domingo, 7 de septiembre de 2025

Canal Recetas : Huevos turcos: la receta fácil y deliciosa que me soluciona una cena y hasta los niños devoran (aunque lleve verduras)

 



Si la memoria no me falla, creo que no hay ninguna receta con huevo que no me guste. Y es que, aparte de las innumerables y beneficiosas propiedades del huevo (proteínas de alto valor biológico incluidas), el huevo es uno de los alimentos más versátiles que existen. Los puedes tomar fríos, calientes, cocidos, a la plancha, pasados por agua, a los 6 minutos, al horno, gratinados, revueltos, en tortilla... y eso sin contar las numerosas recetas en las que aparece pero pasa desapercibido, por ejemplo los flanes proteicos o las quiches. Ah, se me olvidaban también los socorridos huevos rellenos.

En esta ocasión, te traemos unos huevos turcos que están deliciosos. La receta varía ligeramente de la original, que suele lleva yogur. ¿Con qué puedes servirlos? Pues con un primero en forma de gazpacho, sopa fría, crema de verduras o ensalada verde.

Huevos turcos

Como te comentaba al principio, la receta original lleva una salsa de yogur que te puede servir para un montón de elaboraciones, como ensaladas o platos de patatas y verduras. Si te gustan las recetas con yogur te gustará su sabor. Tan solo tienes que mezclar 1 yogur griego, perejil picado, 1 cucharadita de orégano, 1 diente de ajo muy picado, pimienta y sal.  Así de fácil.

La receta de estos huevos turcos es de Anna Terés (@annarecetasfaciles) y es todo un descubrimiento. Estaría entre los huevos rellenos y los huevos al plato, aunque con la ventaja de no necesitar horno (pero sí cocinado). Al llevar huevo no se recomienda prepararlo de un día para otro, así que mejor consúmelos recién hechos.

Ingredientes

Modo de elaboración

Ya has visto que los ingredientes son muy asequibles. Echa un vistazo al video y verás que el proceso es también muy sencillo. Es importante que las verduras queden bien rehogaditas para que su textura resulte muy agradable al paladar.

¿A qué tiene un aspecto de lo más apetecible? Pues estás a nada de poder hincarle el diente. ¡Anímate!

  1. Cuece los huevos en abundante agua hirviendo durante 12 minutos; enjuágalos con agua fría, pélalos y córtalos por la mitad a lo largo. Pela la cebolla y córtala en juliana. Retira las semillas de los pimientos y córtalos del mismo modo. Lava y corta el tomate en rodajas.
  2. En una sartén con un chorro de aceite pocha la cebolla y los pimientos. Cuando notes que están tiernos, rectifica el punto de sal y pimienta. 
  3. Aplana un poco las verduras y dispón las rodajas de tomate por encima. Espolvorea un poco de queso rallado y orégano. Coloca medio huevo encima de cada rodaja de tomate, boca abajo. Espolvorea un poco de pimentón y cubre con el resto de queso rallado.
  4. Tapa y cocina 10 minutos a fuego lento o hasta que el queso esté derretido. Decora con un poco más de orégano por encima y sirve.

Canal Maravillas de la Naturaleza : La ruta de la cola de caballo es una de las más bonitas del parque nacional de Ordesa.

 parquenacionalordesa


La ruta de la cola de caballo es una de las más bonitas del parque nacional de Ordesa. Comenzamos en el parking de la pradera de Ordesa.

autobús que parte de la localidad de Torla y que en aproximadamente 20 minutos nos dejará en el parking donde comienza el recorrido. En temporada baja podremos entrar con nuestro vehículo hasta el punto de partida.

El recorrido está perfectamente señalizado y nos llevará atravesando todo el valle hasta la cola de caballo justo al final del valle. La ruta sigue el sendero del GR11 a lo largo de unos 8 km y medio de ida y otros tantos de vuelta.  Gran parte de la ruta discurre por un frondoso bosque de hayas, pinos y abetos en el que atravesaremos multitud de cascadas como la cascada de Arripascascada de la cueva, el Estrecho y las gradas de Soaso. El río discurre siempre a nuestra derecha y hay acondicionados varios miradores para asomarnos a disfrutar de las numerosas cascadas que hemos citado anteriormente.

Conforme vamos avanzando en el recorrido a la altura de las gradas de Soaso ya empezamos a ver al fondo del valle las cumbres más altas de los pirineos como el Monte Perdido y el Cilindro de Marboré.

Este último tramo discurre por un sendero empedrado prácticamente llano hasta llegar al final de la ruta y contemplar la famosa cascada de la cola de caballo. 

