Canal Navidad : ¿Navidad y Nochevieja en un camping? Una opción diferente para celebrar el final del año al aire libre

Pasar las vacaciones de Navidad en un camping puede que se haya convertido en una alternativa cada vez más popular entre las familias españolas que buscan escapadas diferentes a la hora de tomarse las uvas o de abrir los regalos.

Esta opción permite celebrar las fiestas en un entorno natural, lejos del bullicio urbano habitual, las comidas o cenas en casa con las familias y de la compañía del árbol de Navidad encendido en el salón.

Para esta fechas señaladas, este tipo de establecimientos de toda España  preparan programas especiales, combinando tradición con actividades al aire libre que hacen de estas celebraciones una experiencia memorable.

Una experiencia al aire libre

La propuesta de celebrar en estos espacios resulta atractiva para quienes buscan escapar de las aglomeraciones, en campings ubicados en zonas de costa permiten paseos por la playa, mientras que los de montaña ofrecen paisajes nevados. Esta variedad de escenarios convierte cada celebración en una experiencia única y alternativa para los viajeros que quieran vivir unas vacaciones diferentes.

Muchos establecimientos mantienen abiertas sus instalaciones todo el año, y no se olvidan de confeccionar programas para las festividades navideñas. Estos incluyen cenas de gala para Nochebuena y Nochevieja, con menús que pueden llegar a rivalizar con los mejores restaurantes en oferta gastronómica y en el entorno.

Sin duda, es una opción para las familias puedan disfrutan de las tradiciones navideñas, mientras los más pequeños participan en talleres temáticos diseñados para estos días de vacaciones y relax.

Actividades para todos

El mejor indicador de esta transformación es la reacción de la oferta. De los 207 campings españoles disponibles en la plataforma para estas fechas, casi la mitad (45%) estarán operativos para recibir el Año Nuevo.

Las cifras, aportadas por Pitchup.com, una de las principales plataformas de reservas de alojamientos al aire libre, se refrendan con un aumento del 40% en las reservas de cara a la próxima temporada festiva (del 21 de diciembre al 4 de enero).

Campings navideños en España

Los campings valencianos, catalanes y andaluces destacan por sus completos programas de animación durante estas fechas especiales. Las actividades incluyen talleres de decoración navideña, degustación de dulces típicos, carreras temáticas y fiestas infantiles previas a la medianoche del 31 de diciembre.

Esta programación especial garantiza que tanto adultos como niños encuentren entretenimiento adaptado a todas las edades, creando recuerdos compartidos inolvidables. Por supuesto, la flexibilidad de espacios supone una ventaja importante frente a opciones tradicionales.

Turismo para todos… los gustos

Las familias numerosas pueden encontrar alojamientos de diferentes tamaños, desde parcelas para autocaravanas hasta bungalows completamente equipados. Los precios suelen incluir paquetes especiales que combinan alojamiento, cenas de gala y cotillón, resultando económicamente más accesibles que opciones hoteleras.

El sector del turismo al aire libre experimenta un crecimiento notable en Europa. Dan Yates, fundador de pitchup.com, señala que este tipo de vacaciones responde a una búsqueda de experiencias auténticas. La plataforma, que gestiona reservas en 69 países, registró 850.000 reservas el año pasado, evidenciando el auge de esta modalidad.

Comodidad y naturaleza

Las instalaciones modernas han transformado la experiencia tradicional de acampar. Los campings actuales disponen de bar-restaurante, supermercados, parques infantiles, pistas deportivas, piscinas climatizadas y zonas de spa. Esta infraestructura permite disfrutar del entorno natural sin sacrificar comodidades, una combinación atractiva durante el invierno.

El glamping, término que fusiona glamour y camping, representa la evolución hacia experiencias más sofisticadas. Esta modalidad ofrece alojamientos como domos geodésicos, tiendas safari, cabañas en árboles y yurtas mongolas equipadas con calefacción, baños privados y camas confortables. Los establecimientos han visto incrementarse notablemente sus reservas, con aumentos que superan el 30% anual.

Menús especiales

Las cenas de Nochevieja incluyen menús elaborados con productos de la zona. Los precios oscilan entre 45 y 70 euros por adulto. Los platos incorporan especialidades como salmón, cordero, marisco y postres tradicionales, acompañados de uvas de la suerte, cava y cotillón. Para los más pequeños, los menús infantiles rondan los 15-35 euros.

