Canal Informacion : La deuda pública alcanza un nuevo récord por encima de 1,71 billones en el tercer trimestre

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Cúpula de la sede del Banco de EspañaEuropa Press

La deuda del conjunto de administraciones públicas superó los 1,71 billones de euros a cierre del mes de septiembre. Se trata de un nuevo récord histórico en términos de volumen, si bien, el avance de la economía -que mantiene su impulso gracias al consumo de los hogares y al aumento de la inversión- hace que la ratio sobre PIB se reduzca dos décimas en relación al segundo trimestre hasta el 103,2% y un punto si se compara con el mismo periodo de hace justo un año. 

Los datos que ha publicado este lunes el Banco de España (BdE) confirman que el Estado fue la administración que más elevó su endeudamiento en el tercer trimestre del año en términos interanuales (+4,6%), dado que es la que concentra el mayor peso de las políticas que se han ido desplegando a lo largo de los últimos años para poder hacer frente a la concatenación de crisis desde la pandemia (energética, inflacionaria...). Su volumen de pasivo roza ya los 1,6 billones de euros. Mientras, la de las comunidades autónomas se elevó un 1,9% (hasta los 339.000 millones) y la de las corporaciones locales disminuyó un 2,6% a 23.000 millones de euros.

Llama la atención la subida, de casi el 9% interanual, del pasivo de la Seguridad Social, que supera los 126.000 millones de euros, el equivalente al 7,6% del tamaño total de la economía. El sistema público está teniendo que hacer frente a una tensión considerable derivada del aumento del gasto en pensiones, tanto para asumir el incremento de las jubilaciones (con la retirada progresiva de la generación del 'baby boom') y a su revalorización conforme al IPC.

El reto de la reducción de la deuda... sin presupuestos (aún)

La pasada semana el propio Banco de España advirtió en su 'Informe de Estabilidad Financiera de Otoño' que la ausencia de unos Presupuestos Generales del Estado, tras prorrogarse durante dos ejercicios consecutivos las cuentas de 2023, y la falta de concreción del Plan Fiscal y Estructural a medio plazo comprometido con Bruselas suponen un obstáculo para la reducción de la deuda pública que España tiene pendiente. En el documento, el organismo capitaneado por José Luis Escrivá insistía en que son necesarias "medidas concretas de control del gasto y/o aumento de los ingresos".

Previamente, en su 'Informe Trimestral de la Economía Española', la entidad capitaneada por José Luis Escrivá estimó que la deuda pública vería moderarse su ratio este año hasta 100,7% del PIB, frente al 101,8% al que despidió el pasado ejercicio. Según esas mismas proyecciones, el pasivo del conjunto del sector público todavía no habrá bajado del 100% en 2027, por lo que se mantendrá muy por encima de la meta fijada por las reglas fiscales europeas, vigentes desde enero de este año. 

Canal Informacion : El BCE lanzará el primer programa piloto del Euro Digital en 2027 y baraja la primera emisión para 2029

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El Euro Digital, el proyecto del Banco Central Europeo (BCE) para la implantación de una moneda digital en el eurosistema, ha concluido de forma satisfactoria la primera fase que se inició en 2023 y ya afronta la segunda con el objetivo de lanzar un programa piloto a partir de 2027.

Así lo ha informado este lunes Carlos Conesa, director general adjunto de operaciones, mercados y sistemas de pago del Banco de España, en un Open Day celebrado en las instalaciones del regulador bancario para informar sobre la marcha del proyecto del Euro Digital.

Conesa ha explicado que si se aprueba en 2026 la normativa europea correspondiente se pondrá en marcha un programa piloto a partir de 2027, el primer paso para realizar una posible primera emisión del Euro Digital en 2029. "En 2027, por primera vez se podrá utilizar el Euro Digital y detectar los pequeños problemas técnicos que puedan surgir para solventarlos antes de la puesta en funcionamiento definitiva", ha asegurado. 

El alto cargo del Banco de España también ha destacado que la prueba piloto servirá para "facilitar el camino" y ha descartado que la moneda virtual vaya a tener efectos negativos o comprometer la viabilidad de la política económica europea. 

