Canal Gastronomia : Cuatro recetas tradicionales que están en peligro de extinción

 

Siempre decimos que España tiene un recetario clásico más extenso de lo que pensamos. A pesar de que en el podio se encuentren platos como la tortilla de patatas, la paella valenciana, el salmorejo y el gazpacho, existen recetas -y hasta productos- que se encuentran en peligro de extinción. Ahora, es más complicado leer muchas de esas alternativas en las cartas de los restaurantes, y varios expertos tienen miedo de que haya algún momento de la historia de que vayan a desaparecer.

Por ello, hacemos un listado de algunos de esos platos que se pueden encontrar en 'peligro de extinción'. Son recetas contundentes, con ese sabor tan tradicional que aman muchos seguidores de la gastronomía y que forman parte de nuestra cultura culinaria.

Patatas a la importancia

Se trata de un plato tradicional popular en la zona norte de la península, especialmente en Palencia. Isabel Aires, colaboradora de la sección Más de uno Madrid de Onda Cero y experta en gastronomía, en un programa dedicado a las recetas tradicionales en peligro de extinción, mencionó las patatas a la importancia como una de ellas, sobre todo si se mezclan con congrio, un pescado popular en las partes de Cataluña y Soria.

Recomienda en el mismo espacio un sitio en Madrid donde probar unas auténticas patatas a la importancia: el restaurante La Buena Vida, de Carlos Torres y Elisa Rodríguez, ubicado en la Calle Conde de Xiquena, 8.

Trucha en escabeche

Es otro plato tradicional que se está perdiendo, según la experta anteriormente mencionada. El elemento principal es la trucha, un pescado de río muy preciado en nuestras fronteras, y hablamos de una receta famosa en la zona del interior de la península. La misma colaboradora subraya el restaurante La Trucha para ir a degustar esta delicia que se suele consumir especialmente en verano.

Aires también subraya que en el restaurante elaboran soldaditos de Pavía, un aperitivo castizo popular en épocas como la Cuaresma y que, según ella, es igual de difícil de encontrar en otros lugares.

Empanada de lamprea gallega

Otra receta que ya no es tan conocida es la empanada de lamprea gallega. Procedente de Galicia, su producto principal, la lamprea, es un pescado que únicamente se puede encontrar en las costas de esta comunidad autónoma, y su proceso de elaboración es bastante curioso, puesto que la materia protagonista se cocina sobre su propia sangre, dango lugar a un sabor interesante para el paladar y apto para los más atrevidos.

Filloas de sangre

Bien es cierto que Galicia se caracteriza por una gastronomía donde las filloas gallegas cobran bastante protagonismo sobre todo en Carnaval. Pero, lo que posiblemente no sepas, es que existe una variedad no tan conocida en la actualidad: las filloas de sangre. Como su propio nombre indica, están hechas de sangre, un alimento que tiene 6 veces más hierro que el hígado, y eran típicas en la época de la matanza del cerdo.

Cuatro recetas tradicionales que están en peligro de extinción

Canal Noticias : Alerta en Canarias: una lengua de polvo sahariano cubrirá los cielos y dejará un notable aumento de temperaturas

 

 La Dirección General de Emergencias de Canarias ha declarado la situación de prealerta por calima en todas las islas a partir de las 6.00 horas de este lunes. Una situación que trae consigo un notable ascenso de las temperaturas máximas en zonas del interior y que ha obligado a la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) a activar la alerta amarilla en todas las islas.

Según informa el Gobierno de Canarias, se trata de una decisión que se ha tomado teniendo en cuenta la información facilitada por la Agencia Estatal de Meteorología y otras fuentes disponibles, y en aplicación del Plan Específico de Emergencias de Canarias por Riesgos de Fenómenos Meteorológicos Adversos (PEFMA).

En Gran Canaria, este fenómeno se percibirá especialmente en la zona sur, mientras que los termómetros se dispararán más en zonas del interior. Las mínimas también tenderán a aumentar ligeramente, mientras las rachas de viento podrían dejar importantes marejadas en el litoral.

Más bajo será el nivel de polvo en suspensión en Lanzarote, aunque será más notable en lugares elevados. Respecto a las temperaturas, subirán en el interior, mientras las mínimas se mantendrán en la misma línea. Ya en Fuerteventura la situación será similar, con temperaturas máximas que subirán en el interior y mínimas que se mantendrán.