La música en directo y las fiestas posteriores complementan la oferta gastronómica. Muchos campings organizan bailes hasta altas horas con DJ o grupos musicales. Algunos establecimientos permiten llevar la cena al alojamiento, ofreciendo menús para llevar, una opción que combina comodidad con calidad.

Ubicaciones privilegiadas

Los campings españoles abiertos durante estas fechas se distribuyen por toda la geografía nacional. La Comunidad Valenciana, con su clima templado, concentra numerosos establecimientos. Las temperaturas medias mínimas rondan los 7 °C y las máximas alcanzan los 17 °C. Cataluña, Andalucía, Castilla y León y Cantabria también cuentan con opciones destacadas que hay que explorar cuidadosamente y elegir la que más se ajusta a tu presupuesto y al número de huéspedes.

La proximidad a parques naturales, playas vírgenes o estaciones de esquí añade valor a estas ubicaciones. Los huéspedes combinan celebraciones con excursiones diurnas a enclaves naturales únicos, visitando pueblos con encanto o practicando deportes. Esta movilidad permite descubrir la riqueza paisajística y cultural de las comarcas españolas.

Sostenibilidad incluida

El respeto por el medioambiente caracteriza a estos establecimientos modernos, como ocurre en las instalaciones de Monte Holiday y Ecoturismo en la sierra de Madrid. Se ofrecen construcciones de glamping que utilizan materiales ecológicos y sistemas de energías renovables, minimizando el impacto ambiental.

Esta filosofía conecta con una demanda creciente de viajeros conscientes. Dan Yates destaca que la sostenibilidad se ha convertido en factor determinante para muchos clientes.

Los campings fomentan la economía local, generando ingresos para restaurantes, tiendas y servicios de las comunidades rurales. Según datos de Pitchup.com, en Reino Unido la plataforma generó 25 millones de libras para la economía rural. Este impacto económico se replica en todos los países donde opera este turismo, contribuyendo al desarrollo sostenible.

Reservas anticipadas

La popularidad hace necesario planificar con antelación. Los mejores establecimientos se agotan semanas antes, especialmente los paquetes que incluyen cenas de gala.

Las plataformas digitales facilitan la búsqueda, permitiendo filtrar por ubicación, tipo de alojamiento y servicios. Esta digitalización ha democratizado el acceso a información.

Los descuentos por reserva anticipada y las ofertas para familias numerosas hacen accesible esta experiencia. Algunos campings aplican reducciones del 10% durante el periodo navideño para grupos grandes. Esta flexibilidad permite ajustarse a diferentes presupuestos sin renunciar a una celebración especial.

Experiencia inolvidable

Celebrar el final del año en contacto con la naturaleza ofrece una perspectiva diferente sobre las festividades tradicionales. Despertar con vistas a un lago, montaña o mar el primer día del año aporta sensación de renovación. Las familias que prueban esta opción suelen repetir, valorando la combinación de descanso, actividades y servicios.

La diversidad de opciones garantiza que cada familia encuentre el escenario perfecto. Desde campings familiares con programas de animación hasta retiros tranquilos en plena naturaleza, la oferta española satisface gustos variados. Esta versatilidad, unida a la mejora constante de instalaciones, consolida al sector como alternativa atractiva para las vacaciones navideñas.

Canal Noticias : Al menos cuatro muertos y diez heridos en un tiroteo durante un cumpleaños infantil en California

 ElPeriodico

Las fuerzas policiales todavía no han identificado al autor de los hechos

Al menos cuatro personas han perdido la vida y diez han resultado heridas este sábado en un tiroteo en la ciudad de Stockton, en el norte del estado de California (EEUU). Según las primeras informaciones, algunas víctimas son menores de edad.

Los disparos se han producido en una reunión familiar --el vicealcalde de Stockton, Jason Lee, ha confirmado que se estaba celebrando un cumpleaños infantil-- dentro de un establecimiento de comida rápida.

