martes, 6 de septiembre de 2022

Portugal subirá todas las pensiones un 50% en octubre para que las familias hagan frente a la inflación

 

Portugal subirá todas las pensiones un 50% en octubre para que las familias hagan frente a la inflación


Grupo de pensionistas en una localidad portuguesa. Foto: Portugal rebajará un tramo del IVA de la electricidad del 13% al 6%, limitará las subidas de los alquileres al 2% para 2023 y apoyará a las familias con 50 euros por hijo, 125 euros por trabajador con ingresos de hasta 2.700 euros mensuales y un suplemento de medio mes de pensión a todos los pensionistas a través de un pago único en octubre como 'medida estrella'.

Son los principales puntos del plan de choque de 2.400 millones de euros aprobado este lunes en consejo de ministros para combatir el "brutal aumento de la inflación", explicó el primer ministro luso, el socialista António Costa, durante la presentación de las nuevas medidas. La inflación se situó en el 9% en agosto en Portugal, los niveles más altos de los últimos 30 años.

"Combatir la inflación es una lucha muy difícil, son necesarias medidas para proteger el poder de compra de las familias a corto plazo, pero obliga también a mucha prudencia para no alimentar la espiral inflacionista", defendió Costa.

El Gobierno propondrá al Parlamento -donde los socialistas tienen mayoría absoluta- una reducción de la tasa de IVA de la electricidad del 13% al 6%, con tramitación urgente para que pueda estar en vigor el 1 de octubre.

Actualmente, Portugal tasa el IVA en función del consumo para los contratos de baja tensión, con un 13% para los primeros 100 kilovatios hora mensuales y un 23% para el resto. El primer ministro explicó que la tasa del 13% pasará al 6%, pero los consumos por encima de los 100 kilovatios se mantendrán en el 23%.

125 euros por trabajador

El Ejecutivo también aprobó un pago extraordinario de 125 euros a cada ciudadano no pensionista con ingresos de hasta 2.700 euros mensuales y otros 50 euros por cada menor o joven de hasta 24 años a cargo, en este caso independientemente del nivel de renta de cada familia.

Para los pensionistas habrá un suplemento de medio mes de pensión, vía un pago único en octubre, y aumentos extraordinarios para 2023 que varían entre el 3,53% y el 4,43%, en función del valor de la prestación. Con estas medidas, "los pensionistas verán íntegramente repuesto el poder de compra perdido este año", aseguró el jefe del Gobierno luso.

Para 2023, se limitará a un máximo del 2% el aumento de los alquileres de viviendas y locales comerciales, lo que será compensado con mejoras fiscales para los propietarios. También se congelará el precio de los abonos transporte y los billetes de tren durante el próximo año.

Costa recordó que el Ejecutivo ya había anunciado que permitiría a los consumidores del gas regresar al mercado regulado, lo que supone un ahorro medio del 10% en la factura para una familia con dos hijos, estimó.

Además, se ampliaron hasta fin de año medidas que ya estaban en vigor para los precios de los combustibles: la suspensión del aumento de la tasa de carbono, la devolución de la recaudación adicional del IVA y la reducción del impuesto sobre los productos petroleros. Estas medidas suponen un ahorro de 16 euros para un depósito de 50 litros de gasolina y de 14 para uno de diesel, señaló.

Más de 4.000 millones en 2022

Este paquete de medidas se une a los 1.682 millones de euros destinados hasta septiembre para combatir la inflación, lo que eleva la cuenta total hasta final de año a más de 4.000 millones.

El Gobierno luso todavía tiene pendiente presentar medidas de apoyo a las empresas, que se decidirán después de la reunión de los ministros de Energía de la Unión Europea prevista para este viernes.

Las medidas anuncias hoy pretenden ayudar a las familias, "sin aumentar la espiral inflacionista", matizó Costa, que afirmó que "vamos a cumplir los objetivos fijados de reducción de déficit y deuda pública".


