Canal Gastronomía : Donuts de fruta, una económica y sencilla receta que se hace con dos ingredientes

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Si tuviéramos que seleccionar un único producto de repostería que ha probado la mayoría de personas de España, ese sería el donut. Este bocado también famoso en otros países como Estados Unidos y el preferido de personajes de animación como Homer Simpson sigue conquistando a infinidad de paladares de todo el mundo. Además, en la actualidad nos podemos encontrar con versiones originales y únicas.

En el caso de buscar una receta de donuts original y deliciosa, te proponemos la siguiente con la que únicamente necesitarás dos ingredientes para elaborarla: dos piezas de fruta y chocolate negro. 

Donuts de fruta

Alberto Ugarte es creador de contenido que acumula más de un millón de seguidores en Instagram. Destaca principalmente por hacer recetas sencillas y diferentes. Y esta de donuts de fruta es un ejemplo de ello. Asimismo, contiene fibra gracias al caqui, que es buena para controlar el colesterol y prevenir el estreñimiento, entre otros beneficios. 

Ingredientes

El precio aproximado de la receta sería de 4 euros. Pueden salir hasta cuatro raciones por un euro cada una. 

• 2 caquis - precio aproximado de 2,10 euros / 1 kg
• ​Chocolate negro - precio aproximado de 1,90 euros 

Receta de los donuts de fruta

1. Pelamos y cortamos los caquis y los llevamos a un vaso para triturar. 
2. ​Incorporamos chocolate negro derretido y trituramos. 
3. ​Distribuimos la mezcla en un molde de donuts. 
4. ​Llevamos el molde al congelador. 
5. ​En cuanto estén los donuts, desmoldamos y podemos echar un poco de cacao en polvo si lo queremos en el momento de servir. 

Propiedades y beneficios de los caquis

Uno de los beneficios principales del caqui reside en su contenido en fibra, que contribuye a mantener un correcto tránsito intestinal y a prevenir problemas como el estreñimiento. Además, también favorece a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre. 

Esta fruta es baja en calorías y posee antioxidantes beneficiosos para la salud de la piel y los ojos. Además, es considerada una fuente de potasio, un mineral recomendado para las personas con hipertensión arterial.