Las fuerzas policiales todavía no han identificado al autor de los hechos y el Fiscal de Distrito del Condado de San Joaquín, Jon Freitas, ha pedido a "cualquiera que tenga información sobre este individuo" que la haga llegar a las autoridades "inmediatamente", en declaraciones recogidas por la cadena de televisión CBS News.

Fin de semana de Acción de Gracias

"Este es el fin de semana de Acción de Gracias. Es cuando las familias se reúnen, celebran, comparten recuerdos y se dan cariño. Y, lamentablemente, esta noche, el cielo es un poco más grande con las personas, niños y adultos que, lamentablemente, no sobrevivieron", ha declarado ante los medios la alcaldesa de Stockton, Christina Fugazi.

De igual manera que el fiscal, la alcaldesa ha pedido al colaboración ciudadana para detener al autor. "Tenemos trabajo que hacer, y este tipo de violencia, este tipo de violencia, repito, vuelve a ocurrir. Nuestra ciudad es mejor que esto", ha concluido.

La oficina del gobernador de California, Gavin Newson, se encuentra coordinando los trabajos de investigación junto con otras agencias federales y locales

Canal Viajar : ¿Sabías que en España hay una isla conocida como la "bonita" y que pocos turistas han descubierto?

 CanalViajar

Viajar a La Palma tiene algo de descubrimiento, de hallazgo casi personal, porque aunque forma parte del archipiélago canario y comparte océano, clima y acento con sus vecinas, esas llamadas islas; mantiene un carácter propio que se reconoce nada más aterrizar, cuando el avión se acerca a una montaña que parece surgir de golpe desde el mar y uno comprende que está llegando a un territorio pequeño, pero enorme en relieve, con apenas algo más de 700 kilómetros cuadrados y cumbres que se elevan por encima de los 2.400 metros.

Desde la ventanilla se dibuja una geografía abrupta de barrancos, laderas verdes y crestas volcánicas que anuncian lo que luego se confirma al pisar tierra, una isla que cambia de aspecto en muy pocos kilómetros y que propone un juego constante de contrastes, del norte húmedo cubierto de vegetación al sur oscuro marcado por los volcanes, del pino canario a la laurisilva, de las nubes que se derraman por las cumbres al brillo del Atlántico en la costa occidental.

Playas y calas para desconectar

El turista que aterriza en La Palma que llega pensando en las imágenes típicas de playas abarrotadas se lleva una sorpresa agradable, porque aquí, el mar se vive de otra forma y la mayoría de los arenales ofrecen espacio, silencio y una sensación de calma que resulta difícil de encontrar en otros lugares del planeta. La arena es negra, fina y cálida, fruto de la historia volcánica de la isla, y el agua mantiene una temperatura suave durante gran parte del año, lo que permite bañarse en invierno en días despejados y disfrutar del paseo a la orilla en cualquier estación.

 

Los Cancajos, cerca del aeropuerto, suele ser la primera toma de contacto para muchos viajeros. Etse lugar combina paseos muy tranquilos. Los Nogales recompensa a quien baja hasta ella con un escenario espectacular de acantilados y espuma blanca. En la vertiente oeste, Puerto Naos, Charco Verde o Tazacorte se convierten en espacio al caer la tarde, cuando el sol se hunde detrás del horizonte y el cielo se tiñe de colores suaves que invitan a sentarse y disfrutar del paisaje. Más al sur, las piscinas naturales y la playa de Echentive, en Fuencaliente, recuerdan que la lava no solo destruye, sino también crea nuevos rincones donde el océano entra con fuerza y deja charcos maravillosos.

Reserva de la biosfera

A medida que uno se aleja de la costa entiende por qué toda la isla fue reconocida como Reserva de la Biosfera por la Unesco, una distinción que se nota en la cantidad de senderos, miradores y espacios protegidos que aparecen en cualquier recorrido. En el centro se abre la Caldera de Taburiente, un gigantesco anfiteatro natural formado por paredes que superan los 2.000 metros de altura y un fondo surcado por barrancos, cascadas y pinares de un verde intenso donde el olor a resina será tu fiel acompañante.

La entrada habitual se hace por el mirador de Los Brecitos o por el barranco de las Angustias y, en cuanto se avanza unos kilómetros, el ruido del coche desaparece y queda solo el sonido del agua, los pájaros y el viento. En algunos puntos, las rocas muestran tonalidades rojizas, amarillas y oscuras que revelan distintas capas de lava y ceniza, un libro de geología al aire libre que no necesita demasiadas explicaciones para impresionar.

