¿Quién dice que no a un tapeo un mediodía de domingo? En Barcelona, aunque la cultura de las tapas no esté tan extendida como en otras ciudades de España, hay una multitud de opciones para disfrutar de los mejores platillos con una cerveza o un vermut entre amigos.
Losrestaurantescada vez apuestan más por este formato: las variedad del mundo de las tapas satisface a todos los comensales de la mesa. Desde las tradicionalesbravasycroquetashasta las propuestas más innovadoras, en la capital catalana hay distintas calles donde hay unabanico de establecimientosentre los que escoger paratapearcon la mejor compañía.
En BMagazine hemos hecho un recopilatorio de las mejores calles para irse de tapas en Barcelona para tener un plan perfecto durante el fin de semana –o cualquier día de la semana–. ¡El tapeo es una buena idea todos los días!
CALLE DE BLAI
La calle de Blai es la calle de los pintxos, tapas y montaditosde Barcelona por excelencia. La vía se encuentra en el barrio del Poble-Sec y se puede recorrer en apenas cinco minutos a pie.
Es una vía estrecha pero muy tranquila, ya que no pasan coches. Se trata de la calle que tiene más restaurantes por metro cuadrado de toda Barcelona. Prácticamente la totalidad de estos tienen terraza, por lo que el ambiente en la zona está garantizado.
La calle de Blai en una imagen de archivo
TAPEO INFORMAL
La mayoría de bares se caracterizan por ofrecer un concepto de tapeo rápido e informal a precios bastante económicos. Entre los establecimientos destacados se encuentra la Koska Taverna (Calle Blai, 8), donde se sirven tapas originales y hay una gran variedad de vinos.
También resalta Blai 9, donde los pintxos valen entre 1 euro y 1,50 euros y destacan por su buena presentación. Por otro lado, también son muy populares el Blai Tonight, que sobresale por sus croquetas– Pincho J, donde las protagonistas son sus bombas o la Esquinita de Blai, con cañas a tan solo 1 euro.
Propuestas de tapas en la calle de Blai / RRSS
CALLE DEL PARLAMENT
La calle Parlament es una de las vías más importantes del barrio de Sant Antoni, que en los últimos años se ha llenado de nuevos locales. Su oferta gastronómica es muy variada y los bares de tapas son uno de sus grandes reclamos.
La vía se encuentra entre el Raval y el Paral·lel. Allí, podrás disfrutar de un buen vino acompañado de las mejores patatas fritas aliñadas en la bodega Vinito o apreciar la decoración tradicional en Els Sortidors de Parlament.
Platos dels Sortidors del Parlament / RRSS
MÁS PROPUESTAS
También destaca el Calders, una parada obligatoria para todos los que pasen por la calle del Parlament. Cuenta con una terraza muy amplia –y muy demandada– con muy buenas raciones y vermut casero. Uno de sus platos estrella son los nachos, que hacen honor a México, el lugar de exilio del escritor Pere Calders –que da nombre al bar–.
Allí también encontraras Crum, un restaurante especializado en las patatas que ofrecen todo tipo de platos elaborados con este ingrediente: desde sus exquisitas bravas hasta sus chips de patata violeta con salsa de miel. Otra buena opción para los más madrugadores es Federal Cafè o el Cafè Cometa, especializados en desayunos. Ambos locales son una genial opción para terminar el tapeo con un bocado de lo más dulce.
Tortitas de Federal Cafè / RRSS
RAMBLA DE CATALUNYA
La Rambla de Catalunya es una de las calles con más vida de la ciudad. En el corazón de Barcelona, esta vía cuenta con una gran variedad de tiendas y restaurantes.
En esta calle también podrás disfrutar de las mejores tapas en varios establecimientos muy recomendados. Una de las opciones es la nueva Casa Moritz, que se inauguró el pasado diciembre y es uno de los templos de la bebida rubia en la capital catalana.
