades del huevo

En países como España, el huevo es considerado un alimento básico que se debe tener en las cocinas gracias a su gran versatilidad. Con este producto rico en proteínas, podemos hacer una tortilla de patata, unos huevos rellenos ideales para presentar un entrante en una comida o un revuelto de maíz y pimientos perfecto para preparar a modo de cena.

Además, el huevo contiene ácido fólico. Se trata de una vitamina que es esencial sobre todo para las embarazadas y el correcto desarrollo de su feto. A su vez, es un alimento con antioxidantes como la luteína y zeaxantina y que benefician la salud visual.