 

En el noreste, el bosque de Los Tilos ofrece una experiencia muy distinta aunque igual de intensa, con senderos húmedos, follaje y laurisilva que forma túneles naturales donde apenas entra la luz directa. Este rincón fue el primer espacio de la isla declarado Reserva de la Biosfera antes de que la protección se extendiera a todo el territorio, y mantiene ese ambiente de joya botánica que se descubre con calma, subiendo poco a poco hasta los miradores donde se observa cómo la niebla se enreda en las copas de los árboles.

Un cielo oscuro que convierte la noche en parte del viaje

Cuando cae la noche, la isla cambia por completo y el protagonista es el cielo. Sobre el Roque de los Muchachos -punto más alto de la isla- se extiende uno de los observatorios astrofísicos más importantes del mundo, con el Gran Telescopio de Canarias y otros instrumentos punteros que aprovechan uno de los firmamentos más limpios del mundo.

No hace falta ser astrónomo para disfrutarlo, de hecho, muchos viajeros se conforman con subir de día hasta los miradores de la cumbre, asomarse a la Caldera de Taburiente desde lo alto y sentir cómo el mar de nubes se arremolina a sus pies. Por la noche, la experiencia se traslada a miradores astronómicos repartidos por la isla donde basta con llevar ropa de abrigo, apagar el móvil y dejar que los ojos se acostumbren a la oscuridad para descubrir la Vía Láctea cruzando el cielo y un número de estrellas difícil de imaginar para quien vive en una gran ciudad.

Senderos, mar y aire

La Palma es una isla que hay que recorrer a pie, en bicicleta o, incluso desde el aire, y por eso muchos turistas eligen como destino para unas vacaciones activas. La red de senderos señalizados abarca la isla casi por completo y permite diseñar recorridos de pocas horas o travesías de varios días que enlazan costas, cumbres y medianías. El GR 131, conocido como ruta de la Crestería, atraviesa el arco montañoso que bordea la Caldera y se dirige hacia la Cumbre Vieja, una jornada exigente pero inolvidable en la que se camina por encima de las nubes y se observan ambas vertientes de la isla.

Otras rutas más suaves se adentran en barrancos cubiertos de vegetación, atraviesan pequeños núcleos rurales y conectan ermitas, fuentes y antiguos caminos de herradura que durante siglos fueron la única forma de comunicación entre pueblos.

 

Sabores que saben a isla

Después de un día de caminata o de plaza, no habrá nada mejor que sentarse a la mesa a conocer La Palma desde su gastronomía. El queso asado elaborado con leche de cabra y, en muchos casos, ahumado con madera aparece en la mayoría de mercados y comercios, ya sea en piezas frescas, semicuradas o curadas que han sido reconocidas en distintos concursos. Los vinos completan la experiencia, con una malvasía dulce muy ligada a la historia comercial de la isla y caldos tintos y blancos procedentes de viñas plantadas en suelos volcánicos.

Los fogones insulares siguen apostando por platos de cuchara, que reconfortan en cualquier estación: potajes, garbanzas, carne de cochino acompañada de papas arrugadas y mojo rojo, pescado del día con salsa verde y ensaladas elaboradas con productos de la huerta local. En el apartado dulce, la lista es larga: almendrados, bienmesabe, rapaduras, marquesotes, quesillo o el famoso postre Príncipe Alberto se encuentran en obradores y pastelerías repartidos por toda la geografía palmera.

Calles y casonas

Pero La Palma no es solo paisaje, también es arquitectura, historia, calles y casonas. Todos miran al océano y recuerdan un pasado ligado al comercio y a la conexión con América y Europa. El casco histórico de la capital palmera está protegido y se presta a ser paseado sin la menor de las prisas, entrando en pequeñas tiendas, iglesias y plazas donde la vida de los palmeros sigue y ha seguido su curso lejos de las grandes ciudades y vaivenes de la ciudad.