Ruta ideal para hacer con niños a partir de los 7 u 8 años, con la única dificultad de que la distancia es un poco larga, por lo que si queremos nos podremos dar la vuelta en cualquier momento.

Otro punto para llegar hasta aquí es a través de la ruta de la senda de los Cazadores, esta es mucho más espectacular, pero también más exigente ya que salvaremos un fuerte desnivel de subida al inicio.








Canal Maravillas de la Naturaleza : Ascención Castillo de Acher

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Ascensión al Castillo de Achair en la selva de Oza
DESCRIPCIÓN

El punto de salida de esta excursión es el parking principal de la selva de Oza muy cerca del campamento de Ramiro el Monje. Aparcamos el coche y cogemos senda que nos introduce en un bosque de pinos y hayas hasta encontrarnos con una pista forestal. Seguimos por la pista hasta que un poste nos indica el camino a seguir. Nos introducimos en una senda con fuerte pendiente hasta que llegamos al refugio de montaña. El sendero está bien definido y no presenta grandes dificultades técnicas, pero sí requiere un esfuerzo físico moderado debido a las pendientes pronunciadas. Las paredes del Castillo de Achair nos están vigilando, a partir de aquí seguiremos la senda perfectamente marcada por terrenos ya de alta montaña. Ascensión exigente y para la que deberemos estar bien preparados físicamente. Desde el Castillo de Achair disfrutaremos de unas impresionantes vistas de todo el Valle de Hecho y el parque natural de los valles occidentales.

Canal Maravillas de la Naturaleza : Lago de Acherito

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Subida al lago Acherito
DESCRIPCIÓN

Comenzamos el recorrido aparcando el coche poco antes de terminar la carretera que nos lleva a Guarrinza en un desvío a nuestra izquierda. Lo hemos señalizado en el mapa del punto de salida como parking de zona de pícnic o como el parking de la mina. Atravesaremos el puente y cogemos el sendero perfectamente señalizado en dirección norte buscando el barranco de las Foyas. Desde aquí hasta el lago nos quedarán dos horas en fuerte ascensión.
El lago Acherito es el lago más occidental de los pirineos y se halla enclavado en un entorno único.

MAPA DE LA RUTA

PERFIL DE LA RUTA

EL PUNTO DE SALIDA DE LA RUTA ES EL DENOMINADO PARKING DE LA MINA. PARA LLEGAR A ESTE PARKING SUBIMOS POR LA CARRETERA ASFALTADA QUE CONTINÚA POR EL CAMPING DE LA SELVA DE OZA HASTA LLEGAR A UN PASO CANADIENSE. ATRAVESAMOS EL PASO Y A UNOS 200 METROS UNA BIFURCACIÓN A LA IZQUIERDA NOS LLEVA AL PARKING DE LA MINA. PODÉIS VER EL PUNTO EXACTO DE SALIDA EN EL MAPA INFERIOR

Canal Maravillas de la Naturaleza : Lago de Estannés

  selvaoza


Ruta al ibón de Estannés desde aguas tuertas

El recorrido al lago de Estanés comienza en el parking de Guarrinza, situado en una zona hermosa rodeada de montañas y prados alpinos. Esta ruta coincide en gran medida con la famosa ruta del valle de Aguas Tuertas, un lugar de belleza excepcional donde el río serpentea suavemente entre praderas verdes y formaciones rocosas, creando un paisaje casi de cuento. Desde el punto de partida, comenzamos con un suave pero continuo ascenso que nos llevará hasta el refugio de montaña, donde podremos hacer una pequeña pausa para disfrutar de las vistas panorámicas del valle que acabamos de atravesar.

Una vez alcanzado el refugio, la ruta nos conduce a lo largo de todo el valle de Aguas Tuertas, un tramo realmente espectacular, con suelos planos y vastas extensiones de pradera rodeadas de montañas. Este valle es ideal para contemplar la flora y fauna local, como marmotas o aves rapaces. Durante este trayecto, es fácil perderse en la serenidad del entorno, que invita a caminar tranquilamente mientras el sonido del río acompaña el recorrido.

Continuamos avanzando hasta llegar a un punto donde se inicia la senda que nos llevará al puerto de Escalé. Aquí el paisaje empieza a cambiar, tornándose un poco más rocoso y exigente a medida que ascendemos. La subida es progresiva, pero requiere de algo más de esfuerzo. A medida que nos acercamos al puerto, las vistas se hacen cada vez más impresionantes, con montañas que se alzan a ambos lados y el valle que queda cada vez más lejos, brindando una sensación de estar en un lugar remoto y aislado.