Conesa se ha acordado además de los bancos y de su preocupación en relación al coste económico que supondrá para ellos el proyecto y ha afirmado que los costes de adaptación para las entidades financieras serán similares al de otras iniciativas similares.

Medio de pago público como complemento al efectivo

Este proyecto europeo busca ofrecer un medio de pago digital público, que complemente al efectivo y garantice simplicidad, privacidad y fiabilidad en toda la zona euro. La UE y el BCE ven en el Euro Digital un modo de cortar la dependencia de empresas estadounidenses para los pagos digitales, evitar que los ciudadanos opten por alternativas menos seguras como las stablecoins y reforzar el peso internacional del euro.

A diferencia de las criptomonedas, el euro digital está respaldado por el BCE, entidad que decidirá la emisión del dinero digital. En cambio, la estabilidad de las criptomonedas depende de la fiabilidad y credibilidad de la entidad que las emite, son creadas por usuarios y su valor varía en función de la oferta y la demanda

Las criptomonedas como Bitcoin o Ethereum son activos digitales descentralizados, sin respaldo estatal y sin estar sometidas a ninguna regulación. En cambio, el euro digital estaría sujeto a la normativa bancaria.

Canal Salud : A 9 de cada 10 españoles les preocupa tener alguna enfermedad neurológica, sobre todo alzhéimer, ictus, párkinson y ELA

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enfermedad neurológica,

De acuerdo con los datos obtenidos por una encuesta realizada por la Sociedad Española de Neurología (SEN), a casi el 90% de la población española le preocupa padecer alguna enfermedad neurológica en un futuro. Además, cinco enfermedades neurológicas (alzhéimer, ictus, párkinson, ELA y esclerosis múltiple) se encuentran entre las ocho enfermedades que, de forma espontánea, más se citan como las más preocupantes.

De hecho, el 36% de los entrevistados señala a las demencias, y especialmente al alzhéimer, como la patología —neurológica o no— que más les preocupa desarrollar en un futuro. Es la enfermedad más citada, por más de 1 de cada 3 personas, seguida del cáncer (23%), del ictus (9,5%), de la enfermedad de Parkinson (5%) y de la esclerosis lateral amiotrófica (ELA; 4%). Tras el ataque cardiaco (3%) y la diabetes (2%), otra enfermedad neurológica, la esclerosis múltiple (1,2%), se sitúa como la octava enfermedad más citada.

“Es muy destacable que más de la mitad de las ocho enfermedades más señaladas por los encuestados sean enfermedades neurológicas y que, además, figuren en los primeros puestos. Pero también que el alzhéimer sea la enfermedad más citada entre todas las enfermedades que existen”, comenta el Dr. Jesús Porta-Etessam, presidente de la Sociedad Española de Neurología. “Además, el ictus es la tercera, la enfermedad de Parkinson la cuarta, la ELA la quinta y la esclerosis múltiple la octava”.

Si analizamos estos datos por sexo, al 91% de las mujeres les preocupa padecer una enfermedad neurológica, frente al 88% de los hombres. Y aunque los porcentajes son similares para cada enfermedad, sí hay una ligera mayor preocupación femenina por padecer enfermedades como el alzhéimer (38,5% vs. 32%) o el ictus (10% vs. 9%).

Por otra parte, la preocupación por desarrollar una enfermedad neurológica también aumenta según la edad de la población. Mientras que el 87% de las personas jóvenes (de 18 a 34 años) afirma preocuparse por padecer una enfermedad neurológica en el futuro, esta cifra aumenta hasta el 89,5% entre los adultos de mediana edad (35-59 años) y hasta el 94% en los mayores (más de 60 años). Analizando enfermedades concretas, y aunque los porcentajes también son similares para cada una, son los jóvenes quienes más se preocupan por padecer algún tipo de demencia en el futuro (39%); el grupo de mediana edad destaca por aludir algo más a la ELA (5%); mientras que los mayores apuntan con más frecuencia al ictus (12%).