El pollo a la cerveza de Moritz, un clásico del local / FÀBRICA MORITZ
OTROS RESTAURANTES
Otro de los bares de tapas más conocidos de Barcelona, el Ciudad Condal, también está en la Rambla de Catalunya. Siempre está muy concurrido, por lo que es recomendable ir pronto para evitar una larga espera. Allí podrás disfrutar de sus huevos estrellados, de sus calamarcitos frescos o de sus montaditos, entre muchas otras opciones.
En la vía también se encuentra La Bodegueta, un bar de tapas "de toda la vida" o el Lateral, otro de los mejores restaurantes para ir de tapas en Barcelona.
Tortilla de patatas del Lateral / RRSS
PASEO DE SANT JOAN
El Paseo de Sant Joan es uno de los epicentros foodies de la ciudad por excelencia. Es muy conocido por sus brunch, pero también tiene una amplia oferta de tapas.
Esta calle fue considerada la segunda más bonita del mundo en 2021, por encima de otras como el paseo de Gràcia o Enric Granados. La amplitud de la vía permite que abunden árboles y plantas, convirtiéndose en uno de los puntos más verdes de la ciudad. Por ello, disfrutar de un buen tapeo en sus terrazas es todo un privilegio para los comensales.
El paseo de Sant Joan de Barcelona es la segunda calle más bonita del mundo / METRÓPOLI
OFERTA GASTRONÓMICA
Al recorrer la calle de extremo a extremo, visitantes y locales pueden encontrar restaurantes inspirados en el arte culinario de cualquier parte del mundo. En el paseo de Sant Joan se encuentran algunos de los mejores restaurantes para hacer un brunch en la ciudad –como Chicha Limoná o la Granja Petitbó–, las principales cadenas de restauración y establecimientos que optan por "mantener la cocina tradicional catalana", como el Bar Oller.
Otros restaurantes destacados son El Viti Taberna, Kook, La Foga, Secrets del Mediterrani o La Triunfal. En todos ellos encontrarás una gran variedad de tapas, desde las más tradicionales hasta creaciones más innovadoras.
Tapas del Bar Oller / RRSS
CALLE MANDRI
A pesar de no tener más de 600 metros de largo, la calle Mandri, en la Bonanova, es un muy buen lugar para disfrutar de un buen tapeo.
Entre ellos, el Bar Mandri destaca por sus bravas. El restaurante abrió en 1966 y sus patatas se ha convertido en un referente para los vecinos, gastrónomos y críticos culinarios.
Bravas del Bar Mandri, su gran reclamo / INSTAGRAM
MÁS OPCIONES
Otras propuestas de la calle son el Chico Bar, un lugar perfecto para poder disfrutar de platillos, tapas y vermuts en la barra o en la mesa.
El Bar Montesquiu o el Pescadito de Mandri –donde triunfan sobre todo sus crujientes frituras y los pescados y mariscos frescos de siempre– también son uno de los grandes reclamos de la zona.
Frituras del Pescadito de Mandri / PESCADITO DE MANDRI
El proyecto de remodelación de las Casas Baratas del Bon Pastor ha dejado dudas durante su proceso, hasta el punto de contener presuntas ilegalidades que han sido denunciadas por una asociación de vecinos de Barcelona.
La entidad Avis del Barri interpuso una denuncia en el Juzgado de Guardia de Barcelona el pasado 28 de enero a la totalidad de la "Comisión de Gobierno del Ayuntamiento", al Institut Municipal de l'Habitatge i Rehabilitació de Barcelona (anteriormente conocido como Patronat Municipal de l'Habitatge), así como a algunos de sus antiguos miembros.
La razón del procedimiento son las presuntas "infracciones penales y administrativas" que se habrían cometido en la tercera fase del proyecto de remodelación de las Casas Baratas, según indica el escrito al que ha tenido acceso Metrópoli.