Al llegar al puerto de Escalé, deberemos estar atentos, ya que es necesario tomar un desvío a la derecha que nos llevará a la parte más empinada de la ruta. Este desvío nos conduce a una canal bastante inclinada, que aunque puede ser algo desafiante, nos acerca rápidamente a nuestro destino. Este tramo requiere un poco más de esfuerzo físico, especialmente si se realiza con niños, pero el esfuerzo es recompensado con creces al llegar al ibón de Estanés.

El ibón de Estanés es un impresionante lago de montaña rodeado por cumbres imponentes, con aguas cristalinas que reflejan el cielo y el paisaje circundante. Es un lugar perfecto para descansar, comer algo y disfrutar de la paz que ofrece la naturaleza. Si tienes tiempo, puedes pasear alrededor del lago para descubrir diferentes perspectivas de este paraje espectacular. La belleza del lugar lo convierte en un punto ideal para tomar fotografías y disfrutar de la tranquilidad, especialmente en días despejados donde las montañas se reflejan con nitidez en el agua.

En resumen, la ruta al lago de Estanés es una experiencia espectacular para los amantes de la montaña, combinando paisajes variados como el valle de Aguas Tuertas, el puerto de Escalé y finalmente el majestuoso ibón de Estanés. Aunque es una ruta algo exigente debido a la distancia y algunos tramos más empinados, especialmente si se realiza con niños, el esfuerzo vale la pena por la recompensa visual y la inmersión en la naturaleza que ofrece este entorno único. Es recomendable llevar suficiente agua y comida, ya que la duración de la caminata puede extenderse dependiendo del ritmo y de las paradas que se realicen para admirar el paisaje. Además, es importante estar preparado con un buen calzado y algo de abrigo, ya que en zonas altas el clima puede cambiar rápidamente.

Canal Maravillas de la Naturaleza : Valle de Aguas Tuertas

 selvaoza


Ruta al valle de aguas tuertas

Espectacular ruta que parte del final de la pista de grava que hay una vez atravesado el camping de la Selva de Oza. Aparcamos el coche en el aparcamiento habilitado para ello aproximadamente para unos 40 coches (parking de Guarrinza). Desde aquí el camino de grava nos lleva en una continuación ascensión
durante unos 3 km hasta que llegamos a un portón para ganado y el refugio de Aguas Tuertas.
Una vez que atravesamos la puerta para el ganado habremos llegado al valle de aguas Tuertas y disfrutaremos de un paisaje de alta montaña espectacular. Ante nosotros podemos ver los meandros que hace el río Aragón Subordán a lo largo de todo el valle antes de precipitarse al vacío por unas espectaculares cascadas.
A unos 50 metros a la izquierda del refugio también podremos ver el dolmen de Aguas Tuertas.
Este recorrido es ideal para hacer en familia y si tenemos ganas podremos atravesar todo el valle para prolongar un poco más nuestra excursión.

Canal Noticias : Vuelven los incendios a Castilla y León: el fuego confina un pueblo en Zamora y surgen nuevos focos en León y Salamanca

 20Minutos


El fuego ha vuelto a hacer saltar las alarmas en Castilla y León después de un agosto devastador. La localidad de Castromil, en el límite con la provincia de Ourense y que comparte casco urbano con otro pueblo del mismo nombre perteneciente a la provincia gallega, ha estado confinada este sábado por la cercanía de las llamas de un incendio forestal. A última hora del sábado, ha bajado de nivel 2 a 1 del Índice de Gravedad Potencial (IGR) al mejorar la evolución, lo que ha permitido también desconfinar la localidad.

El fuego, en cuya extinción han trabajado en la provincia de Zamora hasta 14 medios aéreos, provenía de Galicia y se había logrado controlar el viernes, pero este sábado, sobre las once de la mañana, se ha reactivado, según ha informado el operativo de extinción de la Junta de Castilla y León.

A media tarde, este fuego se encontraba ya en un estado "favorable", ya sin llama y "casi completamente perimetrado". A ello ha contribuido que se haya rebajado la intensidad del viento —ante previsiones de rachas de 40 km/h— y eso ha hecho que la evolución haya sido positiva, aunque aún se mantenga el nivel dos en el Índice de Gravedad Potencial del plan de extinción de incendios forestales de Castilla y León.

El director de extinción, Ángel Sánchez, ha explicado esta tarde que el fuego se inició en Portugal sobre las once de la mañana y, aunque en las primeras horas avanzó con mucha llama y rápidamente, en las últimas se ha logrado sofocar en un 60% del perímetro gracias a los numerosos medios de extinción desplegados, pero aún ha habido reproducciones.