En el interior, el Real Santuario de Nuestra Señora de las Nieves guarda la imagen que protagoniza la gran fiesta de la isla, la Bajada, que se celebra cada cinco años y transforma la capital en un escenario de actos religiosos, bailes y representaciones populares. Otras localidades, como Los Llanos de Aridane o Tijarafe, conservan templos con retablos barrocos y ejemplos de arquitectura tradicional donde no faltan aljibes, cubiertas de teja y patios cuidados que muestran cómo se ha vivido aquí durante generaciones.

La artesanía pone el broche a este patrimonio, con cerámica elaborada a mano siguiendo métodos ancestrales, bordados minuciosos, puros hechos con tabaco local y piezas de cestería confeccionadas con fibras vegetales. Cada objeto cuenta una historia y se convierte en recuerdo, alma y sello de la isla.

Canal Curiosidades : Encuentran un depósito de oro gigantesco que puede cambiar las reglas del juego

 

China ha encadenado dos hallazgos de oro que podrían sumar más de 2.000 toneladas entre ambos yacimientos. Se trata de Wangu, en la provincia de Hunan, y Dadonggou, en Liaoning, dos depósitos muy distintos pero con un rasgo común: cifras que, de confirmarse, los situarían entre los mayores del mundo. El valor conjunto superaría los 80.000 millones de dólares.

Según recoge ScienceAlert, Wangu acumula unas 300 toneladas cuantificadas hasta 2.000 metros de profundidad, con proyecciones de más de 1.000 toneladas si se excava hasta los 3.000 metros. Es un depósito de alta ley —concentración de oro elevada— con vetas visibles del metal. Solo este yacimiento está valorado en unos 83.000 millones de dólares.

Dos yacimientos con perfiles opuestos

Dadonggou es muy diferente. El Ministerio de Recursos Naturales habla de 1.444 toneladas de oro en mineral de baja ley —apenas 0,5 gramos por tonelada de roca—, aunque con una recuperación potencial del 65% al 91%. Es un depósito a cielo abierto con una geología atípica que sugiere que podrían existir otros similares aún sin descubrir.

No es la primera vez que China anuncia un hallazgo así: Wangu ya acaparó titulares a finales de 2024. Para hacerse una idea, yacimientos como Kerr-Sulphurets-Mitchell en Canadá —4.790 toneladas— o Pebble en Estados Unidos —3.310 toneladas— siguen siendo mayores que la suma de ambos depósitos chinos.

Aun así, el hallazgo llega cuando se debate si hemos alcanzado el "peak gold", el punto en que la producción global empieza a declinar. Y aunque suene contradictorio, la mayor reserva de oro del planeta no está bajo tierra: son los residuos electrónicos que generamos cada año, que ahora se están empezando a reciclar de forma masiva.

Eso sí, todas estas cifras son estimaciones provisionales. Dependen de que futuras campañas confirmen volúmenes y recuperabilidad. En los últimos meses China también ha anunciado enormes reservas de litio, yacimientos de cobre de gran calidad y depósitos de minerales raros.

Pekín lleva tiempo vetando la exportación de materias primas críticas a competidores como Estados Unidos, y no para de sumar hallazgos de recursos naturales. Wangu y Dadonggou son, sobre el papel, dos de los mayores yacimientos de oro descubiertos en décadas.

Por ahora, eso sí, toca esperar. Las cifras son espectaculares pero siguen siendo preliminares, pendientes de que las campañas de exploración avancen y de que los datos se publiquen en revistas científicas. Si se confirman, China pasaría a controlar una parte importante de las reservas mundiales de oro. Pero hasta entonces, prudencia.

Canal Viajar : Parece un palacio pero es un hotel: así el alojamiento con las mejores vistas de Besalú

  CroniGlobal

Hay hoteles de cinco estrellas que parecen auténticos. Algunos incluso lo fueron en su pasado. Pero pocos pueden presumir de tener las mejores vistas sobre Besalú.

Este alojamiento, que cada vez conquista a más viajeros, está a un paso del icónico puente románico del pueblo medieval más bonito de Cataluña. Lo tiene todo: está justo al otro lado del río Fluvià y está rodeado de vegetación autóctona y colorida que conforma una imagen bucólica de postal.

El alojamiento en cuestión se llama Els Jardins de la Martana y tiene toda la estructura de un palacio moderno. Se encuentra en una antigua casa de principios del siglo XX y las habitaciones e instalaciones aún conservan elementos originales de la época.