TIEMPOS DE TRAMITACIÓN ALTERADOS
La denuncia expone que el Ayuntamiento no cumplió con "las fechas, tiempos y plazos tasados de tramitación de cada una de las fases documentales de esta fase 3", que tienen amparo legal en el "Decreto Legislativo 1/2010" por el que se aprueba una Ley de Urbanismo que obliga a que se realice "aprobación inicial, exposición pública y aprobación definitiva de los proyectos urbanísticos".
El consistorio, pese a ser conocedor de que no podía hacerlo tras el aviso de la parte denunciante, mantuvo más allá del tiempo establecido la fase de exposición pública, lo que permitía al Ayuntamiento seguir cobrando alquileres hasta llegar a la aprobación definitiva del proyecto. Unos alquileres que, siguiendo la normativa legal, no debería haber cobrado ya que se tendría que haber dado por finalizada la fase de exposición pública previamente, lo que respalda un presunto delito de prevaricación y otros previstos en la denuncia.
Casas Baratas en el barrio del Bon Pastor / AJ BCN
Según remarca el texto, el periodo de exposición pública debió comprenderse entre el "19/05/15 y el 19/07/15", mientras que la aprobación definitiva tendría que haberse formalizado entre el "20/07/15 y el 20/09/15". Por contra, ésta última no llegó hasta el mes de "julio de 2016", fecha hasta la cual se continuaron cobrando alquileres de forma presuntamenteilegal.
300.000 EUROS
El escrito incide en que los vecinos afectados pagaron alquileres comprendidos entre los "50 y los 400 euros", unas cuantías que fueron cobradas por el Ayuntamiento "ilegalmente" durante"10 meses y 10 días".
Partiendo de estos datos, la parte denunciante indica que "el desfase del cobro ilegal podría elevarse a no menos de 300.000 euros". Esta cantidad no habría sido cobrada si se hubiera realizado la aprobación definitiva a tiempo, ya que los contratos habrían pasado a precario y esta recaudación hubiera quedado prohibida. Cabe destacar que más de un centenar de vecinos tuvieron derecho a realojo en viviendas de protección oficial, algo que no se dió hasta "abril de 2017".
El texto también destaca que los denunciados no dieron respuesta a las peticiones de la parte denunciante, a excepción de una sola contestación de la alcaldesa, Ada Colau, en la que aseguraba que se había actuado acorde a la ley.
PRESUNTOS DELITOS
Los denunciados son la Comisión de Gobierno del Ayuntamiento de Barcelona, el Patronato Municipal de la Vivienda de Barcelona (PMHB), que actualmente es el Institut Municipal de l´Habitatge i Rehabilitació de Barcelona (IMHAB); el Distrito de Sant Andreu; la exregidora de Sant Andreu, Laia Ortiz; la regidora de Sant Andreu y presidenta del IMHAB, Lucia Martin Gonzalez; la alcaldesa, Ada Colau; el expresidente del PMHB, Josep Mª Montaner; el exgerente del PMHB, Sr. Xavier Gonzalez; y la exgerente del PMHB, Àngels Mira.
Los presuntos delitos que apunta la denuncia son "apropiación indebida, prevaricación, falsedad documental, maquinación fraudulenta, desobediencia, infidelidad en la custodia y omisión en el deber de perseguir delitos".
Casas Baratas del Bon Pastor / AJ BCN
COBRO SEGÚN LA NORMATIVA
Fuentes municipales aseguran que el proceso estuvo sujeto a la ley en todo momento. Apuntan que el cobro de alquileres de las casas afectadas por la tercera fase de remodelación se realizó hasta la aprobación definitiva del proceso, como marca la normativa.
Pese a ello, estas fuentes reconocen que la aprobación definitiva se retrasó debido a un recurso de reposición presentado por un particular relativo al derecho de realojamiento, y hasta que no se resolvió este recurso no se pudo llevar a cabo la aprobación definitiva. Por consiguiente, se tenía que continuar con el cobro de los alquileres. Las mismas fuentes también señalan que, una vez agotada la vía administrativa, diferentes instancias judiciales dieron la razón al Ayuntamiento y no al recurrente.