En las labores de extinción han participado hasta catorce medios aéreos y el incendio, según ha indicado el delegado territorial de la Junta de Castilla y León en Zamora, Fernando Prada, ha sido presuntamente provocado de forma intencionada, al igual que ocurrió con otro que se declaró el viernes en esa misma localidad zamorana limítrofe con Galicia y con Portugal.

Cuatro nuevos incendios en León

Por su parte, León registra este sábado cuatro nuevos incendios forestales que se han originado en diferentes puntos de la provincia y que se suman a los que estaban activos desde la oleada de agosto en Fasgar y Colinas del Campo de Martín Moro.

En concreto, en la jornada de este sábado se han declarado nuevos incendios en las localidades de Acebedo, Torre de Babia, Toral de Fondo y Garaño, en los que trabajan casi una quincena de medios para luchar contra el avance de las llamas.

El primero de los incendios se ha originado por causas que se investigan sobre las 14.50 horas en la localidad leonesa de Acebedo, en la comarca de Riaño, donde trabajan cinco medios.

En Garaño, el fuego se ha originado, también por causas que se investigan, a las 15.00 horas. Unos 20 minutos más tarde se ha declarado el incendio de Torre de Babia, en la comarca de Villablino, y casi una hora más tarde, a las 16.09, se ha originado el de Toral de Fondo, en la comarca de La Bañeza.

Incendio en Salamanca

Asimismo, el incendio declarado a la una de la tarde junto a la carretera SA-220, a pocos kilómetros del municipio salmantino de Garcibuey, se encuentra sin llamas activa y, aunque el operativo de extinción de incendios ha continuado repasando el perímetro en busca de puntos calientes, la buena evolución ha permitido rebajarlo de nivel 1 a nivel 0 del Índice de Gravedad Potencial (IGR).

La Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León ha informado a través de redes sociales de que el incendio, que ha afectado a masa arbolada, estaba ya sin llama activa a media tarde, aunque todavía no extinguido, y en el portal web de Infocal ya se ha rebajado de nivel 1 a activo sin riesgo.

El fuego se declaró sobre la una de la tarde justo a la orilla de la vía que une la localidad de Miranda del Castañar con la DSA-255 que comunica con Garcibuey, todo en el término municipal de La Alberca, que ya sufrió un incendio a mediados de agosto que obligó a confinar el pueblo.

Por el momento, se desconocen las causas que han iniciado el fuego, que debido a la proximidad a la carretera, la afección a masa arbolada y el fuerte viento, se elevó a los pocos minutos a nivel 1 de gravedad potencial, y ha obligado a movilizar una treintena de medios, cinco de ellos aéreos.

Canal Curiosidades : Así es la increíble misión de la NASA en busca de vida alienígena en Saturno



La nueva misión Dragonfly de la NASA da pasos hacía su lanzamiento. Su destino es la única luna del Sistema Solar con una atmósfera densa, cuatro veces más que la de la Tierra, Titán, en órbita de Saturno. La sonda está destinada a estudiar complejos orgánicos, pilares de la vida.

Una de las misiones más arriesgadas de la NASA, y los 105 minutos de terror

Explorar un mundo tan grande como Titán presenta muchos retos, el frío, la distancia, lo poco que conocemos de él. Todo eso llamaba a soluciones poco ortodoxas, lo cual siempre implica más riesgos, y esta ocasión no es distinta. De hecho, es incluso probable que la misión acabe en un fracaso absoluto y sin recopilar ningún dato de valor. Y eso es por la forma en que el dron se despliega, literalmente en una caída libre.

Parte de la base del descenso de los últimos rovers marcianos con escudos térmicos delante y detrás y un descenso en paracaídas para frenar la caída. Pero los drones marcianos pueden escoger donde aterrizar gracias al amplio conocimiento que se tiene del planeta. Sin embargo, de Titán no se tienen mapas de alta resolución, y si se intenta el aterrizaje directamente, Dragonfly podría acabar en un lago de metano, una de las peculiaridades de la gigantesca luna de Saturno.

Así que la estrategia de entrada consiste en soltarse del paracaídas en el descenso y encender sus ocho rotores. Una vez estabilizado en vuelo, descender hasta poder observar con suficiente resolución la superficie debajo suyo. Gracias a algoritmos desarrollados para los rovers marcianos, que sin tanto control realizan una aproximación similar con los retrocohetes de la grúa aérea encontraría un terreno sólido, libre de rocas y plano en el que posarse suavemente.