Sus responsables han mantenido la estructura propia de las casas señoriales de la época para crear un ambiente noble, casi palaciego, sin renunciar a las amenities de un hotel boutique.

Pocos huéspedes

El ambiente no es frío como la aristocracia; al contrario. La familiaridad del trato y su reducido tamaño hacen sentir al huésped (corrección ortográfica) como en casa.

Ayuda que el alojamiento tenga solo 11 habitaciones dobles y una capacidad para 22 personas. Todas ellas se sienten especiales cuando acceden a sus dependencias.

Cómo son las habitaciones

La variedad estructural responde a la adaptación del inmueble preexistente, lo que confiere configuraciones diferentes según la planta y el ala del edificio.

Algunas habitaciones se orientan hacia la ribera del Fluvià, lo que permite observar la vegetación natural del entorno. Otras conservan suelos de época, techos altos o carpinterías restauradas, integradas en la renovación del edificio.

Habitación de hotel JARDINS DE LA MARTANA

Todas son diferentes entre sí gracias a su distribución y a los elementos arquitectónicos originales. Las estancias combinan acabados tradicionales con equipamiento contemporáneo.

Disponen de baño privado —con ducha o bañera—, climatización individual, televisión, conexión Wi-Fi, minibar y elementos básicos de aseo. La decoración utiliza materiales neutros y líneas sencillas que facilitan un ambiente funcional.

Instalaciones

Las diferentes salas comunes destinadas al descanso, la lectura y el uso relajado de los espacios interiores parecen sacadas (no sacados, concordancia con “salas”) de un palacio. Las paredes (corrección ortográfica) están empapeladas al estilo aristocrático y cada dependencia es única.

La sala principal incluye una chimenea y zonas de asiento. Otra estancia funciona como biblioteca, con mobiliario pensado para la lectura o para trabajar en un ambiente silencioso.

Biblioteca de un hotel JARDINS DE LA MARTANA

Qué comer

El hotel no dispone de restaurante propio, más allá del servicio de desayuno, debido a la estructura del edificio y al tipo de licencia.

El comedor, destinado al desayuno, se encuentra en una zona luminosa con ventanales que dan al jardín. La organización del espacio sigue un formato clásico, con mesas separadas y una distribución pensada para grupos reducidos.

Los jardines 

El jardín es uno de los elementos más destacados del hotel y se extiende hasta la ribera del río. No cuenta con piscina ni instalaciones deportivas, pero sí con espacios donde sentarse o pasear sin necesidad de abandonar el recinto.

Se trata de un espacio amplio, distribuido en zonas de sombra y áreas abiertas, con vegetación mediterránea y árboles de porte medio que generan refugios naturales a lo largo del recorrido.

Terraza de hotel JARDINS DE LA MARTANA

El diseño mantiene la topografía del terreno y permite acceder a puntos donde se observa el puente románico y las murallas.

Este espacio exterior cumple varias funciones: zona de descanso, punto de observación del paisaje y área para actividades tranquilas.

Otros servicios

El hotel permite el acceso con mascotas y cuenta con espacios habilitados para guardar bicicletas u otros elementos de uso personal. Pero lo mejor son las vistas a Besalú desde su enorme terraza.

No tiene aparcamiento privado, pero existe una zona pública de estacionamiento muy próxima al acceso principal, lo que facilita la llegada en vehículo.

Cómo llegar

Y lo mejor de todo es que Besalú no está tan lejos de nada. Girona está a 35 minutos, siguiendo la carretera local camino a Olot y de allí enlazar con la A-26.

Desde Barcelona, es hora y media, pero el camino es fácil. Se va por la C-17 hasta Vic y, posteriormente, se enlaza con la A-26 hacia Figueres, tomando la salida de Besalú. Otra alternativa es la AP-7 hasta Girona y enlazar con la A-26.