Escrivá carga el 20% de la cotización por desempleo de las trabajadoras del hogar a las familias

 

Escrivá carga el 20% de la cotización por desempleo de las trabajadoras del hogar a las familias


El Estado pagará 80% restante de la nueva cuota mensual a abonar que da derecho a paro al colectivo

El tipo de cotización se fijará con carácter anual en la ley de Presupuestos Generales del Estado

En lo que resta de año, la cuota para desempleo, y garantía salarial será del 6,05% mensual y se fijarán en los Presupuestos las cuantías de 2023

El Gobierno reconoce que la norma será deficitaria

La nómina de las empleadas de hogar escala a 1.500 euros con la afiliación en caída libre






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 La familias y quienes contraten a una empleada del hogar tendrán que costear el 20% de la cotización por desempleo que dará derecho a paro al colectivo a partir del próximo mes de octubre. El Estado pagará el 80% restante, 

A prisión por transportar 233 kilos de marihuana camuflada en sacos de cortezas de árbol

 

A prisión por transportar 233 kilos de marihuana camuflada en sacos de cortezas de árbol



Metropolita  ...........   ÁNGELA VÁZQUEZ

Agentes de los Mossos d'Esquadra de la Unidad de Investigación de la comisaría de Martorell detuvieron el pasado miércoles, 31 de agosto, a cuatro hombres de entre 26 y 60 años, como presuntos autores de un delito contra la salud pública y un delito de falsificación de documento oficial.

La investigación se inició a finales del mes de agosto cuando los investigadores, haciendo tareas de prevención de robos con fuerza, estaban realizando un punto estático, ante un centro de jardinería del Baix Llobregat Norte, que había sufrido con anterioridad varios robo. Observaron a tres hombres en actitud vigilando y controladora. Posteriormente, los agentes contactaron con el centro de jardinería y estos les informaron que se habían interesado por un número elevado, y poco habitual, de plantas y material de jardinería.

Agentes de los Mossos d'Esquadra con un detenido / EFE
Agentes de los Mossos d'Esquadra con un detenido / EFE

EN EL PRAT DE LLOBREGAT

Ante la posibilidad que se pudiera tratar de un acto preparatorio de un robo, los agentes iniciaron unas vigilancias donde pudieron constatar que estas personas, en realidad, se dedicaban al tráfico de sustancias estupefacientes, concretamente marihuana.

Gracias a las gestiones de investigación, los agentes localizaron el lugar exacto donde escondían y almacenaban la droga, en unos trasteros en el municipio del Prat de Llobregat, y los domicilios de las personas investigadas. En aquel momento, los agentes sorprendieron los tres hombres y el conductor de un camión mientras cargaban sacos de corteza de árbol en el interior del vehículo.

EN BOLSAS DE CORTEZA

En el marco del cacheo, los agentes localizaron la droga camuflada en el interior de las bolsas de corteza para la jardinería. De la inspección al camión se contabilizaron 208 bolsas de corteza y en el interior de cada una de ellas, camufladas, la misma cantidad de bolsas de marihuana, envasadas al vacío y preparadas para su distribución, con un peso total de 233 kilos.

Ante las evidencias los agentes detuvieron los cuatro hombres por tráfico de drogas. Hay que mencionar que uno de los detenidos llevaba un documento de identidad falso, motivo por el cual también fue detenido por un delito de falsificación de documento oficial.

Bolsas de marihuana listas para su distribución / MOSSOS D'ESQUADRA
Bolsas de marihuana listas para su distribución / MOSSOS D'ESQUADRA

425.000 EUROS EN EL MERCADO NEGRO

Así mismo, bajo la tutela del juzgado de instrucción en funciones de guardia del Prat de Llobregat, se hizo entrada y pesquisa judicial a los domicilios de los detenidos, en el municipio de Barcelona, donde se localizó una máquina envasadora al vacío, tres básculas, bolsas para envasar, medio kilogramo de marihuana, dos documentos con identidades falsas y casi 8.000 euros.

Los investigadores estiman que el valor de la sustancia intervenida en España es de unos 425.000 euros al mercado negro y que este valor se triplicaría en otros países europeos.

Los arrestados pasaron a disposición judicial el sábado 3 de septiembre y el juez instructor decretó el ingreso a prisión de los tres principales investigados y la libertad con cargos del cuarto detenido.





Canal Recetas : Huevos rellenos Receta de la Abuela

 Canal  Recetas  :  





Cristina





Huevos rellenos Receta de la Abuela


Los huevos rellenos de atún son una receta que ha caído relegada en el olvido.

Fueron habituales de bares y restaurantes desde los años 70 hasta bien entrados los 90, pero su historia se remonta a varios siglos antes.

Podemos empezar a seguir la pista de los huevos rellenos en el siglo XIII, durante el cual se escribieron los dos únicos recetarios de cocina conocidos en al-Ándalus, uno atribuido al murciano Ibn Razīn al-Tugībī.