Diferentes ordenes de magnitud

En total, 105 minutos de precipicio hacia un desconocido mundo, la mayoría frenándose con un paracaídas de deceleración. A 4 km de altitud, se abriría el principal y a 1500 metros sobre la superficie Dragonfly se liberaría para descender con sus propios motores. En cambio, el descenso de los Mars Science Laboratory (Curiosity y Perseverance) solo dura 8 minutos, con aproximadamente el mismo tiempo de retraso en las comunicaciones. Sin embargo, a Saturno el tiempo que tardan en llegar es diez veces ese, hasta los 85 minutos.

Un dron de ocho palas alimentado por pilas nucleares

Uno de los problemas a los que se enfrentó Huygens la primera vez que la humanidad se adentró en Titán fue la capacidad de generar electricidad. Pese a disponer de un pequeño panel solar, este era insuficiente para alimentar a la pequeña sonda. Y aunque se ha popularizado el envió de paneles solares a los más remotos rincones del Sistema Solar, dentro de la atmósfera de Titán, es imposible. Sus nubes de hidrocarburos, añadidas a la enorme distancia al Sol, hace necesaria una fuente de energía alternativa.

Las opciones en estos casos son muy limitadas, y realmente solo una se ha probado y usado con éxito. Los radio generadores de isótopos, también llamados pilas nucleares por como funcionan. Dentro del contenedor se introduce una pequeña cantidad de material radioactivo. Dragonfly llevará menos de 5 kilos de plutonio-238, aunque se ha estudiado en profundidad usar otros elementos e isótopos, como el americio-241.

Gracias a su desintegración se libera energía, sobre todo térmica, muy útil en misiones al espacio profundo donde las temperaturas descienden mucho, por debajo de lo tolerado por la electrónica. Pero una parte de esta se convierte también en electricidad, que se almacena en baterías para permitir el vuelo de Dragonfly, las comunicaciones o el uso de los aparatos científicos de los que dispone el dron.

La misión Dragonfly está aún a diez años por lo menos de aterrizar en Titán, sin embargo, es la primera vez que un dron de este tamaño se empleará en una misión espacial. 500 kilogramos sobrevolarán la luna dando saltos de hasta 8 kilómetros cada uno buscando nuevos lugares donde aterrizar, hacer ciencia con cinco instrumentos, de los cuales solo una suite de cámaras funcionará durante el vuelo.















Canal Noticias : Apuñalan a un hombre en Terrassa tras un intento de robo

Metropoli


Los Mossos d'Esquadra y la Policía Municipal de Terrassa han detenido a un hombre en la noche de este viernes tras apuñalar a otro para propiciar un intento de robo.

Los hechos han sucedido en el barrio de Ca n'Anglada, donde el agresor ha asaltado a la victima para robarle, pero ésta se ha resistido.

La situación ha desencadenado en una pelea que se ha zanjado en un apuñalamiento propinado por el atacante, según ha avanzado El Caso.

Detención

Pese a que en primera instancia el agresor se ha dado a la fuga, agentes de ambos cuerpos policiales han logrado interceptar al asaltante y proceder a su arresto.


Canal Curiosidades : Logran crear el elemento de la vida, incluso en desiertos: Podría salvar a miles de millones de personas

 .ecoticias


Canal Noticias : Vecinos de Sants-Montjuïc estallan contra la inseguridad con una manifestación en la Zona Franca

 Metropoli


Manifestación de vecinos de Sants-Montjuïc contra la inseguridad CEDIDA

Vecinos de varias zonas de la falda de Montjuïc se han manifestado este viernes contra los reiterados episodios de inseguridad que se viven en sus barrios.

Durante la protesta, que se ha desarrollado en la Zona Franca, los residentes han exigido mayor seguridad en las calles para poner fin a las problemáticas que les afectan en su día a día, especialmente robos violentos e incivismo.

Medidas de seguridad

Como informó Metrópoli, los vecinos impulsaron una recogida de firmas y convocaron una reunión para exigir más medidas de seguridad al Ayuntamiento de Barcelona.

Bajo el lema ¡Basta ya de vivir con miedo!, el llamamiento se hizo extensible a los residentes de zonas como la plaza Marina, Can Clos, La Capa, Estrellas Altas, Polvorín y Seat.

Entre las principales peticiones de los convocantes, se encuentran el cierre nocturno del parque de los Jardins de la Mediterrània y una mayor presencia policial en la zona.


Manifestación contra la inseguridad en la Zona Franca CEDIDA

Los residentes también reclaman la emisión de sanciones a locales y personas que alteren la convivencia vecinal.

Canal Curiosidades : Toda la verdad sobre el apagón chino: es más grave de lo que parece y está confirmado

  ¿Afronta China un estancamiento prolongado de su economía? Los expertos ya hablan de una recesión  económica  en la segunda  economía  del...