En Tenerife la calima podría llegar por la tarde a la zona sur. Los termómetros, por su parte, también subirán en zonas de interior y zonas de mayor altitud. Algo similar podría ocurrir en La Gomera, con un polvo en suspensión que podría hacer acto de presencia a lo largo de la tarde, mientras que las temperaturas variarán de la misma manera.

La misma tesitura se repetirá en las islas de La Palma y El Hierre, con un polvo en suspensión que podría aparecer a lo largo de la tarde. Todo ello, de igual manera, propiciará que los termómetros asciendan en el interior y cotas altas.

Dada la situación, se prevén concentraciones variables de entre 50 y 200 micro-gramos por metro cúbico, siendo más significativas por encima de los 400-500 metros. La calima provocará una disminución de la visibilidad y podría generar o agravar los problemas de salud de las personas con enfermedades crónicas y/o respiratorias.

Canal Gastronomia : Donuts de calabaza, una económica receta que se hace en 3 sencillos pasos

  Gastronomia20M

Buscar un postre rico, que se haga de manera casera y, además, con el condicionante de ser saludable puede parecer una tarea difícil de hacer, pero nunca decimos que sea imposible, especialmente si se echa un vistazo rápido a las redes sociales de España. De hecho, ya hemos hablando en más de una ocasión sobre alternativas que incluyen estos tres componentes, desde este bizcocho de canela y limón hasta este brownie a la sartén ideal para disfrutar junto con toda la familia. 

Otra sugerencia está en las siguientes líneas: una receta de donuts de calabaza que se prepara en tres sencillos pasos y a un precio bastante económico, ya que las raciones pueden salir por menos de tres euros cada una, por lo que no hay por qué gastarse una cantidad de dinero alta. 

Donuts de calabaza

Esta receta fue compartida por la creadora de contenido '@braveandhealthy17' en un vídeo publicado en su cuenta de Instagram. Uno de los ingredientes es la calabaza asada, por lo que si te ha sobrado algo después de haber hecho otros platos como esta crema perfecta para el invierno, ya sabes cómo aprovecharlos. En el caso de que no, en este artículo te explicamos cómo asar este alimento.

Ingredientes

El precio aproximado de la receta serían 10,6 euros. Pueden salir hasta 6 raciones por 1,77 euros cada una. 

• 1 huevo - precio aproximado de 1,80 euros / 1 pack de 6 huevos
• ​50 ml de yogur - precio aproximado de 1,90 euros / 1 pack de 6 unidades
• 100 g de calabaza asada - precio aproximado de 1,90 euros / 1 pack de calabaza cortada de 500 g
• Una cucharadita de levadura en polvo - precio aproximado de 1,20 euros / 90 g
• Especias pumpkin pie o canela - precio aproximado de 0,90 euros / 40 g de canela
• ​50 g de harina de avena - precio aproximado de 1,10 euros / 500 g
• 50 ml de claras de huevo - precio aproximado de 1,80 euros / 320 ml

Receta de los donuts de calabaza

1. Trituramos todos los ingredientes y vertemos la mezcla en un molde de donuts. 
2. ​Llevamos a la freidora de aire el molde y dejamos que se hagan los donuts durante 15 minutos a 180ºC. En el caso de hacerlos al horno, dejamos cinco minutos más. 
3. ​Espolvoreamos canela y sirope de arce sin azúcar. 

Propiedades de la calabaza

Una de las características principales de la calabaza es que es bajo en calorías y grasas, por lo que es un alimento apropiado para incluir en una dieta saludable y equilibrada. Además, sus semillas aportan beneficios para la salud según la nutricionista Julia Farré. Por ejemplo, dado a su contenido en magnesio, ayudan a reducir los niveles de estrés. Asimismo, cuentan con triptófano, bueno para la producción de melatonina y serotonina, que contribuyen a regular el sueño. 

Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), por cada 100 gramos de porción comestible, la calabaza puede contener: 

Canal Noticias : Sigue en directo la brutal erupción del volcán Kilauea en Hawái

 Noticias20M

El Kilauea (Hawái, Estados Unidos) es uno de los volcanes más activos del mundo, y en las últimas horas ha vuelto a despertar. Concretamente, ha emitido una columna de lava que ha llegado a alcar los 300 metros de altura, si bien hay que aclarar que en estos momentos la población local no corre peligro.