Estos son solo algunos de los datos obtenidos por la Encuesta poblacional sobre hábitos cerebro-saludables de la población española, realizada por la SEN a finales de 2024 entre más de 1.000 personas mayores de 18 años, elegidas para que los resultados fueran extrapolables al conjunto de la población española. El informe completo, con todos los datos obtenidos en esta encuesta, se presentará el miércoles 19 de noviembre, en la 77ª Reunión Anual de la SEN, y se podrá seguir de forma online, a partir de las 10 horas, en este enlace: 

“Realizamos esta encuesta porque queríamos medir el grado de conocimiento que existe entre la población española sobre las posibles medidas de prevención de las principales enfermedades neurológicas. Sabemos que las enfermedades neurológicas, en muchas ocasiones, se pueden prevenir con hábitos saludables. Por ejemplo, hasta el 90% de los ictus y hasta el 40% de los casos de alzhéimer. Y son justo estas dos enfermedades las que más preocupan a la población. Pero, ¿la población española tiene buenos hábitos cerebro-saludables? Lamentablemente, fallamos en aspectos como la práctica regular de ejercicio, el seguimiento de la dieta mediterránea, el control de los factores de riesgo vascular, la calidad del sueño o el mantenimiento de una vida cognitiva activa. Y de todo esto hablaremos en nuestra Reunión Anual”, destaca el Dr. Jesús Porta-Etessam.

Canal Gastronomia : Ensalada de pollo y col: una receta sencilla, barata y llena de color y sabor

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¿Quién dijo que las ensaladas son solo de verano? Vale que la ensalada mixta y con brotes verdes es un clásico, aunque siempre podemos preparar algo con más gracia y color. Un ejemplo es esta ensalada de pollo y col, perfecta para cualquier estación del año, aunque te la recomendamos para las temporadas de entretiempo y días calurosos.

Por un lado, el pollo es una excelente opción como base de este plato, puesto que nos entregará proteínas y muchas grasas que son saludables para nuestro cuerpo. Por otro lado, la col es ideal porque tiene muchas vitaminas y minerales. En otras palabras, son los alimentos principales que nos aportarán nutrientes beneficiosos para una dieta equilibrada.

Para las personas que no disponen de mucho tiempo en la cocina, también es una alternativa que viene de maravilla, ya que en solo tres pasos obtendremos un plato que está muy sabroso. No nos olvidemos de que sus ingredientes son muy baratos y los podemos conseguir fácilmente. 

Te mostramos todos los pasos a seguir y te detallamos cómo elaborar con una lista de ingredientes, donde viene con los precios aproximados. No te pierdas la oportunidad de hacer una preparación, que en menos de 10 minutos, puedes llevar a tu trabajo o a la universidad.

Ingredientes de la ensalada de pollo y col 

Esta receta es ideal para 4 personas y costará alrededor de 14 euros. En concreto, cada ración sale a 3,50 euros.

• Col. 2,55€ / 1 kg.
• Pollo. 3,95€ / 1 kg.
• 1 zanahoria. 0,89€ / 500 gr.
• Maíz dulce. 1,24€ / 400 gr.
• 1 cucharadita salsa de soja. 1,99€ / 250 ml.
• 1 cucharadita de crema de cacahuete. 2,85€ / 500 gr.
• Ajo en polvo. 0,59€ / 55 gr.
• 1 cucharadita aceite de oliva

Elaboración de la ensalada de pollo y col

1. Lavamos y cortamos la col, reservamos.
2. Pelamos y cortamos la zanahoria.
3. Los ponemos en un bol y añadimos el maíz y el pollo previamente dorado en una sartén.
4. Para alinear, agregamos en un platito la salsa soja, la crema de cacahuete y el ajo en polvo. Luego lo añadimos la mezcla a la ensalada.
5. Removemos bien y a servir.

Propiedades del pollo

La carne de pollo es un alimento muy común en todas las casas, especialmente por su alto valor nutritivo, su bajo costo y su versatilidad, por sus múltiples opciones de preparación. Además, es bajo en grasa y en calorías, y tiene un alto contenido en nutrientes, vitaminas y proteínas de alto valor biológico que suministran aminoácidos esenciales para nuestro organismo y su correcto funcionamiento.

Entre sus propiedades, el pollo, aumenta los niveles de serotonina en el cerebro para aumentar nuestro estado de ánimo, ayuda a luchar contra la pérdida ósea, mantiene los vasos sanguíneos sanos y produce altos niveles de energía.