Respecto al periodo de exposición pública, subrayan que el plazo de recepción de alegaciones se adecuó a la normativa para que todos los interesados tuvieran tiempo suficiente para presentar las alegaciones que considerasen.
CANELONES CRUJIENTES | Un plato principal diferente y original
Con estos canelones crujientes de pato triunfarás por todo lo alto en tus próximas comidas o cenas con invitados. Ideales para Navidad, fiestas o cualquier celebración especial. Una receta de canelones muy fáciles de hacer, diferentes a los habituales y, por supuesto, riquísimos.
INGREDIENTES: para 18 canelones
3 muslos de pato en confit
2 cebollas grandes
200 ml de agua o caldo de pollo
6 láminas de pasta filo
Mantequilla derretida
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para la salsa:
Huesos y grasa del confit
1 cebolla
1/2 puerro
1 zanahoria
1 tomate
1 rama de romero fresco
2 ramitas de tomillo fresco
1 hoja de laurel
100 ml de vino de Oporto
1 litro de agua o caldo de pollo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Encuentran Objeto de 5.000 Años de Antigüedad ¿Nave Espacial?
Podemos encontrar objetos antiguos que nos hacen visualizar pinceladas de nuestro desconocido pasado.
Este objeto es uno de ellos, sus misteriosos y extraños ocupantes, y su increíble nave, nos transportan a un pasado donde seres del espacio visitaban nuestro planeta y se hacían pasar por dioses.
Este objeto es una pequeñísima pieza del puzle de nuestra historia, que no dejará a nadie indiferente.
Queríamos finalizar este año, haciendo una recopilación de los mejores descubrimientos del 2016, según el criterio de este canal.
Algunos quizás penséis que no debí incluir los túneles de la Puebla (México), pero aunque se hallaron en 2014, es en 2016 cuando se descubren al público nuevos túneles.
Estos túneles serán siempre noticia, porque tan solo se ha destapado el 3% de lo existente debajo de esta ciudad.
Quizás echéis en falta los restos de la momia y la mano encontradas en el desierto de Perú, pero no he querido incluirlos por no repetir lo que ya está recogido en otros vídeos de este canal.
Se ha escrito mucho de lo que sucedió antes, durante y después del accidente nuclear de Chernobyl. Se ha escrito mucho, pero aun quedan algunas cosas que no se cuentan o, si se cuentan, se hace en voz baja, como la historia del pájaro negro de Chernobyl que contamos cuando hablamos en su día del Mothman de Chicago. Pero Hay más, muchas más... Y, además:
Dos detenidos tras asaltar y robar a una anciana que salía del banco
Metropoli
A finales de 2021 una mujer de 72 años y vecina de Parets del Vallès fue víctima de un robo al salir de una entidad bancaria. La anciana acababa de sacar unos 3.000 euros en efectivo y dos personas se abalanzaron hacia ella.
3.000 EUROS EN EFECTIVO
La policía local del municipio recogió la denuncia en la Oficina Policial de Atención Ciudadana (OPAC) y pudo observar las imágenes de las múltiples cámaras de seguridad que había instaladas en las inmediaciones del banco.
Los Mossos d’Esquadra se hicieron cargo de la investigación y esta semana la policía catalana ha detenido a los presuntos autores del robo.
DETENCIÓN
El concejal de Seguridad Ciudadana de Parets del Vallès, Francesc de la Torre, ha recordado la "importancia del trabajo conjunto de los diferentes cuerpos de seguridad y felicita, una vez más, a la Policía de Parets y los Mossos para hacer de nuestro pueblo un pueblo cada día más seguro. Queda mucho trabajo por hacer, pero si seguimos yendo de la mano seguiremos reduciendo los hechos delictivos. También quiero agradecer la colaboración ciudadana cuando detectan conductas sospechosas”.