Como explica el servicio geológico de los Estados Unidos en su cuenta de X, hasta la última actualización de la información el volcán había emitido ocho millones de metros cúbicos de lava, y las dos fuentes (en el respiradero sur y en el norte) habían descendido hasta los 200 y 170 metros de altura respectivamente. Además, la cumbre se desinfló 27 microradianes (una unidad de medida utilizada para analizar ángulos diminutos).

Por el momento, la erupción no supone un riesgo para la población local, aunque las autoridades continúan vigilando de cerca el evento. Mientras tanto, ha dejado unas impresionantes imágenes de las columnas de lava incandescentes que sigue emitiendo.

Canal Tiempo : Una nueva borrasca pondrá fin a la tregua y dejará lluvias intensas, nieve y rachas de viento de más de 100 km/h

 Noticia20M

Tras mas de un mes de borrascas acumuladas, la estabilidad que ha comenzado a abrirse paso en buena parte de España parece que será únicamente un paréntesis. Después de que la borrasca Oriana pusiera fin a un histórico tren de sistemas atlánticos que han dejado lluvias de récord en buena parte del territorio peninsular, una nueva borrasca volverá a alterar el tiempo entre el miércoles y el jueves, con precipitaciones localmente intensas, nevadas en cotas medias y rachas de viento que superarán los 90 e incluso 100 kilómetros por hora en algunas zonas.

El meteorólogo de Meteored, Samuel Biener, ya avanzaba el cambio en su análisis semanal: "Aunque el anticiclón de las Azores ganará influencia, a mediados de semana cederá lo suficiente para que se acerca una nueva borrasca a España: dejará lluvias, nieve, viento y un importante descenso térmico". La dorsal anticiclónica, que ahora se posiciona al oeste peninsular, permitirá unos días más tranquilos, pero no logrará consolidar una estabilidad duradera.

El modelo prevé que el cambio más significativo llegará a partir del miércoles. La nueva borrasca, cuyo centro se desplazará por las islas británicas y Francia, enviará un frente activo que afectará a Galicia, el Sistema Central occidental y el Cantábrico oriental, extendiéndose a Castilla y León, Extremadura, Castilla-La Mancha, La Rioja, Comunidad de Madrid, Lleida y áreas de Aragón. En estas regiones se esperan precipitaciones más generalizadas y, en algunos puntos, intensas.

La nieve reaparecerá en las montañas del noroeste con cotas entre 1.000 y 1.300 metros el miércoles, bajando posteriormente hasta los 700-1.000 metros en el Pirineo el jueves por la entrada de una masa de aire polar. Según Biener, esta será la típica "nevada de jet" en la cordillera pirenaica, donde podrían acumularse "bastantes centímetros". En el resto de sistemas montañosos del norte y en el Sistema Central también se registrarán nevadas, aunque menos destacadas.

El viento será otro de los protagonistas de la borrasca. Con el avance del frente, el poniente arreciará en la Península y Baleares, girando a noroeste en la mitad norte. Se prevén rachas superiores a los 90-100 km/h en Galicia, el noroeste de Castilla y León, la Cordillera Cantábrica, el Sistema Ibérico y zonas montañosas del este, además de un fuerte temporal marítimo en las costas del norte. En el noreste y Baleares, estas intensidades podrían alcanzarse el viernes.

Canal Noticias : Varios terremotos de hasta 4,3 de magnitud hacen temblar Almería, Málaga y Cádiz durante esta madrugada

 Noticias20M

Un terremoto de magnitud 4,3 ha hecho temblar la provincia de Almería esta madrugada. Según el registro sísmico del Intituto Geológico Nacional (IGN), el temblor se ha sentido a las 0.55 horas de esta madrugada y el epicentro se ha situado en Tabernas y ha sido muy superficial, a cero kilómetros de profundidad.

A este temblor le han seguido hasta el momento hasta 14 réplicas de magnitud entre 1,5 y 2,6 a lo largo de esta noche en la zona de Tabernas, según las mismas fuentes.

El último temblor se ha registrado hasta el momento a las 5.38 horas y ha sido de magnitud 2,6, con el epicentro en Tabernas y a una profundidad de nueve kilómetros. 