Canal Mercados : Llega a Barcelona el primer mercado dedicado al aceite de oliva catalán: entrada y degustaciones gratis en pleno centro

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Llega a Barcelona el primer mercado dedicado al aceite de oliva catalán 

Del 21 al 23 de noviembre, la plaza de Catalunya se llenará del aroma del aceite de oliva virgen extra recién prensado en un evento sin precedentes: el primer Mercat de l’Oli Nou.

Organizado por el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya a través de PRODECA, este mercado gratuito permitirá a los visitantes descubrir, degustar y adquirir aceite de primera calidad directamente de 50 productores de 21 comarcas catalanas.

La iniciativa nace con la vocación de poner en valor uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía catalana y de la dieta mediterránea, al tiempo que fortalece la relación entre productores y consumidores urbanos.

Durante tres días, la plaza central de Barcelona se convertirá en un escaparate sensorial de la riqueza oleícola de la región, ofreciendo desde catas guiadas hasta sesiones de cocina en directo con algunos de los chefs más reconocidos de Catalunya.

Un viaje por las comarcas catalanas

El Mercat de l’Oli Nou permitirá a los asistentes recorrer prácticamente todo el territorio catalán sin salir del centro de la ciudad. Los productores exhibirán aceites de las cinco Denominaciones de Origen Protegidas de Catalunya: Les Garrigues, Siurana, Terra Alta, Baix Ebre-Montsià y Empordà, y presentarán variedades autóctonas que reflejan la diversidad de climas, suelos y tradiciones agrícolas.

Entre ellas destacan la arbequina de Les Garrigues y del Camp de Tarragona, la farga del Baix Ebre, la grossal del Pallars y el Montsec, la carrasquenya y vera del Montserratí y la argudell del Alt Empordà.

Esta selección de aceites permitirá a los visitantes conocer la singularidad de cada comarca y apreciar las diferencias en aroma, sabor y textura, ofreciendo un auténtico viaje sensorial por Catalunya. Los expertos del sector estarán presentes para guiar a los visitantes en la degustación y explicar los matices que diferencian cada variedad, así como las propiedades nutricionales y beneficios de su consumo habitual.

Cocina en directo con grandes chefs

Además del espacio de exposición y venta, el Mercat de l’Oli Nou ofrecerá una docena de showcookings y talleres con chefs de renombre que mostrarán cómo utilizar el aceite en la cocina moderna y tradicional. Entre ellos se encuentran Iolanda Bustos, Carlota Claver, Ada Parellada, Iñaki Aldrey, Susana Aragón y el maestro pastelero Oriol Balaguer.

Bustos, chef empordanesa reconocida por su creatividad con productos locales, presentará la sesión “Emulsión de sabores: paisaje y cultura”, en la que mostrará cómo combinar el aceite de la DOP Empordà con ingredientes florales y aromáticos. Por su parte, Aldrey, del restaurante Atempo, enseñará a los asistentes a elaborar coupages y a descubrir la identidad de cada OOVE en una sola gota, mientras que Parellada se centrará en la técnica del confitado con aceite de la DOP Terra Alta.

Oriol Balaguer ofrecerá dos sesiones: una centrada en la elaboración de coca de recapte artesanales y otra en maridajes con chocolate, demostrando la versatilidad del aceite en la repostería. Susana Aragón y Adriana Carcelén completarán la programación con recetas que combinan tradición y creatividad, utilizando el OOVE para potenciar sabores de la gastronomía catalana.

Talleres y divulgación para todos los públicos

El Mercat de l’Oli Nou no solo se dirige a aficionados a la gastronomía, sino a toda la familia. Se organizarán talleres educativos y catas guiadas, en los que expertos como Àngels Calvo, del Panel de Cata Oficial de Olis Verges de Catalunya, enseñarán a reconocer la calidad del aceite y a valorar sus características sensoriales.

También habrá sesiones prácticas para combinar aceite y pan, lideradas por Xavier Pàmies y Montserrat Gelonch, y presentaciones de aceites singulares de alta montaña a cargo de olivicultores como Ivan Caelles.