Canal Noticias : El sector porcino catalán, en vilo por los casos de peste africana

  CronicaGlobal

Los dos positivos localizados generan incertidumbre, aunque la industria valora la seguridad de las explotaciones y la disposición de mercados como China a parcelar la zona afectada en el caso de bloqueo de exportaciones

Máxima incertidumbre en la pujante industria catalana del porcino. Los casos de peste africana detectados esta semana en dos jabalíes han encendido las alarmas entre los productores y las administraciones públicas por sus posibles efectos negativos en un sector netamente exportador. En juego, una parte de los jugosos 4.300 millones de euros anuales totales que suponen las exportaciones catalanas del sector.

Este viernes ha trascendido el hallazgo de dos casos positivos de peste porcina africana en Cerdanyola del Vallès (Barcelona). Se trata de dos jabalíes hallados sin vida los días 25 y 26 de noviembre. 

Aunque los protocolos se han activado de inmediato, especialmente en el perímetro de la zona del hallazgo, y no hay noticia sobre casos en explotaciones ganaderas, el sector vive horas de nerviosismo por la posible afectación para las ventas en el exterior.

En este caso, los mercados aplican un bloqueo a la entrada de estos productos hasta confirmar que la situación está bajo control y que el brote ha sido erradicado por completo.

Cabe tener en cuenta que España es el primer exportador de carne de porcino de la Unión Europea (UE) y el segundo en el plano global. Y que, en este contexto, cerca del 50% de las exportaciones se concentra en Cataluña.

Tras hacer una primera valoración de la situación, el conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat, Òscar Ordeig, ha apuntado a un posible gran impacto desde el punto de vista económico si se cerraran las exportaciones extracomunitarias para las regiones españolas. 

Severos protocolos

Dentro del ambiente de preocupación por estos casos, existen diversos factores que contribuyen a minimizar el potencial impacto de este escenario. Uno de los más recurrentes es la existencia y aplicación de severos protocolos en las granjas y explotaciones ganaderas para evitar la propagación de enfermedades de este tipo, altamente contagiosas. 

La última vez que se dio un caso de peste porcina africana en España fue en 1994. Desde entonces, mucho han cambiado las cosas. "La situación actual no es ni comparable con la de entonces; y diría más, ni siquiera con la de hace diez años", asegura Ricard Parés, director de la Associació Catalana de Productors de Porcí (Porcat).

Este es el lugar preferido por los jabalíes en Cataluña

"Existen protocolos muy severos impuestos por las normativas. Hasta ahora no se ha detectado ningún caso en una explotación ganadera", señala, en conversación con Crónica Global. "Los casos se han dado en un entorno salvaje que resulta mucho más difícil de controlar". 

En la industria también destacan que en ningún caso se verían afectadas las exportaciones en el ámbito de la UE. Pese al impulso reciente de mercados del sudeste asiático y, muy especialmente de China, el grueso de las ventas en el exterior se concentra en los socios comunitarios. 

Precisamente, respecto al gigante asiático, el sector también ha valorado de forma muy positiva que el reciente protocolo agroalimentario firmado entre España y China contemple la posibilidad de parcelar el bloqueo de las exportaciones a la zona afectada por una eventual peste porcina africana. 

Así también lo ha interpretado Miquel Bergés, director de Mercolleida, lonja de referencia del porcino en España y Europa. En declaraciones recogidas por Efe, Bergés apunta que "habrá que ver qué pasa con China. Parece que acepta regionalizar en un radio de 20 kilómetros del lugar donde se han encontrados los jabalíes".

Poca densidad ganadera

Otro de los elementos que hace albergar esperanzas a la industria es el hecho de que el hallazgo de los animales afectados por la peste se haya producido en una zona de baja densidad de explotaciones ganaderas. 

“En un radio de diez kilómetros no hay más de cinco granjas, lo que reduce el riesgo de un posible contagio en una explotación. De producirse éste, la situación se agravaría”, afirma Parés. 

Medidas de la Generalitat

Un potencial caso que no se ha dado a estas alturas. La Generalitat ha aplicado los protocolos y ha establecido un perímetro de contención de 20 kilómetros desde el lugar de hallazgo de los dos jabalíes infectados.

Además, el Govern ha enviado una nota al conjunto de las granjas y del sector del porcino para extremar las medidas de bioseguridad e implementar medidas extras de control. 

Mientras, el sector cruza los dedos y contiene la respiración. Hay mucho dinero y empleo en juego; pero también un puñado de factores que llevan a mantener la calma, como han reclamado asociaciones como Asaja.