En total, durante toda esta noche se han registrado 15 terremotos en Tabernas. Según el IGN, los temblores se han percibido con mayor claridad en el propio municipio de Tabernas, pero también en la capital almeriense y localidades del área metropolitana y otras comarcas de la provincia. Asimismo, el radio de acción del terremoto ha alcanzado provincias limítrofes, como Murcia, Málaga, Granada y Jaén. 

Sin embargo, en el registro del IGN figuran también tres terremotos en Málaga y otro en Cádiz durante esta madrugada.

En concreto, los seísmos registrados en la provincia de Málaga han sido de magnitud 1,7 a las 5.59 horas a seis kilómetros de profundidad en Teba; de magnitud 1,6 a las 4.16 horas en Jimera de Líbar y, el más potente, de magnitud 2,2 a las 3.49 horas con epicentro en Cortes de la Frontera.

En Cádiz, la tierra se ha movido en Ubrique, a 13 kilómetros de profundidad, y ha registrado una magnitud de 1,5 a las 1.50 horas de esta noche.

Canal Noticias : Las 'patrullas secretas' de limpieza centran sus primeras multas por ensuciar la calle en Marcelo Usera, Serrano, Pedro Zerolo y Jesús

 Noticias20M

Madrid busca nuevas fórmulas para mejorar la limpieza urbana tras detectar un aumento de la suciedad en sus calles. Con este objetivo, el Ayuntamiento puso en marcha el 12 de enero patrullajes secretos de agentes de policía y servicios de limpieza para detectar y sancionar el abandono indebido de residuos por parte de comercios y ciudadanos en el entorno de los contenedores, según fuentes municipales.

En las primeras cuatro semanas de vigilancia se han impuesto 111 sanciones, con multas de hasta 1.100 euros. El 75% de ellas corresponden a establecimientos comerciales y el 25% a particulares, según trasladan fuentes del área municipal de Urbanismo, Medio Ambiente y Movilidad. Las unidades móviles de paisano actúan en las zonas con mayor número de infracciones detectadas.

Hasta ahora, los distritos con más intervenciones han sido Centro, Salamanca, Tetuán, Puente de Vallecas y Usera. Dentro de estas áreas, los puntos con mayor acumulación de suciedad se localizan en la calle Marcelo Usera (la arteria comercial más importante del distrito de Usera), la calle Serrano (la calle por excelencia de compras de lujo en Madrid), la plaza de Pedro Zerolo (una de las ubicaciones del Centro con más ocio nocturno) y la calle de Jesús (una vía cercana a Huertas con muchos negocios hosteleros). 

Un plan de choque activo desde octubre de 2025

Tras este primer mes de funcionamiento, el Ayuntamiento mantendrá estos dispositivos dentro del plan de choque de limpieza, activado después de un análisis de la situación a pie de calle que confirmó el empeoramiento del estado de limpieza. El estudio detectó, en particular, un incremento del abandono de residuos junto a los contenedores, que coincide con la principal causa de las denuncias tramitadas por estas patrullas.

Entre las medidas incluidas en el paquete anunciado en octubre por el alcalde, José Luis Martínez-Almeida, figuran también el refuerzo del personal de limpieza, la intensificación de operativos de retirada de residuos en el entorno de los contenedores y la puesta en marcha de brigadas operativas las 24 horas para atender incidencias urgentes solicitadas por las juntas de distrito. Asimismo, desde diciembre se desarrolla una campaña de concienciación al sector comercial y a la ciudadanía sobre la correcta gestión y depósito de los residuos, que incluye visitas informativas a establecimientos. 

Campañas de concienciación y evitar el 'efecto llamada'

El plan contempla además el seguimiento específico de los contenedores vinculados a obras para evitar el denominado 'efecto llamada', por el que particulares depositan residuos domésticos en su entorno. Estas medidas se han puesto en marcha alrededor de toda la capital con especial intensidad en Puente de Vallecas, Carabanchel, Usera y Villaverde. Estos distritos fueron señalados por el estudio que impulsó la iniciativa como las zonas con mayor número de estos comportamientos incívicos, con tasas cercanas al 90%, frente al 50% registrado en el resto de la ciudad.

De esos cuatro, Usera es el distrito que tiene una lucha más enzarzada por controlar los residuos en sus calles desde hace años. Sobre todo, con los residuos comerciales de grandes dimensiones. Para ello, el Ayuntamiento puso en marcha en 2024 una campaña de sensibilización con carteles en los tres idiomas más hablados del barrio —castellano, chino e inglés— en los puntos negros del distrito, o sea, las áreas con un elevado número de contenedores. 