Entre las actividades más singulares destaca la sesión de Caram Caram, “El aceite nuevo: oro líquido que llega a la mesa”, en la que los asistentes podrán comparar aceites de 2024 y 2025, filtrados y sin filtrar, y descubrir cómo el clima y la variedad de oliva influyen en el sabor final del producto.

Gastronomía y productos locales

El evento se completará con una Carpa Gastronómica, donde se podrá degustar cocina de temporada y de proximidad a cargo de restaurantes como Villa Retiro* (Grup Xerta) y La Cala Navega (Palamós), así como de los bacallaners del Gremi de Bacallaners de Catalunya.

Además, habrá una barra de vinos catalanes para maridar con los aceites expuestos, integrando tradición y modernidad en una experiencia sensorial completa.

Aceite de oliva 

Un evento con proyección anual

El Mercat de l’Oli Nou aspira a consolidarse como una cita anual imprescindible en el calendario gastronómico de Barcelona y de toda Catalunya, ofreciendo un espacio donde se combine cultura, gastronomía y divulgación.

La iniciativa refuerza la visibilidad de los productores locales y posiciona el aceite de oliva catalán como un producto de referencia en la dieta mediterránea, en un año en que Catalunya ha sido reconocida como Región Mundial de la Gastronomía.

Con entrada gratuita y abierta a todos los públicos, esta primera edición del Mercat de l’Oli Nou se presenta como una oportunidad única para acercar la excelencia del aceite catalán al corazón de la ciudad y para celebrar la riqueza de un producto que es, a la vez, tradición, innovación y patrimonio cultural.

Canal Salidas : Un oasis natural a 15 minutos del centro de Barcelona para desconectar sin salir de la ciudad: "Es perfecto para escapar del ruido"

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Collserola

El pantano de Vallvidrera Parc Natural de Collserola

A solo unos minutos del centro de Barcelona existe un rincón verde perfecto para escapar del ruido sin abandonar la ciudad: el pantano de Vallvidrera.

Este espacio de la sierra de Collserola se ha convertido en uno de los destinos favoritos para quienes buscan un descanso rápido rodeado de naturaleza.

Un refugio silencioso a pocos minutos del centro

El pantano sorprende por su calma, y más teniendo en cuenta su cercanía a la gran ciudad. Basta con alejarse unos metros del núcleo urbano para encontrarse rodeado de bosques, senderos y un embalse histórico construido en el siglo XIX.

Es un plan ideal para familias, ciclistas o cualquier persona que quiera desconectar con un paseo fácil y sin complicaciones.

Una ruta sencilla

El camino hasta el pantano comienza en el Baixador de Vallvidrera y está señalizado desde el primer tramo. El sendero avanza entre pinos, encinas y zonas abiertas con vistas al entorno natural. Incluso quienes no están acostumbrados a caminar lo encuentran accesible y cómodo.

El pantano de Vallvidrera Ayuntamiento de Barcelona

Durante el recorrido, el paisaje cambia constantemente: tramos de bosque frondoso, prados con vegetación mediterránea y, finalmente, el espejo de agua del pantano.

Varias áreas de descanso y paneles informativos enriquecen la experiencia y permiten disfrutar del entorno con calma.

Cómo llegar desde Barcelona

La forma más rápida y cómoda de acceder al pantano es en transporte público. Desde el corazón de la ciudad, en Plaça Catalunya, los trenes de Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya de las líneas S1 y S2 realizan un trayecto de 15 minutos hasta la estación de Baixador de Vallvidrera, que es el punto donde comienza la ruta.

Quienes prefieran desplazarse en coche también tienen un acceso sencillo: basta con tomar la B-20 y seguir las indicaciones hacia la salida 10, que conduce directamente a la zona de Vallvidrera y permite llegar a los alrededores del pantano en apenas unos minutos.

El pantano de Vallvidrera Parc Natural de Collserola

Un barrio lleno de historia

Vallvidrera, integrado en el distrito de Sarrià-Sant Gervasi desde 1890, conserva un encanto muy particular. Entre los puntos más destacados del barrio se encuentra la iglesia de Santa Maria de Vallvidrera, un templo del gótico tardío que ha sobrevivido desde el siglo XVI.