En ellos se detallaba una receta de huevos rellenos que prescindían del jamón, el atún, el tomate o la bechamel, empleando en su lugar diferentes especias como el jengibre, el coriandro o la almáciga, una resina olorosa.

También se empleaba en su relleno el almorí, un condimento fermentando bastante similar al famoso garum de los romanos.

En el siglo de Oro, Diego Granado nos deleita con unos huevos rellenos a base de pasas, pimienta, canela, hierbabuena, mejorana y zumo de naranja, quedando plasmados en su Libro del arte de cozina, escrito en 1599.

El jefe de cocinas del rey Felipe III, Francisco Martínez Motiño, optaba por embutirlos de pan rallado y queso, albardándolos y friéndolos después.

Los libros de cocina medievales hablan de huevos rellenos en la práctica totalidad de las regiones europeas.

Sea como fuere, lo que está claro que estamos ante un plato versátil, rico, agradecido y muy económico. Pese a que los bares y restaurantes hayan sucumbido a los encantos de la cocina de vanguardia, de vez en cuando nos encontramos con algún local que se resiste a eliminar este plato de su barra.

Cómo hacer huevos rellenos de atún de la abuela



Existen infinidad de versiones, pero voy a preparar una de las más convencionales: huevos rellenos de atún al estilo de la abuela.

¡Manos a la obra!

Ingredientes

Instrucciones

  1. Es una receta como anticipaba de fácil preparación. Importante seleccionar unos huevos de calidad, que vengan identificados con el 0 como primer dígito de su código alfanumérico identificativo. Este viene a definir la trazabilidad del huevo, desde el tipo de cría, hasta el país de procedencia, y por último, yendo más a lo concreto, la granja de producción.
  2. Atemperaremos los huevos 30 minutos antes de cocerlos. Pondremos agua a hervir junto a un chorrito de vinagre en un cazo amplio, y cuando empiece a borbotear, introduciremos los huevos con cuidado de no golpearlos. Dado que estamos ante una receta que requiere de una cocción completa, les daremos entre 9 y 10 minutos, nunca menos. Transcurrido el tiempo, los sacaremos y meteremos en un bol con agua y hielo, aguardando a ser pelados más tarde.
  3. Mientras que los huevos se enfrían, iremos preparando un sofrito. Aprovecharemos el agua de los huevos para escaldar el tomate. Haremos un par de incisiones en forma de cruz en alguno de los extremos del tomate, y los introduciremos en el agua hirviendo por no más de 30 segundos. Observaremos que se empiezan a abrir, momento en el cual los rescataremos y pondremos también en un bol con agua y hielo. Seguidamente, y cuando se hayan enfriado un poco, los pelaremos, despepitaremos y cortaremos en concassé (o sea, en cuadrados de medio centímetro de lado, aproximadamente).
  4. En una sartén echaremos un chorrito de AOVE a fuego medio - bajo, y añadiremos la cebolleta, previamente cortada en brunoise (o lo que es lo mismo, cortada en dados pequeños de unos 2 milímetros de lado). Rehogaremos bien, con cuidado de que no se tueste, y posteriormente introduciremos los dos dientes de ajo picados finamente. Cuando este haya comenzado a tomar color, subiremos el fuego al máximo y volcaremos el tomate. A fuego máximo rehogaremos hasta obtener una salsa de tomate. Pondremos a punto de sal y corregiremos la acidez con una pizca de azúcar de ser necesario.
  5. Mientras se cocina el tomate, abriremos las latas de atún, las escurriremos bien en un colador. Desmenuzaremos el atún, y presionaremos ligeramente para que quede perfectamente escurrido. Justo antes de sacar la salsa de tomate del fuego, agregaremos el atún, removeremos bien y dejaremos cocinar durante 2 minutos. Retiraremos del fuego y reservaremos.
  6. Pelaremos los huevos, retirando la cáscara con sumo cuidado para que el huevo quede con una forma perfecta. Cortaremos el huevo de manera transversal, dando como resultado dos mitades perfectas. Ayudándonos con una cucharilla, vaciaremos ambas mitades extrayendo la yema, que rallaremos al final para rematar el plato.
  7. Dispondremos las mitades sobre una fuente, y con una cucharilla, iremos poco a poco rellenando los huecos. Asimismo, y esta vez con una cuchara, cargaremos el relleno de tomate y atún tratando de darle forma de quenelle (en forma de bola ligeramente ovalada), como imitando la otra mitad del huevo. Para rematar, rallaremos las yemas sobre los huevos, espolvorearemos una pizca de pimienta recién molida, y serviremos a temperatura ambiente.
  8. Opcionalmente, podríamos rallar, además de la yema de huevo, un poco de queso, y terminar por gratinarlos en el horno. También hay quien opta por hacer una especie de mayonesa de tomate, lo que garantiza una mayor estabilidad de la mezcla sobre el huevo. Para decorar, suele emplearse una pizca de perejil picado o cebollino.
  9. Recuerda consumirlos como máximo 48 horas después de haberlo preparado, y por supuesto, de guardarlos en la nevera correctamente tapados con film transparente. Siéntete con total libertad para explorar las infinitas posibilidades que ofrece esta receta. Pimientos del piquillo, aceitunas, jamón serrano y otros muchos ingredientes, pueden formar parte de este suculento y rico manjar.