También se duplicó la frecuencia de recogida de los contenedores: siete frecuencias para la fracción orgánica, siete para la fracción plástico-metal-brick y seis para recoger la fracción resto. Por último, el Ayuntamiento sustituyó en septiembre de 2025 los cubos de basura domiciliarios por contenedores grandes en Zofío. Primero, pasó un periodo de prueba en el que se registró una reducción de bolsas de basura en las calles del barrio y, por tanto, decidió ampliar el número de contenedores de 800 en las calles de dicho barrio de Usera.

Canal Noticias : Los médicos arrancan su huelga indefinida contra el nuevo Estatuto Marco

 Noticias20M

Este lunes empieza una nueva campaña de movilizaciones de los médicos contra el Estatuto Marco del Gobierno. Más de 210.000 médicos han sido llamados a secundar una huelga nacional indefinida en España, después de la manifestación de este sábado, en la que miles de profesionales médicos y facultativos mostraron su rechazo a la norma del Ministerio de Sanidad, y dieron el pistoletazo de salida a un periodo de protestas y paros que se prolongará durante los próximos meses. 

Este lunes empieza la primera huelga que tendrá siempre la duración de una semana al mes, al menos, hasta junio. Los paros están convocados, así, para la semana del 16 al 20 de febrero, del 16 al 20 de marzo, del 27 al 30 de abril, del 18 al 22 de mayo y del 15 al 19 de junio.

La reivindicación clave es la misma que la que originó el conflicto hace ya más de un año: piden un estatuto médico propio, ajeno al resto de los sanitarios (el documento actual aglutina a todos los profesionales) y en el que se recojan las particularidades de su profesión. Algo que, para el departamento que dirige Mónica García, ha sido siempre una línea roja.

Sanidad acabó acordando un texto definitivo con los sindicatos mayoritarios del sector, del que se descolgaron los que componen el comité de huelga —CESM, Sindicato Médico Andaluz (SMA), Amyts, Metges de Catalunya, SME y O'MEGA— por considerar que este no aborda cuestiones fundamentales, como las condiciones laborales de los facultativos, y que el capítulo que se dedica a los médicos trata de forma insuficiente el tema de las guardias. 

Los sindicatos médicos reprocharon entonces que Sanidad pactase un Estatuto Marco con otras organizaciones y sin considerar sus peticiones. El acuerdo de García con los sindicatos del Ámbito de Negociación acabó dinamitando las relaciones entre los facultativos y el Gobierno, que quitó hierro a la disputa y celebró haber podido cerrar un primer texto definitivo con cambios significativos, como el tope a las guardias (que no podrán ser de más de 17 horas); descansos mínimos de 12 horas entre jornadas; medidas que afectan a la movilidad de los trabajadores; acceso voluntario a la jubilación parcial; jornada laboral de 35 horas semanales; o la convocatoria de oposiciones cada dos años. 

"Son mejoras que llevamos soñando desde hace muchos años", aseguró la ministra, que reconoció que en algún momento de los tres años que ha durado la negociación, con más de 60 reuniones, tuvo la tentación de meter el Estatuto Marco "en un cajón" y abandonar el compromiso de renovar la norma actual, que data de 2003. 

Las comunidades han fijado ya servicios mínimos para garantizar la atención sanitaria en la semana de huelga que empieza este 16 de febrero y que arrancará con la manifestación convocada para dos días antes, el 14 de febrero, y la cual recorrerá el trayecto entre el Congreso de los Diputados y el Ministerio de Sanidad.

Hace unas semanas, Mónica García envió una carta a los sindicatos del comité de huelga en la que les pedía que reconsiderasen su decisión y desconvocaran unos paros que, a su juicio, no estaban justificados y que acarrearían "serias dificultades" para los pacientes. Pero el malestar entre los médicos y facultativos y los MIR solo aumentó después de sentirse apartados de la mesa de negociación del texto. Aunque sí que le han tendido la mano a la ministra, a quien piden que abra un canal de comunicación entre ambas partes para volver a intentar llegar a un acuerdo; y han insistido en más de una ocasión en que este es un asunto que no solo compete a Sanidad, sino que atañe a otros ministerios como Hacienda y al conjunto de las comunidades autónomas.