Muy cerca se encuentra Vil·la Joana, la casa donde Jacint Verdaguer vivió sus últimos días y que hoy es un museo dedicado al poeta catalán.

La zona también conecta con la carretera de les Aigües, uno de los itinerarios más transitados de Barcelona gracias a sus vistas panorámicas sobre la ciudad.

Más allá del pantano

Además del embalse, la zona de Les Planes ofrece pequeños núcleos como Mas Sauró, Mas Guimbau o el Rectoret, antiguos espacios de veraneo que mantienen una esencia tranquila y rural.

Allí todavía se respira el ambiente relajado que caracterizaba el ocio barcelonés de principios del siglo XX.

Canal Noticias : Estas son las nuevas rutas del aeropuerto de Barcelona: dos populares destinos internacionales

 Metropoli

La compañía Vueling ha abierto este domingo dos nuevas rutas internacionales desde el aeropuerto de Barcelona, una con destino a Liubliana (Eslovenia) y la otra a Agadir (Marruecos), ha informado la aerolínea en un comunicado.

Asimismo, la nueva conexión con Liubliana es el único vuelo directo que une a la capital catalana con la eslovena, y operará dos vuelos semanales, los jueves y domingos. En el mes de diciembre, se añadirá un tercero para los martes.

La ruta a Agadir contará con dos frecuencias semanales, los miércoles y los domingos. Este vuelo, según indica la compañía, reforzará la operativa actual de Vueling en el sur de Marruecos.

"Complementa las rutas"

"Con esta incorporación —dice el comunicado—, la aerolínea se consolida como la principal compañía que conecta España con esta región, y complementa las rutas que ya ofrece desde Barcelona a Esauira y Marrakech".

Vueling, perteneciente al grupo de compañías IAG, tiene su base principal en Barcelona-El Prat y lidera la conexión entre la península y las islas Baleares y Canarias.

A nivel internacional, trabaja para reforzar su presencia en bases como París-Orly o Londres-Gatwick. Actualmente, opera unas 220 rutas al año en 30 países y en 2024 realizó más de 223.000 vuelos y trasladó a 38 millones de pasajeros. 

Canal Curiosidades : El caso del vuelo N47BA: el avión 'fantasma' que voló durante horas con todos sus pasajeros muertos

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Fue uno de los accidentes aéreos más famosos de finales del siglo XX. El vuelo N47BA se estrelló en Dakota del Sur después de volar durante horas con todos los pasajeros muertos, debido a una posible despresurización de la cabina.

Ocurrió el 25 de octubre de 1999. Un avión ejecutivo Learjet 35 partió desde Orlando, Florida a Dallas, Texas, con seis personas a bordo: los dos pilotos y cuatro pasajeros. 

A bordo estaban el golfista profesional Payne Stewart, dos veces campeón del US Open; su agente, Robert Fraley; el presidente de la agencia de representación deportiva Leader Enterprises, Van Ardan; y el arquitecto de campos de golf Bruce Borland.

El vuelo despegó de Orlando a las 13:19 horas de aquel día. A las 13:27 se produjo el último contacto de los pilotos con la torre de control. Pero cuando esta intentó contactar con el avión seis minutos, después, nadie respondía.

Ante la falta de respuestas del avión, los controladores pidieron a la Fuerza Aérea que interviniera. Un caza F-16 se acercó al avión y comprobó que no había daños y que los motores funcionaban, pero no podían ver nada por las ventanillas: estaban oscuras y opacas, como si la condensación o el hielo lo cubrieran por dentro.

Tres horas después del despegue, la Guardia Nacional Aérea recibió la orden de interceptar el vuelo. No fue necesario: el aeroplano se quedó sin combustible y cayó casi en picado a las 17:13 horas, 3 horas y 54 minutos después de haber partido.

Se estrelló en las afueras de Mina, Dakota del Sur, dejando un cráter de 13 metros de largo, 6,4 metros de ancho y 2,4 metros de profundidad. Todo quedó destrozado.

La investigación posterior reveló que "la causa probable de este accidente fue la incapacitación de los miembros de la tripulación de vuelo como resultado de no haber recibido oxígeno suplementario tras una pérdida de presurización de la cabina, por razones aún desconocidas".