Un experto apunta que ni la caza ni las esterilizaciones detendrán la plaga de jabalíes en Barcelona

 

Un experto apunta que ni la caza ni las esterilizaciones detendrán la plaga de jabalíes en Barcelona



Avisa de que las interacciones se mantendrán o aumentarán y que los animales han perdido el miedo a los humanos





Beteve




Un experto en jabalíes, Jaume Badia, avisa de que, tal y como están planteadas en la actualidad, ni la caza ni las esterilizaciones podrán detener la plaga de jabalíes que sufre Barcelona. Tras acciones como las de este lunes, en las que un jabalí ha destrozado una moto para acceder a la comida que había bajo el asiento, Bahía -biólogo especialista en fauna salvaje de la UB- asegura a betevé que "la caza por sí sola no solucionará el problema". En este sentido, añade que "las plagas deben gestionarse cuando empiezan a aumentar" y no cuando la población se ha multiplicado tanto. Explica que el jabalí tiene un comportamiento complejo y que cuando hay cacerías se reproducen más y hacen reproducir animales más jóvenes para seguir creciendo como especie.

Hacen falta más recursos económicos para que las esterilizaciones sean efectivas

En cuanto a las esterilizaciones, otra iniciativa que está en estudio para reducir las poblaciones de jabalíes en varias zonas de Cataluña, este especialista especifica que, en caso de hacerse, se deberían dedicar muchos más recursos económicos que en la actualidad para que sean efectivas. Se trata de estrategias de reducción de la población que requieren capturar al animal y volverlo a tratar dos años después de la primera intervención.

Las interacciones con humanos podrían aumentar

Bahía pronostica que las interacciones entre humanos y jabalíes o se mantendrán o aumentarán, porque estos animales "han perdido el miedo" a las personas e, incluso, también a los coches. Asegura que tienen el sentido del olfato muy desarrollado para poder comer raíces o gusanos bajo tierra y que, por tanto, también pueden localizar comida escondida, como en el caso de la moto destrozada este lunes.

Detienen a dos pirómanos en Badalona tras quemar diversos contenedores

 

Detienen a dos pirómanos en Badalona tras quemar diversos contenedores



Metropoli   .........    ÁNGELA VÁZQUEZ

La Guardia Urbana de Badalona ha detenido la madrugada de este martes, 6 de septiembre, a dos presuntos pirómanos. Los delincuentes han incendiado varios contenedores en la calle Tortosa del barrio de Sant Roc. El incendio también ha afectado a un vehículo. 

Los agentes están investigando si los detenidos tienen relación con algún otro incidente similar ocurrido este verano. Según informa el alcalde Rubén Guijarro, nuevas unidades de paisano intensifican la vigilancia desde el mes de agosto, para detectar y detener a los autores de estos actos delictivos.

Otra imagen del incendio de unos contenedores en Badalona / REDES SOCIALES
Otra imagen del incendio de unos contenedores en Badalona / REDES SOCIALES

DETENIDO EL PRIÓMANO DE SANT ROC

En agosto, la Guardia Urbana ya detuvo al conocido "pirómano de Sant Roc", un reincidente que cumplió condena en prisión por prender fuego durante varios meses seguidos a numerosos contenedores y vehículos, provocando incendios semanales.

A pesar de que su lugar preferido de actuación era Sant Roc, el hombre también había actuado en otros barrios como La Salut Llefià.



Dos muertos en un tiroteo durante la noche de Halloween en una fiesta con 100.000 personas en Estados Unidos

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