"No nos han escuchado en la Mesa del Ámbito. No nos han escuchado en el Comité de Huelga. Hagamos que nos escuchen en la calle", reivindicó el sindicato CESM esta semana, anticipando la "fecha de gran importancia" que supondrá este 14 de febrero para la profesión médica y facultativa. Por ahora, el Ministerio de Sanidad no se ha vuelto a pronunciar sobre los paros y, en principio, sigue adelante con su reforma que, en todo caso, está todavía en fase de borrador. A la norma le queda todavía un largo camino por delante: debe aprobarse dos veces en Consejo de Ministros y superar la negociación de los grupos parlamentarios en el Congreso de los Diputados antes de su aprobación definitiva. 

Canal Curiosidades : Así es la nueva tienda de brujería que organiza retiros en bosques, rituales paganos y hasta danza con fuego

  ElPeriodico

La Bruixa Verda abrió el pasado octubre en Hostalric (Girona) y ya es un éxito. Solo en Instagram cuenta con casi 35 mil seguidores, y cada semana se anota un tanto viral en redes

Celebraciones paganas, retiros en masías boscosas, productos esotéricos, incluso clases de baile con fuego. La Bruixa Verda (Turó de l'Home, 67, Hostalric) es un templo dedicado a la brujería y sus artes. Pero que no se te ponga la cara de Rouco Varela invocando el retorno de la inquisición. Aquí no te esperes un rincón satánico sacado de los sueños más perturbados de Ari Aster. Lo que se esconde en esta tienda es una carta de amor a la tradición, la artesanía y la historia.

Estel·la Tarridas, la persona tras el proyecto, se define como bruja. “Es mi profesión”, asiente. Pero nada siniestro, más bien lo contrario. Es algo que le viene de familia, por parte de madre, abuela, bisabuela, “un linaje largo”. Ella, graduada en química, trabajó en grandes empresas de cremas solares y cosmética. Sin embargo, decidió dar un volantazo y seguir la senda de sus antecesoras, volviendo a lo natural, haciendo velas, incienso, jabones y productos de herboristería. “La gran mayoría de cosas que hay en mi tienda son todas hechas por mí”, saca pecho.

Su interés por lo natural viene acompañado de una extensa tarea de documentación sobre la botánica, la etnobotánica y, sobre todo, las brujas y todo el folklore catalán que las acompaña. Por ejemplo, su próximo curso sobre “botánica prohibida” analiza el rol de la ‘metzinera’, una bruja catalana que usaba plantas venenosas. “Mi objetivo es recuperar la tradición e historia de las plantas y su uso en aquelarres”, añade.

Por eso mismo, uno de sus planes estrella es organizar retiros, escapadas y celebraciones en el bosque con motivos paganos. Hace poco celebró el Imbolc, una de las ocho festividades de la rueda pagana −ella, añade, las celebra todas en comunidad−. Durante el evento hubo una parte de divulgación, donde explicaba los antiguos rituales celtas, y luego pasó a la parte práctica, con elaboraciones de cruces con juncos, entre otras manualidades.

Más allá del calendario pagano también organiza otros eventos relacionados con la brujería, la cultura celta y la tradición medieval catalana (y siempre a precios populares). Por ejemplo, cada luna llena reúne grupos para bailar a la luz de la luna al ritmo de tambores y hacer ofrendas a la naturaleza. Otro ejemplo, sus planes para Sant Joan, donde hacen saltos a líneas de fuego. “Mi objetivo es celebrar las cosas como se hacía antes”, asegura Estel·la.

Los vídeos de sus eventos tienen mucho éxito −solo en Instagram ya cuenta con más de 30 mil seguidores−, y se anota virales semanalmente. Lleva varios años como bruja, vendiendo tanto ‘online’ como en mercados medievales y sucedáneos. Viendo que le iba bien, abrió la tienda el pasado octubre, que ha sido un triunfo mayor de lo esperado: “Pensaba que vendría gente joven de la zona y poco más, pero ha llegado muchísima gente que no me imaginaba, como personas mayores de los alrededores buscando hierbas y velas para sus propios rituales”.