La cuestión es que en solo hacen falta ocho segundos sin oxígeno suplementario tras una despresurización rápida a unos 9100 metros, como ocurrió en este caso, para incapacitar a los ocupantes del avión. Lo que nunca se pudo saber es qué falló para que ocurriera.

Canal Noticias : La Aemet alerta de la llegada de una masa de aire ártica que desplomará las temperaturas en los próximos días: "Más frío de lo normal"

  Noticias20M

Tras un fin de semana de lluvias intensas provocadas por el paso de la borrasca Claudia, las temperaturas invernales entrarán de lleno y provocarán un cambio brusco de tiempo en la Península, donde el desplome del mercurio se empezará a notar ya a partir del lunes, tal y como avisa la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet).

Los restos de Claudia todavía cruzarán la España peninsular y Baleares entre el lunes y el martes, señalan desde Meteored, por lo que para esos días todavía se esperan chubascos y tormentas, que podrían ser localmente intensos en el golfo de Cádiz y el archipiélago balear.

Las precipitaciones también se harán notar en el norte de Galicia, el litoral cantábrico, el Ibérico norte y en el Pirineo. Además, debido a las bajas temperaturas, nevará en las principales cordilleras.

Será una semana "más fría de lo normal para la época del año", alertan desde la Aemet, y ese cambio brusco de temperaturas llegará especialmente a partir del martes. Será entonces cuando entre una masa de aire ártica marítima "muy fría" desde el norte que afectará, además, a buena parte de Europa y dejará un ambiente de pleno invierno.

Este importante descenso térmico en todo el país causará heladas de madrugada y a primeras horas de la mañana en amplias zonas del interior peninsular, mientras que por la tarde las temperaturas apenas alcanzarán los 10 °C. Estas heladas se "extenderán e intensificarán" con el paso de la semana, informan.

Así, entre el miércoles y el sábado de la semana que viene, algunas capitales de provincia podrían amanecer con 0 °C o menos, como Soria o Teruel, donde podrían rondar los -4 o - 5 °C de mínima. "Temperaturas bajas para la época, propias del invierno", ha valorado la Aemet.

También para la ciudad de Madrid se esperan heladas para los próximos días, con temperaturas mínimas que podrían alcanzar los 0 °C el miércoles y -1 °C el sábado.

Todo apunta a que el viernes será el día más frío de este episodio, según Meteored. En lo que respecta a la cota de nieve, los modelos muestran que "probablemente bajará de los 800-1.000 metros entre el jueves y el viernes", y habrá "espesores destacables" en el Pirineo y la cordillera cantábrica.

Canal Noticias : Historias de la Cursa de les Dones: "En mi país me veía obligada a ejercer la prostitución"

 ElPeriodico 

Carrera de la Mujer 

Este domingo más de 36.000 mujeres se echarán a correr por las calles de Barcelona para concienciar de la importancia de la práctica del ejercicio físico en las mujeres. Entre estos miles de mujeres que participarán en esta prueba tan multitudinaria, la organización ha reservado unos dorsales para un grupo de mujeres refugiadas de diferentes nacionalidades que tienen en común el tener que haber pedido asilo en España tras huir de sus respectivos países "porque allí no estaban seguras", según destacó Elmira Campos, directora de relaciones externas de ACNUR España, en la presentación de la prueba.

Una de ellas es Carolina Murcia, quien este año se calzará por segunda vez las zapatillas para completar esta prueba. Carolina es una mujer transexual hondureña que se vio obligada a huir de su país al denunciar el asesinato de una compañera en la calle. "En mi país, las mujeres transexuales no tenemos más opciones que ejercer la prostitución. No hay trabajo para nosotras ni una ley que nos identifique como lo que somos", asegura la activista que ahora reside en Barcelona.

Violencia y asilo en Barcelona

"Yo ejercía la prostitución para poder sobrevivir, pero eso me llevó a vivir situaciones muy duras que me hicieron terminar saliendo de Honduras en 2016", explica Carolina. "Asesinaron a tiros a una compañera en la calle y yo lo presencié todo. Denuncié los hechos y en ese momento me puse en peligro. Estaba en contacto con asociaciones y me introdujeron todo el tema del asilo. Hasta entonces jamás había pensado que podría salir de mi país o tener una vida mejor", rememora.