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Cree que ahora hay un ‘boom’ de la brujería, especialmente gracias a los movimientos feministas que han recuperado la dimensión histórica: “Antes éramos cuatro raras que nos gustaba el tema, pero hemos hecho comunidad y hay mucha gente que se apunta para conocer la historia de las brujas”. Anima a todo el mundo a participar en sus actividades. “Incluso si no te importa tanto la parte espiritual, ven a pasártelo bien, aunque sea para saltar sobre el fuego y hacer talleres de manualidades”, bromea.

Canal Noticias : Hasta 750 euros de multa por orinar en la calle y 1.500 por hacer botellón: entra en vigor la nueva ordenanza de civismo en Barcelona

 ElPeriodico

La normativa endurece las sanciones e incluye obligaciones como que los dueños de perros agüen los orines de sus mascotas

Orinar en la calle, hacer botellón o pintar un grafiti saldrá, a partir de este domingo, más caro a sus autores. La nueva ordenanza de civismo de Barcelona ha entrado en vigor y endurece las sanciones de los comportamientos que se consideran inadecuados en la vía pública. El rango de multas asciende hasta los 3.000 euros en los casos más graves y se incluyen nuevas obligaciones, como que los dueños de perros deban aguas los orines de sus mascotas. La norma es una actualización de la que hasta ahora estaba vigente, que se aprobó por primera vez hace 20 años.

Así pues, a partir de ahora la multa por orinar en la calle se duplica y pasa de los 300 a los 750 euros. Eso sí, se establece que hay lugares donde se castiga más ese comportamiento incívico, como en inmediaciones de lavabos públicos o de libre acceso, así como en el entorno de bares musicales o establecimientos de restauración o en las calles más estrechas. También se penaliza que se haga en puntos especialmente concurridos o frecuentados por menores de edad, así como en monumentos o edificios catalogados o protegidos. En los casos más graves, la sanción podría alcanzar los 1.500 euros.

Continúa también la cruzada contra el consumo de alcohol en la vía pública. Ahora, se podrá sancionar con hasta 1.500 euros hacer botellón, especialmente si se hace en zonas donde haya menores de edad, y la infracción por perturbar el descanso vecinal será de hasta 600 euros. Pero se multará con especial severidad la organización de las llamadas 'rutas etílicas', que podrá suponer un desembolso de hasta 3.000 euros.

Otras conductas que recibirán una mayor reprimenda son pintar un grafiti fuera de los espacios habilitados para ello. Sus responsables no solo pagarán entre 100 y 600 euros, sino que se harán cargo del gasto que comporte la limpieza o reparación. Y, por descontado, están prohibidos los actos que "atentan contra la libertad y la indemnidad sexual. Las sanciones por exhibicionismo y masturbaciones o por expresiones verbales degradantes o humillantes y tocamientos forzados supondrán entre 750 y 1.500 euros. Seguirá estando prohibido también ir desnudo, sin camiseta -salvo si se está haciendo deporte- o con ropa de baño en zonas de donde no esté justificado; y se multará con hasta 300 euros ir por la calle con indumentaria o complementos que representen explícitamente genitales humanos, algo que afecta directamente a las despedidas de solteros.

Los dueños de perros y el descanso vecinal

La nueva ordenanza incluye otras dos medidas especialmente demandadas por los vecinos. Una afecta directamente a los dueños de perros, que deberán ahora aguar obligatoriamente los orines de sus mascotas para asegurar "la salubridad de la vía" y evitar la degradación del mobiliario urbano. No hacerlo podrá implicar una sanción de hasta 300 euros. Y, por otro lado, será todavía más castigado que se interrumpa el descanso vecinal mediante reproducción de música, amplificadores de sonido, cantos, gritos o peleas, con sanciones que oscilan entre los 750 y los 1.500 euros.

En caso de ser amonestado, las multas podrán pagarse al instante porque la Guardia Urbana llevará encima un datáfono para cobrar en el mismo momento que se impone la sanción. Se trata de una medida para impedir los impagos de los infractores que no residen en la ciudad, especialmente si se trata de turistas de otros países.

La ordenanza, aprobada a finales del año pasado con los votos a favor del PSC, Junts y ERC, fue especialmente polémica por el trato que se prevé dar a las personas sin techo que duermen en la calle y que tengan algunos de estos comportamientos. La norma incluye la posibilidad de conmutar la multa por otra medida alternativa, así como el deber de indicarles cómo acceder a servicios sociales o médicos.