Una vez en España, Carolina pudo empezar una nueva vida. "Pude estudiar, y encontrar un trabajo. Algo que en Honduras hubiera sido impensable, pero el camino no ha sido fácil. Se sufre mucho cuando uno se marcha de su país en estas condiciones y en el asilo, la única compañía es la soledad", explica Carolina. Casi diez años más tarde de su llegada a España, Carolina trabaja en la hostelería y brinda su apoyo a otras mujeres en situaciones similares a las que ella vivió de la mano de asociaciones como ACNUR.

Visibilización de casos como el suyo

Poder participar en la Cursa de les Dones es para ella un "éxito". "El año pasado participé y pude conocer a muchas mujeres, hablar con ellas y dar visibilidad a casos como el mío. Esta iniciativa es muy importante para nosotras", asegura la hondureña afincada en Barcelona.

Además de Carolina, estos dorsales que la Cursa de les Dones ha cedido de forma gratuita a ACNUR irán destinados a mujeres que proceden de países como Ucrania, Afganistán, Gambia, Honduras, Colombia y Guinea Conakri, y que han tenido que emigrar forzosamente por razones que van mucho más allá de los conflictos armados, que es lo primero que se viene a la mente. "Hay razones vinculadas al hecho de ser mujeres", ha incidido Campos, "como la violencia sexual o de género, mutilación genital, matrimonios forzosos o trata. El domingo no serán vistas como víctimas sino como parte de algo común y grande y bonito como es la marea rosa junto con sus vecinas".

Canal Gastronomía ; Choriqueso, cómo hacer esta receta tradicional mexicana por menos de 3 euros la ración

 CanalGastronomia20M

Choriqueso

Todo el mundo conoce de la gastronomía mexicana recetas como los burritos, los tacos o los nachos. No obstante, existen más platos que bien se merecen ser degustados al menos una vez en la vida. Un ejemplo lo encontramos en el choriqueso, una preparación que no supone ningún esfuerzo elaborarla y se prepara con pocos ingredientes. 

La clave está en saltear el chorizo sin piel y agregarle queso para fundir. Además, se suele disfrutar cogiendo un poco de la mezcla y metiéndolo en una tortilla de maíz, algo parecido a un taco.

El mejor queso para el choriqueso

El queso más común para hacer un choriqueso es el oaxaca porque su sabor se integra bien con el resto de ingredientes. En el caso de no tenerlo, se puede usar cualquiera que pueda fundirse, como un mozzarella. 

Si quieres aprender a hacer choriqueso casero, Paulina, creadora de contenido con más de 2 millones de seguidores en TikTok, enseña a prepararlo con un vídeo publicado en la red sociales mencionada. 

Ingredientes para el choriqueso

La receta para el choriqueso saldría por un total aproximado de 13,41 euros, con raciones a 2,6 euros cada una. 

• 1 cebolla - 1,79 euros / 1 pack de 500 g.
• ​Chorizo oreado - 3,46 euros. 
• ​Pimiento rojo - 2,25 euros / 1 pack de 1 kg. 
• ​Pimiento verde italiano - 2,42 euros / 1 pack de 1 kg. 
• ​Queso rallado para fundir - 3,49 euros.
• ​Tortillas de maíz - 3,29 euros. 

Receta del choriqueso

1. Quitamos la piel al chorizo y llevamos la carne a una sartén para saltearla. Mientras, troceamos la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde. 
2. ​En cuanto se haya hecho el chorizo por el exterior, agregamos la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde. 
3. ​Mientras, calentamos las tortillas de maíz para que se ablanden. 
4. ​Agregamos al chorizo el queso para fundir y, a la hora de servir, cogemos el choriqueso con la ayuda de las manos y con las tortillas de maíz. 

Propiedades y beneficios del chorizo

Junto con la morcilla, el chorizo es un embutido que aconsejan tomar más de dos veces al mes por su contenido en hierro, un mineral beneficioso para prevenir y combatir problemas como la anemia y reforzar el sistema inmunológico, entre otros beneficios.